【導讀】7頁。8頁。9頁。10頁。11頁。11頁。11頁。11頁。12頁。13頁。15頁。15頁。15頁。16頁。17頁。18頁。18頁。18頁。18頁。19頁。20頁。20頁。21頁。21頁。21頁。22頁。22頁。22頁。22頁。22頁。22頁。23頁。23頁。23頁。24頁。24頁。24頁。24頁。25頁。25頁。25頁。26頁。27頁。27頁。27頁。27頁。28頁。28頁。28頁。28頁。30頁。31頁。32頁。33頁。34頁。34頁。34頁。34頁。35頁。35頁。35頁。36頁。36頁。36頁。37頁。37頁。38頁。38頁。38頁。39頁。39頁。40頁。40頁。40頁。41頁。41頁。41頁。42頁。42頁。42頁。43頁。43頁。43頁

　　

【正文】 00 厘米距離噴蠟一次。 7)噴蠟完成后，換另一干凈拋光墊進行地面拋光。 8)拋光推進速度應保持在 50 米 /分鐘為宜，來回拋光 35 次，直至光亮為止。 地面高速拋光 1)使用高速拋 光機操作，將高速拋光墊安裝在拋光機轉(zhuǎn)盤底部針座上，平放在地面。 2)將控制桿調(diào)節(jié)到合適的高度，接上電源。 3)按動機身上電源開關(guān)，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動，即可進行拋光。 4)拋光時，推進速度不能太快，應保持 50 米 /分鐘的速度。 十八、大理石地面周期保養(yǎng) 標準：大理石表面無污漬、水漬、保持干燥無灰塵，邊角無塵和蠟漬，表面無劃痕，光亮無污漬。 工具：洗地機、吸水機、水箱、黑色起蠟墊、針盤刷、水桶、起蠟水、刀片、廢床單、洗地刷。 程序： 地面起蠟、封蠟 1)起蠟操作規(guī)程。 2)起蠟前，將“暫停使用”告示牌放在工作現(xiàn)場出 入口或周邊位置。 3)以 150 轉(zhuǎn) /分鐘速度的擦地機連清水箱進行操作，將起蠟水按 1:10 的比例兌水注入水箱中。 4)套好針座及洗地百潔刷。 5)擦地機接通電源，按動機身電源開關(guān)，拉動水箱控制桿，將起蠟水均勻擦在地面上。 6)控制機械保持在 50 米 /分鐘的速度進行刷地起蠟工作。 7)控制機器走向，由左至右來回走動 23 次。 8)上下行距之間互疊 10 厘米。 9)洗地完成后，用吸水機把起蠟水吸干凈。 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 10)用自動洗地機來回過清水兩次。 11)邊角位用長柄手刷擦抹干凈。 待地面吹干后進行封蠟。 封蠟 1)將落蠟 拖頭套在落蠟架上。 2)把拖頭浸透蠟水。 3)把拖頭放在壓水器上壓干少許。 4)將蠟水均勻涂在地面上 (一般封 35 層 )。 5)操作時要一層一層地將蠟水均勻拖在地面上，待每層蠟水干透后，才可進行后面的封蠟操作。 6)封蠟結(jié)束一般需過 6 小時后才用 1000 轉(zhuǎn) /分鐘以上的高速拋光機進行拋光，直至光亮為止。 “結(jié)晶”蠟打磨 1)使用 300 轉(zhuǎn) /分鐘刷地機、針座、百潔刷、鋼絲墊進行操作。 2)打磨前地面要先清潔，如有舊蠟要起蠟。 3)噴蠟后以 50 米 /分鐘的速度進行打磨。 4)噴蠟要均勻，反復噴磨 35 次直至光亮為 止。 5)將鋼絲墊上的灰塵用吸塵機吸干凈，不能水洗。 “水晶”蠟打磨 1)使用 300 轉(zhuǎn) /分鐘刷地機、棕色 (粗 )、灰色 (幼細 )磨光墊進行操作。 2)打磨前地面要先清潔，如有舊蠟要起蠟。 3)噴蠟后先用棕色磨光墊打磨，反復噴磨 45 次。 