【導(dǎo)讀】經(jīng)營范圍是生產(chǎn)加工食用真菌多糖膠囊系列產(chǎn)品。膠囊，樺褐孔菌抗癌片劑及軟膠囊。是一家集菌類產(chǎn)品的生物技術(shù)研。產(chǎn)、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)銷售于一體的科技創(chuàng)新型獨資企業(yè)。明項目可行，于是在20xx年12月成立了伊春華源菌業(yè)開發(fā)有限公司。最大規(guī)模最多品牌的真菌多糖系列產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè)。產(chǎn)品真菌多糖膠囊系列產(chǎn)品，年設(shè)計生產(chǎn)真菌多糖系列產(chǎn)品150噸。1600萬，資產(chǎn)負債率29%。企業(yè)占地面積11000平方米，建筑面積。工168人，其中真菌多糖提取高級研究員3人，高級藥物研究員2人，以上學(xué)歷的人員占80%以上。經(jīng)過全體員工的共同努力與合作，特別。高科技產(chǎn)品和發(fā)展地域經(jīng)濟。本公司現(xiàn)已成立由微生物學(xué)、酶工程學(xué)、菇類產(chǎn)品已經(jīng)進入市場。多糖飼料及添加劑的生產(chǎn)線。目前已購進粉碎機組2臺，攪拌機2臺，烘干蒸汽鍋。爐1臺、預(yù)計20xx年11月正式生產(chǎn)。車間68人，占25%。提出問題；將發(fā)現(xiàn)問題變成公司管理工作中經(jīng)常性的制度內(nèi)容；識與見識所局限，

　　

【正文】 合胃腸道的消化吸收特點，選取適當(dāng)?shù)?賦形劑、增效劑等先進的輔料，對產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝進行全面的開發(fā)研究，從而提高產(chǎn)品的生物利用率、提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性、提高產(chǎn)品的適口性、提高產(chǎn)品的安全性等。 生產(chǎn)過程描述及流程圖 真菌多糖是從真菌子實體、菌絲體、發(fā)酵液中分離出的，能夠控制細胞分裂分化，調(diào)節(jié)細胞生長衰老的一類活性多糖。真菌多糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為一級、二級、三級、四級結(jié)構(gòu)。真菌多糖的一級結(jié)構(gòu)主 35 鏈主要有兩種：一種是葡聚糖，以 β1， 3 糖苷鍵連接為主，兼有少量 β1， 4 或 β1， 6 糖苷鍵，如自然界中的茯苓多 糖、云芝多糖等的分子結(jié)構(gòu)；另一種是甘露聚糖，主要由 α糖苷鍵連接，如：冬蟲夏草多糖是 α1， 2 糖苷鍵連接，銀耳多糖和黑木耳多糖是 α1， 3 糖苷鍵連接。真菌多糖的二級結(jié)構(gòu)是指多糖骨架鏈間以氫鍵結(jié)合形成的各種聚合體，只與分子主鏈的構(gòu)象有關(guān)，不涉及側(cè)鏈的空間排布形式。真菌多糖的三級結(jié)構(gòu)是指由多糖中糖殘基中的官能團間通過非共價作用而導(dǎo)致的有序、規(guī)則而粗大的空間構(gòu)象。四級結(jié)構(gòu)是指多糖多聚鏈間以非共價作用力而結(jié)合形成的聚集體。 對于真菌多糖特殊的分子構(gòu)象，在生產(chǎn)中把真菌菌絲體培養(yǎng)分三個階段：母種培養(yǎng)階段，原種培養(yǎng)階段和 栽培階段，這三分階段是又少變多由弱變強的發(fā)展過程，最終需要的是強壯的栽培種菌絲體，我們的真菌食品均由栽培種聚四體提取加工而成。 首先將購來的玉米用清水浸泡 812 小時，然后煮開 3060 分鐘，出鍋后用冷水沖洗。 