【正文】 p的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。 廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進(jìn)入。 促銷活動(dòng)方案六 —— 2021年月餅促銷回顧 一個(gè)好的促銷方案能良好 的展示產(chǎn)品形象，促進(jìn)銷售。 2021 中秋節(jié)已經(jīng)過去，讓我們回顧一下上海月餅市場(chǎng)上各大品牌的月餅促銷方案，看下它們是怎樣來促銷產(chǎn)品的。 一 .堂吃嘗鮮 有沒有想過，中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”？今年就有商家提出了這一大膽想法?？Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅，今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅，并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。根據(jù)星巴克“月圓、杯滿、聚合緣”的主題，各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡，在咖啡館里慢慢品味。 二 .包裝上作文章 月餅包裝過度一直是頗受人們批評(píng)的地方，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過不同于以往，而是通過人情味，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。 “今年月餅會(huì)唱歌” ——— 這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌，因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒：生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡(jiǎn)單的錄音設(shè)備，既可以播放提前錄制的音樂，也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言，讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號(hào)是“只送給最重要的人”，除了口味上的翻新，今年的月餅促銷方案上的一個(gè)亮點(diǎn)是 在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃：購(gòu)買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說的話”寫好，夾在這塊有機(jī)玻璃下，使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無二的心意。 三 .口味年年翻新 口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭(zhēng)之地，也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上，傳統(tǒng)月餅和時(shí)尚月餅可謂各顯神通。 記者發(fā)現(xiàn)，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號(hào)除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時(shí)尚月餅，則充分發(fā)揮了“混搭”的作用 ——— 不僅口味上混搭，制作工藝上也同樣混搭。 例如，哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合；德雷爾冰淇淋更是推出“ 芯享事成”系列月餅，在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛心的形狀，在切開月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意 ；元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨(dú)特，已在上海中秋月餅市場(chǎng)上刮起一陣“元祖雪月餅，天涼好個(gè)秋”的流行風(fēng)。 sp 策略中，常用的主要有四種，即降價(jià)和打折、買贈(zèng)、派送、有獎(jiǎng)促銷。在具體的操作比較上，降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少，對(duì)一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大，價(jià)格的下調(diào)極易對(duì)品牌造成傷害，品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失，另外，消費(fèi)者是買漲不買跌，價(jià)格一旦下調(diào)，將很難回復(fù)，強(qiáng)行上調(diào)，只會(huì)是失信于顧客，讓顧客對(duì)品牌產(chǎn)品心灰意冷。 與之相對(duì)應(yīng)的是派送，產(chǎn)品派送可以在短時(shí)間內(nèi)讓精選的目標(biāo)人群看到自己的品牌和產(chǎn)品，并且由于獲取的低成本甚至是無成本，也非常容易引動(dòng)獲取者的嘗試性消費(fèi)，這種效果是很多促銷方式費(fèi)盡萬般心思也望塵莫及的。而買贈(zèng)和有獎(jiǎng)促銷，無論在促銷成本和目標(biāo)達(dá)成效應(yīng)上都處于居中水平，這就難怪很多的操作者在實(shí)際的促銷過程中，爭(zhēng)捧這兩種促銷方式了。不過，就時(shí)間綿延的角度來考慮，有獎(jiǎng)促銷耗時(shí)會(huì)長(zhǎng)一些，如果操作者不想讓自己的這次促銷活動(dòng)拖泥帶水的影響后續(xù)的市場(chǎng)操作，買贈(zèng)促銷勢(shì)必就成為了選擇的首要。 策略：一般說來，消費(fèi)者接受商品 信息的模式為：注意 —— 興趣—— 欲望 —— 行動(dòng) —— 滿足。注意、興趣、欲望都是在消費(fèi)者頭腦市場(chǎng)中的活動(dòng)，加上目前的消費(fèi)者越來越試圖在商品大潮中尋求各自愛好、趣味和審美價(jià)值的落腳點(diǎn)，故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷信息轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的興奮點(diǎn)，就非常重要。 