【導(dǎo)讀】第1頁(yè) 10/15/2020 1 蒞蝿羈羅芁螈蚇膁膇螇螀羄薆螆腿蒂螅肄肂莈螅螄羋芄螄袆肀薂螃罿芆蒈袂肁聿莄袁螁芄芀蒈袃肇膆蕆肅莂薅蒆螅膅蒁蒅袇莁莇蒄罿膄芃蒃肂羆薁薂螁膂蕆薂襖羅莃薁羆膀荿薀螆羃芅蕿袈羋薄薈羀肁蒀薇肅芇莆薇螂聿節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蒆蚄蚇芃蒂蚃衿肆莈螞羈莂芄蟻肅膄薃蟻螃羇葿蝕裊膃蒞蝿羈羅芁螈蚇膁膇螇螀羄薆螆腿蒂螅肄肂莈螅螄羋芄螄袆肀薂螃罿芆蒈袂肁聿莄袁螁芄芀蒈袃肇膆蕆肅莂薅蒆螅膅蒁蒅袇莁莇蒄罿膄芃蒃肂羆薁薂螁膂蕆薂襖羅莃薁羆膀荿薀螆羃芅蕿袈羋薄薈羀肁蒀薇肅芇莆薇螂聿節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蒆蚄蚇芃蒂蚃衿肆莈螞羈莂芄蟻肅膄薃蟻螃羇葿蝕裊膃蒞蝿羈羅芁螈蚇膁膇螇螀羄薆螆腿蒂螅肄肂莈螅螄羋芄螄袆肀薂螃罿芆蒈袂肁聿莄袁螁芄芀蒈袃肇膆蕆肅莂薅蒆螅膅蒁蒅袇莁莇蒄罿膄芃蒃肂羆薁薂螁膂蕆薂襖羅莃薁羆膀荿薀螆羃芅蕿袈羋薄薈羀肁蒀薇肅芇莆薇螂聿節(jié)蚆裊芅膈蚅羇肈蒆蚄蚇芃蒂蚃衿肆莈螞羈莂芄蟻肅膄薃蟻螃羇葿蝕裊

　　

【正文】 客預(yù)計(jì)到達(dá)的時(shí)間和最后保留時(shí)間，還可選擇“到達(dá) 保留時(shí)間是否自動(dòng)取消預(yù)訂”。填寫完之后點(diǎn)擊“確定”按鈕將完成此次預(yù)訂，點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次預(yù)訂操作。（注：最后保留時(shí)間是指若賓客在預(yù)訂到達(dá)的時(shí)間沒(méi)有到達(dá)，最多還能廷長(zhǎng)到的時(shí)間。此時(shí)間做為自動(dòng)取消預(yù)訂的條件）。 修改預(yù)訂：若要修改某條預(yù)訂信息可在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要修改的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的 “修改” 按鈕進(jìn)入修改預(yù)訂登記窗口，修改相應(yīng)內(nèi)容（操作方法類似于增加預(yù)訂）后點(diǎn)擊“確定”將保存修改后的信息，若點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次修改預(yù)訂登記操作保持原有的數(shù)據(jù)不變。 刪除預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗 口中選擇一條要?jiǎng)h除的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“刪除”按鈕，系統(tǒng)將給出提示“刪除后將不能恢復(fù)，確定刪除嗎？”，點(diǎn)擊“確定”將永久刪除所選中的預(yù)訂信息，點(diǎn)擊“取消”將不做任何操作并返加預(yù)訂管理窗口。 第 13 頁(yè) 10/15/2020 13 查詢預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中“房間號(hào) /姓名”后的文本框中輸入被預(yù)訂的房間號(hào)或預(yù)訂人的姓名后點(diǎn)擊“查詢”，數(shù)據(jù)表中將顯示出符合查詢條件的預(yù)訂信息，當(dāng)然可以點(diǎn)擊“過(guò)濾”按鈕選擇過(guò)濾條件從而指定查詢范圍。點(diǎn)擊“刷新”按鈕數(shù)據(jù)表中將顯示所有預(yù)訂信息。 導(dǎo)出預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕選擇相應(yīng)導(dǎo)出格式（如： 導(dǎo)出為 Excel、導(dǎo)出為文本文件）可將數(shù)據(jù)表中的預(yù)訂信息導(dǎo)出為所選擇的格式。（主要作用：可對(duì)導(dǎo)出的數(shù)據(jù)進(jìn)行排版、打印、保存）。 打?。狐c(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“打印”按鈕可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)顯示在定制好的“預(yù)訂信息打印預(yù)覽窗口”中，點(diǎn)擊此窗口的打印可將預(yù)覽到的“賓客預(yù)訂信息”打印輸出到已連接并能正常工作的打印上。 