將玉米芯用粉碎機粉碎，使碎塊小于黃豆粒便可，按玉米 78%、麥麩 10%、玉米芯 10%加水（因玉米已預(yù)先浸煮）至使總料含水量為60%，用拌料機攪拌均勻，將辦好基料輸進裝袋機裝袋，裝好袋后，裝鍋滅菌，用高壓鍋，壓力達 時保持 2 小時。待冷卻后出鍋放到冷卻臺上，冷至 30℃便可接種，原種 和栽培種工藝是一樣的，基料也一樣。 36 培育時要注意培養(yǎng)室的溫度，按照不同食用菌各自特點控制好。注意通風(fēng)換氣和培育室的溫度。待栽培種菌絲體長好后及時進行提取，過早了，菌絲體沒有發(fā)育好，過晚了菌絲體老化，也影響多糖產(chǎn)量。用 3m179。提取罐先通高壓、蒸汽，將水燒沸至 100℃，水量是谷加物料的 5 倍，然后投入菌絲體，熱浸 2 小時后，經(jīng)過濾容器放出溶液至沉降罐內(nèi)沉降，在提取罐內(nèi)在加 5 倍開水熱浸 2 小時后將上清液輸?shù)诫p效外循環(huán)蒸發(fā)器，濃縮熱比例 1： ， 以粉末狀真菌子實體或深層發(fā)酵的菌絲體， 經(jīng)水提后，提取液經(jīng)過沉淀，再離心去除沉淀后，上清液用超過濾膜分離技術(shù)濃縮，濃縮液再經(jīng)芯鈦棒過濾器，過濾，制得多糖純度達到 97％以上的真菌多糖粉末。進一步可制成膠囊或片劑。包 裝并入庫。 經(jīng)過醇提后的菌絲體仍有不少的有效成分，約占總有效成分的 （均化玉米）經(jīng)過烘干粉碎后取其粉，該粉是熟的，可沖泡，也可以用來制成玉米類的食品。真菌菌絲體中有效成分與 15%留在其中，做為主食食用，也是很有功效的。最后的粗渣下腳料部分是上等的優(yōu)質(zhì)飼料。 （附件 3） （ 制粒參數(shù)表） 項目 參數(shù) 項目 參數(shù) 純水用量 13 排風(fēng)溫度 /℃ 40 37 干燥時間 /min 40177。 5 進風(fēng)溫度 /℃ 70 顆粒水分 % 松密度 / 混合時間 /min 10 含量 /% RSD＜ 2 項目所需設(shè)備經(jīng)過多方調(diào)研論證，以及對各種設(shè)備實際使用情況的考查，擬選全部采用國產(chǎn)設(shè)備。在原有菌類基礎(chǔ)上改建和增加真菌多糖片劑、軟膠囊產(chǎn)成品生產(chǎn)線共 4 條。其他相關(guān)產(chǎn)品和原有設(shè)備及生產(chǎn)線套用。為適應(yīng)生產(chǎn)需要在原有基 礎(chǔ)上需增加設(shè)備。 新增設(shè)備一覽表 序號 名稱 規(guī)格 數(shù)量（套） 備注 1 沉降罐 6M3 4 2 噴霧干燥機組 PG26 型 1 3 酒精罐 3M3 6 4 灑灌裝機 定量可調(diào) 2 5 真空干燥機組 1 6 片劑 、軟膠囊生產(chǎn)線 全自動 2 含半自動一套 7 高壓滅菌設(shè)備 3M3 3 8 多功能粉碎機組 各 120－ 4000日 2 9 多糖分析測試儀 1 38 10 蒸氣鍋爐 4t 1 11 機電設(shè)備 各號 1 設(shè)備名稱 型號 規(guī)格 數(shù)量（臺） 價格 來源 不銹鋼浸漬罐 3m179。 2 不銹鋼沖洗槽 2m179。 2 粉碎機組（多功能） 2 攪拌機 3 裝袋機 5 滅菌鍋 20xx 袋 4 接種箱 100 袋 /每次 10 培養(yǎng)架 180050020xx 不銹鋼無菌工作臺 2400180010 39 800 手推車 5 蒸汽鍋爐2 噸 1 、動力數(shù)量 項目投產(chǎn)后需用的主要原料、燃料、主要輔助材料以及動力指標 玉米 菌種 動力 來源 東北地區(qū) 公司自己繁殖 當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng) 數(shù)量（第五年） 68000 噸 容量 300 千瓦 規(guī)格 糧食 380V 質(zhì)量 糧食標準 行業(yè)標準 需用的主要工業(yè)產(chǎn)品和半成品的名稱、規(guī)格、需用量及來源等 。 