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萬(wàn)國(guó)美食城運(yùn)營(yíng)管理方案-資料下載頁(yè)

2025-08-30 15:49本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】萬(wàn)國(guó)美食城商戶(hù)的進(jìn)場(chǎng)應(yīng)履行既定的進(jìn)場(chǎng)手續(xù)。鋪的時(shí)間,聯(lián)系商戶(hù)到商鋪現(xiàn)場(chǎng)。3.承租人如是委托他人來(lái)辦理,需要商戶(hù)的委托書(shū)或公司證明書(shū)。狀及使用情況和詳細(xì)數(shù)量,認(rèn)真填寫(xiě)到表內(nèi)。新店的任何裝修工程均不得影響新華南MALL·生活城物業(yè)的結(jié)構(gòu)及外貌;公司有權(quán)要求更改裝修設(shè)計(jì)及停止任何未經(jīng)批準(zhǔn)的工程。

  

【正文】 固定或臨時(shí) 廣告位的 申請(qǐng)及 使用,應(yīng)以 管理公司 ( 商業(yè)運(yùn)營(yíng)部 ) 的 書(shū)面文件 為準(zhǔn)。 5. 管理公司根據(jù)整體 運(yùn)營(yíng) 的需要, 可收回商戶(hù)的廣告位。 6. 商戶(hù)根據(jù)經(jīng)營(yíng)要求,需要在園區(qū)內(nèi)臨時(shí)派發(fā)宣傳單的,應(yīng)事 先 向 管理公司( 商戶(hù)服務(wù) 處) 提 交 《推廣申請(qǐng)表》。在推廣申請(qǐng)得到批準(zhǔn) 后,方可按照《推廣申請(qǐng)表》所規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn) 派發(fā)宣傳單; 管理公司有權(quán) 制止商戶(hù)的不規(guī)范或違規(guī)行為 。 7. 對(duì)于違反 相關(guān)原則及規(guī)定 的商戶(hù),應(yīng)根據(jù)其行為的嚴(yán)重 程度 ,要求其恢復(fù)原 狀、賠償損失;管理公司也可以收回廣告資源 。 九 、收費(fèi)管理 目前 物業(yè) 的 主要收費(fèi)方式為租賃 收租 和合作分成 ,具體如下: (一) 租金管理 1. 采取寬緊結(jié)合的租金收取策略 雖然租金收取有一定的程序和時(shí)間限制,一般是按月,并于月初收取,但也要保留一定的彈性,以便能與商戶(hù)建立良好的信任關(guān)系,尤其是在經(jīng)濟(jì)不景 第 17 頁(yè) 共 20 頁(yè) 氣或商戶(hù)業(yè)務(wù)發(fā)生困難時(shí),可以采取適當(dāng)拖欠一段時(shí)間等寬松辦法,這對(duì)提高出租率和聲譽(yù)有很大作用 。 但這種寬松不是無(wú)條件的 ,對(duì)于長(zhǎng)期拖欠( 3 個(gè)月以上,含 3 個(gè)月)的商戶(hù),管理公司可以采取非常手段,如停水、斷電等,以維護(hù)自身的合 法權(quán)益。 2. 選擇合理的收租時(shí)間 可根據(jù)商戶(hù)的收入特點(diǎn)靈活地選擇收租方式,合理地確定收租時(shí)間,這對(duì)于是否能及時(shí)定額地收回租金是很重要的。此外,還可采取主動(dòng)的收租方式,如適時(shí)有禮貌的電話、信件或親臨訪問(wèn),提醒商戶(hù)按時(shí)繳納租金,這對(duì)租金的及時(shí)收取也很有效。 3. 采取一定的獎(jiǎng)勵(lì)措施 對(duì)提前繳納租金的商戶(hù),可實(shí)行一定額度的獎(jiǎng)勵(lì),如年初交齊全年租金的,可免半個(gè)月或一個(gè)的租金,以鼓勵(lì)先進(jìn),鞭策落后,這對(duì)于按時(shí)足額收取租金也有所幫助。 (二)合作分成 1. 扣點(diǎn)管理 ① 按不同的樓層給予不同的扣點(diǎn); ② 按店鋪位置 的 優(yōu)越 程 度 給予不同的扣點(diǎn); ③ 按 品牌 的知名程度 給予不同的扣點(diǎn); ④ 按餐飲產(chǎn) 品 的不同品類(lèi) 給予不同的扣點(diǎn); ⑤ 所有扣點(diǎn)措施的制訂 參考 行業(yè)內(nèi)的 平均水平 。 