【正文】 節(jié)約用電，又減少員工工作時(shí)間，不打疲勞戰(zhàn)。要做好車間及附屬工作場(chǎng)所 LED 照明改造加快進(jìn)程，確保二季度公司主要照明 以 LED 為主。要強(qiáng)化制冷機(jī)組值班人員的責(zé)任心、防止夜間值班睡覺(jué)等現(xiàn)象。對(duì)空壓機(jī)臺(tái)保養(yǎng)，及時(shí)對(duì)儲(chǔ)節(jié)罐改造，保證用氣質(zhì)量和合理的工作壓力數(shù)流量。生產(chǎn)部門(mén)要強(qiáng)化廠區(qū)，車間內(nèi)外衛(wèi)生、安全消防工作，對(duì)物流車輛衛(wèi)生、行車、裝卸安全管理。對(duì)計(jì)量器具的校驗(yàn)添置更新并形成規(guī)范性作業(yè)支持性文件，確保計(jì)量準(zhǔn)確無(wú)誤。對(duì)核心配料中心盡快引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效力，同時(shí)形成規(guī)范作業(yè)支持性文件，和作業(yè)臺(tái)賬，確保配中心的安全管理，特別用電防火、防鼠、防蟲(chóng)、防交叉污染，對(duì)各種食品原料、添加劑分區(qū)域堆放，做到離地隔樣，做到先進(jìn)先 用，不留過(guò)期原料，新進(jìn)原料必須交質(zhì)檢部經(jīng)過(guò)驗(yàn)收合格方可進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，否則一律堆放在待檢區(qū)。對(duì)檢驗(yàn)不合格品應(yīng)及時(shí)通知采購(gòu)人員辦理退貨手續(xù)及時(shí)退貨。凡入廠的原輔材料嚴(yán)格索證管理，及時(shí)向技術(shù)監(jiān)督、商檢等有關(guān)部門(mén)及時(shí)申報(bào)，不得隱瞞不報(bào)。生產(chǎn)、質(zhì)檢、研發(fā)、配料人員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí) GB27607 食品添加劑安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)我公司涉及到的添加劑與標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照，嚴(yán)格控制食品中添加劑含量，不超上限，特別是對(duì)化學(xué)合成或礦物質(zhì)金屬物質(zhì)含量高的添加劑，盡量少用最好不用，確保我 XX 生產(chǎn)的所有產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)安全的。生產(chǎn)部、研究質(zhì)檢部、綜合部對(duì) ISO9001 質(zhì)量管理體系， HACCP 食品安全管理體系兩大體系的強(qiáng)化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。確兩大體系在我公司完全覆蓋，有效運(yùn)行，不斷提高改進(jìn)。第二，加快營(yíng)銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，確保外貿(mào)內(nèi)貿(mào)齊頭并進(jìn)，產(chǎn)銷兩旺。要在巧克力、果膏的銷售上有所突破。巧克力、果膏的技術(shù)升級(jí)工作， 2021 是關(guān)鍵之年，全體管理、技術(shù)和部分市場(chǎng)經(jīng)理共同參與性能的綜合評(píng)估。我們要以現(xiàn)有的市場(chǎng)資源，爭(zhēng)取努力擴(kuò)大我們的新產(chǎn)品銷售，力爭(zhēng)使巧克力、果膏也發(fā)展成為公司的支柱產(chǎn)品。要開(kāi)創(chuàng)高端產(chǎn)品營(yíng)銷新局面。 2021 年高端產(chǎn)品的銷售，我們看到了潛力，嘗到了甜頭，今年，各區(qū)域要 進(jìn)一步解放思想，全面啟動(dòng)大客戶公關(guān)的戰(zhàn)略步伐，用我們優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以點(diǎn)帶面的營(yíng)銷策略，卓越的服務(wù)，打響全國(guó)大客戶營(yíng)銷的攻堅(jiān)戰(zhàn)。同時(shí)，外貿(mào)銷售要重新定位，轉(zhuǎn)變思路，力爭(zhēng)在去年的基礎(chǔ)上取得新的突破口，努力實(shí)現(xiàn)內(nèi)貿(mào)、外貿(mào)同步發(fā)展的大好勢(shì)頭。要強(qiáng)化市場(chǎng)資源管理。對(duì)空白市、縣每個(gè)市場(chǎng)都要認(rèn)真排查、逐一清理，落實(shí)二級(jí)代理，要通過(guò)品牌合理布局的辦法，解決空白市、縣銷售盲點(diǎn)，提高產(chǎn)品銷售覆蓋率。要在營(yíng)銷模式上，敢于創(chuàng)新和探索。要樹(shù)立全國(guó)一盤(pán)棋的思想，相互支持，形成區(qū)域聯(lián)盟，要把管理團(tuán)隊(duì)、業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)、服務(wù)團(tuán)隊(duì)的平臺(tái)都搭建好，理順 關(guān)系逐步建立大客戶部和國(guó)際貿(mào)易部，各區(qū)域市場(chǎng)成立自己的經(jīng)營(yíng)公司，推行法人經(jīng)營(yíng)的形式，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，正確處理好銷售與守法經(jīng)營(yíng)的關(guān)系。