【導(dǎo)讀】觀需求及本專業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，制定本專業(yè)培養(yǎng)方案。見(jiàn)和調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)教學(xué)計(jì)劃的總體框架、課程內(nèi)容及培養(yǎng)方式。生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)管理和營(yíng)銷工作。的一條，為畜牧業(yè)的發(fā)展迎來(lái)了新的機(jī)遇，使畜牧獸醫(yī)人才需求量急劇增加。牧業(yè)的迅猛發(fā)展，各地對(duì)畜牧獸醫(yī)人才思賢若渴。生提供了一條成為“老板”的新路。樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。提升人文素質(zhì)加強(qiáng)禮儀素。養(yǎng)提高文明水平。熱愛(ài)珍惜生命愛(ài)好體育鍛煉。學(xué)的鍛煉身心的方法。注重心理保健保持健康向上。A、生豬飼養(yǎng)能力；A、豬病防治能力；D、家禽銷售能力.保守國(guó)家秘密和商業(yè)秘密；適合我校實(shí)際的專業(yè)對(duì)應(yīng)的工作崗位、工作任務(wù)、職業(yè)能力分析表。

　　

【正文】 了解和掌握一般檢查，心臟血管、呼吸、消化、泌尿、生殖等器官檢查及神經(jīng)系統(tǒng)檢查等技術(shù)要領(lǐng)和臨床意義 。 獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn) 實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)：（ 1）掌握血液和尿液的常規(guī)檢查技術(shù)要點(diǎn)，正確進(jìn)行血液和尿液的常規(guī)檢查。（ 2）掌握糞便的潛血、瘤胃內(nèi)容物和血液化學(xué)檢查技術(shù)要點(diǎn)，正確進(jìn)行糞便的潛血、瘤胃內(nèi)容物和血液化學(xué)檢查。（ 3）掌握微量元素檢測(cè)技術(shù)要點(diǎn)，正確進(jìn)行微量元素檢測(cè)。（ 4）掌握獸藥及飼料添加劑殘留和毒物檢測(cè)技術(shù)要點(diǎn)，正確進(jìn)行獸藥及飼料添加劑殘留和毒物檢測(cè)。 獸醫(yī)診療技術(shù) 實(shí)訓(xùn)目標(biāo)：全面理解與掌握各種治療手段與治療方法的優(yōu)缺點(diǎn)，特別是通過(guò)實(shí)訓(xùn)，學(xué)會(huì)各種治療技術(shù)的操作技巧。 畜禽舍衛(wèi)生消毒 實(shí)訓(xùn)目標(biāo)：（ 1）能正確配制消毒藥品。（ 2）能根據(jù)不同消毒對(duì)象選擇合適的消毒藥。（ 3）掌握畜禽舍、土壤、糞便等的消毒方法。（ 4）熟練使用常用消毒器械。 15 預(yù)防接種 實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)：（ 1）掌握免疫接種的方法與步驟，能根據(jù)不同對(duì)象進(jìn)行免疫接種。（ 2）熟悉動(dòng)物生物制劑的保存、運(yùn)送和用前檢查方法，能正確對(duì)動(dòng)物生物制劑的保存、運(yùn)送和用前檢查。（ 3）免疫接種的組織及注意事項(xiàng)。 采集運(yùn)送病料 實(shí)訓(xùn)目標(biāo)：（ 1）掌握采集、包裝、運(yùn)送的方法和要求，能對(duì)臟器病料采集、包裝、運(yùn)送。（ 2）掌握采集、包裝、運(yùn)送各種分泌物等病料的方法和要求，能對(duì)各種 分泌物等病料采集、包裝、運(yùn)送。（ 3）掌握各種血清和病理學(xué)檢查等病料的采集、包裝、運(yùn)送及保存方法和要求，能對(duì)各種血清和病理學(xué)檢查等病料的采集、包裝、運(yùn)送及保存。 畜禽驅(qū)蟲(chóng) 實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)：（ 1）熟悉大群驅(qū)蟲(chóng)的準(zhǔn)備和組織工作，能對(duì)大群驅(qū)蟲(chóng)的準(zhǔn)備和組織工作。（ 2）掌握驅(qū)蟲(chóng)技術(shù)，驅(qū)蟲(chóng)中的注意事項(xiàng)，能正確驅(qū)蟲(chóng)。（ 3）掌握驅(qū)蟲(chóng)效果的評(píng)定方法，能對(duì)驅(qū)蟲(chóng)效果的評(píng)定。 患病動(dòng)物的處理 實(shí)訓(xùn)目標(biāo)： (1)了解動(dòng)物患病后處理常識(shí)。 (2)掌握動(dòng)物患病后的具體處理技術(shù)。 項(xiàng)目四：畜禽飼養(yǎng)技術(shù) 畜禽場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì) 實(shí)訓(xùn)要求：能根 據(jù)實(shí)際要求進(jìn)行畜禽場(chǎng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)。 畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù) 實(shí)訓(xùn)要求： (1)掌握豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)。 (2)掌握禽的飼養(yǎng)管理技術(shù)。 (3)掌握草食動(dòng)物的飼養(yǎng)管理技術(shù)。 (4)掌握小動(dòng)物的飼養(yǎng)管理技術(shù)。 相應(yīng)職業(yè)工種：家畜飼養(yǎng)工。 項(xiàng)目五：動(dòng)物檢疫檢驗(yàn) 產(chǎn)地檢疫 實(shí)訓(xùn)要求： (1)了解產(chǎn)地檢疫的概況、特點(diǎn)和意義。 (2)掌握產(chǎn)地檢疫的內(nèi)容和要求。(3)明確產(chǎn)地檢疫的方法和程序。 道口檢疫 實(shí)訓(xùn)要求： (1)掌握道口檢疫程序和方法。 (2)掌握道口檢疫相關(guān)證明的驗(yàn)證和出具。 宰前檢驗(yàn) 16 實(shí)訓(xùn)要求： (1)學(xué)會(huì)宰前檢 疫的方法與組織，以及檢查的內(nèi)容。 (2)能對(duì)待宰畜禽進(jìn)行入場(chǎng)驗(yàn)收。 (3)能對(duì)待宰畜禽實(shí)施宰前管理（休息管理、停食管理）。 宰后檢驗(yàn) 實(shí)訓(xùn)要求： (1)能識(shí)別內(nèi)臟的病理變化。 (2)能識(shí)別皮膚的病理變化。 (3)能進(jìn)行旋毛蟲(chóng)病的壓片鏡檢等寄生蟲(chóng)檢驗(yàn)方法。 活畜禽的檢疫 實(shí)訓(xùn)要求： (1)能正確識(shí)別各種上市畜禽的臨診表現(xiàn)。 (2)能正確進(jìn)行各類動(dòng)物疫病臨床表現(xiàn)的類癥鑒別。 (3)能按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)檢疫不合格的動(dòng)物進(jìn)行處理。 畜產(chǎn)品檢疫 實(shí)訓(xùn)要求： (1)了解肉類監(jiān)督的程序、要點(diǎn)和意義。 (2)能對(duì)性狀異常肉、摻假肉、中毒 肉等進(jìn)行鑒定與處理。 (3)掌握肉的新鮮度綜合檢驗(yàn)的操作技術(shù)以及對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行綜合總判定的技能。 (4)掌握乳與乳制品、蛋與蛋制品、水產(chǎn)品等的衛(wèi)生檢驗(yàn)方法及處理。 (5)學(xué)會(huì)對(duì)包裝畜產(chǎn)品的檢驗(yàn)與處理。 相應(yīng)職業(yè)工種：動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員。 十一、擬參加考證項(xiàng)目 表 5 技能證書(shū)項(xiàng)目表 序號(hào) 名 稱 認(rèn)證機(jī)構(gòu) 1 計(jì)算機(jī)等級(jí)證書(shū)、國(guó)家英語(yǔ)等級(jí)證 計(jì)算機(jī)等級(jí)考試站 2 普通話等級(jí)測(cè)試等級(jí)證書(shū) 語(yǔ)言文字工作委員會(huì)普通話測(cè)試中心 3 國(guó)家職業(yè)資格證書(shū) 國(guó)家職業(yè)技能鑒定所 十二、考試考核 一）、考核內(nèi)容： 包括知識(shí)、技能和態(tài)度三個(gè)方面。 二）、考核類型：分考試、考查、技能考核三種。 考試課程以 100 分為滿分?？梢允情_(kāi)卷，也可以是閉卷考試。按教學(xué)進(jìn)程于每學(xué)期期中、期末各進(jìn)行一次考試；無(wú)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的課程期末考試成績(jī)占 40%，期中考試成績(jī)占 30%，平時(shí)成績(jī)占 25%，學(xué)習(xí)態(tài)度占 5%合成總成績(jī)；有實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目課程的理論成績(jī)與無(wú)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目理論考試成績(jī)合成方法相同，實(shí)訓(xùn)部分按課程實(shí)訓(xùn)技能項(xiàng)目制定考核方案進(jìn)行考核，以一定權(quán)重合成技能成績(jī)，技能成績(jī)不及格者 17 該課程直接記為不及格。學(xué)生對(duì)不合格技能項(xiàng)目提出申請(qǐng)統(tǒng)一安排集中訓(xùn)練，對(duì)不合格 技能項(xiàng)目重新考核，直至合格?？荚嚦煽?jī)按技能成績(jī)和理論考試成績(jī)各占50%合成總成績(jī)。 考查課程：不考試課程均為考查課。考查課程以優(yōu)秀、良好、及格、不及格來(lái)評(píng)定成績(jī)。無(wú)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目課程平時(shí)占 40%，期末考查占 60%；有實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目課程以實(shí)訓(xùn)技能成績(jī)?cè)u(píng)定等級(jí)，技能成績(jī)換算參照考試課程中技能成績(jī)合成辦法。 生產(chǎn)綜合實(shí)習(xí)和畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐考核單列成績(jī)。以優(yōu)秀、良好、及格、不及格來(lái)評(píng)定成績(jī)。成績(jī)主要依據(jù)指導(dǎo)教師的鑒定和實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)進(jìn)行的理論知識(shí)及具體操作三部分組成。以指導(dǎo)教師的最終鑒定為準(zhǔn) 畢業(yè)設(shè)計(jì)（或論文），單列 成績(jī)。以畢業(yè)設(shè)計(jì)說(shuō)明的形式（或論文答辯）進(jìn)行鑒定。 十三、畢業(yè)要求 本專業(yè)必需完成專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中規(guī)定必修部分全部課程和選修規(guī)定數(shù)量課程門數(shù)，并取得高職高專英語(yǔ) B 級(jí)及以上證書(shū)、計(jì)算機(jī)一級(jí)及以上證書(shū)、一個(gè)或一個(gè)以上職業(yè)崗位資格證書(shū)方可畢業(yè)。 十四、專業(yè)課任課教師安排 畜牧獸醫(yī) 專業(yè)課程任課教師一覽表 （待定） 課程類別 課程性質(zhì) 課程名稱 課程 總學(xué)時(shí) 課程 周學(xué)時(shí) 授課教師 授課學(xué)期 必 通用能力課 （講座） “三個(gè)代表”重要思想概論 （講座 ） 18 修 課 專業(yè)必修課 設(shè)計(jì) 選修課 專業(yè)選修課 病防治