【正文】 易，這是公司上下全體員工解放思想，攻堅克難，團(tuán)結(jié)拼搏，辛勤工作的結(jié)果。在此，我僅代表公司高層向各位在工作中為 XX 的發(fā)展勇于創(chuàng)新勤奮工作，表示崇高的敬意和衷心的感謝！在肯定成績的同時，也要看到公司發(fā)展中仍存在一些矛盾和問題 。一是公司管理與兩大管理體系要求仍有差距；二是代理商代理資質(zhì)不 5 夠規(guī)范、水平有待提高；三是市場代理競爭機(jī)制和產(chǎn)品銷售激勵制度有待完善；四是部分崗位人員配置還需調(diào)整和充分；對這些問題，我們一定要高度重視，并在今后的工作中采取更加有力的措施，切實加以解決。二 .2021 年工作的基本要求 2021 年是加快公司戰(zhàn)略步伐，推進(jìn)發(fā)展進(jìn)程的關(guān)鍵之年。全司上下要堅定信心，應(yīng)對挑戰(zhàn)，搶抓機(jī)遇，迎難而上，全力推進(jìn)公司又好又快的發(fā)展。根據(jù)這一要求，今年公司發(fā)展的主要預(yù)期目標(biāo)為：產(chǎn)量銷售目標(biāo)：全公司植脂奶油銷售要突破 100 萬 箱，果膏 10 萬箱，巧克力 1 萬箱。利潤稅收目標(biāo)：全年要爭取實現(xiàn)入庫稅收 1000 萬元以上，人均創(chuàng)稅 15 萬元。安全目標(biāo)：公司全年要實現(xiàn)安全生產(chǎn)零事故，食品安全零事故。實現(xiàn)上述目標(biāo)，需要全司上下要付出比以往更大的努力，只要堅定必勝信心，積極應(yīng)對挑戰(zhàn)，搶抓新的機(jī)遇，扎實做好今年的各項工作，就一定能夠戰(zhàn)勝前進(jìn)路上遇到的各種困難，贏得新的更大的發(fā)展。一是要加大宣傳貫徹企業(yè)長遠(yuǎn)目標(biāo)的力度，樹立創(chuàng)新意識。要加強(qiáng)思想建設(shè)，革新經(jīng)營管理理念。要在思想觀念上樹立進(jìn)取意識，要打破不思進(jìn)取，小進(jìn)即滿、小富即安的小農(nóng)意識。要樹立創(chuàng)新意識 ，按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求，創(chuàng)新發(fā)展思路，創(chuàng)新運行機(jī)制，創(chuàng)新發(fā)展環(huán)境，要把精力用在實干上。要繼續(xù)推動企業(yè)制度和文化建設(shè)工作，健全和完善適應(yīng)企業(yè)情況的各項管理制度，強(qiáng)化培訓(xùn)，推行人性化管理，大力倡導(dǎo)“員工靠企業(yè)立業(yè)，企業(yè)靠員工發(fā)展”的觀念。二是要加大生產(chǎn)經(jīng)營和管理力度，促進(jìn)健康發(fā)展。 2021 年公司生產(chǎn)經(jīng)營工作認(rèn)真貫徹執(zhí)行既定路線，抓住重點，在經(jīng)營工作上要注意四個方面的問題。 6 第一，要科學(xué)管理、重抓生產(chǎn)過程全輻射。要堅持正常的維護(hù)保養(yǎng)。充分利用停產(chǎn)和班前班后時間來完成，同時加強(qiáng)維修機(jī)電工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高 綜合素質(zhì)，確保整體設(shè)備拉得出打得響。要做好用電管理，科學(xué)調(diào)和用電，特別是錯峰用電管理，加大夜間用電負(fù)荷，做好用電無功補償工作，提高功率因素，確保功率因素 95%以上。要做好用水管理，防微補漏，對凈化水流失采取二次回收處理再凈化工作，要做好奶油生產(chǎn)過程換熱工作，提高換熱效果，確保配料水換熱達(dá)到 62℃，二次換熱奶溫下降 5℃，減少冰水池工作負(fù)荷。同時做好天然氣使用管理，摸清單位消耗，堅持用氣安全管理。要科學(xué)合理用工、加大機(jī)械化改造進(jìn)程，減少勞動力消耗，同時在縮短工作時間上下功夫，保證每小時技術(shù)參數(shù)產(chǎn)量達(dá) 90%以上， 從而減少車間通風(fēng)照明時間，既節(jié)約用電，又減少員工工作時間，不打疲勞戰(zhàn)。