營(yíng)銷人員要加強(qiáng)業(yè)務(wù)、專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)真正掌握營(yíng)銷機(jī)巧和產(chǎn)品的性能。市場(chǎng)代理人員要加強(qiáng)成本控制、資金管理，學(xué)會(huì)成本核算，學(xué)會(huì)科學(xué)定價(jià)和物流安排，不能人為降低價(jià)格，形成虧損。要抓住公 8 司“益生元”、“蛋撻液”、“非氫化植脂奶油”以及 20 乳脂，淡奶油全面升級(jí)的契機(jī)，加大高端產(chǎn)品推廣和銷售力度，確保穩(wěn)住一塊常規(guī)產(chǎn)品，突破一塊高端產(chǎn)品。市場(chǎng)代理人員要真正貼近市場(chǎng)、服務(wù)于市場(chǎng)，一心圍繞本公司銷售 中心，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)本公司以外的產(chǎn)品和原料。要充分利用廣東、上海兩大展會(huì)活動(dòng)，擴(kuò)大品牌宣傳力度。尤其對(duì)上海展會(huì)，廣告的拍攝工作，展位的搭建工作，產(chǎn)品宣傳的定位工作，大型聯(lián)誼酒會(huì)的籌劃工作要更具體。把任務(wù)落實(shí)到人頭，定位到項(xiàng)目，細(xì)化到時(shí)間。公司要以高品位全新面貌在今年上海展會(huì)上亮相。同時(shí)恢復(fù)《中華烘焙》、《中國(guó)烘焙》雜志的廣告宣傳，公司內(nèi)部的期刊也要確保每季度出一期，定期把公司的新產(chǎn)品和活動(dòng)動(dòng)態(tài)傳播給客戶。對(duì)公司的廣告冊(cè)頁(yè)及贈(zèng)品要精心設(shè)計(jì)，真正體現(xiàn)國(guó)際化品牌的大氣魄。第三，要做好技術(shù)改造工作。加快 1 號(hào)庫(kù)（東冷庫(kù)）改 造進(jìn)度，和全自動(dòng)碼垛機(jī)（機(jī)器人）的建設(shè)進(jìn)度，改善冷庫(kù)工的工作環(huán)境，同時(shí)加強(qiáng)冷庫(kù)工使用機(jī)器人和鏟車工崗前培訓(xùn)。對(duì)每班結(jié)束時(shí)對(duì)配料缸、乳化缸、暫存缸，板片交換器，儲(chǔ)奶缸，灌裝機(jī)殘存奶油回收系統(tǒng)的建立加快進(jìn)程，爭(zhēng)取在二季度中期完成。確保清洗機(jī)械設(shè)備水源達(dá)標(biāo)排放。加快“益生元”奶油“非氫化”奶油“蛋撻液”投產(chǎn)線中試工作，確保上海會(huì)之前全面投入市場(chǎng)和在上海會(huì)上展出亮相。第四，要在項(xiàng)目申報(bào)上有新舉措。我們今年要積極申報(bào) XX 馳名商標(biāo)，啟動(dòng)“ XX”申報(bào)中國(guó)馳名商標(biāo)的工作，公司區(qū)域名稱升級(jí)，爭(zhēng)取到國(guó)家工商總局注冊(cè)登記。申報(bào) XX 省重點(diǎn)工程研究室，博士集聚計(jì)劃， XX 省雙創(chuàng)人才項(xiàng)目，國(guó)際合作項(xiàng)目和千人計(jì)劃等，要把與加拿大農(nóng)業(yè)部或英國(guó)菲利普斯團(tuán)隊(duì)的緊密型合作落實(shí)到實(shí)處，把品牌優(yōu)勢(shì)放大，使這項(xiàng)工作不斷豐富、不斷升級(jí)，始終保持在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。三是要加大研發(fā)工作的力度，推動(dòng)科技創(chuàng)新。我們要充分利用研發(fā)優(yōu)勢(shì)，從傳統(tǒng)食品向功能保健型食品過(guò)渡， 9 根據(jù)高端和大客戶的要求，量身定做，有針對(duì)性的做好研發(fā)工作。一要加大國(guó)際科研機(jī)構(gòu)合作力度。與加拿大農(nóng)業(yè)部奎爾夫國(guó)際研究中心、英國(guó)菲利浦斯系水膠體研究中心，美國(guó)嘉吉國(guó)際研發(fā)中心，華南理大，江南 大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)的合作，真正研究出世界一流的高端產(chǎn)品和建立評(píng)判產(chǎn)品性能整模塊，服務(wù)于市場(chǎng)。推進(jìn)公司又好又快健康地向前發(fā)展。二要全面提升現(xiàn)行產(chǎn)品品質(zhì)，為生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。今年內(nèi)確保所有產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)技術(shù)最領(lǐng)先。質(zhì)量最優(yōu)，價(jià)格最合理，食品最安全，使用性能最優(yōu)秀。三要引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真研究國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)于研發(fā)、生產(chǎn)、品控、經(jīng)營(yíng)。