【正文】 實習營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗，讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度，為日后的工作積累經(jīng)驗和教訓。另外與老員工們談談心，了解他們工作和生活所需，收集他們對服務區(qū)管理的看法和建議并向有關領導反映，還有向同事傳達領導的指示和要求，與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的，充滿激情的生活工作環(huán)境。 作為便利店的營業(yè)員，首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責，諸如每次 上班都得嚴格按照要求著裝整齊的按時上崗，不遲到不早退，更不可有曠工等違紀現(xiàn)象，嚴禁擅自離崗或者串崗，工作時必須時刻注意自己的服務態(tài)度，使用禮貌用語，切忌做與工作無關的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議，班會后認真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導購、推銷商品的工作，還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔，并做好防盜工作，預防和消除一切糾紛，讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。 每天所接觸的顧客形形色色，良莠不齊，當然有很多的顧客是理解和支持我們的工作，也有的顧客卻因某些 原因一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作。在工作的這段時間里，雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛，但是在我們合理而及時的調解下終得到有效的解決。 為了更快更好了解和適應便利店工作，在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事，因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一 起進來的另外兩位同學甚至其他服務區(qū)的同學談談心交換一下有關工作上的經(jīng)驗，以便我們進一步提高自己的工作效率。 第二階段從便利店營業(yè)員到實習收銀員的轉變 由于七月份在便利店勤學苦練、不懂就問，很快就能獨自熟練操作的緣故，加上期間工作表現(xiàn)得到領導和同事的充分肯定，八月份我就經(jīng)領導允許被領班安排作為便利店的實習收銀員。 作為收銀員，每天大概所要做的工作流程如下： 首先到財務室領取備用金錢箱（點好備用金）。待確認一切無誤后由當班 CSE 管理員陪同下安全來到便利店。接著參加由領班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結前一天或前一班的工作情況并布置當班的任務、強調需要注意的其他事項等等。正確開啟收銀電腦，整理好備用金。查看交班本明確當天任務。班前營業(yè)的盤點和核對庫存（也可以和營業(yè)員共同完成）。接待顧客、認真做好收銀工作。下班時的盤點以及寫好交班本。做好班結（每天最后一個班還需做日結）。整理好當班的收款并聯(lián)系值班的 CSE管理員，在 CSE管理員的陪同下安全回 到財務室。上交當班收款以及兌換第二天的備用零錢。把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。 作為收銀員，特別是在假期節(jié)日里，除了提高自己的工作效率外還需要認真驗鈔防止收到假鈔。認真的做好收銀的工作，唱收唱找，一為防止個別顧客的欺騙。二為消除長短款的出現(xiàn)。三為避免買賣糾紛的出現(xiàn)。 短短的一個月的收銀經(jīng)歷，讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要認真細心和負責！ 第三階段從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉變 經(jīng)過大約兩個月的便利店實習，基本了解便利店 的運轉情況之后，根據(jù)培訓提出的輪崗實習要求，九月初就安排到行政部門學習。但由于之前所學專業(yè)的限制，其實主要學習的內容是行政文員，倉管，便利店長， CSE管理等非有關計算機方面的。 在這階段的前期實習，我的主要任務是協(xié)助行政文員做好每天的例行工作，了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。 總的來說，在這三個月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿，很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考，就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣，若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺 得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應這服務區(qū)工作和生活環(huán)境。 當然除了做好自己的本分工作外，還積極參加服務區(qū)舉行的培訓與活動，參加公司總部的培訓。盡管如此，我知道，無論在哪個方面我都離領導的要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽從領導安排，積極配合服務區(qū)工作，通過不斷學習來提高自己業(yè)務水平和業(yè)務能力，提高自身素質，做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。 便利店營業(yè)員工作總結（三） 年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在便利店這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學習了更 多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自便利店這個大家庭，為便利店明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任?