2. 收費(fèi)管理 ( 1) 當(dāng)前由于統(tǒng)一收銀項(xiàng)目尚未啟動(dòng),在收費(fèi)的監(jiān)督方面,應(yīng)由管理公司指定收銀員,并由管理公司統(tǒng)一管理;收銀員的工資及福利應(yīng)由商戶(hù)承擔(dān),由管理公司負(fù)責(zé)發(fā)放。 ( 2) 隨著統(tǒng)一收銀系統(tǒng)項(xiàng)目和人流監(jiān)測(cè)系統(tǒng)項(xiàng)目的推進(jìn),后期的收費(fèi)應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)信息化,這樣既便于管理公司對(duì)商戶(hù)的監(jiān)控,又利于商戶(hù)的日常經(jīng)營(yíng)管理。 值得說(shuō)明的是,統(tǒng)一收銀系統(tǒng)與人流監(jiān)測(cè)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)一起投入使用, 以 避免 第 18 頁(yè) 共 20 頁(yè) 收銀員的行為腐敗 。 另外,收銀員 應(yīng) 由管理公司指定,并由管理公司統(tǒng)一管理;收銀員的工資及福利應(yīng)由商戶(hù)承擔(dān),由管理公司負(fù)責(zé)發(fā)放 ;同時(shí)建議每 3 個(gè)月對(duì)收銀員重新進(jìn)行調(diào)配,在不同的店鋪 之間 輪換。 ( 3) 后期應(yīng)將全部商家都納入統(tǒng)一收銀系統(tǒng)和人流監(jiān)測(cè)系統(tǒng)(包括租賃類(lèi)和分成類(lèi)商家 ) 當(dāng)中,以便管理公司的運(yùn)營(yíng)管理。 十 、商戶(hù)考核 (一)考核目的 為了提升 本商業(yè)物業(yè) 的整體運(yùn)營(yíng), 規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)管理及秩序,租金 商戶(hù)的規(guī)范經(jīng)營(yíng),保障管理公司及商戶(hù)的合法權(quán)益,最終提升整 體 商業(yè)物業(yè)的價(jià)值, 對(duì)商戶(hù)的考核 勢(shì)在必須 。 (二)考核形式 管理公司根 據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的反饋,定期(建議每個(gè)月 1 次)對(duì)商戶(hù)進(jìn)行綜合考核,并作為檔案列入商戶(hù)資料管理當(dāng)中。 具體考核項(xiàng)目及其權(quán)重如下 : 1. 集聚 效應(yīng) ( 考核權(quán)重: 25%) 集聚能力往往取決于商戶(hù)的品牌系統(tǒng)的影響力。商戶(hù) 的 人流號(hào)召力, 一定程度上 代表了新華南 MALL生活城的區(qū)域輻射能力, 它 意味 著 該商戶(hù) 的存在對(duì) 本商業(yè)物業(yè) 的意義 。 2.財(cái)務(wù)指標(biāo) ( 考核權(quán)重: 25%) ( 1)對(duì)于分成類(lèi)商家,主要考核其營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)的規(guī)模; ( 2)對(duì)于承租類(lèi)商家,主要考核該商戶(hù) 是否按規(guī)定及時(shí)交納相關(guān)費(fèi)用,包括租金、管理費(fèi)、水電費(fèi)、空 調(diào) 費(fèi)和廣告位租金等。 3. 合作意識(shí) ( 考核權(quán)重: 20%) 主要考核商戶(hù)對(duì)管理公司的日常運(yùn)營(yíng) 管理 的配合程度,如現(xiàn)場(chǎng)管理、形象的 維護(hù)及提升、資源支持 等 。 4. 店鋪 形象 ( 考核權(quán)重: 15%) 第 19 頁(yè) 共 20 頁(yè) 店鋪 形象 包括 裝修 布局 、 環(huán)境 衛(wèi)生、顧客口碑 等, 這 在一定程度也代表著新華南 MALL生活城的物業(yè)面貌 及市場(chǎng)口碑 。 