【導(dǎo)讀】活細胞產(chǎn)生的具有生物催化作用的有機物。激素的細胞一定能產(chǎn)生酶。證明某種酶是蛋白質(zhì):。學反應(yīng)的所需要的能量。促進化學反應(yīng)的進行。,都會使酶的遭到破壞,對照組:H2O2溶液在常溫下分解緩慢。有較多氣泡產(chǎn)生?2H2O2―――――――→過氧化氫酶2H2O+O2?的快慢,了解酶的作用和意義。結(jié)果能造成影響的可變因素。它一般要設(shè)置_________和__________。無機催化劑相比,酶具有的特性。①化學反應(yīng)前后數(shù)量和性質(zhì)不變。酶只能縮短達到化學反應(yīng)平衡所需時間,不改變化學反應(yīng)的平衡點。水解,對蔗糖則不起催化作用。及藍色的深淺來判斷酶的活性。實驗需嚴格控制不同的溫度;