第四篇：餐廳酒店重陽節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案 重陽節(jié)，也叫 老人節(jié) 。是繼 中秋節(jié) 之后的另一大中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股 團(tuán)圓風(fēng) 。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此 ，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。今年的重陽節(jié)在 10 月 16 日，正處 十一 黃金周和十二月份兩個(gè)旺季中間，餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動(dòng)淡季的銷售額。同時(shí)，本著 旺季做強(qiáng)，淡季做大 的原則，還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。 一．活動(dòng)主題 菊品為尚，情濃重陽 ,禮敬老人送上溫馨送上健康 二．活動(dòng)時(shí)間 2021年 10 月 1821日 三．餐廳氛圍 ，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛 菊品為尚，情濃重陽 xx 餐廳賞菊會(huì) 的主題橫幅。 重陽糕 ，配放小裝飾 燈 ，取 步步登高 之意。 。 ，供人賞聞。 四．活動(dòng)內(nèi)容 活動(dòng)一 重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。 活動(dòng)二 重陽節(jié)當(dāng)天向 60 歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。 當(dāng)天過生日的賓客 憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。 活動(dòng)三 舉辦 百叟宴 。凡年滿 60 歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位 99 元的 九九重陽優(yōu)惠套餐 （僅限 100 人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。 活動(dòng) 四、 重陽節(jié) 特價(jià)酬賓 保健酒類、 保健品類、 保健食品類 其它老年用品等 五．媒體計(jì)劃 1 硬廣： .晚報(bào)周三 10 半彩，快報(bào)周四半版彩 ：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與，發(fā)布軟文 第五篇：餐廳、酒店重陽節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案 重陽節(jié)，也叫“老人節(jié)”。是繼“中秋節(jié)”之后的另一大中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。今年的重陽節(jié)在 10 月 16 日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個(gè)旺季中間，餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動(dòng)淡季的銷售額。同時(shí)，本著“旺季做強(qiáng)，淡季做大”的 原則，還可以借此加強(qiáng)餐飲企業(yè)形象力的提升。 一．活動(dòng)主題 菊品為尚，情濃重陽 ,禮敬老人送上溫馨送上健康 二．活動(dòng)時(shí)間 2021年 10 月 18— 21 日 三．餐廳氛圍 ，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽 — xx 餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。 “重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。 。 ，供人賞聞。 四．活動(dòng)內(nèi)容 活動(dòng)一 重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。 活動(dòng)二 重陽節(jié)當(dāng)天向 60 歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。 當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。 活動(dòng)三 舉辦“百叟宴”。凡年滿 60 歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位 99 元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”（僅限 100 人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。 活動(dòng) 四、“重陽節(jié)”特價(jià)酬賓 保健酒類、 保健品類、 保健食品類 其它老年用品等 五．媒體計(jì)劃 ： .晚報(bào)周三 10 半彩，快報(bào)周四半版彩 ：特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與，發(fā)布軟文 推薦閱讀： 怎樣管理好自己的餐廳某餐廳 2021 年下半年?duì)I銷策略 餐飲企業(yè)如何做消費(fèi)細(xì)分適用于餐飲行業(yè) 150 種促銷點(diǎn)子 餐飲促銷策略大全策劃餐飲促銷活動(dòng)要點(diǎn)餐廳促銷方案之圣誕節(jié)策劃專題簡(jiǎn)單易操作的餐飲促銷手段 （如果您有更好的重陽節(jié)餐飲策劃方案建議，或任何餐飲管理，餐廳經(jīng)營(yíng)方面的資料，不妨到我們中國(guó)吃網(wǎng)來上傳你的資料吧，只要通過了審核，并且您的資料被人下載，那么，您的收益 =你的定價(jià)下載量 40%(提成比例 )，你的資料在我們的平臺(tái)上永久有效，所以提成收益也會(huì)是無限的哦，具體操作步驟見另外一篇博文：餐飲資料免費(fèi)上傳平臺(tái) — 中國(guó)吃網(wǎng)讓你賺錢?。。?