金凱悅酒店投資預(yù)算回報(bào)分析及項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)思路-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】包頭酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越國(guó)際化、標(biāo)準(zhǔn)化。的細(xì)致調(diào)研，這樣我們的市場(chǎng)定位和開拓才會(huì)順暢。根據(jù)本項(xiàng)目所處的地域性，我們對(duì)周邊主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做了仔細(xì)的調(diào)研，營(yíng)業(yè)面積6．2萬(wàn)平米；餐位數(shù)/人均消費(fèi)1700/150~200500/100~1501200/100~150800/50~70600/50~100. 缺點(diǎn)硬件絕對(duì)五星，格過(guò)于敏感，在市場(chǎng)上出現(xiàn)大量經(jīng)濟(jì)型酒店等較便宜產(chǎn)品后，“跳槽”頻發(fā)。們現(xiàn)在必須開始考慮的戰(zhàn)略問(wèn)題。經(jīng)濟(jì)型酒店的良好競(jìng)爭(zhēng)力是相對(duì)。其次，經(jīng)濟(jì)型酒店較高的利潤(rùn)率不能掩蓋利潤(rùn)額不高的事實(shí)。酒店人力成本相對(duì)節(jié)約，使整體利潤(rùn)率要高于一般的星級(jí)酒店，但由于房?jī)r(jià)偏低，客房數(shù)量有限，絕對(duì)利潤(rùn)額不會(huì)很高。舉個(gè)形象的例子，經(jīng)濟(jì)型酒店就好象餐飲業(yè)中的快餐店和零售業(yè)里的。換句話說(shuō)，面對(duì)何種消費(fèi)群體的酒店。精品酒店才能迎合主流，才能在酒店市場(chǎng)立于不敗之地。所以，投資專門服務(wù)于他們的酒店絕對(duì)是值得嘗試的投資目標(biāo)，重要的是，⑴簡(jiǎn)單快速的服務(wù)。⑵大部分是獨(dú)生子女。士眼里可能有點(diǎn)自私。
【正文】 窗簾按實(shí)際尺寸丈量為準(zhǔn) 約 50萬(wàn) 10 其它類 印刷品、服裝、工藝綠植等 約 30萬(wàn) 項(xiàng)目總計(jì)投入預(yù)算為： 1650 萬(wàn)元 附表二： 金凱悅酒店運(yùn)營(yíng)收支預(yù)算 （不含折舊） 金凱悅酒店 客房 運(yùn)營(yíng) 收支預(yù)算 客房 140 間 經(jīng)營(yíng)一般 經(jīng)營(yíng)良好 經(jīng)營(yíng)優(yōu)異 年入住率率 50% 60% 70% 年平均房?jī)r(jià) 200 元 240 元 280 元 人員工資（ 占營(yíng)業(yè)收入 ） 8% 8% 8% 水電燃?xì)猓?占營(yíng)業(yè)收入 ） 8% 8% 8% 營(yíng) 業(yè) 稅（ 占營(yíng)業(yè)收入 ） 5% 5% 5% 低值易耗（ 占營(yíng)業(yè)收入 ） 10% 10% 10% 管 理 費(fèi)（ 占營(yíng)業(yè)收入 ） 4% 4% 4% 營(yíng)銷廣告費(fèi)（ 占營(yíng)業(yè)收入 ） 3% 3% 3% 其 他 （ 占營(yíng)業(yè)收入 ） 2% 2% 2% 客房年?duì)I業(yè)額 511 萬(wàn) 736 萬(wàn) 1002 萬(wàn) 客 房利潤(rùn)率 60% 60% 60% 客房 年 利潤(rùn) 307 萬(wàn) 442 萬(wàn) 601 萬(wàn) 