5. 員工形象 ( 考核權(quán)重: 10%) 員工的形象包括儀容、儀表、儀態(tài)和服務(wù)意識(shí)等, 這 在 一定程度代表著新華南 MALL生活城的精神面貌 和服務(wù)水平 。 6.其它 ( 考核權(quán)重: 5%) (三)考核結(jié)果 1. 管理公司參考 巡視員及督導(dǎo)員的日常記錄對(duì)商戶(hù)進(jìn)行打分,然后 按總分進(jìn)行排名,在《升帆 》(該月刊將發(fā)送給園區(qū)的所有商家)及園區(qū)廣告 設(shè)施 (如LED 等) 上予以公告;; 2. 對(duì)于 排在 前 X 名(待定) 的商戶(hù),管理公司 可以 視情況在租金、管理費(fèi)、日常管理、 相關(guān) 資源等予以相應(yīng)的優(yōu)惠; 3. 對(duì)于最后 X 名 (待定) 的商戶(hù),管理公司視情況在租金、管理費(fèi)、日常管理、 相關(guān) 資源等予以相應(yīng)的約束; 4. 連續(xù)排名最后 X 名達(dá) 3 個(gè)月 以上 (含三個(gè)月),管理公司有權(quán)要求該商戶(hù) 停業(yè)整改,整改期間的一切費(fèi)用及損失由商戶(hù)承擔(dān)。 第 五 章 商戶(hù)退場(chǎng) 萬(wàn)國(guó)美食城商戶(hù)的退場(chǎng)應(yīng)當(dāng)履行既定的退場(chǎng)手續(xù),具體的撤場(chǎng)手續(xù)及程序如 下: 1. 商戶(hù)服務(wù)處收到公司關(guān)于商戶(hù)撤場(chǎng)通知書(shū)或終止合同協(xié)議書(shū)后,根據(jù)通知書(shū)或終止合同協(xié)議書(shū)撤場(chǎng)的時(shí)間,聯(lián)系商戶(hù)辦理相關(guān)手續(xù)。 2. 管理公司商戶(hù)服務(wù)、安全、工程等等相關(guān)部門(mén)人員到現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)鋪位的情況。 3. 承租人如是委托他人來(lái)辦理,需要 商戶(hù) 的委托書(shū)或公司證明書(shū)。 4. 根據(jù)《商鋪退場(chǎng)驗(yàn)收交接表》相關(guān)內(nèi)容,現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施的現(xiàn)狀及使用情況和詳細(xì)數(shù)量,認(rèn)真填寫(xiě)到表內(nèi)(該表一式三份)。 5. 商戶(hù)對(duì)水、電、煤氣等計(jì)量表底數(shù)確認(rèn),并在《商鋪退場(chǎng)驗(yàn)收交接表》內(nèi)簽名確認(rèn)。 第 20 頁(yè) 共 20 頁(yè) 6. 商戶(hù)服務(wù)處收回該鋪位的鎖匙登記入庫(kù)。 7. 管理公司驗(yàn)收人員檢查 商戶(hù) 商鋪外部廣告位及內(nèi)部固定裝修,承租人外部廣告位需承租人自行清理。商鋪內(nèi)裝修設(shè)施可不予拆除,如果 商戶(hù) 需要拆除,必須恢復(fù)鋪位原貌。 8. 管理公司驗(yàn)收人員、商戶(hù)代表對(duì)商鋪內(nèi)外的驗(yàn)收情況簽名確認(rèn)。 9. 商鋪內(nèi)設(shè)施設(shè)備如有損壞,承租人需予以修復(fù)或照價(jià)賠償。承租人自行修復(fù)完畢后,需申請(qǐng)?jiān)俅悟?yàn)收,商戶(hù)服務(wù)處組織相關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收。 10.商戶(hù)到管理公司辦理物品放行手續(xù)。 11.商戶(hù)到財(cái)務(wù)部辦理退還有關(guān)費(fèi)用的手續(xù)。 以上內(nèi)容詳見(jiàn)《新華南 MALL生活城商戶(hù)手冊(cè)》之二:物業(yè)移交(退場(chǎng))手續(xù)及程序。
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