~高齡者居家安全~飲食篇-資料下載頁
2024-09-29 19:23本頁面
【導讀】~高齡者居家安全~的攝取，若不多加注意很容易導致營養(yǎng)不均衡。大口咬食或咬不動等。渣易卡牙縫，導致口腔衛(wèi)生問題。理方式上，應將食物切細、煮軟，以利咀嚼。如果老年人在食用肉類、青菜或水果時有困難，可以嘗試下列替代食物?！改艹宰钚腋！?！所以老年人應該定期。日應加強口腔清潔工作。因此要避免暴飲暴食，可採少量多餐的方式進食，並少吃油炸油煎等刺激性的食物。隨年齡增長，或因服用藥物，以致味覺不靈敏，對於甜、鹹、辣的感受力偏低，使東西食之無味。改變心情、促進食慾。若所服用的藥物會引起味覺問題或會失去食慾，可請醫(yī)師調整用藥。食物的調味，但不要太甜或太鹹。
【正文】 丸子等 ) 小提醒： 提醒高齡者用餐時要務必要 細嚼慢嚥 食慾變差 隨年齡增長，或因服用藥物，以致味覺不靈敏，對於甜、鹹、辣的感受力偏低，使東西食之無味。 增進食慾的方式： 家中子女或友人陪伴吃飯，用餐氣氛熱鬧，就會改變心情、促進食慾。 若所服用的藥物會引起味覺問題或會失去食慾，可請醫(yī)師調整用藥。 可以勾欠、沾醬或淋上湯汁等方式，適量的加重食物的調味，但不要太甜或太鹹。
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