金凱悅餐飲運(yùn)營(yíng)收支預(yù)算 餐飲總餐位 600 個(gè)，其中宴會(huì)餐位 400 個(gè)，散臺(tái)包房為 11 200 個(gè)，宴會(huì)毛利率為 60%，零點(diǎn)（散臺(tái)包房）毛利率為 50%，根據(jù)不同營(yíng)業(yè)情況作以下預(yù)算： 零點(diǎn)（散臺(tái)、包房） 經(jīng)營(yíng)一般 經(jīng)營(yíng)良好 經(jīng)營(yíng)優(yōu)異 上 座 率 50% 70% 90% 人均消費(fèi) 60 元 80 元 100 元 人員工資（占營(yíng)業(yè)收入） 8% 8% 8% 水電燃?xì)猓ㄕ紶I(yíng)業(yè)收入） 8% 8% 8% 營(yíng) 業(yè) 稅（占營(yíng)業(yè)收入） 5% 5% 5% 低值易耗（占營(yíng)業(yè)收入） 2% 2% 2% 管 理 費(fèi)（占營(yíng)業(yè)收入） 2% 2% 2% 其 他 （占營(yíng)業(yè)收入） 2% 2% 2% 年?duì)I業(yè)額 438 萬(wàn) 818 萬(wàn) 1314 萬(wàn) 利 潤(rùn) 率 23% 23% 23% 年利潤(rùn) 101 萬(wàn) 188 萬(wàn) 302 萬(wàn) 宴會(huì)：按全年 52 次宴會(huì)、 40 桌 /次 經(jīng)營(yíng)一般 經(jīng)營(yíng)良好 經(jīng)營(yíng)優(yōu)異 宴會(huì)每桌消費(fèi) 800 元 900 元 1000 元 年宴會(huì)收入 166 萬(wàn) 187 萬(wàn) 208 萬(wàn) 年宴會(huì)利潤(rùn) 55 萬(wàn) 62 萬(wàn) 69 萬(wàn) 12 餐飲總收入預(yù)算 經(jīng)營(yíng)一般 經(jīng)營(yíng)良好 經(jīng)營(yíng)優(yōu)異 年?duì)I業(yè)收入 604 萬(wàn) 1005 萬(wàn) 1383 萬(wàn) 年利潤(rùn) 156 萬(wàn) 250 萬(wàn) 371 萬(wàn) 金凱悅 夜總會(huì) 運(yùn)營(yíng)收支預(yù)算 10 間 KTV 包房 經(jīng)營(yíng)一般 經(jīng)營(yíng)良好 經(jīng)營(yíng)優(yōu)異 上 座 人數(shù) 50 人 60 人 70 人 人均消費(fèi) （不含臺(tái)費(fèi)） 200 元 250 元 300 元 人員工資（占營(yíng)業(yè)收入） 5% 5% 5% 水電燃?xì)猓ㄕ紶I(yíng)業(yè)收入） 5% 5% 5% 營(yíng) 業(yè) 稅（占營(yíng)業(yè)收入） 5% 5% 5% 物料消 耗（占營(yíng)業(yè)收入） 30% 30% 30% 管 理 費(fèi)（占營(yíng)業(yè)收入） 2% 2% 2% 其 他 （占營(yíng)業(yè) 收入） 2% 2% 2% 年?duì)I業(yè)額 360 萬(wàn) 548 萬(wàn) 767 萬(wàn) 利 潤(rùn) 率 51% 51% 51% 年利潤(rùn) 184 萬(wàn) 279 萬(wàn) 391 萬(wàn) 金凱悅 酒店 運(yùn)營(yíng)收支 總 預(yù)算 經(jīng)營(yíng)一般 經(jīng)營(yíng)良好 經(jīng)營(yíng)優(yōu)異 酒店年 總營(yíng)業(yè)額 1475 2289 萬(wàn) 3152 萬(wàn) 酒店年總利潤(rùn) 647 萬(wàn) 971 萬(wàn) 1363 萬(wàn) 注：費(fèi)用分析沒有考慮折舊 13
鄂ICP備17016276號(hào)-1