【正文】 菌操作 (2) 基 本 培養(yǎng)基的配制 課堂提問 批閱實驗 報告 12 項 目 植物遺傳和 育 種 技術 1. 植 物 遺傳基礎 2. 植 物 育種技術 3. 實 訓 ！ (1) 農(nóng) 作 物常用育種程序?qū)嵉貐⒂^ (2) 觀 看 植物轉(zhuǎn)基因育種技術 的 影 視 錄像資料 (3) 主 要 經(jīng)濟作物的有性雜交技術 課 堂 提問 批 閱 參觀 總結、實驗 報告 12 項 目 四 微生物及其 應 用 技術 1. 微 生 物概述 2. 微 生 物的種類與特征 3. 微 生 物培養(yǎng)的一般過程 4. 常 用 微生物的生產(chǎn) 5. 實 訓 ！ (1) 微 生 物的形態(tài)觀察 (2) 常 用 微生物的培養(yǎng)技術 (3) 常 用 微生物的生產(chǎn)工藝 課堂提問 批閱實驗 報告 16 項 目 五 植物組織培 養(yǎng) 技 術 1. 植 物 組織培養(yǎng)概述 2. 植 物 組織培養(yǎng)方法 3. 植 物 無病毒苗的培養(yǎng) 4. 主 要 經(jīng) 濟 作 物 的 組織 培 養(yǎng)技術 5. 實 訓 ！ (1) 植 物 莖尖培養(yǎng)與脫毒的操作 (2) 植 物 器官的培養(yǎng)操作 (3) 植 物 病毒的檢測操作 (4) 植 物 種子的無菌播種操作 課堂提問 批閱實驗 報告 18 項 目 六 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生 物 技 術的發(fā) 展 趨 勢 1. 農(nóng) 業(yè) 生物技術的安全性及管理 2. 農(nóng) 業(yè) 生物技術的發(fā)展方向 課 堂 提問 相 關 資料的 搜集與整理 8 其他 機動 2 合計 78 二、現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)主干課程標準 25 習 的 內(nèi)在動力。 (2) 本課程采用項目教學法，在教學過程中教師展示、演示和學生分組操 作并行，學生提問與教師解答、指導有機結合，讓學生在 “ 教 ” 與 “ 學 ” 的過程中 掌握 農(nóng)業(yè)生物 技術的基 本知識， 要緊密結 合職業(yè)技 能實操項 目，創(chuàng) 設條件， 加 強學 生 實踐操作訓練，使學生掌握相關技能，提高學生的崗位適應能力。 (3) 在教學過程中，應用模型、投影儀、多媒體等教學資源，幫助學生掌 握基 本 知識、基本技能，了解農(nóng)業(yè)生物技術的前沿科學與先進技術。 (4) 教學活動的安排要符合學生的認知規(guī)律，由淺入深地將總結性的知識 放在最后，各章節(jié)的安排要注意整本教材知識的連貫性 、完整性，注意教材橫 向、縱 向 的關系。 (5) 實踐訓練場地要精心選擇和設計，并提前進行安排和準備，使操作活 動能 正 常進行。 (6) 強 化 學生的專業(yè)技能，培養(yǎng)學生吃苦耐勞、團結協(xié)作、勇于創(chuàng)業(yè)的職 業(yè) 素 質(zhì)。 (7) 注重校際間，與農(nóng)業(yè)科研單位間的合作交流，實現(xiàn)教學成果的共享， 使先 進 的、可行的、適用的教 學方法、教學評價能在各學校間快速推廣。 3. 教 材 編寫建議 (1) 必須依據(jù)本課程標準編寫教材，教材應充分體現(xiàn)任務引領、實踐導向 課程 的 設計思想。 (2) 應將本課程的工作任務分解成若干典型的教學活動，按工作任務的需 要，結合培養(yǎng)職業(yè)技能組織教材內(nèi)容。通過活動設計，根據(jù)理論 “ 必需、夠 用 ” 原則，結 合學生的 認知和動 手操作能 力，加強 實踐實操 內(nèi)容，強 調(diào)教學 活 動的系統(tǒng)性和 完 整性。 (3) 教材要始終圍繞植物組織培養(yǎng)的核心任務來撰寫。以完成任務的典型 項目 活動來驅(qū) 動，通過 現(xiàn)場指導 、參觀調(diào) 研、技能 訓練、教 學實踐 、崗位實 習 等一系列理論與實踐一體化的活動，以多媒體教學為輔助等多種教學手段相結合的方 式來組織 編寫，讓 學生在各 種活動中 進行自主 探究式的 學習和 實踐，在 完成工 作 任務的過程中掌握應具備的職業(yè)能力。 39。)教材要體現(xiàn)綜合性、先進性、通用性、實用性。并立足于農(nóng)業(yè)生物技 術的發(fā)展現(xiàn)狀，將前沿性的科技成果及時編人教材，并關注最新農(nóng)業(yè)技術措 施，使教材 更 貼近專業(yè)的發(fā)展和實際需要。 (五 ） 考核與評價 (1) 改 革 傳統(tǒng) 的 “ 一 考 定終 身 ” 的 學 習結 果評 價手 段 ，注 重學 生平 時 表現(xiàn) 和 學 習 過程的評價，評價學生應用知識的能力，側(cè)重學生的職業(yè)能力考核。 (2) 關注評價的多元性。結合學生的學習態(tài)度、工作作風，每個任務的完 成情況綜合評價學生的成績。因為采用的是任務驅(qū)動型教學模式，所以以學習 過程評 價 為主，最后的成績主要是各個任務評價成績之和。 二、現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)主干課程標準 26 《植物保護基礎》課程標準 (一 )課程的性質(zhì)與任務 《植物保護基礎》是一門重要的現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)基礎課。本課程旨在讓現(xiàn) 代農(nóng)藝技術專業(yè)中職學生通過理論學習和實踐，掌握植物病、蟲害調(diào)查統(tǒng)計方 法和病、蟲 、草防治的基本知識、常用農(nóng)藥基礎知識。本課程以基礎理論 “ 必 需 ” 、“ 夠用 ” 、基本技術 “ 會用 ” 為原則，刪去陳舊、煩瑣復雜的內(nèi)容，將當前 植物保 護 出現(xiàn)的實際問題、新技術新成果反映出來。 (二 ） 課程教學總體目標 本課程任務是使學生了解植物保護發(fā)展概況，掌握植物病害、蟲害、病蟲 害調(diào)查統(tǒng)計、病蟲害防治、常用農(nóng)藥的基礎知識）掌握常見昆蟲的形態(tài)、類 群，昆蟲標本的采集、制作，植物病害癥狀，植物病害標本的采集、制作 ，植 物病蟲害的調(diào)查統(tǒng)計方法，農(nóng)藥和劑型的識別，農(nóng)藥的配制和使用，農(nóng)田常見 草害的防治技術等基本技能，提高學生運用這些知識解決實際問題的能力且具 備以下職業(yè)能力。 職 業(yè) 能力目標！ (1) 認 識 河南常見昆蟲種類 。 (2) 識 別 河南農(nóng)作物常見的病害癥狀。 (3) 熟 練 掌握昆蟲標本、病害標本的采集制作。 (4) 掌 握 病蟲害調(diào)查統(tǒng)計方法。 (5)熟 悉 生產(chǎn)中常用農(nóng)藥的類型及作用。 39。)掌 握 農(nóng)藥的配制和使用方法。 (7) 掌 握 農(nóng)田常見草害的防治技術。 (8) 具 備 使用和推廣新產(chǎn)品、新技術的能力。 (三 ） 課程教學內(nèi)容及學時安排 1. 課 程 主要內(nèi)容說明 該課程屬于專業(yè)基礎課，建議結合多媒體教學，在條件允許的情況下結合 實際 環(huán)境，邊 學邊練習 ，逐步采 用教、學 、做一體 化的教學 模式。 課程的重 點 是植 物病蟲害 的防治， 難點是各 種植物病 蟲危害的 識別和判 斷。在 教學過程 中，以 滿足社會 需要為目 標，使學 生具備植 物保護的 基本理論 和較強 的結果分 析、判 斷 和解決能力。 