【正文】 p的宣傳，活動氣氛布置。 廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進入。 促銷活動方案六 —— 2021年月餅促銷回顧 一個好的促銷方案能良好 的展示產(chǎn)品形象，促進銷售。 2021 中秋節(jié)已經(jīng)過去，讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案，看下它們是怎樣來促銷產(chǎn)品的。 一 .堂吃嘗鮮 有沒有想過，中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”？今年就有商家提出了這一大膽想法?？Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點式的星巴克月餅，今年不僅保留這些帶有西式甜點特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅，并且推出月餅配咖啡的堂吃計劃。根據(jù)星巴克“月圓、杯滿、聚合緣”的主題，各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡，在咖啡館里慢慢品味。 二 .包裝上作文章 月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過不同于以往，而是通過人情味，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。 “今年月餅會唱歌” ——— 這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌，因為真正唱歌的是月餅包裝盒：生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設置了簡單的錄音設備，既可以播放提前錄制的音樂，也可以由消費者自己進行錄音留言，讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號是“只送給最重要的人”，除了口味上的翻新，今年的月餅促銷方案上的一個亮點是 在包裝盒上加了一塊有機玻璃：購買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說的話”寫好，夾在這塊有機玻璃下，使得原本千篇一律的包裝盒成為獨一無二的心意。 三 .口味年年翻新 口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭之地，也是月餅促銷方案上重點宣傳的地方。在這點上，傳統(tǒng)月餅和時尚月餅可謂各顯神通。 記者發(fā)現(xiàn)，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時尚月餅，則充分發(fā)揮了“混搭”的作用 ——— 不僅口味上混搭，制作工藝上也同樣混搭。 例如，哈根達斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合；德雷爾冰淇淋更是推出“ 芯享事成”系列月餅，在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛心的形狀，在切開月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意 ；元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨特，已在上海中秋月餅市場上刮起一陣“元祖雪月餅，天涼好個秋”的流行風。 sp 策略中，常用的主要有四種，即降價和打折、買贈、派送、有獎促銷。在具體的操作比較上，降價和打折所涉及到的具體的活動支出費用最少，對一些價格敏感的消費群體的影響力也最大，價格的下調(diào)極易對品牌造成傷害，品牌產(chǎn)品所集聚的目標群體會因品牌的貶值而流失，另外，消費者是買漲不買跌，價格一旦下調(diào)，將很難回復，強行上調(diào)，只會是失信于顧客，讓顧客對品牌產(chǎn)品心灰意冷。 與之相對應的是派送，產(chǎn)品派送可以在短時間內(nèi)讓精選的目標人群看到自己的品牌和產(chǎn)品，并且由于獲取的低成本甚至是無成本，也非常容易引動獲取者的嘗試性消費，這種效果是很多促銷方式費盡萬般心思也望塵莫及的。而買贈和有獎促銷，無論在促銷成本和目標達成效應上都處于居中水平，這就難怪很多的操作者在實際的促銷過程中，爭捧這兩種促銷方式了。不過，就時間綿延的角度來考慮，有獎促銷耗時會長一些，如果操作者不想讓自己的這次促銷活動拖泥帶水的影響后續(xù)的市場操作，買贈促銷勢必就成為了選擇的首要。 策略：一般說來，消費者接受商品 信息的模式為：注意 —— 興趣—— 欲望 —— 行動 —— 滿足。注意、興趣、欲望都是在消費者頭腦市場中的活動，加上目前的消費者越來越試圖在商品大潮中尋求各自愛好、趣味和審美價值的落腳點，故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷信息轉(zhuǎn)化為消費者的興奮點，就非常重要。 第四篇：餐廳酒店重陽節(jié)促銷活動策劃方案 重陽節(jié)，也叫 老人節(jié) 。是繼 中秋節(jié) 之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股 團圓風 ?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此 ，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在 10 月 16 日，正處 十一 黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著 旺季做強，淡季做大 的原則，還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。 一．活動主題 菊品為尚，情濃重陽 ,禮敬老人送上溫馨送上健康 二．活動時間 2021年 10 月 1821日 三．餐廳氛圍 ，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛 菊品為尚，情濃重陽 xx 餐廳賞菊會 的主題橫幅。 重陽糕 ，配放小裝飾 燈 ，取 步步登高 之意。 。 ，供人賞聞。 四．活動內(nèi)容 活動一 重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。 活動二 重陽節(jié)當天向 60 歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。 當天過生日的賓客 憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。 活動三 舉辦 百叟宴 。凡年滿 60 歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位 99 元的 九九重陽優(yōu)惠套餐 （僅限 100 人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。 活動 四、 重陽節(jié) 特價酬賓 保健酒類、 保健品類、 保健食品類 其它老年用品等 五．媒體計劃 1 硬廣： .晚報周三 10 半彩，快報周四半版彩 ：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文 第五篇：餐廳、酒店重陽節(jié)促銷活動策劃方案 重陽節(jié)，也叫“老人節(jié)”。是繼“中秋節(jié)”之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在 10 月 16 日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著“旺季做強，淡季做大”的 原則，還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。 一．活動主題 菊品為尚，情濃重陽 ,禮敬老人送上溫馨送上健康 二．活動時間 2021年 10 月 18— 21 日 三．餐廳氛圍 ，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽 — xx 餐廳賞菊會”的主題橫幅。 “重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。 。 ，供人賞聞。 四．活動內(nèi)容 活動一 重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。 活動二 重陽節(jié)當天向 60 歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。 當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。 活動三 舉辦“百叟宴”。凡年滿 60 歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位 99 元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限 100 人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。 活動 四、“重陽節(jié)”特價酬賓 保健酒類、 保健品類、 保健食品類 其它老年用品等 五．媒體計劃 ： .晚報周三 10 半彩，快報周四半版彩 ：特別企劃活動邀請媒體參與，發(fā)布軟文 推薦閱讀： 怎樣管理好自己的餐廳某餐廳 2021 年下半年營銷策略 餐飲企業(yè)如何做消費細分適用于餐飲行業(yè) 150 種促銷點子 餐飲促銷策略大全策劃餐飲促銷活動要點餐廳促銷方案之圣誕節(jié)策劃專題簡單易操作的餐飲促銷手段 （如果您有更好的重陽節(jié)餐飲策劃方案建議，或任何餐飲管理，餐廳經(jīng)營方面的資料，不妨到我們中國吃網(wǎng)來上傳你的資料吧，只要通過了審核，并且您的資料被人下載，那么，您的收益 =你的定價下載量 40%(提成比例 )，你的資料在我們的平臺上永久有效，所以提成收益也會是無限的哦，具體操作步驟見另外一篇博文：餐飲資料免費上傳平臺 — 中國吃網(wǎng)讓你賺錢?。。?