4)換上灰色磨光墊再噴磨 45 次直至光亮為止。 十九、木質(zhì)地板、膠質(zhì)地板上蠟 標準：光亮、無污漬 工具：洗地機、吸塵器、吸水機、針盤刷、水箱、紅墊、濕地牌、多功能裝、蠟桶、蠟托、地托、水桶、抹布、木質(zhì)場面運動蠟 程序： 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 1)將濕地牌放在打蠟區(qū)提醒路人； 2)用吸塵機吸凈 地面的邊角； 3)將木質(zhì)地面用拖布擦凈表面，膠質(zhì)地面將洗地機安裝上針盤刷、水箱、紅墊、洗刷地面，并用吸水機吸干風干 (大約 15 分鐘 )； 4)用多功能裝蠟桶盛裝木質(zhì)場面運動蠟，將蠟拖浸透，用榨水器榨干多余的水分按左→右同一方向垂直落蠟，落蠟要重疊； 5)上完蠟后風干 1 小時； 6)當蠟面完全干后，用抹布清潔邊角、所有器具、收拾物品。 注：每次上蠟后所有器具進行保養(yǎng)。 二十、地毯清潔保養(yǎng) 若要延長地毯的壽命，必須建立一套正確的清潔標準，在保養(yǎng)過程中，吸塵是保養(yǎng)地毯最重要的程序，吸塵工作做得越好，地毯需要清洗的次數(shù)就 越少，其使用的壽命就越長。另一方面，有了污跡應盡快清除，否則，時間長了便會很難清除。以下是根據(jù)客流密度確定的地毯清潔周期表 (見附表 3：《地毯清潔周期表》 )。 標準：地毯表面干凈、整潔、無雜物。 工具：磨地機、地毯水、滾刷吸塵機、手刷、噴壺、木桶、塵巾。 TR101， TR103，地毯除油性污跡劑 (TAPE CIEAN)除香口膠劑； 地毯吸塵 標準：地毯表面干凈、整潔、無雜物。 程序： 1)準備吸塵器、加長線、撮子、笤帚、垃圾袋； 2)吸塵前清除地毯上的大塊垃圾； 3)由所吸塵地方的尾部開始吸按左→右的 順序順移到門前，家具要移開吸其底部； 4)地毯邊角用塵嘴吸塵，其它特殊地方采用相應配件； 5)電線如無法到達，使用加長線或較近電掣； 6)吸塵后纏好電線，即時清倒垃圾，檢查各部件，吸塵完畢。 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 地毯除漬 (一般性的 ) 標準：地毯整潔無污漬 程序： 1)準備地毯除漬劑、刷子、抹布； 2)將地毯除漬劑噴到污漬表面反應幾分； 3)用刷子輕輕刷洗污漬表面、直至被刷掉； 4)用干凈的抹布將除漬劑水分吸干； 5)再用清水過一遍，確保除掉漬的地方無清潔劑； 6)再用干凈的布將多余的水分吸干； 7)檢查污漬是否完全清除 ，如需重復，請重復以上步驟； 8)收拾工具，做大面積清洗地毯的準備。 清除地毯的香口膠 標準：地毯無污漬。 程序 (速凍型 )： 1)準備好香口膠除漬劑 (速凍 )、小捶、吸塵機； 2)將除漬劑噴到香口膠上待其硬化速凍； 3)用小捶將硬化的香口膠擊碎； 4)用吸塵機吸凈碎的香口膠。 程序 (軟化型 )： 1)準備香口膠除漬劑 (溶解型的 )、小鏟 (塑料的 )； 2)將香口膠除漬劑噴到香口膠上待其軟化； 3)用小鏟將軟化的香口膠鏟起； 4)再噴上香口膠除漬劑繼續(xù)軟化； 5)再用小○鏟鏟起直到完全鏟凈為止。 清除 地毯上的蠟漬 標準：將蠟質(zhì)除掉。 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 程序： 1)準備干凈的布和熨斗； 2)將布鋪在蠟質(zhì)上； 3)將布上噴一些水； 4)用熨斗加熱； 5)蠟遇熱后溶解于該布上，蠟質(zhì)除凈。 