點(diǎn)單消費(fèi) 增加消費(fèi) 功能 凡在店接受服務(wù)（已登記）的賓客，可以通過(guò)點(diǎn)單操作提出消費(fèi)要求，本模塊將為接受消費(fèi)的客人安排所需的消費(fèi)服務(wù)并記錄在冊(cè)，本模塊只對(duì)具體的消費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行登記。 第 14 頁(yè) 10/15/2020 14 (圖 9) 選定有消 費(fèi)需求的賓客房間后雙擊此房間或點(diǎn)擊菜單“點(diǎn)單消費(fèi)→增加消費(fèi)” ,（或點(diǎn)擊主窗口中的“增加消費(fèi)”快捷按鈕或按快捷鍵“ F8”、“ insert”、“ +”）進(jìn)入增加消費(fèi)界面。（如圖 9） 進(jìn)入“增加消費(fèi)”后，在窗口的左半部“項(xiàng)目消單”中選擇賓客所要消費(fèi)的項(xiàng)目 (可通過(guò)輸入消費(fèi)項(xiàng)目的編號(hào)或簡(jiǎn)拼進(jìn)行查詢 )，在消費(fèi)數(shù)量中填寫所需消費(fèi)的數(shù)量后點(diǎn)擊“增加”按鈕，就把所選的消費(fèi)項(xiàng)目添加到窗口右半部的“消費(fèi)清單”中。（注：如果賓客所消費(fèi)的項(xiàng)目需要服務(wù)生提供服務(wù)，點(diǎn)擊“增加”按鈕后還會(huì)彈出一個(gè)選擇服務(wù)生的窗口，選擇可提供服務(wù)的服務(wù)生點(diǎn)擊 “確定”即可。） 如果要?jiǎng)h除一個(gè)已增加的消費(fèi)項(xiàng)目，可在窗口右半部的“消費(fèi)清單”中選中要?jiǎng)h除的項(xiàng)目后點(diǎn)擊“刪除”按鈕即可。 增加消費(fèi)完成之后點(diǎn)擊“保存”按鈕將此次操作保存到此賓客的消費(fèi)明細(xì)賬中并退出此窗口，如果不想保存可直接點(diǎn)擊窗口右上角的“ X”按鈕退出“增加消費(fèi)”窗口。 第 15 頁(yè) 10/15/2020 15 個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢 : 功能 此模塊用來(lái)查詢當(dāng)前在店消費(fèi)賓客已記錄在冊(cè)的消費(fèi)清單（一般根據(jù)賓客的要求或某種特殊需要會(huì)用到此模塊）。 （圖 10） 點(diǎn)擊菜單“點(diǎn)單消費(fèi)→消費(fèi)明細(xì)查詢” 進(jìn)入“個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢”窗口（如圖 10）。 進(jìn)入“個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢”窗口在“指定房間”后的文本框中輸入要查詢消費(fèi)明細(xì)的房間，按下“回車”鍵在窗口右半部的數(shù)據(jù)表中即可列出對(duì)應(yīng)房間的消費(fèi)消單。 點(diǎn)擊“打印”按鈕可把當(dāng)數(shù)據(jù)表中顯示的消費(fèi)清單打印輸出到已連接并能正常工作的打印機(jī)上，點(diǎn)擊窗口右上角的“ X”按鈕則退出“個(gè)人明細(xì)查詢窗口”。 第 16 頁(yè) 10/15/2020 16 服務(wù)生查詢： 功能 此模塊用來(lái)查詢已記錄在本系統(tǒng)的所有服務(wù)生的詳細(xì)信息，可按服務(wù)生所在區(qū)域分類查詢、導(dǎo)出、打印服務(wù)生信息。 （圖 11） 點(diǎn)擊菜單“點(diǎn)單消費(fèi)→服務(wù)生查詢”進(jìn)入服務(wù)生查詢窗口 (如圖 11)。 進(jìn)入服務(wù)生查詢窗 口之后，在文本框中輸入要查詢的服務(wù)生的編號(hào)或姓名（簡(jiǎn)拼也可），按回車鍵在數(shù)據(jù)窗口中將顯示出相對(duì)應(yīng)的服務(wù)生信息。