要做好車間及附屬工作場所 LED 照明改造加快進(jìn)程，確保二季度公司主要照明以 LED 為主。要強(qiáng)化制冷機(jī)組值班人員的責(zé)任心、防止夜間值班睡覺等現(xiàn)象。對空壓機(jī)臺保養(yǎng)，及時對儲節(jié)罐改造，保證用氣質(zhì)量和合理的工作壓力數(shù)流量。生產(chǎn)部門要強(qiáng)化廠區(qū)，車間內(nèi)外衛(wèi)生、安全消防工作，對物流車輛衛(wèi)生、行車、裝卸安全管理。對計量器具的校驗添置更新并形成規(guī)范性作業(yè)支持性文件，確保計量準(zhǔn)確無誤。對核心配料中心盡快引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，降低勞動強(qiáng)度，提高工作效力，同時形成規(guī)范作業(yè)支 持性文件，和作業(yè)臺賬，確保配中心的安全管理，特別用電防火、防鼠、防蟲、防交叉污染，對各種食品原料、添加劑分區(qū)域堆放，做到離地隔樣，做到先進(jìn)先用，不留過期原料，新進(jìn)原料必須交質(zhì)檢部經(jīng)過驗收合格方可進(jìn)入倉庫，否則一律堆放在待檢區(qū)。對檢驗不合格品應(yīng)及時通知采購人員辦理退貨手續(xù)及時退貨。凡入廠的原輔材料嚴(yán)格索證管理，及時向技術(shù)監(jiān)督、商檢等有關(guān)部門及時申報，不得隱瞞不報。生產(chǎn)、質(zhì)檢、研發(fā)、配料人員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí) GB27607 食品添加劑安全標(biāo)準(zhǔn)，對我公司涉及到的添加劑與標(biāo)準(zhǔn)對照，嚴(yán)格控制食品中添加劑含量，不超上 限，特別是對化學(xué)合成或礦物質(zhì)金屬物質(zhì)含量高的添加劑，盡量少用最好不用，確保我 XX 生產(chǎn)的所有產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)安全的。生產(chǎn)部、研究質(zhì)檢部、綜合部對 ISO9001 質(zhì)量管理體系， HACCP 食品安全管理體系兩大體系的強(qiáng)化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。確兩大體系在我公司完全覆蓋，有效運行，不斷提高改進(jìn)。第二，加快營銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，確保外貿(mào)內(nèi)貿(mào)齊頭并進(jìn)，產(chǎn)銷兩旺。要在巧克力、果膏的銷售上有所突破。巧克力、果膏的技術(shù)升級工作， 2021 是關(guān)鍵之年，全體管理、技術(shù)和部分市場經(jīng)理共同參與性能的綜合評估。我們要以現(xiàn)有的市場資源，爭取努力擴(kuò)大我們的新產(chǎn)品銷售 ，力爭使巧克力、果膏也發(fā)展成為公司的支柱產(chǎn)品。要開創(chuàng)高端產(chǎn)品營銷新局面。 2021 年高端產(chǎn)品的銷售，我們看到了潛力，嘗到了甜頭，今年，各區(qū)域要進(jìn)一步解放思想，全面啟動大客戶公關(guān)的戰(zhàn)略步伐，用我們優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，以點帶面的營銷策略，卓越的服務(wù)，打響全國大客戶營銷的攻堅戰(zhàn)。同時，外貿(mào)銷售要重新定位，轉(zhuǎn)變思路，力爭在去年的基礎(chǔ)上取得新的突破口，努力實現(xiàn)內(nèi)貿(mào)、外貿(mào)同步發(fā)展的大好勢頭。要強(qiáng)化市場資源管理。對空白市、縣每個市場都要認(rèn)真排查、逐一清理，落實二級代理，要通過品牌合理布局的辦法，解決空白市、縣銷售盲點，提高產(chǎn)品銷售 覆蓋率。要在營銷模式上，敢于創(chuàng)新和探索。