積極參加國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)，有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，為行業(yè)、社會(huì)爭(zhēng)做貢獻(xiàn)。四要積極籌備新產(chǎn)品國(guó)家級(jí)新聞發(fā)布會(huì)的召開(kāi)工作，和參加世界乳濁體系大會(huì)在英國(guó)召開(kāi)并發(fā)表專題演講的有關(guān)前期工作。要盡快前 期策劃方案的擬定，加速新聞單位的對(duì)接，把這兩項(xiàng)工作作為今年?duì)I銷工作的重頭戲來(lái)抓。四是要加大競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的力度，激發(fā)員工熱情。今年員工的加薪工作，需實(shí)行改革，真正體現(xiàn)多勞多得，少勞少得，不勞不得的原則。在公司內(nèi)部要強(qiáng)化目標(biāo)考核機(jī)制，全面推行全員考核，對(duì)生產(chǎn)工程、市場(chǎng)營(yíng)銷、綜合行政、計(jì)財(cái)供應(yīng)、研發(fā)品控五大部門(mén)的人員，人人制定考核目標(biāo)。做到五定：定崗，定員，定目標(biāo)，定責(zé)任，定獎(jiǎng)懲。堅(jiān)持日日考核、月月總結(jié)記載、季季評(píng)優(yōu)兌現(xiàn)。要成立考核評(píng)優(yōu)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)考核領(lǐng)導(dǎo)，全年凡兩個(gè)季度沒(méi)有評(píng)上先進(jìn)的，年終不得參與評(píng)優(yōu)。要把評(píng)優(yōu)工 作與工資獎(jiǎng)金掛起鉤來(lái)，拉大獎(jiǎng)勵(lì)的差距，使人人肩上有擔(dān)子，個(gè)個(gè)工作有壓力，讓能干的人、肯干的人、貢獻(xiàn)大的人，得到實(shí)惠，享受待遇和榮譽(yù)，使競(jìng)爭(zhēng)融于工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，不斷激發(fā)員工工作的主觀能動(dòng)性。與此同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)黨支部工會(huì)職工代表大會(huì)的建設(shè)，充分發(fā)揮黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和民主辦 10 事作風(fēng)。注意構(gòu)建和諧企業(yè)文化，廣泛開(kāi)展思想道德教育和勞動(dòng)競(jìng)賽活動(dòng)，努力營(yíng)造愛(ài)國(guó)守法、明禮誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)友愛(ài)、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)的大環(huán)境，培養(yǎng)職工高尚的道德情操。加大員工福利待遇，逐步推開(kāi)優(yōu)秀員工出國(guó)旅游，送高企培養(yǎng)，晉級(jí)加薪和購(gòu)房、購(gòu)車補(bǔ)助，建立健全退養(yǎng)制度，讓忠誠(chéng)于“ XX”的人，老有所養(yǎng)，享受終身。為社會(huì)分擔(dān)責(zé)任，要經(jīng)常舉辦各種文體活動(dòng)，凝聚人心，塑造人品，挖掘人才，努力營(yíng)造“ XX 大家庭”的氛圍。五要加大食品安全的力度，促進(jìn)品質(zhì)提升。第一，把食品安全的關(guān)鍵放在科學(xué)配方上。把植脂奶油的配方從實(shí)用型向營(yíng)養(yǎng) 型、功能健康型轉(zhuǎn)變，用科學(xué)的態(tài)度研制出更加符合現(xiàn)代都市群體需求的低脂低糖的植脂奶油產(chǎn)品。第二，把食品安全的著力點(diǎn)放在原料采購(gòu)上。認(rèn)真篩選原材料供應(yīng)商，嚴(yán)格執(zhí)行原材料驗(yàn)收品控制度。對(duì)于一類即公司集團(tuán)采購(gòu)的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給品控部，作為供應(yīng)商業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估的依據(jù)；對(duì)于二類即地單購(gòu)大宗類供應(yīng)商（白糖），我們必須選擇名牌和大廠的產(chǎn)品。把食品安全工作杜絕在源頭。第三，把食品安全的重點(diǎn)放在生產(chǎn)流程上。嚴(yán)格執(zhí)行兩大體系管理，把兩大體系完全覆蓋產(chǎn)、供、銷的整個(gè)流程。對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的室內(nèi)環(huán)境，倉(cāng)庫(kù)原 材料運(yùn)用，生產(chǎn)設(shè)備安裝、作業(yè)程序、品質(zhì)檢驗(yàn)。