【導(dǎo)讀】礦廠實(shí)際管理情況，特制定本制度。元，20分鐘以上的按曠工對(duì)待。上下班時(shí)間規(guī)定：正常班：上午8:00. 款，標(biāo)準(zhǔn)每天100元。第五條員工因有事需要請(qǐng)假時(shí)，需提前4小時(shí)辦理請(qǐng)假手續(xù)，以便車間安排頂班人員，否則不予準(zhǔn)假。參加廠部零時(shí)安排的其他活動(dòng)。按基礎(chǔ)工資標(biāo)準(zhǔn)扣除。司解除勞動(dòng)合同。工作無(wú)關(guān)的事，有下列行為者，每次處以50元以下的罰款。在20分鐘以上的取消當(dāng)日考勤。第十三條嚴(yán)禁酒后上崗，否則罰款100元，因酗酒影響生產(chǎn)的，第十四條嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入化驗(yàn)室，以免相關(guān)數(shù)據(jù)的泄露。結(jié)的行為，否則視其情節(jié)給予100至300元的罰款。有下列行為的，處以50至200元的罰款。第十七條嚴(yán)禁聚眾賭博，一經(jīng)查處，每人罰款200元。施的員工，除處以50至500元的罰款外，同時(shí)承擔(dān)修復(fù)費(fèi)用。者，一經(jīng)查處，立即做除名處理，同時(shí)移交司法機(jī)關(guān)依法懲辦。累計(jì)睡崗在3次以上的，給以嚴(yán)重警告，并張榜公告，年累計(jì)5次的，職而造成浮選斷灰的，每次罰款50至200元。

　　

【正文】 接。 、大型設(shè)備單機(jī)維修后驗(yàn)收由車間主任負(fù)責(zé)，機(jī)電修車間維修人員參加，崗位工、班長(zhǎng)四方共同驗(yàn)收，在檢修質(zhì)量過(guò)關(guān)、運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試正常后簽字交付生產(chǎn)車間使用。 、年度、月計(jì)劃?rùn)z修的項(xiàng)目，一律由廠部統(tǒng)一組織人員按計(jì)劃內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)收，設(shè)備室負(fù)責(zé)做好驗(yàn)收記錄，無(wú)異議后，在場(chǎng)驗(yàn)收人員簽字，并提出驗(yàn)收評(píng) 價(jià)意見(jiàn)。 、所有設(shè)備檢修驗(yàn)收工作，必須貫徹以自檢為主，自檢與互檢相結(jié)合的 工作思路 ， 堅(jiān)持 誰(shuí) 維 修誰(shuí)負(fù)責(zé) 的原則 ，嚴(yán)格把 好維修 質(zhì)量關(guān)。 、驗(yàn)收人員必須要深入現(xiàn)場(chǎng)，本著實(shí)事求是的原則，對(duì)檢修的設(shè)備進(jìn)行檢查和調(diào)試，不得故意隱瞞，否則要追究驗(yàn)收人員責(zé)任。 設(shè)備檢修驗(yàn)收 規(guī)程 、一般設(shè)備驗(yàn)收 、設(shè)備檢修檢修結(jié)束后，由維修人員和崗位工先進(jìn)性檢測(cè)和調(diào)試，待無(wú)異常后，聯(lián)系班組長(zhǎng)組織驗(yàn)收。 、主要驗(yàn)收的部位和要求： （ A）檢查聲音是否正常； （ B）檢查油量是否適宜、潤(rùn)滑到位； （ C）檢查溫度 是否適宜，一般不高于 65℃； （ D）檢查外觀是否干凈整潔，要求設(shè)備物見(jiàn)本色； （ E）檢查安全防護(hù)設(shè)施是否齊全； （ F）檢查泵體間隙是否適宜，有無(wú)摩擦現(xiàn)象； （ G）檢查電流、電壓是否平穩(wěn)、正常。 、球磨機(jī)驗(yàn)收 、球磨機(jī)驗(yàn)收由車間主任組織、機(jī)修、電修負(fù)責(zé)人、班長(zhǎng)、球磨操作人員參加，按規(guī)程和要求驗(yàn)收。 、主要驗(yàn)收部位及內(nèi)容： （ A）檢查聯(lián)軸器連接是否同心，有無(wú)異常顫動(dòng)； （ B）檢查減速機(jī)油量是否到達(dá)油刻線； （ C）檢查鋼球填充量是否適宜； （ D）檢查電流、電壓是否穩(wěn)定； （ E）檢查運(yùn)轉(zhuǎn)聲 音是否正常； （ F）檢查安全防護(hù)設(shè)施是否齊全； （ G）檢查電機(jī)、減速機(jī)溫度是否適宜。 （ H）檢查設(shè)備是否衛(wèi)生干凈。 、浮選設(shè)備驗(yàn)收 、浮選設(shè)備機(jī)驗(yàn)收由車間主任組織、機(jī)修、電修負(fù)責(zé)人、班長(zhǎng)、浮選操作人員參加，按規(guī)程和要求驗(yàn)收。 