2. 課 程 組織安排說明 在教學活動中盡量結合實際案例教學，以任務驅(qū)動結合理論知識講解，掌 握教 學 大綱的教學要求。 3. 課 程 教學內(nèi)容 二、現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)主干課程標準 27 項目類型 教學內(nèi)容及要求 活動設計 課 內(nèi) 學 時 安 排 項 目 農(nóng)業(yè)昆蟲的 基 本 知識 1. 昆 蟲 的形態(tài)與構造 2. 昆 蟲 的生物學特性 3. 農(nóng) 業(yè) 昆蟲主要科目的識別 4. 昆 蟲 與環(huán)境的關系 5. 實 訓 ！ (1) 昆 蟲 外部形態(tài)的觀察 (2) 昆 蟲 變態(tài)和蟲態(tài)的觀察 (3) 常 見 昆蟲類群的識別 (4) 主 要 昆蟲天敵的識別 (5) 昆 蟲 標本的采集與制作 課 堂 提問 批閱 實 驗報告 24 項 目 植物病害的 基 本 知識 1. 植 物 病害概述 2. 植 物 病害的主要病原物 3. 植 物 病 害 的 診 斷技術 4. 植 物 浸染性病害的發(fā)生與發(fā)展 5. 實 訓 ！ (1) 植 物 病害癥狀類型觀察 (2) 病原真菌主要類群的形態(tài)和所致病害癥 狀 觀 察 課 堂 提問 批閱 實 驗報告 20 二、現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)主干課程標準 28 (四 ） 實施建議 1. 教 學 時數(shù)安排建議 本 課 程教學時數(shù) 90學 時，綜合實訓 30 學 時。 2. 教 學 建議 (1)教 學 過程中，應加強學生理論聯(lián)系實際的能力，加強實際操作能力的 培養(yǎng)。采用項目教學 以工作任務引領教學 提高學生的學習 興趣 激發(fā)學生 學習的 內(nèi) 在動力。 (2) 本課程采用項目教學法，在教學過程中教師展示、演示和學生分組操 作并行，學生提問與教師解答、指導有機結合，讓學生在 “ 教 ” 與 “ 學 ” 的過程中 掌握 植物保護 的基本知 識，要緊 密結合職 業(yè)技能實 操項目， 創(chuàng)設條 件，深入 田 間續(xù)表 項目類型 教學內(nèi)容及要求 活動設計 課 內(nèi) 學 時 安 排 項 目 植物病害的 基 本 知識 (3) 植物病原細菌、線蟲、寄生性種子植物 形 態(tài) 及所致病害癥狀的觀察 (4) 植 物 病害標本的采集與制作 項 目 植物病蟲害 的 調(diào) 查統(tǒng)計 1. 植 物 病蟲害的田間調(diào)查 2. 調(diào) 查 資料的統(tǒng)計與分析 3. 實 訓 ！ 植 物 病蟲害的調(diào)查統(tǒng)計方法 課 堂 提問 批閱 實 驗報告 8 項 目 四 植物病蟲害 的 防 治技術 1. 有 害 生物的綜合防治 2. 植 物 檢疫 3. 農(nóng) 業(yè) 防治技術 4. 物 理 防治技術 5. 生 物 防治技術 6. 化 學 防治技術 課 堂 提問 批閱 調(diào) 查報告 12 項 目 五 農(nóng)藥 1. 農(nóng) 藥 的概念和分類 2. 農(nóng) 藥 的劑型及使用 3. 農(nóng) 藥 的安全使用 4. 常 用 農(nóng)藥種類 5. 實 訓 ！ (1) 農(nóng) 藥 和劑型的識別 (2) 波 爾 多液和石硫合劑的制作 (3) 農(nóng) 藥 的配制和使用 課 堂 提問 批閱 實 驗報告 14 項 目 六 農(nóng)田雜草防 除 技 術 1. 農(nóng) 田 雜草的基本知識 2. 主 要 農(nóng)田雜草的化學防除技術 3. 實 訓 ！ 