（當(dāng)然也可通過(guò)點(diǎn)擊“過(guò)濾”按鈕選擇查詢范圍再進(jìn)行查詢） ,點(diǎn)擊“刷新”按鈕數(shù)據(jù)表中將顯示所有服務(wù)生的信息。 點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕并選相應(yīng)的導(dǎo)出格式，便可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)生相應(yīng)格式的文件。點(diǎn)擊打印按鈕可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)打印到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。 第 17 頁(yè) 10/15/2020 17 收銀結(jié)賬 賓客結(jié)賬： 功能 本模塊將自動(dòng)統(tǒng)計(jì)每個(gè)登記客人在店時(shí)所發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)帳收銀操作。 (圖 12) 在主窗口中選要結(jié)賬賓客的 房間后，點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→賓客結(jié)賬”（或點(diǎn)擊主窗口中的“賓客結(jié)賬”快捷按鈕或按快捷鍵“ F5”、“ delete”、“ end”）進(jìn)入賓客結(jié)賬界面。 此窗口主要包括 :結(jié)賬房間信息區(qū)、付款情況區(qū)、在店賓客區(qū)、合并結(jié)賬區(qū)、消費(fèi)消單區(qū)。 (注：結(jié)賬房間信息區(qū)：用來(lái)顯示當(dāng)前結(jié)賬房間的賬單號(hào)、房間編號(hào)、消費(fèi)金額，付款情況區(qū)：中分別有付款方式、信用卡號(hào)、應(yīng)收金額、已收押金、優(yōu)惠金額、結(jié)算金額、賓客支付、找零等，其中：“已收押金”是指已經(jīng)收取的“預(yù)付款”等金額的合計(jì)額；“結(jié)算金額” 是指經(jīng)系第 18 頁(yè) 10/15/2020 18 統(tǒng)計(jì)算應(yīng)收的結(jié)賬金額，即：“消費(fèi)金 額－已收押金 =結(jié)算金額”；“賓客支付”是指客人結(jié)賬時(shí)交付給收銀員的金額，如果大于結(jié)算金額，則在其后顯示找零金額；“優(yōu)惠金額”是指系統(tǒng)根設(shè)置的打折比率自動(dòng)計(jì)算出的讓利于賓客的金額及抹零金額等的統(tǒng)稱。最后的“入賬金額 =消費(fèi)金額－優(yōu)惠金額”由系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算。在店賓客區(qū)：在此列出了所有在店消費(fèi)賓客的房間號(hào)，輸入房間號(hào)按“回車”鍵后光標(biāo)將立即定位到指定的房間，可對(duì)其進(jìn)行結(jié)賬操作。合并結(jié)賬區(qū)：可在在店賓客區(qū)選擇需要合并結(jié)賬的房間號(hào)點(diǎn)擊帶有向下箭頭的按鈕將其添加到此區(qū)，添加到此區(qū)的房間將合并為一個(gè)賬單進(jìn)行結(jié)賬處理；在此區(qū)選 中某一房間后點(diǎn)擊帶有向上箭頭的按鈕時(shí)，被選中的房間將返回到在店賓客區(qū)不被看做合結(jié)賬房間。消費(fèi)消單區(qū)：用來(lái)顯示選中房間的消費(fèi)清單。 關(guān)于“掛帳”：是指客人離店時(shí)沒(méi)有付款結(jié)帳，其結(jié)帳額暫作“掛帳”處理。其“掛帳額”，您可通過(guò)［收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］和［收銀結(jié)賬→掛帳單結(jié)帳］進(jìn)行查詢和結(jié)帳。 關(guān)于“退單”：是指客人登記后隨即提出“退單”，所謂“退單”是其所有消費(fèi)不作營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)，您可以通過(guò)［收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］進(jìn)行查詢和統(tǒng)計(jì)。 