、主要驗(yàn)收部位及內(nèi)容： （ A）檢查皮帶、電機(jī)連接是否規(guī)范； （ B）檢查浮選機(jī)葉輪有無(wú)嚴(yán)重?cái)[動(dòng)現(xiàn)象； （ C）檢查油孔是否加注潤(rùn)滑油； （ D）檢查過(guò)漿管道是否暢通； （ E）檢查刮板電機(jī)皮帶是否張緊； （ F）檢查安全防護(hù)罩是否復(fù)位； （ G）檢查電壓、電流是否正常； （ H）檢查現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生是否清理干凈。 、其他車間設(shè)備和未細(xì)化一些重要設(shè)備，按照各自特性，驗(yàn)收前由設(shè)備使用單位填寫驗(yàn)收單，該項(xiàng)工作由車間主任負(fù)責(zé)組織，參加人員同前。 、年度、月計(jì)劃?rùn)z修驗(yàn)收 、年度、月計(jì)劃?rùn)z修項(xiàng)目竣工后，由設(shè)備副廠長(zhǎng)組織、機(jī)動(dòng)部、各生產(chǎn)車間主任、機(jī)、電修主任、安全員、設(shè)備崗位工參加，按程序進(jìn)行驗(yàn)收。 、年月計(jì)劃的大檢修項(xiàng)目，由廠部設(shè)備管理員按車間列出驗(yàn)收清單和內(nèi)容，然后由各級(jí)驗(yàn)收人員逐項(xiàng)對(duì)照驗(yàn)收。 、所有驗(yàn)收項(xiàng)目驗(yàn)收結(jié)束后，都要按要求 填寫驗(yàn)收評(píng)價(jià)，并按該評(píng)價(jià)結(jié)果，考核機(jī)電車間工作。 、機(jī)電修必須認(rèn)真配合車間搞好維修，并要求修理人員提高維修質(zhì)量，若在驗(yàn)收過(guò)程中出現(xiàn)維修質(zhì)量不過(guò)關(guān)的，直接追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。 選礦廠 設(shè)備、備品、配件驗(yàn)收制度 目的 為了提高備品備件質(zhì)量，延長(zhǎng)設(shè)備維修周期，降低設(shè)備維修成本，依據(jù)公司備品配件管理相關(guān)規(guī)定，特制定本辦法。 范圍 本辦法適宜于萬(wàn)城公司選礦廠設(shè)備、備品配件驗(yàn)收之用。 驗(yàn)收人員組成 公司材料供應(yīng)部、機(jī)動(dòng)部相關(guān)技術(shù)人員、選礦廠設(shè)備主管領(lǐng)導(dǎo)、設(shè)備管理員、使用單位負(fù) 責(zé)人。 具體驗(yàn)收辦法： 、設(shè)備到廠后，按照相關(guān)采購(gòu)計(jì)劃首先對(duì)型號(hào)進(jìn)行核對(duì)，如不符合計(jì)劃型號(hào)時(shí)，則不能驗(yàn)收通過(guò)或入庫(kù)。 、對(duì)驗(yàn)收中存在的質(zhì)量問(wèn)題，要詳細(xì)記錄，并通知采購(gòu)單位，咨詢清楚具體情況后，以書(shū)面形式上報(bào)。 、到廠設(shè)備必須附帶說(shuō)明書(shū)、合格證、相關(guān)圖紙等詳細(xì)資料，否則不予驗(yàn)收入庫(kù)；特殊情況時(shí)，由供應(yīng)部負(fù)責(zé)索回相關(guān)材料，但必須記錄在案。 、到廠設(shè)備有嚴(yán)重外觀破損情況時(shí)，要協(xié)同供應(yīng)部門對(duì)其進(jìn)行記錄和拍照，并向廠家說(shuō)清原委，以免發(fā)生運(yùn)輸事故或其他原因造成設(shè)備損壞和質(zhì)量問(wèn)題而給公司造成不 必要的損失及麻煩。 、精致備品、配件的驗(yàn)收主要是型號(hào)和外觀質(zhì)量，對(duì)有砂眼、外觀粗糙不平整的備件，要詳細(xì)記錄，如不能使用的，要退回供應(yīng)商。 、管材、鋼材驗(yàn)收時(shí)，按照計(jì)劃型號(hào)用卡尺檢驗(yàn)是否相符，外觀是是否有嚴(yán)重?fù)p壞或變形，尤其是塑料制品，若出現(xiàn)嚴(yán)重破損的，一律不予通過(guò)驗(yàn)收。 驗(yàn)收完畢后，必須由相關(guān)人員在設(shè)備驗(yàn)收表上簽字認(rèn)可，否則不予入庫(kù)和使用。 本辦法自 2020 年 10 月 25 日起實(shí)施執(zhí)行。 選礦廠設(shè)備、備品配件驗(yàn)收單 設(shè) 備 名 稱： 生 產(chǎn) 廠 家： 到 廠 日 期： 設(shè) 備 型 號(hào)： 設(shè)備驗(yàn)收內(nèi)容： 說(shuō)明書(shū)、隨行資料是否齊全； 設(shè)備外觀有無(wú)明顯破損； 設(shè)備型號(hào)是否與計(jì)劃相符； 零配件組成有無(wú)缺省。 