冷水魚養(yǎng)殖項目建議書-資料下載頁
2025-08-29 14:41本頁面
【導讀】冷水魚養(yǎng)殖項目建議書。種如大西洋鮭銀鮭白點鮭山女鱒等三是開發(fā)我國土著冷水魚種類養(yǎng)殖如紅點鮭。水性魚養(yǎng)殖基地占地面積大約有100多畝山泉流水量每秒05立方米水質達到國。家一級標準適合于冷水魚類的繁育苗種孵化和成魚飼養(yǎng)養(yǎng)殖基地的黃燕平等人。育種苗200萬尾飼養(yǎng)商品魚已達10萬公斤養(yǎng)的冷水性魚屬于是高蛋白高脂肪這。種脂肪是不飽和脂肪酸這樣對心血管有軟化的作用屬于保健的食品而且這種魚。鮭鱒魚類的珍品大西洋鮭原產于北大西洋水域及美國大湖地區(qū)有回游種群和路。發(fā)展速度很快2020年總產量占全球鮭魚養(yǎng)殖產量的70以上。白點鮭屬于鮭科紅點鮭屬體態(tài)呈紡錘型體色為青灰色因體表兩側布有。特點之一是對病毒抗感染力強紅點鮭屬于鮭鱒魚類紅點鮭屬這種魚主要產在北。到2020斤這樣的產量但是像鮭鱒魚類這種流水條件的話它的放養(yǎng)量是前兩種魚。鮭鱒魚類以其只能在低溫水域中繁衍生長正常生長的上限水溫很低沒有明。1鮭鱒魚類是短日照型魚類在自然光照時間逐日變短水溫逐日降低的秋冬
【正文】 起決定性的因素高溫破壞了蝦青素的抗氧化性 經研究證實每公斤三文魚肌肉含有 5 亳克的蝦青素這就是三文魚不懼疲勞能夠逆流而上的根本所在 蝦青素又名超級維生素 E 是類胡蘿卜素的含氧衍生物具有特殊的分子結構體外實驗發(fā)現它是單線態(tài)氧的強大淬滅劑具有清除氧自由基的強大能力是一種極有效的抗氧化劑它們能通過長鏈的共扼烯烴結構將單線態(tài)氧的活躍能吸收從而阻止單線態(tài)氧對其它分子或組織造成氧化傷害也能阻斷由不飽和脂肪酸降解而引發(fā)的自由基連鎖 反應從而降低或防止自由基的生成 由于其高效抗氧化功效有效地保護體內細胞產生能量的線粒體稱為細胞的電廠供應機體 95 能源避免線料體細胞膜 DNA 以及氨基酸成份遭受自由基的破壞讓線料體不受干擾產生綿綿不絕的能量使體力發(fā)揮得淋漓盡致接受更高峰的挑戰(zhàn) 味道好吃的三文魚中因每公斤肉含有 5mg 的天然蝦青素和超強的 omega3多元不飽和脂肪酸所具有的最強抗氧化功效是其他食物不能比擬的是當之無愧排在第一位在《時代周刊》抗氧化食物中三文魚也是唯一上榜的肉類 常食三文魚能有效降低血脂和血膽固醇防治心血管疾病所含的蝦青素更是唯一能 穿透血腦屏障可以作用于腦細胞和眼球視網膜的類胡羅卜素有增強腦功能防治老年癡呆和預防視力減退的功效三文魚還能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生發(fā)展具有很高的營養(yǎng)價值享有水中珍品的美譽在日本人的膳食中就經常生吃野生的三文魚這也是日本人長壽的秘訣之一 美味誠可貴營養(yǎng)價更高好吃又保留營養(yǎng)價值的料理才是上上之選所以生吃三文魚營養(yǎng)健康最科學蜜汁煎三文魚 三文魚塊兩塊 調料自己按份量掌握 汁醬油白酒各 2 湯匙 table spoon 檸檬汁 1 湯匙 蜂蜜 1 12 湯匙 蔥 2 根 可加少量熱水以便拌蜂蜜 做法 1 三文魚洗凈控干用鹽胡椒粉和食用油腌 15 分鐘 2 鍋開中火可給一點點油 魚肉本身就泡過油了 魚肉上沾少許生粉 potato powder 下鍋煎至表面金黃火以中小火為宜 3 將汁料拌勻分三次加入鍋中慢火煮至汁液收濃即可 現在大家大多用植物油做飯以減少動物飽和脂肪的攝取但是植物油內的OMEGA6 會同時助長 好與壞 的細胞分裂引起癌癥危機三文魚中的 OMEGA3 可有效掃除體內過剩的 OMEGA6 三文魚金槍魚 tuna 和沙丁魚都含有大量 的 OMEGA3 大家要經常吃哦 洗干凈魚肉 灑上些許鹽花 