關(guān)于“免費(fèi)”：是指對(duì)一些等殊賓客的優(yōu)惠措施，所謂“免費(fèi)”是其所有消費(fèi)不作營(yíng)業(yè) 額統(tǒng)計(jì)，您可以通過(guò)［收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］進(jìn)行查詢和統(tǒng)計(jì)。 點(diǎn)擊“打印消費(fèi)清單”可將選中待結(jié)賬賓客的消費(fèi)信息打印輸出到已連接并能正常工用的打印上（不做結(jié)賬處理）。 點(diǎn)擊“結(jié)賬”按鈕后就完成了結(jié)賬操作，也就意味著終止了此賓客此次在本店的消費(fèi)行為，并自動(dòng)關(guān)閉本窗口。 點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次結(jié)賬操作并自動(dòng)關(guān)閉本窗口。 合并賬單 功能 合并兩個(gè)或兩個(gè)以上的帳單為一個(gè)帳單，合并后的賬單可同時(shí)結(jié)賬。 第 19 頁(yè) 10/15/2020 19 (圖 13) 通過(guò)點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)賬→合并賬單”進(jìn)入合并賬單界面（如圖 13）。 在“在店賓客” 列表框內(nèi)移動(dòng)光標(biāo)或直接用鼠標(biāo)指定客人，也可在“指定房間后”的文本框內(nèi)輸入賓客房間編號(hào)迅速查找定位相關(guān)賓客。 在“在店賓客”列表框內(nèi)按回車鍵或雙擊鼠標(biāo)或按帶有向右方向箭頭的按鈕，將當(dāng)前光標(biāo)所指的賓客記錄移動(dòng)到“合并區(qū)”列表框；可添加多個(gè)房間到合并區(qū)，方法同上。帶有向左方向箭頭的按鈕與帶有向右方向箭頭的按鈕的作用相反。 在“合并區(qū)”內(nèi)移動(dòng)光標(biāo)，可選擇確定合并后以哪個(gè)房間作為合并后的主單。 按“確定”按鈕完成合并操作，反之按“取消”按鈕則取消合并操作。 拆分賬單 功能 將合并后的賬單拆分成單個(gè)的賬單。 第 20 頁(yè) 10/15/2020 20 (圖 14) 通過(guò)點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)賬→分賬單”進(jìn)入拆分賬單界面（如圖 14）。 在“可供分拆的帳單”列表框內(nèi)移動(dòng)光標(biāo)或直接用鼠標(biāo)選中某一賓客，也可在“指定房間”后的文本框內(nèi)輸入賓客的房間編號(hào)迅速查找定位相關(guān)賓客。 在“可供分拆的帳單”列表框中選擇需要分拆的子賬單，按回車鍵或雙擊鼠標(biāo)或按帶有向右箭頭的按鈕，可將當(dāng)前光標(biāo)所指的子帳單移到“拆分區(qū)”，按“確定”按鈕完成拆分賬單操作，反之按“取消”按鈕取消拆分賬單操作。 掛賬單結(jié)賬 功能 本模塊對(duì)已經(jīng)離店但尚未結(jié)帳并進(jìn)行掛賬處理的帳單進(jìn)行結(jié)帳操作。 點(diǎn)擊菜單“ 收銀結(jié)賬→掛賬單結(jié)賬”進(jìn)入掛賬單結(jié)賬界面。 操作方法參考“賓客結(jié)賬” 結(jié)賬狀態(tài)查詢： 功能 用分類查詢結(jié)賬賓客、掛賬賓客、免費(fèi)賓客、退單賓客的消費(fèi)情況。（注：主要為了分第 21 頁(yè) 10/15/2020 21 類統(tǒng)計(jì)已離店賓客的結(jié)賬狀態(tài)） (圖 15) 點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢”進(jìn)入結(jié)賬狀態(tài)查詢界面（如圖 15）。 