包裝材料 多種維生素 多種酶制劑 規(guī)格 多層紙袋、鋁箔袋 國家標準 行業(yè)標準 40 數(shù)量（第五年） 4500000 只 50 噸 100 噸 來源 國內(nèi)采購 上海頓諾生物 上海頓諾生物 進口原料、工業(yè)品的名稱、規(guī)格、年用量、來源 蛋白原料 益生素 穩(wěn)定劑 規(guī)格 進口標準 進口標準 進口標準 數(shù)量（第三年） 100 噸 50 噸 10 噸 來源 美國西北農(nóng)牧 日本 美國 ASP 公司 該項目年消耗水 120xx 噸；該項目年消耗電 33000 度電；該項目年消煤 310 噸。 項目改造進度及建設(shè)周期 項目開工時間， 20xx 年 11 月至 20xx 年 11 月。前期已投入 50萬元用于新產(chǎn)品研發(fā)， 真菌多糖系列產(chǎn)品開發(fā)共需要改造生產(chǎn)線 4條，新增加設(shè)備 28 臺（套）。 總投資及資金來源 該 項目總投資 847 萬元， 項目資金全部由企業(yè)自籌。 主要用于設(shè)備購置，其中設(shè)備購置 817 萬元，鋪底流動資金 30 萬元。 41 第三章 申請專項資金支持的理由和政策依據(jù) 據(jù)國家現(xiàn)行的有關(guān)政策，技術(shù)規(guī)范和規(guī)定。 遵照 20xx 年兩會胡錦濤講話指示的關(guān)于發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，農(nóng)民提高生活水準和科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)精神。 依據(jù)國家計委下發(fā)的《工業(yè)項目可行性研究報告編制大綱》有關(guān)條款。 根據(jù)本公司真菌多糖發(fā)展規(guī)劃和國內(nèi)外市場的需求 —— 對真菌多糖系列產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域。 黑龍江省 20xx 年指示的關(guān)于大力發(fā)展開發(fā)本省的山特產(chǎn)品和野生、家植綠色食品的規(guī)劃要求，特別是開發(fā)利用當(dāng)?shù)鼐愘Y源提取出真菌多糖系列保健高科技食品。 項目提出投資補助主要是依靠國家對本行業(yè)企業(yè)的政策性支持，由于本項目雖然回報率高，但是前期投入資金過大，企業(yè)資金已呈現(xiàn)出周轉(zhuǎn)不靈的局面，為了能夠保證本企業(yè)好項目大項目能夠按照實現(xiàn)設(shè)計能力，所以，提出申請國家投資補助也是考慮到多方面的原因，懇請國家能夠給予本企業(yè)投資補助，幫助本企業(yè)渡過難關(guān)。 現(xiàn)代社會由于工作緊張程度加大，生活節(jié)奏加快，環(huán)境污染嚴重等因素，使人 的健康受到很大影響，身體處于亞健康狀態(tài)的人占總?cè)丝诎霐?shù)以上，再加上身患各種疾病的人，不健康的人超過 60％，這些人的身體不僅需要治療，更需要調(diào)理。 42 隨著人們保健意識的逐漸提高，再加上人們生活水平不斷提高，使得人們不僅是意識到了，而且經(jīng)濟上有能力購置，由藥療轉(zhuǎn)到食療觀念與日俱增，本項目產(chǎn)品市場需求量大。 綜上所述，真菌多糖新系列產(chǎn)品生物工程的開發(fā)目前還處在初期階段，且不多見，在江浙沿海早開發(fā)的城市，大多數(shù)城市都尚未生產(chǎn)這類產(chǎn)品，而且品種較少?，F(xiàn)在大規(guī)模開發(fā)這類產(chǎn)品，正是極好的時機。 