新高中中國語文課程學(xué)與教系列4選修單元四：文化專題-資料下載頁
2025-09-19 21:23本頁面
【導(dǎo)讀】文化是語文的重要構(gòu)成部分，認(rèn)識(shí)文化有利溝通，也有利於文化承傳。語文學(xué)習(xí)材料蘊(yùn)含豐富的文化。元素，文化學(xué)習(xí)和語文學(xué)習(xí)可以同時(shí)進(jìn)行。文化，就是吾人生活所依靠的一切。人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造。的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。指用文字的能力及一般知識(shí)。定義︰由164到47……殷海光《中國文化的展望》第二章。十九世紀(jì)末，A.E.Taylor提出文化包括知識(shí)、會(huì)一分子所應(yīng)習(xí)得的能力與習(xí)慣。經(jīng)濟(jì)制度，政治制度，教育制度，婚姻制度，趣，思維方式，社會(huì)心理，意識(shí)形態(tài)等。自覺要求的方向)。自覺要求–價(jià)值意識(shí)–決定行為／活動(dòng)。家族為本位重德精神。我們中國的文化精神，在根本上一言以蔽之，即重。在指出人的尊嚴(yán)，維持人的尊嚴(yán)。人之異於禽獸者，在其有仁義禮智。自然界的普遍規(guī)律和人類道德的最高
【正文】 培養(yǎng)對(duì)國家、術(shù)族的感情，在生活中體現(xiàn)優(yōu)秀的中華文化。 38 從文化專題到語文學(xué)習(xí) 覺識(shí) 認(rèn)知 反思 認(rèn)同 述 析 評(píng) 悟 書法 資料 精神 時(shí)宜 婚喪 儀式 意涵 利弊 抉擇 忠孝 現(xiàn)象 成因 存廢 讀 寫 說 聽 批 判 思 維 39 例 ： 中華飲食文化 ? 現(xiàn)代社會(huì)中的飲食習(xí)慣 – 快餐、多肉少菜、食療、養(yǎng)生 ? 應(yīng)節(jié)食物及風(fēng)味小吃 – 年糕、糉、月餅 – 炸兩、魚蛋、砵仔糕 ? 重視家庭與倫理關(guān)係 – 上茶樓、團(tuán)年飯、夀宴婚宴 40 文化學(xué)習(xí)內(nèi)容的整合 (飲食 ) 述 析 評(píng) 悟 覺識(shí) 認(rèn)知 反思 認(rèn)同 精神層 目的 意涵 倫理 情趣 價(jià)值 生活 承傳 發(fā)揚(yáng) 制度層 宴會(huì) 請(qǐng)客 需要 座次 奢儉 面子 建立 改良 器物層 食物 食具 吃什麼 怎樣吃 健康 保育 捨棄 保存 讀 寫 說 聽 批 判 思 維 41 例 ： 中華飲食文化 ? 文化覺識(shí)： 中國人的主食是什麼？如何進(jìn)食？ 其他國家的主食及進(jìn)食方法。 ? 粒粒皆辛苦 ? 飲茶、得閒飲茶 ? 食咗飯未？ ? 盤菜 ? 湯水、花生雞腳湯 知其然 述 42 例 ： 中華飲食文化 ? 文化認(rèn)知 ： 關(guān)於飲食的傳說、詩詞、節(jié)日飲食、習(xí)俗宜忌、象徵意義、審美觀念、價(jià)值觀等。 構(gòu)成文化知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 探究背後文化意義 知其所以然 析 43 例 ： 中華飲食文化 ? 中國傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的再思 ︰ ? 匱乏農(nóng)村 vs 豐盛都會(huì) ? 鮑參翅肚 vs 綠色食物 ? 火鍋盤菜 vs 公筷分食 ? 大排筵席 vs 慶典意涵 ? 粒粒皆辛苦 vs 朱門酒肉臭 評(píng) 不以為然？ 44 認(rèn)同的層次 ? 尊重 ? 欣賞 ? 思慕 ? 踐行 ? 可以不認(rèn)同嗎？ 悟 悠然當(dāng)然 45 文化認(rèn)同 真實(shí)認(rèn)同 體認(rèn) 踐行 理性認(rèn)同 反思、對(duì)比、批判 高層次心智的認(rèn)定 感性認(rèn)同 潛移默化 情意熏陶 46 精神 制度 器物 覺識(shí) 認(rèn)知 認(rèn)同 反思 舉一反三 述 悟 評(píng) 析 47 延伸閱讀 ? 勞思光著 ， 梁美儀編 （ 1998） 《 中國文化要義新編 》 。 香港：中文大學(xué)出版社 。 ? 張岱年 、 方克立主編 （ 2020） 《 中國文化 概論 》 。 北京 ： 北京師範(fàn) 大學(xué)出版社 。 ? 韋政通 (2020) 《 中國文化 概論 》 。 長春 ：吉林出版集團(tuán)有限責(zé)任公司 。 ? 余英時(shí) （ 2020） 《 文史傳統(tǒng)與文化重建 》 。 北京 ： 生活 ?讀書 ?新知三聯(lián)書店 。 ? 曹順慶主編 （ 2020） 《 中 華 文化 》 。 上海：復(fù)旦大學(xué)出版社 。 48
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