然后涂上原味的酸奶 可以的話 放幾片青椒 幾絲洋蔥 然后用錫紙包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要 2030分鐘 不油膩 不腥 而且營養(yǎng)不破壞 有興趣的朋友可以試試 三文魚的生吃 把三紋魚洗干凈切成薄片放在成有冰塊的盤子上魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開 在吃的時候每人一個小碟子在小碟子中到上生抽的醬油和上好的芥末綠色固體的也可以根據自己的口味配調料口感非常鮮美 中餐三文魚介紹一種中餐的三文魚做法先把魚切成手指粗 細的小條season plain floatoliver oillomen 煎到 seal 三文魚容易散加入 oyster mushroomGONGBO sauce 等蘑菇變軟就可以吃了 響鈴三文魚 原料三文魚薯片廣東泡菜白蜇頭絲少許 做法薯片墊底中間夾廣東泡菜白蜇頭絲上面擺放新鮮的三文魚片 吃法將薯片三文魚等一同入口而食用廣東泡菜來拌三文魚可以提高三文魚的鮮美口味薯片和蜇頭的酥脆與三文魚的軟綿搭配在一起口感更好 釀皮三文魚 原料三文魚釀皮涼粉皮 調料芝麻醬檸檬汁鮮味汁味精鹽香 醋香油 做法將三文魚切成薄片涼粉皮切成絲再用三文魚片將涼粉皮絲卷成卷即成 吃法三文魚卷蘸醬而食 跳水三文魚 原料三文魚白蘿卜絲 調料野山椒粒泡菜水味精鮮味汁糊辣油花椒 做法將三文魚切成長方片白蘿卜切絲將白蘿卜絲墊底三文魚片整齊地擺在蘿卜絲上即成 吃法將三文魚及蘿卜絲一同蘸調料而食 三椒會膾 原料三文魚鮮紅椒末洋蔥小蔥蒜姜芝麻花生末檸檬汁花椒糖鹽 做法將三文魚用紅椒花椒鹽洋蔥蒜胡椒等料腌 12 小時切片備用把青蘿卜絲用水沖透放入盤中再把三文魚放在上面即可食用 竹香三文魚 原料三文魚香菜末 調料辣椒醬蒜泥鹽味精 做法將竹葉用水洗凈把三文魚放入竹葉中上面撒上香菜末即可 吃法蘸蒜辣醬而食 壽司三文魚 原料三文魚海苔米飯蔬菜丁 調料食醋醬油 做法將三文魚放在竹板上把米飯拈成塊狀放上食醋和醬油用海苔包上即可 吃法直接生吃 奶油三文魚 烹調時間 25 分鐘 材料三文魚 200公克蒜末少許洋蔥末 1大匙蘑菇片少許黃油 1大匙雀巢淡奶油 4 大匙蘆筍數根 調味料雀巢美極雞精 1 小匙太太樂美美椒少許白葡萄酒 2 大匙 做法 1 將三文魚加雀巢美極雞精及太太樂美美椒腌制備用蘆筍川燙后排盤備用 2 取一平底鍋融化黃油炒香蒜末洋蔥末蘑菇片 3 放入三文魚淋上白葡萄酒嗆鍋中火煎至金黃色 4 取出三文魚擺盤鍋中繼續(xù)加入雀巢淡奶油縮汁煮至濃稠狀淋于三文魚上即可 小技巧 1 三文魚的魚肉組織細膩滑嫩且含豐富油質稍微烹調即可食用反之如果烹調太久反而失去魚肉的滑嫩口感 2 煎魚時鍋子先加熱再加入油待油溫到 180 時再放入魚煎就不易沾鍋了 小貼士 1 煎的魚會有一股油膩感淋上雀巢淡奶油做的醬汁可化解油膩感奶油的幼滑 搭上三文魚的細致可謂人間極品 茄汁洋蔥香煎三文魚 做法 1 用紙吸干三文魚塊表面的水分兩面均勻抹一點鹽放一邊 20 分鐘 2 一個大番茄切開挖出番茄肉皮留用一個小洋蔥切粒 3 不沾鍋上刷一層薄油中火把三文魚塊煎至兩邊金黃放盤子上 4 用剩下的魚油把洋蔥炒香放入番茄肉稍翻炒后倒入調味料一大匙糖 14小匙鹽 1 小匙蠔油小半杯水煮至粘稠后倒在三文魚塊上就好了 我把火腿粒和青瓜粒放到挖空了的番茄里加上一點沙律醬感覺是一個不錯的伴碟哦 這樣的一個晚餐很適合像我一樣在 keep fit 的朋友 哦 ★三文魚拌飯 做法 1 三文魚片兩面抹鹽腌一會兒鍋熱油放入魚片兩面煎黃煎熟用叉子弄碎 2 往鍋里新蒸好的米飯里倒一點生抽醬油放三文魚碎加點兒海苔碎放點兒熟芝麻根據口味適量加點鹽拌勻就好了
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