國慶節(jié)中秋節(jié)酒店餐廳節(jié)日促銷活動(dòng)策劃方案-資料下載頁
2024-10-22 14:21本頁面
【導(dǎo)讀】每一個(gè)節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，以便各餐廳更好地開。在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。了活動(dòng)期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。季度的銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。日期間，憑現(xiàn)金回饋券購物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。P6—7：酒及沖調(diào)禮盒，保健品等禮盒類商品。
【正文】 于以往，而是通過人情味，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。 “今 年月餅會(huì)唱歌” ——— 這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌，因?yàn)檎嬲璧氖窃嘛灠b盒：生產(chǎn)企業(yè)在月餅禮盒里設(shè)置了簡單的錄音設(shè)備，既可以播放提前錄制的音樂，也可以由消費(fèi)者自己進(jìn)行錄音留言，讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號(hào)是“只送給最重要的人”，除了口味上的翻新，今年的月餅促銷方案上的一個(gè)亮點(diǎn)是在包裝盒上加了一塊有機(jī)玻璃：購買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說的話”寫好，夾在這塊有機(jī)玻璃下，使得原本千篇一律的包裝盒成為獨(dú)一無二的心意。 三 .口味年年翻新 口味創(chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭之地，也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方。在這點(diǎn)上，傳統(tǒng)月餅和時(shí)尚月餅可謂各顯神通。 記者發(fā)現(xiàn)，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號(hào)除了保留豆沙、蓮蓉等傳統(tǒng)口味外，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現(xiàn)出食材的原汁原味。但那些時(shí)尚月餅，則充分發(fā)揮了“混搭”的作用 ——— 不僅口味上混搭，制作工藝上也同樣混搭。 例如，哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合；德雷爾冰淇淋更是推出“ 芯 享事成”系列月餅，在餡料的口味上有 巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛心的形狀，在切開月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意；元祖月餅推出“脆雪月”產(chǎn)品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨(dú)特，已在上海中秋月餅市場(chǎng)上刮起一陣“元祖雪月餅，天涼好個(gè)秋”的流行風(fēng)。 SP 策略中，常用的主要有四種，即降價(jià)和打折、買贈(zèng)、派送、有獎(jiǎng)促銷。在具體的操作比較上，降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少，對(duì)一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大，價(jià)格的下調(diào)極易對(duì)品牌造成傷害，品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失，另外，消費(fèi)者是 買漲不買跌，價(jià)格一旦下調(diào)，將很難回復(fù)，強(qiáng)行上調(diào)，只會(huì)是失信于顧客，讓顧客對(duì)品牌產(chǎn)品心灰意冷。 與之相對(duì)應(yīng)的是派送，產(chǎn)品派送可以在短時(shí)間內(nèi)讓精選的目標(biāo)人群看到自己的品牌和產(chǎn)品，并且由于獲取的低成本甚至是無成本，也非常容易引動(dòng)獲取者的嘗試性消費(fèi)，這種效果是很多促銷方式費(fèi)盡萬般心思也望塵莫及的。而買贈(zèng)和有獎(jiǎng)促銷，無論在促銷成本和目標(biāo)達(dá)成效應(yīng)上都處于居中水平，這就難怪很多的操作者在實(shí)際的促銷過程中，爭捧這兩種促銷方式了。不過，就時(shí)間綿延的角度來考慮，有獎(jiǎng)促銷耗時(shí)會(huì)長一些，如果操作者不想讓自己的這次促銷活動(dòng)拖泥帶 水的影響后續(xù)的市場(chǎng)操作，買贈(zèng)促銷勢(shì)必就成為了選擇的首要。 策略：一般說來，消費(fèi)者接受商品信息的模式為：注意 —— 興趣 —— 欲望 —— 行動(dòng) —— 滿足。注意、興趣、欲望都是在消費(fèi)者頭腦市場(chǎng)中的活動(dòng)，加上目前的消費(fèi)者越來越試圖在商品大潮中尋求各自愛好、趣味和審美價(jià)值的落腳點(diǎn)，故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷信息轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者的興奮點(diǎn)，就非常重要。
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