第四章 項目招標內(nèi)容 工程招標方案 根據(jù)中華人民共和國招投標法規(guī)定，工程建設(shè)項目包括項目的勘察、設(shè)計、施工、監(jiān)理以及與工程建設(shè)有關(guān)的重要設(shè)備、材料等的采購，必須進行招標：（一）大型基礎(chǔ)設(shè)施、公用事業(yè)等關(guān)系社會公共利益、公眾安全的項目；（二）全部或者部分使用國有資金投資或者國家融資的項目；（三）使用國際組織或者外國政府貸款、援助資金的項目。本項目滿足前款一、二項要求，所以項目的勘察、設(shè)計、施工、監(jiān)理以及與工程建設(shè)有關(guān)的重要設(shè)備、材料等采購應(yīng)進行公開招標。 招標投 標是市場經(jīng)濟條件下進行大宗貨物的買賣，工程建設(shè)項目的發(fā)包與承包，以及服務(wù)項目的采購與提供時，所采用的一項交易方式。為了規(guī)范招標活動。保護國家利益社會公共利益和招標投標活動當(dāng)事人的合法權(quán)益，提高經(jīng)濟效益，保證項目質(zhì)量，全國人大 1999 43 年 8 月頒布《中華人民共和國招標投標法》，將招標與投標活動納入法制管理軌道。 在工程招標過程中，要嚴格按照《招標投標法》中規(guī)定的招標投標程序，以及招標人和投標人就遵循的基本規(guī)則進行招標。結(jié)合本項目的規(guī)模和特點分別對項目的設(shè)計、監(jiān)理、施工設(shè)備采購和大宗材料采購按相應(yīng)的方式進行招標，通 過評審比較選取信譽可靠、技術(shù)能力強、管理水平高、報價合理的可信賴的單位，以合同形式委托其完成相應(yīng)的工作內(nèi)容，確保項目投資目標、進度目標、質(zhì)量目標三大目標的順利實現(xiàn)。 勘察設(shè)計招投標 勘察設(shè)計的優(yōu)劣對工程項目的成敗起著至關(guān)重要的影響，依據(jù)該工程項目的具體特點，采取邀請招標的方式，對設(shè)計全過程進行一次性總發(fā)包，發(fā)包給具有相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)勘察設(shè)計單位。評標是要著重關(guān)注積壓投資方案的技術(shù)先進行，所達到的技術(shù)指標，方案的合理性，以及對工程項目投資效益的影響，達到項目能夠采用先進的技術(shù)和工藝降低工程造價，縮短建 設(shè)周期和提高投資效益的目的。 施工招投標 按照建筑法規(guī)的要求，初步設(shè)計完成后即開始施工招標。本項目施工招標采用公開招標的方工進行，單向施工內(nèi)容只發(fā)一個合同招標，有利于施工過程中的管理和對投資的有效控制。 44 施工招標首先要進行資格預(yù)審，主要側(cè)重于對承包商企業(yè)總體能力是否適合該工程要求審查，對申請投標人進行第一次篩選，審查的主要內(nèi)容包括資質(zhì)條件、業(yè)績、技術(shù)、資金被認定為合格的潛在投標人方可參加投標。然后按照《招投標法》規(guī)定的投標、開標、評標和定標程序進行施工的招標。 采用綜合評分法，對主要考 察的各方面按其重要程序分配權(quán)重，然后按評價標準打分，得出投標單位的評價總分，以獲得總分最高者為中標單位。在《招投標法》規(guī)定的時間內(nèi)與中標單位簽訂施工合同。 法規(guī)、規(guī)定 根據(jù)《建筑法》和《建筑工程質(zhì)量管理條例》的有關(guān)規(guī)定，項目在實施過程中實行工程建設(shè)監(jiān)理，以邀請招標方法選擇監(jiān)理單位。監(jiān)理招標是監(jiān)理服務(wù)、監(jiān)理單位的高智能的投入，鑒于標的特殊性，評標的主要側(cè)重于監(jiān)理單位的資質(zhì)能力，實施監(jiān)理任務(wù)的計劃和派駐現(xiàn)場監(jiān)理人員的素質(zhì)。