關于食堂菜品的采購管理規(guī)定-資料下載頁
2025-08-28 10:59本頁面
【導讀】本，以及防止因采購劣質(zhì)食品而導致的食品安全事故，特制定本制度。量情況，待驗收員驗收完畢后采購員必須在驗收單上簽字確認。務登記證、負責人身份證，其復印件必須提交本公司備案。檢驗報告、動物檢疫合格證等等。質(zhì)量相符，驗收后在單據(jù)上簽字。資質(zhì)證件、送貨單。對不合格食品拒收，退回要求重新。配送；并對不合格的食品寫明不合格原因，登記造冊。受任何回扣，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按公司有關制度嚴肅處理。
【正文】 。得到批準后，再聯(lián)系供應第 4 頁 共 4 頁 4 商送貨。 貨物送到后，由驗收員進行驗收。對不合格食品拒收，退回要求重新配送； 并對不合格的食品寫明不合格原因，登記造冊。 對合格食品，核實數(shù)量、份量、重量、質(zhì)量，并在供方送貨單和食堂采購計劃表上登記準確，按驗收實際入庫。 貨款定期結(jié)算。付款時，食堂管理員憑采購申請單和驗收確認的送貨單申請付款。 未經(jīng) 總經(jīng)辦審批同意，食堂管理員不得擅自采購。 對現(xiàn)金采購的菜品， 現(xiàn)金由派車司機借支根椐菜品價位付款 ，并向采購點索要采購依據(jù)，注明采購菜品單價 。 七、食堂管理員及總經(jīng)辦相關人員應經(jīng)常關注市場行情。如發(fā)現(xiàn)原供應商的價格偏高，應及時與供應商協(xié)商降價，協(xié)商不成應立即更換供應商，尋求價格更低的合格供應商并進行合作。 八、食堂管理員及總經(jīng)辦與采購相關的人員在采購中，不得暗箱操作，收受任何回扣，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按公司有關制度嚴肅處理。 九、本制度從簽發(fā)日起執(zhí)行。 附件 一 ：采購報銷流程： 制定采購計劃→總經(jīng)辦審批→進行采購→驗收入 庫→采購報銷
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