員工培訓(xùn)，原料及成品運(yùn)輸儲(chǔ)存等逐一檢查，進(jìn)一步改進(jìn)薄弱環(huán)節(jié)，保證生產(chǎn)過(guò)程中的可靠性和穩(wěn)定性。在此基礎(chǔ)上把抓好安全生產(chǎn)和食品安全工作有機(jī)結(jié)合起來(lái)，門(mén)衛(wèi)要增加人員，嚴(yán)格崗位責(zé)任，確保 24 小時(shí)有人值班，對(duì)公司的監(jiān)控系統(tǒng)也要進(jìn)行維護(hù)和完善，重點(diǎn)部位、重點(diǎn)地段都要裝上監(jiān)控，堅(jiān)持警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈，使安全生產(chǎn)、食品安全和品質(zhì)提升同步發(fā)展。六要加大規(guī)范財(cái)務(wù)管理力度，控制費(fèi)用支出。建司十多年來(lái)，公司財(cái)務(wù)管理日趨完善，建立了較為健全的管理 11 制度，但在執(zhí)行上有待改進(jìn)提高的 地方，需要我們各級(jí)管理人員進(jìn)一步強(qiáng)化管理體制。 2021 年我們將在原有制度的基礎(chǔ)上，制定并出臺(tái)“各項(xiàng)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)”“費(fèi)用報(bào)批流程”，實(shí)行“三級(jí)審核，一支筆報(bào)批”的費(fèi)用管理制度。不斷強(qiáng)化納稅意識(shí)，加大票據(jù)管理，提高網(wǎng)上銀行辦理業(yè)務(wù)工作效率，做好網(wǎng)銀安全管理。加強(qiáng)公司固定資產(chǎn)管理，對(duì)固定資產(chǎn)登記進(jìn)行一次回頭看，該登記的登記，該造冊(cè)造冊(cè)，都要重新定位。并要抓好固定資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)，降低低質(zhì)易耗品的消耗。盡快做好新上項(xiàng)目的征地和各項(xiàng)手續(xù)的策劃工作。加大財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的管理分析，通各種數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，做好財(cái)務(wù)預(yù)決標(biāo)及時(shí)向有關(guān)部門(mén) 和公司主管提供理論依據(jù)。加大財(cái)務(wù)隊(duì)伍建設(shè)，和財(cái)稅知識(shí)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，切實(shí)做到帳、錢、物三分離，確保全年賬務(wù)無(wú)差錯(cuò)。完善財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出的真實(shí)性，把好各部門(mén)崗位績(jī)效考核財(cái)務(wù)關(guān)；協(xié)助公司做好優(yōu)質(zhì)物料采購(gòu)工作，及時(shí)掌握、市場(chǎng)信息，做好市場(chǎng)信息調(diào)研工作，并做好采購(gòu)原料的合同備案及票證管理。七要加大資本運(yùn)營(yíng)力度，拓寬經(jīng)營(yíng)思路。充分利用資源優(yōu)勢(shì)，謀劃大發(fā)展。要在現(xiàn)有植脂奶油、巧克力和果膏生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，積極尋求新的合作，要把人才引進(jìn)和產(chǎn)學(xué)研活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，使新上項(xiàng)目納入國(guó)家扶持的重點(diǎn)，同時(shí)要做足資金運(yùn)作的文章， 把現(xiàn)有的資金搞活，不斷拓寬思路，為多元化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。要提前分析掌握國(guó)情，國(guó)內(nèi)宏觀物價(jià)走勢(shì)，關(guān)注原輔料市場(chǎng)變化，以不變應(yīng)萬(wàn)變，應(yīng)對(duì)物價(jià)變化，建立以年、季、月合同供應(yīng)價(jià)格為主和單次合同供應(yīng)價(jià)格為輔，同時(shí)有一定結(jié)算期限的結(jié)算客觀度的材料采購(gòu)價(jià)格策略，合理調(diào)控庫(kù)存量，促進(jìn)流量資金效益量大化。同志們，展望未來(lái)，新的一年，挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存，困難與希望同在。面對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的提升、安全生產(chǎn)的保證、新產(chǎn)品上市和加快高端營(yíng)銷的多重使命，我們擔(dān)子重，要求高，責(zé)任大，公司上下要團(tuán)結(jié)一 12 心，愛(ài)崗敬業(yè)，奮力開(kāi)拓，求真務(wù)實(shí)，不 斷挑戰(zhàn)自我，以更加飽滿的熱情，以更加昂揚(yáng)的斗志，為實(shí)現(xiàn)公司 2021 年目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗！謝謝！ 13