第九章顧客心理分析及推銷技巧-資料下載頁
2024-09-28 14:26本頁面
【導(dǎo)讀】第九章顧客心理分析及推銷技巧。（二）顧客就餐動機(jī)。（一）注意觀察顧客的外貌特征。（五）換位思考，對顧客的處境做出正確的判。（一）服務(wù)員應(yīng)加強(qiáng)顧客意識。（三）掌握建立良好客人關(guān)系的技巧。胡攪蠻纏的顧客畢竟是極少數(shù)。宴會便餐聚餐調(diào)劑口味。（１）服務(wù)用語要巧妙得體。（４）對客服務(wù)中慎用否定語
【正文】 4）調(diào)劑口味 2. 按顧客的特性來推銷 （ 1）習(xí)慣性 （ 2）炫耀型 （ 3）茫然型 3. 按顧客的年齡來推銷 （ 1）老年顧客 （ 2）青年顧客 （ 3）少年兒童 三、語言運(yùn)用技巧 （ 一 ） 點(diǎn)菜推銷的語言技巧 （ 二 ） 對客服務(wù)的語言技巧 （一） 點(diǎn)菜推銷的語言技巧 選擇問句法 語言加法 語言減法 語言除法 一卷芭蕉法 贊譽(yù)法 親近法 借人之口法 （二）對客服務(wù)的語言技巧 1． 服務(wù)語言技巧的具體運(yùn)用 （１）服務(wù)用語要巧妙得體 （２）服務(wù)用語應(yīng)委婉靈活 （ 3 ）服務(wù)用語要幽默風(fēng)趣 （４）對客服務(wù)中慎用否定語 2. 用自己的風(fēng)格去交談的技巧
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