要樹立全國一盤棋的思想，相互支持，形成區(qū)域聯(lián)盟，要把管理團(tuán)隊、業(yè)務(wù)團(tuán)隊、服務(wù)團(tuán)隊的平臺都搭建好，理順關(guān)系逐步建立大客戶部和國際貿(mào)易部，各區(qū)域市場成立自己的經(jīng)營公司，推行法人經(jīng)營的形式，規(guī)范經(jīng)營行為，正確處理好銷售與守法經(jīng)營的關(guān)系。營銷人員要加強(qiáng)業(yè)務(wù)、專業(yè)知識學(xué)習(xí)真正掌握營銷機(jī)巧和產(chǎn)品的性能。市場代理人員要加強(qiáng)成本控制、資金管理，學(xué)會成本核算，學(xué)會科學(xué)定價和物流安排，不能人為降低價格，形成虧損。要抓住公 8 司“益生元”、“蛋撻液”、“非氫化植脂奶油”以及 20 乳脂，淡奶油全 面升級的契機(jī)，加大高端產(chǎn)品推廣和銷售力度，確保穩(wěn)住一塊常規(guī)產(chǎn)品，突破一塊高端產(chǎn)品。市場代理人員要真正貼近市場、服務(wù)于市場，一心圍繞本公司銷售中心，嚴(yán)禁經(jīng)營本公司以外的產(chǎn)品和原料。要充分利用廣東、上海兩大展會活動，擴(kuò)大品牌宣傳力度。尤其對上海展會，廣告的拍攝工作，展位的搭建工作，產(chǎn)品宣傳的定位工作，大型聯(lián)誼酒會的籌劃工作要更具體。把任務(wù)落實到人頭，定位到項目，細(xì)化到時間。公司要以高品位全新面貌在今年上海展會上亮相。同時恢復(fù)《中華烘焙》、《中國烘焙》雜志的廣告宣傳，公司內(nèi)部的期刊也要確保每季度出一期，定期把公司的新產(chǎn)品和活動動態(tài)傳播給客戶。對公司的廣告冊頁及贈品要精心設(shè)計，真正體現(xiàn)國際化品牌的大氣魄。第三，要做好技術(shù)改造工作。加快 1 號庫（東冷庫）改造進(jìn)度，和全自動碼垛機(jī)（機(jī)器人）的建設(shè)進(jìn)度，改善冷庫工的工作環(huán)境，同時加強(qiáng)冷庫工使用機(jī)器人和鏟車工崗前培訓(xùn)。對每班結(jié)束時對配料缸、乳化缸、暫存缸，板片交換器，儲奶缸，灌裝機(jī)殘存奶油回收系統(tǒng)的建立加快進(jìn)程，爭取在二季度中期完成。確保清洗機(jī)械設(shè)備水源達(dá)標(biāo)排放。加快“益生元”奶油“非氫化”奶油“蛋撻液”投產(chǎn)線中試工作，確保上海會之前全面投入市場和在上海會上展出亮相。第四，要在 項目申報上有新舉措。我們今年要積極申報 XX 馳名商標(biāo)，啟動“ XX”申報中國馳名商標(biāo)的工作，公司區(qū)域名稱升級，爭取到國家工商總局注冊登記。申報 XX 省重點工程研究室，博士集聚計劃， XX 省雙創(chuàng)人才項目，國際合作項目和千人計劃等，要把與加拿大農(nóng)業(yè)部或英國菲利普斯團(tuán)隊的緊密型合作落實到實處，把品牌優(yōu)勢放大，使這項工作不斷豐富、不斷升級，始終保持在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。三是要加大研發(fā)工作的力度，推動科技創(chuàng)新。我們要充分利用研發(fā)優(yōu)勢，從傳統(tǒng)食品向功能保健型食品過渡， 9 根據(jù)高端和大客戶的要求，量身定做，有針對性的做好 研發(fā)工作。一要加大國際科研機(jī)構(gòu)合作力度。與加拿大農(nóng)業(yè)部奎爾夫國際研究中心、英國菲利浦斯系水膠體研究中心，美國嘉吉國際研發(fā)中心，華南理大，江南大學(xué)等研究機(jī)構(gòu)的合作，真正研究出世界一流的高端產(chǎn)品和建立評判產(chǎn)品性能整模塊，服務(wù)于市場。推進(jìn)公司又好又快健康地向前發(fā)展。二要全面提升現(xiàn)行產(chǎn)品品質(zhì)，為生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。今年內(nèi)確保所有產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)技術(shù)最領(lǐng)先。