其他材料驗(yàn)收： 機(jī)動(dòng)部： 供應(yīng)部： 主管廠長(zhǎng)： 設(shè)備管理員： 選礦廠鏟車管理辦法 為了加強(qiáng)鏟車的合理使用和調(diào)配，保證選廠供礦工作正常進(jìn)行和公司其他單位的用車，特制定本辦法： 鏟車的管理和調(diào)配權(quán)歸屬選礦廠，任何單位和個(gè)人不得隨意調(diào)動(dòng)，以免貽誤生產(chǎn)。 公司其它部門需要使用鏟車時(shí)，必須到選廠值班室辦理派車單，并按照使用時(shí) 間計(jì)算油耗和費(fèi)用。 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： 、本單位使用鏟車按實(shí)際每小時(shí) 35L 扣除油料費(fèi)； 、外單位使用鏟車時(shí)，按每小時(shí) 200 元計(jì)費(fèi)【油料價(jià)格按市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算】，時(shí)間從出廠之時(shí)計(jì)算，用車完畢后由用車單位簽單轉(zhuǎn)公司財(cái)務(wù)； 、所收費(fèi)用上繳公司財(cái)務(wù)，由財(cái)務(wù)在月終時(shí)充減選廠成本油料費(fèi)項(xiàng)目。 鏟車司機(jī)不得隨意將車輛轉(zhuǎn)交他人駕駛，否則一經(jīng)查處，嚴(yán)肅處理。對(duì)已轉(zhuǎn)駕，且已造成重大事故者由司機(jī)承擔(dān)全部責(zé)任。 鏟車司機(jī)必須遵守車輛管理辦法 ，見(jiàn)指令后方可外用，否則給予經(jīng)濟(jì)制裁，同時(shí)承擔(dān)車輛耗油料費(fèi)用。 鏟車 司機(jī)必須認(rèn)真對(duì)車輛實(shí)行保養(yǎng)，保證鏟車正常工作，有問(wèn)題時(shí)提前報(bào)告廠辦，以免造成機(jī)械故障而影響生產(chǎn)工作。 餐廳 食品衛(wèi)生管理制度 目的： 為保證餐廳衛(wèi)生干凈整潔，給就餐員工創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，保證員工身體健康不受到傷害，依據(jù)國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，特制定本制度。 范圍： 本制度適用于選礦廠餐廳管理和考核使用。 具體管理要求： 、 人員個(gè)人衛(wèi)生： 、著裝儀表：工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動(dòng)保護(hù)的作用外，還應(yīng)素雅，穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長(zhǎng)發(fā)不得影響工作 和衛(wèi)生為標(biāo)準(zhǔn)。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛(wèi)生，勤洗勤換并做到專人專用。離開(kāi)崗位應(yīng)及時(shí)換下工作服。 、男工作人員嚴(yán)禁留長(zhǎng)發(fā)、胡子、長(zhǎng)指甲；女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜，嚴(yán)禁留長(zhǎng)指甲及涂指甲油。 、嚴(yán)禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。 、嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。 、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘，每次離開(kāi)工作崗位從事非食品加工的工作后 再回來(lái)制作食品前要洗手，同時(shí)用消毒水浸泡兩分鐘。 、所有工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩，需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套。 、嚴(yán)禁工作人員在工作時(shí)間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。 、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。 、落實(shí)晨檢制度，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng)立即暫停其工作。 