在“賬單號(hào)“后的文本框中輸入賬單號(hào)后，點(diǎn)擊查詢按鈕在本窗口的數(shù)據(jù)表中將顯示對(duì)應(yīng)賬單的消費(fèi)信息，點(diǎn)擊“列清單”可把當(dāng)前選定賬單的消費(fèi)清單顯示在打印預(yù)覽窗口中，點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕并選擇導(dǎo)出的格式可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)按指定的格式導(dǎo)出為一 個(gè)文件（當(dāng)然可通過(guò)點(diǎn)擊“過(guò)濾” 按鈕指定查詢的范圍后再進(jìn)行查詢）。 點(diǎn)擊“刷新”按鈕，數(shù)據(jù)表將顯示所有已離店賓客的結(jié)賬狀態(tài)。 點(diǎn)擊“打印”按鈕，可將當(dāng)前數(shù)據(jù)表中顯示的數(shù)據(jù)打印輸出到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。 第 22 頁(yè) 10/15/2020 22 營(yíng)業(yè)查詢 來(lái)賓信息查詢 功能 用來(lái)分類查詢所有光臨過(guò)本店的賓客信息。 (圖 16) 點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢→息查詢”進(jìn)入來(lái)賓信息界面（如圖 16）。 進(jìn)入“來(lái)賓信息查詢”窗口，如果在“房間號(hào) /賓客姓名”后的文本框中輸入想查詢的房間號(hào)或賓客的姓名，點(diǎn)擊查詢即可在本窗口中的數(shù)據(jù)窗口中顯示出符合查詢條件 的賓客信息。（可通過(guò)過(guò)濾指定查詢范圍）。 點(diǎn)擊“刷新”按鈕將顯示所有光臨過(guò)本店的賓客信息。 點(diǎn)擊“打印”按鈕，可將當(dāng)前數(shù)據(jù)表中顯示的數(shù)據(jù)打印輸出到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。 第 23 頁(yè) 10/15/2020 23 收銀明細(xì)查詢 功能 用于按收款人根據(jù)給定的時(shí)間分類查詢其收款明細(xì)。 (圖 17) 點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢→收銀明細(xì)查詢”進(jìn)入“收銀明細(xì)查詢”界面。 進(jìn)入“收銀明細(xì)查詢”窗口后，系經(jīng)統(tǒng)默認(rèn)顯示在數(shù)據(jù)表中的收款明細(xì)為當(dāng)前操作員從當(dāng)天的收款明細(xì)?？梢栽跁r(shí)間范圍中指定特定的時(shí)間并選擇收銀員后點(diǎn)擊查詢按鈕，數(shù)據(jù)表中將顯示符合條件的收銀明細(xì)。 點(diǎn)擊“刷新”按鈕，數(shù)據(jù)表將顯示所有收員的收款明細(xì)。 點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕并選相應(yīng)的導(dǎo)出格式，便可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)生相應(yīng)格式的文件。點(diǎn)擊打印按鈕可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)打印到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。 第 24 頁(yè) 10/15/2020 24 營(yíng)業(yè)情況報(bào)表 功能 用于統(tǒng)計(jì)當(dāng)天、當(dāng)月或指定時(shí)間范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)收入。 (圖 18) 點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢→營(yíng)業(yè)情況報(bào)表”，營(yíng)業(yè)情況報(bào)表可分為日營(yíng)業(yè)報(bào)表和月營(yíng)業(yè)報(bào)表，可根據(jù)需要點(diǎn)擊“營(yíng)業(yè)情況報(bào)表”的下級(jí)菜單“日營(yíng)業(yè)報(bào)表”或“月營(yíng)業(yè)報(bào)表”（如圖 18）。 在隨即彈出的窗口中選擇打印的條件（包括：全部：表示所有已離店的賓客， 包括掛單；已