除地毯上的煙漬 標準：將煙漬除凈 程序： 1)準備刀片、膠水、小塊地毯 (與除漬顏色的地毯相同 )； 2)用刀片將燒焦的地毯除下； 3)將相同顏色的小塊地毯用刀片切成除下地毯大小相同； 4)用膠水涂在小塊地毯上補在煙漬上，待其晾干。 除地毯的紅酒漬 標準：除凈紅酒污漬。 程序： 1)準備凈布、食鹽、吸塵機； 2)當紅酒在地毯上時， 立即用凈布吸干； 3)將食鹽灑在紅酒漬上反應 2 小時； 4)用吸塵機吸凈食鹽。 咖啡漬可用蘇達水清洗，用白色的凈布吸干。 圓珠筆、口唇膏漬，可用酒清洗，用白色的凈布吸干。 地毯的水洗 標準：地毯干凈整潔無污漬。 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 程序： 1)準備地毯抽洗機、吸塵機、吹干機、拉毛機、低泡地毯、清潔劑、地毯除漬劑、消泡劑、水桶、刷子、加長線、廢床單； 2)清除地毯上的大塊垃圾并將要清洗之地毯進行徹底的吸塵； 3)用地毯除漬劑清除地毯上的大塊污漬； 4)將低泡地毯清潔劑按比例對好水加入地毯抽洗機中； 5)開動 機器從要清洗地毯尾部的左上角沿邊進行清洗，動作是往回拉； 6)移向右邊另一行中間重疊 5 寸左右重復以上動作； 7)經(jīng)常補充清潔劑和傾倒污水，污水箱內(nèi)加適量消泡劑； 8)機械清洗不到的邊角進行處理； 9)清潔后的地毯用廢舊床單鋪好，并用吹干機吹干； 10)收拾工具等待干透。 地毯干洗 標準：地毯干凈整潔無污漬 程序： 1)準備洗地機、吸塵機、電子打泡箱、地毯刷、高泡地毯清潔劑、地毯除漬劑、刷子、水桶、加長線、廢床單； 2)將大塊的垃圾清除掉； 3)用吸塵機徹底吸塵； 4)用地毯除漬劑將大塊污漬除掉； 5)將洗地機安上泡箱、地毯刷，將高泡地毯清潔劑在水桶內(nèi)兌好比例，倒入泡箱(不要倒入有雜質(zhì)的 )； 6)開動泡箱電源，打泡 12 分鐘，開動洗地機，由左上角開始向右做圓形互疊，將機械推回左面向下推一行再以圓形互疊法向右推，上下行之間重疊 5 寸，注意邊角清潔； 7)將廢床單鋪在洗后的地毯上； 8)收拾器具，待地毯干后，用直立吸塵機吸塵。 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 二十一、墻毯抽洗 標準：地毯表面干凈、整潔、無雜物。 工具：地毯水、抽洗機、電子打泡機、吸塵機、手刷、噴壺、木桶、塵巾。 程序： 1)用吸塵機對墻毯進行吸塵。 2)用除跡劑對特別污跡 進行除跡處理。 3)電子打泡箱加入地毯水。 4)抽洗機的水箱加入清水。 5)將打泡箱和抽洗機的喉管、吸頭、手刷分別連接好，接通電源。 6)啟動泡箱開關(guān)，手拿毛刷，待泡沫從喉管排出后刷洗墻毯。 7)啟動抽洗機開關(guān)，吸頭緊貼墻毯，從上往下吸。 8)邊噴水邊吸水，反復進行抽洗，盡量將水分吸干。 二十二、清潔石米 標準：石米表面潔白無污漬。 工具： 2 個桶、漂白粉 程序： 1)將石米放入其中一個桶內(nèi)再用水龍頭沖洗； 2)將漂白粉放到另一個水桶加水溶解； 3)將清洗過的石米投入裝有漂白粉的桶內(nèi)浸泡 1 小時； 4)將浸泡后 的石米拿出放到鋪開的布上風干。 二十三、蟑螂的除治 ①蟑螂喜暗怕光，一般白天隱蔽，晚上活動，所以要抓住蟑螂的活動特點去滅殺。 ②經(jīng)常搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，堵塞可供蟑螂棲居的縫洞、廚房和倉庫堆放的物品應該經(jīng)常清理檢查，隨時清除卵夾。 ③各種食品應裝好、蓋好、餐具、容器、灶臺用后要清洗干凈，剩飯菜及時處理，使蟑螂無食可覓。 