常 見 農(nóng)田雜草的識別與防治 課 堂 提問 批閱 實 驗報告 10 其他 機動 2 合計 90 二、現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)主干課程標準 29 地 頭，加強 學生實踐 操作訓練 ，使學生 掌握相關 技能，提 高學生 的崗位適 應 能力。 (3) 在教學過程中，應用模型、標本、掛圖、投影儀、多媒體等教學資源， 幫助 學 生掌握基本知識、基本技能，了解植物保護的前沿科學與先進技術。 (4) 在教學過程中，要結合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中安全生產(chǎn)、經(jīng)濟效益、綠色環(huán) 保、節(jié) 約創(chuàng)新等 知識，開 拓學生優(yōu) 化生產(chǎn)意 識、節(jié)約 資源意識 、安全 生產(chǎn)意識 和技術 改 革意識。 (5 )教學活動的安排要符合學生的認知規(guī)律，由淺入深地將總結性的知識 放在最后，各 章節(jié)的安排要注意整本教材知識的連貫性、完整性，注意教材橫 向、縱 向 的關系。 (6)注重校際間、與 農(nóng)業(yè)科研院所間的合作交流，實現(xiàn)教學成果的共享， 使先 進 的、可行的、適用的教學方法、教學評價能在各學校間快速推廣。 3 .教 材 編寫建議 (1) 必須依據(jù)本課程標準編寫教材，教材應充分體現(xiàn)任務引領、實踐導向 課程 的 設計思想。 (2) 應將本課程的工作任務分解成若干典型的教學活動，按工作任務的需 要，結合培養(yǎng)職業(yè)技能組織教材內(nèi)容。通過活動設計，根據(jù)理論 “ 必需、夠 用 ” 原則，結 合學生的 認知和動 手操作能 力，加強 實踐實操 內(nèi)容，強 調(diào)教學 活 動的系 統(tǒng)性和 完 整性。 (3) 教材要體現(xiàn)先進性、通用性、實用性。并立足于植物保護的發(fā)展現(xiàn)狀， 將前 沿性的科 技成果和 實用技術 及時編入 教材，并 關注最新 農(nóng)業(yè)技 術措施， 使 教材 更 貼近專業(yè)的發(fā)展和實際需要。 (五 ） 考核與評價 (1) 改 革 傳統(tǒng) 的 “ 一 考 定終 身 ” 的 學 習結 果評 價手 段 ，注 重學 生平 時 表現(xiàn) 和 學 習 過程的評價，評價學生應用知識的能力，側(cè)重學生的職業(yè)能力考核。 (2) 關注評價的多元性。結合學生的學習態(tài)度、工作作風，每個任務的完 成情 況 綜合評價學生的成績。因為采用的是任務驅(qū)動型教學模式，所以以學習現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè) 教學獅 30 過 程 評價為主，最后的成績主要是各個任務評價成績之和。 《農(nóng)業(yè)科學實驗與新技術推廣》課程標準 (― ) 課程的性質(zhì)與任務 《農(nóng)業(yè)科學實驗與新技術推廣》是一門重要的綜合性現(xiàn)代農(nóng)藝技術專業(yè)通修 課 程 。本 課 程旨 在 讓現(xiàn) 代農(nóng) 藝 技術 專 業(yè)中 職學 生 了解 與 掌握 農(nóng)業(yè) 科 學實 驗與 新 技術推廣的基礎知識、基本理論、基本技能，本課程以基礎知識 “ 必需 ” 、基本 理論 “ 夠用 ” 、基本技術 “ 會用 ” 為原則，刪去有關陳舊、煩瑣復雜的內(nèi)容，并將 農(nóng)業(yè) 新技術的 試驗、示 范、推廣 技術進行 整合，強 調(diào)各項技 術在崗 位中的應 用，同 時將當前 農(nóng)業(yè)科學 實驗與新 技術推廣 出現(xiàn)的實 際問題、 新技術 新成果、 新方法 反 映出