集團(tuán)發(fā)展綱要討論發(fā)言稿-資料下載頁(yè)
2025-05-01 06:00本頁(yè)面
【正文】 與 1號(hào)樓調(diào)整一致，定位為普通房； 6 號(hào)樓價(jià)格下調(diào) 60 至 80 元。同時(shí)，仍然執(zhí)行淡、旺季價(jià)格，主要節(jié)假日期間執(zhí)行前臺(tái)折扣價(jià)?？头扛鶕?jù)賓客個(gè)性化需求推出主題房、根據(jù)時(shí)令變化推出特價(jià)房，并以個(gè)性化、特色化服務(wù)為 助推，提升入住率和客房舒適度。三是康樂(lè)利用部門(mén)設(shè)施改造，優(yōu)化升級(jí)自助餐供應(yīng)品類(lèi)與質(zhì)量，調(diào)整產(chǎn)品品類(lèi)套餐組合，豐富輔助性助浴項(xiàng)目、消費(fèi)者娛樂(lè)項(xiàng)目，適時(shí)推出各類(lèi)套票，理順部分商品價(jià)格，使其與市場(chǎng)接軌；各類(lèi)包間均按 24 小時(shí)收費(fèi)，制定鐘點(diǎn)房?jī)r(jià)。四是餐飲繼續(xù)加大大眾化消費(fèi)轉(zhuǎn)型，重點(diǎn)突出散客消費(fèi)“量足價(jià)廉”特點(diǎn)，從菜品份量與價(jià)格兩個(gè)硬杠桿上來(lái)滿足大眾消費(fèi)需求。增加網(wǎng)絡(luò)套餐消費(fèi)品種，推出特色菜品預(yù)定銷(xiāo)售，豐富不同消費(fèi)群體選擇。五是重新制定與各婚慶公司、攝影公司、車(chē)隊(duì)、主持人等合作政策，開(kāi)展聯(lián)誼座談，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售渠道。 ，突出一個(gè)“活”字，主要是體現(xiàn)靈活經(jīng)營(yíng) 一是將車(chē)輛免費(fèi)接送進(jìn)行深化落實(shí)。 重點(diǎn)對(duì)舉辦各類(lèi)宴會(huì)、會(huì)議團(tuán)隊(duì)的消費(fèi)團(tuán)體進(jìn)行免費(fèi)接送；同時(shí)，針對(duì)康樂(lè)晚間消費(fèi)賓客固定具體時(shí)間進(jìn)行定時(shí)接送，并形成常態(tài)化。二是營(yíng)銷(xiāo)代表在洽談各類(lèi)會(huì)議時(shí)堅(jiān)持“以大帶小、以多贈(zèng)少”的方式，鞏固提升會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待，即：大型會(huì)議附帶贈(zèng)送小會(huì)議室；宴會(huì)桌數(shù)達(dá)到 35 桌以上的根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送其他消費(fèi)；對(duì)會(huì)議團(tuán)隊(duì)消費(fèi)金額達(dá)到 1 萬(wàn)元以上贈(zèng)送土特產(chǎn)或禮品等。三是餐飲部根據(jù)季節(jié)不同對(duì)進(jìn)入包間的賓客提供緩沖式附加服務(wù)即：免費(fèi)提 供瓜子、本季水果以及爆米花等價(jià)格較低且受大眾喜歡的零食，緩解賓客消費(fèi)等待心理。四是康樂(lè)部將運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、茶社作為聯(lián)系團(tuán)隊(duì)及 vip 客戶消費(fèi)的附加值，靈活掌握，帶動(dòng)消費(fèi)。五是房務(wù)部繼續(xù)靈活掌握半價(jià)房、延遲退房等政策，對(duì)長(zhǎng)住客在節(jié)假日或特殊日期贈(zèng)送果盤(pán)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)客人做夜床時(shí)贈(zèng)送小禮品，提升賓客滿意度。六是整體在價(jià)格執(zhí)行方面采取靈活措施，突出“大眾消費(fèi)”及“會(huì)議型酒店”特色。 ，狠抓一個(gè)“細(xì)”字，主要是加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理 一是細(xì)化分解全年工作措施，具體到人，明確完成時(shí)限，專(zhuān)項(xiàng)工作小組每季度開(kāi)展一次 集中檢查； 酒店結(jié)合年度工作計(jì)劃，每半年開(kāi)展一次綜合檢查。二是針對(duì)日常工作中存在問(wèn)題，及時(shí)完善制定制度流程規(guī)范，使制度從問(wèn)題中得以完善，使問(wèn)題因制度健全而減少。三是細(xì)化層級(jí)檢查標(biāo)準(zhǔn)，量化檢查問(wèn)題數(shù)量，堅(jiān)持日檢查、周批閱的方式，督促部門(mén)提升問(wèn)題管理意識(shí)。以“員工只做你檢查的，不做你要求的”這一管理理念來(lái)加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理，從內(nèi)部工作機(jī)制上再加以創(chuàng)新完善，進(jìn)一步凸顯細(xì)節(jié)管理的質(zhì)量。 ，體現(xiàn)一個(gè)“快”字，主要是體現(xiàn)快捷高效 一是加強(qiáng)計(jì)劃落實(shí)，月度工作分解到周，由督查小組進(jìn)行檢查調(diào)度，與二級(jí)績(jī)效考核掛鉤。 二是優(yōu)化內(nèi)部業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)程序，對(duì)日常物料領(lǐng)用等實(shí)行網(wǎng)絡(luò)化辦公，建立供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)審批系統(tǒng)。三是建立落實(shí)工作限時(shí)制的工作機(jī)制，從工作安排到最終落實(shí)限定時(shí)限，以考核為保障，達(dá)到最終落實(shí)的目的。四是推行“放權(quán)與制衡”的工作方式，體現(xiàn)各級(jí)人員的主觀能動(dòng)性，主要是在管理與經(jīng)營(yíng)方面以部門(mén)為主體，由被動(dòng)工作向主動(dòng)工作轉(zhuǎn)變，由等待安排向主動(dòng)實(shí)施轉(zhuǎn)變。 ，講求一個(gè)“實(shí)”字，主要是追求工作實(shí)績(jī) 一是合理制定考核標(biāo)準(zhǔn)，分部門(mén)工作性質(zhì)與特點(diǎn)不同，在考核項(xiàng)目設(shè)置和評(píng)分方面進(jìn)行 調(diào)整，以檢查與考核來(lái)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行。 二是營(yíng)造實(shí)事求是的工作氛圍，自上而下對(duì)弄虛作假、應(yīng)付差事、人浮于事的現(xiàn)象要嚴(yán)肅對(duì)待，從工作環(huán)境上創(chuàng)造“踏實(shí)干、用心干、出實(shí)績(jī)”的主導(dǎo)思想。三是管理層要牢記“四個(gè)關(guān)鍵”的工作理念，日常工作中要把握關(guān)鍵環(huán)節(jié)，親自安排、現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn)、務(wù)求實(shí)效。
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