、倉(cāng)庫(kù)管理： 、 配料、輔料倉(cāng) 、 該倉(cāng)內(nèi)只限存配料、輔料，嚴(yán)禁 存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。 、 所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類明確的標(biāo)識(shí)且分類分區(qū)存放。 、 倉(cāng)庫(kù)必須分類設(shè)立明確的倉(cāng)庫(kù)管理明細(xì)帳，對(duì)物品的入庫(kù)日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、數(shù)量、領(lǐng)出者都做出詳細(xì)的記錄。 、 倉(cāng)庫(kù)必須實(shí)行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、有效日期等。 、 倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合 7S 的要求，每天專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。 、 倉(cāng)庫(kù)必須實(shí)行專人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，人離開(kāi)時(shí)必須鎖好倉(cāng)庫(kù)門，按規(guī)定定期殺蟲(chóng)滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)。 、 物品的存放量以每周用量為最高貯藏量，物品的發(fā)放遵循 “先入先出 ”的原則。 、 主糧倉(cāng)： 、 該倉(cāng)內(nèi)只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品；嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用物品。 所有物品存放時(shí)必須分類分區(qū)存放，放置時(shí)貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離墻。 倉(cāng)庫(kù) 必須設(shè)立專用管理明細(xì)帳，對(duì)物品的入庫(kù)日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、領(lǐng)出者都要做出詳細(xì)的記錄。 、 倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合 7S 的要求，每天專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。 、 倉(cāng)庫(kù)必須實(shí)行專人定點(diǎn)管理，注意防盜、防火、防蟲(chóng)害，人離開(kāi)時(shí)必須鎖好倉(cāng)庫(kù)門，按規(guī)定定期殺蟲(chóng)滅鼠，確保無(wú)蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng)； 物品的存放量以每周為最高貯存量，物品的發(fā)放遵循 “先入先出 ”的原則。 、物質(zhì)防疫制度 、 餐廳采購(gòu)食品時(shí)須 到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單 位采購(gòu)，并相對(duì)固定食品采購(gòu)場(chǎng)所，不經(jīng)常更換供應(yīng)商。飯?zhí)脙?nèi)所使用的動(dòng)物性食品原料在采購(gòu)時(shí)必須索取相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證，并查看相關(guān)合格標(biāo)記，質(zhì)量檢驗(yàn)員根據(jù) “動(dòng)物性食品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn) ” 進(jìn)行嚴(yán)格的再次檢驗(yàn)。 、采購(gòu)新鮮潔凈的食品原料。 、購(gòu)買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品，產(chǎn)品標(biāo)簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。 、不采購(gòu)來(lái)歷不明、不能提供相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽的散裝食品。 