部分專題一第一講細胞的分子組成-資料下載頁
2025-05-15 23:17本頁面
【正文】 ) A. 膽固醇、脂肪酸、脂肪酶 B. 淀粉、半乳糖、糖原 C. 氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D. 性激素、生長激素、胰島素 解析 淀粉、半乳糖、糖原都屬于糖類，都由 C 、 H 、O 構(gòu)成。 B 7. 生活中經(jīng)常遇到一些生物學(xué)問題，下列認識正確的是 ( ) A. 脂類物質(zhì)都會使人發(fā)胖，最好不要攝入 B. 精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質(zhì) , 應(yīng)該及時補充 C. 無糖八寶粥不添加蔗糖，添加木糖醇 , 所以不含糖類 D. 人體每天需要量最多的是糖類，所以主食應(yīng)該是糧 食制品 解析 脂肪會使人發(fā)胖，但磷脂、性激素不會，脂質(zhì)是細胞的組成成分之一，也可適量攝入。精瘦肉中含量最多的化合物是水。無糖八寶粥不添加蔗糖，但豆類、棗等成分含有淀粉和其他糖類。 D 8. 生物體中水的含量一般為 60 % ～ 90 % ，下列選項中有 關(guān)水的說法正確的是 ( ) A. 任何細胞中水都是含量最多的 B. 水在生物體內(nèi)僅起物質(zhì)運輸?shù)淖饔? C. 沒有水，人體內(nèi)許多生化反應(yīng)根本不會發(fā)生 D. 人體中的細胞全部浸潤在水溶液中 解析 一般來說 , 在鮮重條件下水是含量最多的化合物。水在生物體內(nèi)可以作為物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)；水是良好的溶劑，也是代謝反應(yīng)的介質(zhì)。多細胞生物體的絕大多數(shù)細胞浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。 C 9. 糖既是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)，也是細 胞結(jié)構(gòu)的重要成分。 ( 1) 作為細胞核內(nèi)染色體組成成分的單糖主要是 __ ____ ________ 。 ( 2) 細胞進行呼吸最常用的糖是 __________ ，這種物質(zhì) 被徹底分解的主要場所是 __________ ，這種物質(zhì)最初 產(chǎn)生于植物細胞的 ________( 細胞器 ) 。 ( 3) 存在于細胞膜上的糖蛋白具有保護、潤滑和參與 ______________ 的作用。 ( 4) 植物細胞壁的主要成分之一 ________ 是一種多糖， 對植物細胞有支持作用。人體細胞中也貯存著多糖， 這些多糖的主要貯存部位是 ________ 。 解析 ( 1) 染色體主要由 DNA 和蛋白質(zhì)構(gòu)成，脫氧核糖是構(gòu)成 DNA 的成分之一。 ( 2 ) 細胞呼吸的主要場所是線粒體，植物通過葉綠體進行光合作用把 CO2和 H2O 轉(zhuǎn)變成葡萄糖等有機物。 ( 3 ) 考查糖蛋白的作用。 ( 4 ) 纖維素是構(gòu)成細胞壁的主要成分之一，對細胞起支持作用。在人體中，貯存在肝臟的糖原叫肝糖原，貯存在肌肉的糖原叫肌糖 原。 答案 (1)脫氧核糖 (2)葡萄糖 線粒體 葉綠體 (3)細胞識別 (4)纖維素 肝臟和肌肉 10. 某同學(xué)有喝牛奶的的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)了細胞的化合物 知識后，他想知道牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。下面 是其未設(shè)計完的實驗，請幫助他完成實驗設(shè)計。 實驗?zāi)康? 探究某品牌牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。 實驗原理 利用顏色反應(yīng)檢測牛奶中有無蛋白質(zhì)和還 原糖。 材料用具 略 實驗步驟 請補充表格中 a 、 b 、 c 、 d 處內(nèi)容 探究目的 探究牛奶中有無還原糖 探究牛奶中有無蛋白質(zhì) 試管步驟 A B C D E F 第一步 2 mL 牛奶 2 mL蒸餾水 2 mL 葡萄糖樣液 2 mL 牛奶 2 mL蒸餾水 2 mL a 樣液 第二步 2 mL 斐林 試劑 2 mL斐林 試劑 2 mL 斐林 試劑 2 mL NaOH 溶液 b 2 mL NaOH 溶液 第三步 c 沸水浴 加熱 沸水浴 加熱 d 3～ 4滴 CuSO4 溶液 3～ 4滴 CuSO4 溶液 結(jié)果 ？ ？ ( 1) ______ __ ； b ._____ ______ _ ； c ._____ __ _____ ； d ._____ ______ ___ 。 ( 2) 請預(yù)測 A 、 D 兩個試管的現(xiàn)象及其結(jié)論： A ： __________ ______________________ _________ 。 D ： _____________________ _________________ ___ 。 ( 3) 分析該實驗設(shè)計：試管 A 和 ______ 構(gòu)成對照實驗，對照組為 ________ ，目的是 ____________________ ____ 。 解析 本題要求探究某品牌牛奶中有沒有蛋白質(zhì)和還原糖，實質(zhì)上是考查教材中可溶性還原糖與蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識與技能。實驗應(yīng)設(shè)置對照，一般選擇空白對照，但為了增強實驗的說服力可增加一組標準對照，如探究牛奶中是否具有還原糖可用還原糖或葡萄糖進行對照，而探究牛奶中是否具有蛋白質(zhì)可用蛋白質(zhì)如酪蛋白進行對照。 答案 ( 1) 蛋白質(zhì) 2 m L N aOH 溶液 沸水浴加熱 3 ～ 4滴 C u S O 4 溶液 ( 2) 若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無還原糖 若出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，否則無蛋白質(zhì) ( 3) B 、 C 試管 B 、 C 試管 通過對照探究奶粉中是否含有還原糖 返回
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