，F(xiàn)將自己 20xx的工作總結如下： 一、積極主動學習業(yè)務知識 我今年工作調動后，更加認真熟悉每種商品的功能、價格，積極向向店長、組長請教，努力提高使自己的業(yè)務能力，更好的干好本職工作。同時認真的參加便利店組織的各項培訓，深入領會，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。 二、端正態(tài)度認真工作，積極 做好本職工作 今年剛調到日化組的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報。從商品的促銷到新品的開發(fā)??一點一滴的學，一點一滴的記。半年多年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。 我的工作于細節(jié)處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時了解同類商品的市場信息，并向領導匯報??我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。 對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在 xx 便利店感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情積極，對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領導溝通、協(xié)調，與同事們處理好關系，團結協(xié)作，共同完成各項工作任務。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。 三、認真參加便利店組織的各類活動 便利店工作繁忙，任務重。我努力克服種種困難，協(xié)調好自己的時間，積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活 動，并在各種活動中取得了較好的成績。 20xx 年的工作將進一步加強和改進自己的工作，更好的完成本職工作： 嚴格遵守新樂超市的各項管理制度。不遲到、早退、曠工，上崗要做到精神飽滿，站姿端正，舉止大方，按規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩戴服務證章，嚴格遵守新樂的管理制度，積極努力工作。 進一步端正工作態(tài)度，認真完成本職工作工作中能夠服從店長、組長的安排，不講客觀條件、不消極怠工，有問題能與領導及時勾通。尊重同志，樂于助人，努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重，堅決貫徹個 人利益服從于集體利益的原則，扎實工作。 努力提高業(yè)務能力。進一步積極參加便利店組織的培訓，認真學習，細致了解每種商品的功能、價格，更加熟悉產品，提高服務質量。不懂得多向店長、組長請教，力爭使自己的業(yè)務能力更是一個臺階，更好的干好本職工作。 團結同事，互幫互助。我始終堅持，做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，便利店是個大家庭，我要積極主動和同事處理好關系，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人，一同積極做好工作，為便利店的發(fā)展做出應有的貢獻！ 第五 篇： 24小時連鎖便利店作息時間管理專題 連鎖便利店運營 編制：韓秀好 24 小時連鎖便利店作息時間管理 一、門店作息時間設定（詳見《 24 小時門店排班計劃表》） 領班、收銀員、營業(yè)員（三班制輪流倒班）： 早班： 7:0014:00； 中班 14:0021:00； 夜班 21:007:00。 店長： 11:0021:00（吃飯 +間休 2小時 40 分鐘）； 店助： 21： 007:00（吃飯 +間休 2小時 40 分鐘）。 二、門店作息時間管理規(guī)定 （一）門店作息時間分冬季和夏季作息時間，冬季范圍為每年 12月 1 日至翌年 3月 31 日，夏季范圍為每年 4月 1日至 11 月 31 日。 （二）門店的營業(yè)時間均為 24 小時制。門店根據(jù)所處的地理條件及環(huán)境，確定冬季上班時間從早上 7： 00 開始，夏季上班時間從早上 6：30 開始。 （三）店長根據(jù)門店排班表負責員工的上班考勤，上班時間即為門店班次交接的起始時間，交接時長以門店班組工作交接準確、完整為限。遇節(jié)假日、特殊日或者店慶應安排員工推遲或提早上下班時間，或者安排相關人員上 行政班。具體情況根據(jù)店面需求由門店店長提前一周做好排班計劃。 （四）店長、店助實行早晚對接班，每月有 4天公休。 （五）門店人員（包括領班、收銀員、營業(yè)員）實行早中晚倒班制，連鎖便利店運營 編制：韓秀好 連鎖便利店運營 編制：韓秀好 每月享受 4 天公休。特殊情況下，經(jīng)店長同意，可以相互代班。 （六）門店在法定節(jié)日期間依法安排員工進行調休，調休計劃由店長排出并上報。員工在法定節(jié)假日期間，因工作需要加班的，基礎工資按 3 倍計算。 （七）原則上不得安排在周末或法定節(jié)假日當日休息，周末或法定節(jié)假日未休的，可以事后申請調休。特殊情況需請假的，店長經(jīng)營運部經(jīng)理同意，其他人員經(jīng)店長同意。 （八）當月有假未休的，公司按日按崗位給予未假補助。 （九）門店所有員工請（休）假時須事先填寫請（休）假單，并報經(jīng)上級主管領導批準后方可離崗。營業(yè)員、收銀員請假 2 天內報店長批準； 2 天以上（含 2 天）店長審核，報營運經(jīng)理批準；店長、店助請假 2 天內營運經(jīng)理審核，報營運總監(jiān)批準， 2 天以上（含 2 天）營運總監(jiān)審核，報人事總務部轉總經(jīng)理批準。 （十）審批人批假時需在請休人離崗后安排門店相應崗位人員進行代班。請假人請假期間一切工資待遇按當月滿勤工資標準進行扣除并計入代班人工資中；休假人休假期間的未假補助按日標準計入代班人工資中。 （十一）每月 2 日前店長將上月考勤原始記錄和憑證【請（休）假單、病假證明、出差申請單】等核實后，及時上交至人事總務部進行匯總，人事總務部根據(jù)匯總核算人員工資。 連鎖便利店運營 編制：韓秀好