、不外購(gòu)冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品，不外購(gòu)已加工好熟食。 、用于原料、半成品、成品的 食品容器和工具標(biāo)識(shí)清楚，做到分開(kāi)使用。 、冷凍肉類（包括凍結(jié)的熟肉半成品）在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍。 、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品，大塊食物的中心溫度不低于 70℃ 。 、蔬菜烹調(diào)程序：一洗 、 二浸 、 三燙 、 四炒。 、煮熟悶透四季豆，使其失去原有的生綠色和豆腥。 、豆?jié){要徹底煮熟，煮沸后持續(xù)加熱 510 分鐘。 、不加工冷葷涼菜。 、食品以即制即售為佳，制作完成至出售一般不要超過(guò) 2 小時(shí)。 、剩余食品在再次 出售前要高溫徹底加熱。 、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫(kù)食品有專人驗(yàn)收，食品分類上架擺放。 、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染。 、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴(yán)格分開(kāi)使用。 、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染。 、妥善保管有毒害物質(zhì)，滅鼠藥、殺蟲(chóng)劑等有毒有害物質(zhì)，不得存放放在食品庫(kù)房、食品加工和進(jìn)餐場(chǎng)所。 、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標(biāo)志，避免誤食、誤用。 、冰箱等冷藏設(shè)備要定期清潔，并保證冰箱的冷藏效果。 、餐具洗消程序：一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。 、熱力消毒要求：蒸汽消毒 100℃ 作用 10 分鐘以上，干熱消毒120℃ 作用 1520 分鐘，煮沸消毒 15 分鐘以上。 、消毒柜消毒要求：嚴(yán)格按消毒柜指示時(shí)間消毒，定期檢查，保證消毒效果。 、食品加工衛(wèi)生制度 、食材粗加工 、認(rèn)真挑選，去盡黃葉和雜物。 、瓜果去皮徹底，芽眼挑盡。 、肉類去凈殘毛、 污垢。 、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。 、干貨按正規(guī)操作漲發(fā)。 、食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進(jìn)筐。 、原材料、半成品、成品容器分開(kāi)使用，干貨、瓜果蔬菜、肉類食品的清洗池分開(kāi)使用，避免交叉污染。 、用于盛裝瓜果青菜等半成品的膠筐使用前后必須清洗干凈，放置在指定區(qū)域并明確標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁直接放置于地面。 、粗加工操作間在加工食品時(shí)不能將垃圾直接丟在地面或下水道內(nèi)，應(yīng)直接入垃圾桶，粗加工操作期間在使用完畢后必須保持干爽清潔。 、食材切配 、 根據(jù)當(dāng)天菜式由主廚將切配要求詳細(xì)填寫在生產(chǎn)看板上。 、 食材切配按 “丁配丁 ”、 “絲配絲 ”、 “片配片 ”的要求精細(xì)。 、 切配過(guò)程嚴(yán)格執(zhí)行 “三檢制度 ”（ “自檢、互檢、專檢 ”）。 、烹飪 、 專業(yè)廚師烹調(diào)，每種菜都有專人負(fù)責(zé)，分工明確并作好出品記錄。 、 廚師炒菜時(shí)注意把握火候，既節(jié)約燃料又能夠保證菜式的質(zhì)量。 、 調(diào)味料齊全且按標(biāo)準(zhǔn)量進(jìn)行投放，確保菜式的味道符合要求。 、 廚師炒菜根據(jù)開(kāi)餐時(shí)間把握好烹調(diào)進(jìn)度，確保供餐高峰的供給量能滿足要求，供餐收尾后又沒(méi)有過(guò)多的浪費(fèi)。 、 根據(jù)客戶的滿意度調(diào)查結(jié)果檢討當(dāng)天烹調(diào)過(guò)程中所存在問(wèn)題，制定改善方案并加強(qiáng)培訓(xùn)。 、 嚴(yán)格按 “蒸飯作業(yè)指引 ”加工好每一餐米飯，確保米飯質(zhì)量符合要求。 、餐具衛(wèi)生 、 打飯的勺子、湯勺、菜勺、鏟子不能