質(zhì)量最優(yōu)，價格最合理，食品最安全，使用性能最優(yōu)秀。三要引進(jìn)國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真研究國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)于研發(fā)、生產(chǎn)、品控、經(jīng)營。積極參加國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會，有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作 ，為行業(yè)、社會爭做貢獻(xiàn)。四要積極籌備新產(chǎn)品國家級新聞發(fā)布會的召開工作，和參加世界乳濁體系大會在英國召開并發(fā)表專題演講的有關(guān)前期工作。要盡快前期策劃方案的擬定，加速新聞單位的對接，把這兩項工作作為今年營銷工作的重頭戲來抓。四是要加大競爭機(jī)制的力度，激發(fā)員工熱情。今年員工的加薪工作，需實行改革，真正體現(xiàn)多勞多得，少勞少得，不勞不得的原則。在公司內(nèi)部要強(qiáng)化目標(biāo)考核機(jī)制，全面推行全員考核，對生產(chǎn)工程、市場營銷、綜合行政、計財供應(yīng)、研發(fā)品控五大部門的人員，人人制定考核目標(biāo)。做到五定：定崗，定員，定目標(biāo)，定責(zé)任，定獎懲 。堅持日日考核、月月總結(jié)記載、季季評優(yōu)兌現(xiàn)。要成立考核評優(yōu)領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)考核領(lǐng)導(dǎo)，全年凡兩個季度沒有評上先進(jìn)的，年終不得參與評優(yōu)。要把評優(yōu)工作與工資獎金掛起鉤來，拉大獎勵的差距，使人人肩上有擔(dān)子，個個工作有壓力，讓能干的人、肯干的人、貢獻(xiàn)大的人，得到實惠，享受待遇和榮譽，使競爭融于工作的各個環(huán)節(jié)，不斷激發(fā)員工工作的主觀能動性。與此同時，進(jìn)一步加強(qiáng)黨支部工會職工代表大會的建設(shè)，充分發(fā)揮黨的優(yōu)良傳統(tǒng)和民主辦 10 事作風(fēng)。注意構(gòu)建和諧企業(yè)文化，廣泛開展思想道德教育和勞動競賽活動，努力營造愛國守法、明禮誠信 、團(tuán)結(jié)友愛、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)的大環(huán)境，培養(yǎng)職工高尚的道德情操。加大員工福利待遇，逐步推開優(yōu)秀員工出國旅游，送高企培養(yǎng)，晉級加薪和購房、購車補助，建立健全退養(yǎng)制度，讓忠誠于“ XX”的人，老有所養(yǎng)，享受終身。為社會分擔(dān)責(zé)任，要經(jīng)常舉辦各種文體活動，凝聚人心，塑造人品，挖掘人才，努力營造“ XX 大家庭”的氛圍。五要加大食品安全的力度，促進(jìn)品質(zhì)提升。第一，把食品安全的關(guān)鍵放在科學(xué)配方上。把植脂奶油的配方從實用型向營養(yǎng)型、功能健康型轉(zhuǎn)變，用科學(xué)的態(tài)度研制出更加符合現(xiàn)代都市群體需求的低脂低糖的植脂奶油產(chǎn)品。第二，把食品 安全的著力點放在原料采購上。認(rèn)真篩選原材料供應(yīng)商，嚴(yán)格執(zhí)行原材料驗收品控制度。對于一類即公司集團(tuán)采購的供應(yīng)商以索證和產(chǎn)品檢驗結(jié)果為主要工作，提供數(shù)據(jù)給品控部，作為供應(yīng)商業(yè)績評估的依據(jù)；對于二類即地單購大宗類供應(yīng)商（白糖），我們必須選擇名牌和大廠的產(chǎn)品。把食品安全工作杜絕在源頭。第三，把食品安全的重點放在生產(chǎn)流程上。嚴(yán)格執(zhí)行兩大體系管理，把兩大體系完全覆蓋產(chǎn)、供、銷的整個流程。