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 ④用化學防治的方法滅蟑螂，投毒餌法、藥筆涂封法、滯留噴灑法。 二十四、使用“除四害”藥物應注意的事項 “四害”是蠅、蚊、鼠、蟑螂。除“四害”的藥物有敵敵畏、敵百蟲、菊脂類藥噴灑劑、滅蚊片、蚊香 。還有滅鼠用的毒餌、粘鼠膠，有滅蟑螂用的毒餌。 在使用除四害藥物時，人們應注意保護自己，不被藥物污染自身以致造成損失。如噴灑藥劑時要戴口罩，人要身置上風，以防噴灑的藥物隨風飄向自己身上，最好是半瞇眼，防止藥物刺激眼睛。此外，放置毒鼠、蟑螂等毒餌，最好是晚上才放，放在小孩拿不到的地方，以防小孩無知食入口，點蚊香則要注意防火，不要挨近易燃物，最好是用鐵瓷盤等盛裝燃點。 附：工作安全須知 ，如有發(fā)現(xiàn)立即向主管報告。 。 。 拿取物品請用梯架。 。 。 ，損壞的切不可用，更不可私自修理免生危險。 ，免生危險。 、吸塵機、洗地機等需盡量放置路旁及留意有否電線絆腳的可能性。 ，馬上向上級報告，立即更換，未及時更換的也須用強力膠紙貼上防有墜下的危險。 、洗地毯時留意有否弄濕插頭、電掣，小心觸電。 以防客人或員工不慎撞傷。 。 。 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 ，馬上拔去，以防刺傷他人。 ，必須放警示牌，讓路人小心留意。 。 、刀片刺傷手部。 。 。 ，物品高度切勿阻礙推車人的視線。 、垃圾鏟清除勿用手。 手按門鎖手柄，勿用手按門旁位置。 。 。 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 第四節(jié) 清潔班各種用具的操作方法及日常衛(wèi)生工作 一、清潔班清潔用具的介紹 地拖、地拖桶 馬桶刷、 U 型管道刷、垃圾桶 玻璃刮：玻璃刮的規(guī)格很多，購買時往往以俱樂部的玻璃裝飾大小而定。在購買玻璃刮時，同時購買配套伸縮桿、抹水器、抹水毛條、玻璃刮膠條等。 玻璃刮的使用方法：用抹水器毛條在桶內(nèi)沾水，清水將玻璃打濕。 用玻璃刮的使用方法：刮“ 7”字，將水和灰塵一同刮下，每刮一下，要用 毛巾擦玻璃刮，否則，灰塵會留在刮上影響下一步清潔，如玻璃上有油污等情況時，應用適量的玻璃清潔劑操作，勾兌比例按產(chǎn)品說明書進行。 塵拖：由塵拖頭和塵拖架組成。塵拖頭有棉類及紙類兩種，棉類可以洗滌且相當耐用，紙類價格便宜衛(wèi)生但不耐用。 吹風機：用于風干地毯及更換客房 (保健房 )氣味等。一般備用有三段風力控制及可調(diào)整之前腳，抽風口有安全網(wǎng)保障防護。 打蠟機：用于硬性地面和木質(zhì)地板的清潔和上光，俱樂部一般采用多功能洗地機，它即可洗地、洗地毯，也可起蠟、拋光。拋光時上拋光網(wǎng)絲面墊。 打蠟程序：清潔地板 (起蠟 )－－吸水－－用高級蠟拖－－上層底蠟－－拋光－－再上一層面蠟－－再拋光－－再上一層面蠟－－再拋光。 擦地機：單刷、雙刷、三刷等，俱樂部普遍使用單刷，單刷以 17 時機和 20時機最好用，速度可分為慢、中、快、超高速機等。其中慢速、機及中速機較適合洗擦地板用，高速機用來打蠟及做噴磨地板用。 洗碟機：為了保證日常餐具清潔工作，必須遵守以下的工作程序及要求： 知足會館管理 (培訓 )執(zhí)行手冊－－ 第 9冊 :清潔班 A、班前準備 (1)檢查洗碟機水箱、噴臂、隔渣盤、隔水簾是否清潔、裝好、排水閥是否關(guān)好，打開水掣，將清水注入水箱，待水箱滿水即關(guān)水掣，然后關(guān)好機門，打開總 開關(guān)，蒸汽閥將水加熱。 (2)檢查洗碟機的快干水、機油是否足夠，如