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正文內(nèi)容

客房服務(wù)員初級理論知識復(fù)習(xí)-資料下載頁

2025-05-13 03:16本頁面
  

【正文】 使用時,首先應(yīng)該( ), MT2型射程為 。 ? A、顛倒筒身 B、將鉛封去掉 ? C、先取下噴筒 D、上下均勻搖晃 130.花灑滅火裝置一般安裝在天花板上,客房內(nèi)花灑啟動溫度為 ( ),樓層公共區(qū)域花灑啟動溫度為 68℃ 時,花灑裝置便噴水滅火,噴灑面積約 10平方米左右。 ? A、 57℃ B、 68℃ ? C、 79℃ D、 50℃ 131.下列選項不屬于消防基礎(chǔ)知識“三懂”內(nèi)容的是 ( )。 ? A、懂得本崗位發(fā)生火災(zāi)的危險性 ? B、懂得怎樣預(yù)防火災(zāi)以及預(yù)防措施 ? C、懂得如何救援 ? D、懂得滅火方法 132.防火要求的“四會”內(nèi)容是會報警,( ),會撲救初起火災(zāi),會疏導(dǎo)賓客。 ? A、會救援 ? B、會使用消防器材 ? C、會逃生 ? D、會保護現(xiàn)場 133.凡是客人遺留的物品均應(yīng)妥善保管,飯店規(guī)定保存期限一般為 3個月,按國際慣例,賓客的遺留物品保存期為 ( )。 ? A、 3個月 B、半年 ? C、 1年 D、 2年 134.凡是交還接待單位或個人的遺失物品,要辦理交還簽字手續(xù),內(nèi)容有物品名稱,數(shù)量、 ( )、國籍、姓名、離店時間、團隊名稱、接待單位和揀拾者的姓名。 ? A、永久住址 B、聯(lián)系電話 ? C、房號 D、職務(wù) 135.使用熨斗燙白色衣物時,要 ( ),效果更佳。 ? A、噴濕 B、墊濕布 ? C、墊白色布 D、干燙 136.委托代辦服務(wù)包括 ( )、代辦郵件、代辦交通票、代理秘書、代購物品、代轉(zhuǎn)物品、物品出租等。 ? A、代客修理 B、托嬰服務(wù) ? C、保姆服務(wù) D、寄存服務(wù) 137.叫醒服務(wù)工作程序主要內(nèi)容有 ( )。 ? A、記錄被叫醒人房號,記錄叫醒準確時間、交接登記、叫醒內(nèi)容。 ? B、記錄房號、交接記錄登記、叫醒服務(wù)內(nèi)容。 ? C、記錄叫醒準確時間、交接記錄登記、叫醒內(nèi)容。 ? D、記錄叫醒人姓名、房號,交接記錄和內(nèi)容。 138.沒有實施或忘記叫醒服務(wù)的原因有 :沒有把客人的要求確實地傳達給實施者、實施者本身的錯誤和 ( )。 ? A、叫醒的第一時間在干別的工作 ? B、叫錯了房間的賓客 ? C、許多客人要在同一時間叫醒 ? D、忽略了交接班的具體內(nèi)容 139.客人當(dāng)面投訴,服務(wù)員應(yīng)做到認真聆聽客人的批評和建議、 ( )、用筆記錄及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報、留下聯(lián)系方式、代表飯店感謝、歡迎客人下次再住本店,不要做過多解釋。 ? A、適時插話 B、熱情、友善、態(tài)度誠懇 ? C、安慰客人 D、找當(dāng)事人核實情況 140.賓客離店時的主要工作程序是 ( )、征求客人意見、主動為賓客叫電梯和禮讓、鞠躬告別、迅速查房與登記。 ? A、行李員提拿行李與登記 ? B、準備行李車 ? C、詢問賓客是否結(jié)帳 ? D、檢查是否有委托代辦事項 141.賓客退房離開房間,服務(wù)員應(yīng)迅速( )。 ? A、打掃房間 B、檢查房間、衛(wèi)生間 ? C、叫電梯和禮讓 D、幫助提拿行李 142.賓客離店的善后主要工作內(nèi)容有及時檢查客房內(nèi)物品狀況、 ( )、正確處理遺留物品、及時查房將情況通報有關(guān)部門。 ? A、正確處理設(shè)備及物品被損事項 ? B、準備添補、更換物品 ? C、及時清掃房間衛(wèi)生 ? D、房間、衛(wèi)生間徹底消毒 143.貴重物品一般包括珠寶、 ( )、相機、放映機、手機、手表等。 ? A、工藝品 B、鉆石 ? C、名人字畫 D、名煙、名酒 144.團隊離店服務(wù)的程序是:按接待單位要求或通知,告知所有客人把行李收拾好,等候行李員收行李,客房服務(wù)員協(xié)助行李員集中行李,與行李員確認行李件數(shù),加蓋網(wǎng)罩,由專人看管, ( ),做好查房記錄。 ? A、掛上行李牌 B、迅速查房 ? C、征求客賓意見 ? D、送客至電梯上或大門口 145.查房的目的是 ( ),查看飯店設(shè)備、物品是否有被賓客無意損壞或無意帶走。 ? A、察看賓客是否有遺忘物品 ? B、察看衛(wèi)生是否合格 ? C、察看物品擺放是否規(guī)范 ? D、察看房間溫度、濕度是否合格 146. ( )不屬于遺忘物品登記的內(nèi)容。 ? A、撿獲人姓名 ? B、物品名稱 ? C、撿獲地點 ? D、失物人姓名、國籍 147. ( )不屬于團隊離店服務(wù)應(yīng)注意的事項。 ? A、不要為了討好客人,損害飯店利益 ? B、自費賓客超過結(jié)賬時間,應(yīng)語調(diào)柔和,請他補交房費 ? C、征求意見時要態(tài)度誠懇 ? D、不要當(dāng)著客人的面查房 148.客房服務(wù)中心接到轉(zhuǎn)交來的遺留物品,應(yīng)填寫遺留物品登記表一式兩份,一份交撿獲者,( ),并將詳細情況記錄在遺留物品登記薄上。 ? A、一份交客房部經(jīng)理 ? B、一份交樓層領(lǐng)班 ? C、一份交樓層主管 ? D、一份連同遺留物品一起存入柜內(nèi) 149.對于賓客損壞了飯店設(shè)備,用品,各飯店可根據(jù)自己的 ( ),市場定位,客源結(jié)構(gòu)等因素來制定相應(yīng)的措施。 ? A、經(jīng)營策略 B、賓客的地位,影響 ? C、飯店的檔次 D、經(jīng)營方式 150.賓客損壞客房設(shè)備、用品其考慮因素有 ( ),是有意破壞還是無意損壞,是長時間才能修復(fù),還是短時間就能修復(fù)和設(shè)備、用品損壞程度。 ? A、損壞的物品是多次性消耗品還是固定資產(chǎn) ? B、是住店賓客還是會客者 ? C、是成年人還是小孩 ? D、是貴賓還是普通賓客 151.多次性消耗品包括毛巾、床單、 ( )、暖瓶、文件夾和衣架等。 ? A、禮品袋 B、圓珠筆 ? C、水杯 D、刮胡刀 152.凡通過他人來認領(lǐng)遺留物品時,須問清客人姓名、遺失物品、 ( )、遺失時間、所有資料相符時才可把物品交給來人,并叫來人簽名代收。 ? A、來人單位 B、客人聯(lián)系方式 ? C、遺失地點 D、來人身份 153.多次性消耗品可考慮的賠償價格為定貨周期加上成本,一般為進貨價的 ( )。 ? A、 2倍 B、 3倍 ? C、 4倍 D、 5倍 154.布巾類定貨周期大約在 ( ),一條毛巾進貨價為 20元,則賠償價應(yīng)在 100元人民幣。 ? A、 3個月 B、 2個月 ? C、 1個月 D、半年 155.固定資產(chǎn)包括家具、電視、 ( )、電冰箱和衛(wèi)生間潔具等。 ? A、手電筒 B、吹風(fēng)機 ? C、地毯 D、電話 156.檢查房間內(nèi)的所有設(shè)備、設(shè)施, ( )及墻紙有無損壞和丟失。 ? A、用品、工藝品 B、家具、物品 ? C、多次性用品 D、一次性用品 157.查房完畢要將情況如實做好記錄、簽名、( )、以備日后查詢。 ? A、協(xié)調(diào) B、溝通 C、存檔 D、匯報 158.在飯店范圍內(nèi),下面說法正確的是 ( )。 ? A、員工撿獲到賓客的遺忘物品,都應(yīng)盡快交到管家部 ? B、員工撿獲到賓客的遺忘物品,都應(yīng)盡快交到飯店辦公室 ? C、員工撿獲到賓客的遺忘物品,都應(yīng)盡快交到總臺 ? D、員工撿獲到賓客的遺忘物品,都應(yīng)盡快交到保安部 159.及時查房將情況通報給有關(guān)部門的內(nèi)容是及時查房,記錄查房內(nèi)容, ( ),安排人員及時清掃走客房和通知有關(guān)部門房態(tài)狀況。 ? A、通報洗滌部,清洗地毯 ? B、通報客房服務(wù)中心 ? C、通報物配中心,補充房間小酒吧酒水、飲料和食品 ? D、通報工程維修部,修理房間失效設(shè)備 160.凡屬客人不慎遺留的物品需要寄去時,費用由 ( );如屬員工不慎把物品丟失,事后找回而客人要求寄回時,費用由飯店付,但對當(dāng)事人要做出經(jīng)濟和行政處罰。 ? A、客人自己付 B、飯店墊付 ? C、接待單位付 D、飯店付 (為企業(yè)樹立形象)
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