對產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的室內(nèi)環(huán)境，倉庫原材料運用，生產(chǎn)設(shè)備安裝、作業(yè)程序、品質(zhì)檢驗。員工培訓(xùn)，原料及成品運輸儲存等逐一檢查，進(jìn)一步改進(jìn)薄弱環(huán) 節(jié)，保證生產(chǎn)過程中的可靠性和穩(wěn)定性。在此基礎(chǔ)上把抓好安全生產(chǎn)和食品安全工作有機(jī)結(jié)合起來，門衛(wèi)要增加人員，嚴(yán)格崗位責(zé)任，確保 24 小時有人值班，對公司的監(jiān)控系統(tǒng)也要進(jìn)行維護(hù)和完善，重點部位、重點地段都要裝上監(jiān)控，堅持警鐘長鳴，常抓不懈，使安全生產(chǎn)、食品安全和品質(zhì)提升同步發(fā)展。六要加大規(guī)范財務(wù)管理力度，控制費用支出。建司十多年來，公司財務(wù)管理日趨完善，建立了較為健全的管理 11 制度，但在執(zhí)行上有待改進(jìn)提高的地方，需要我們各級管理人員進(jìn)一步強(qiáng)化管理體制。 2021 年我們將在原有制度的基礎(chǔ)上，制定并出臺“各項費 用標(biāo)準(zhǔn)”“費用報批流程”，實行“三級審核，一支筆報批”的費用管理制度。不斷強(qiáng)化納稅意識，加大票據(jù)管理，提高網(wǎng)上銀行辦理業(yè)務(wù)工作效率，做好網(wǎng)銀安全管理。加強(qiáng)公司固定資產(chǎn)管理，對固定資產(chǎn)登記進(jìn)行一次回頭看，該登記的登記，該造冊造冊，都要重新定位。并要抓好固定資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)，降低低質(zhì)易耗品的消耗。盡快做好新上項目的征地和各項手續(xù)的策劃工作。加大財務(wù)數(shù)據(jù)的管理分析，通各種數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營，做好財務(wù)預(yù)決標(biāo)及時向有關(guān)部門和公司主管提供理論依據(jù)。加大財務(wù)隊伍建設(shè)，和財稅知識的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，切實做到帳、錢、物三分離，確保全年 賬務(wù)無差錯。完善財務(wù)制度，嚴(yán)格控制各種費用支出的真實性，把好各部門崗位績效考核財務(wù)關(guān)；協(xié)助公司做好優(yōu)質(zhì)物料采購工作，及時掌握、市場信息，做好市場信息調(diào)研工作，并做好采購原料的合同備案及票證管理。七要加大資本運營力度，拓寬經(jīng)營思路。充分利用資源優(yōu)勢，謀劃大發(fā)展。要在現(xiàn)有植脂奶油、巧克力和果膏生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，積極尋求新的合作，要把人才引進(jìn)和產(chǎn)學(xué)研活動結(jié)合起來，使新上項目納入國家扶持的重點，同時要做足資金運作的文章，把現(xiàn)有的資金搞活，不斷拓寬思路，為多元化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。要提前分析掌握國情，國內(nèi)宏觀物價走勢，關(guān)注原輔 料市場變化，以不變應(yīng)萬變，應(yīng)對物價變化，建立以年、季、月合同供應(yīng)價格為主和單次合同供應(yīng)價格為輔，同時有一定結(jié)算期限的結(jié)算客觀度的材料采購價格策略，合理調(diào)控庫存量，促進(jìn)流量資金效益量大化。同志們，展望未來，新的一年，挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存，困難與希望同在。面對產(chǎn)品質(zhì)量的提升、安全生產(chǎn)的保證、新產(chǎn)品上市和加快高端營銷的多重使命，我們擔(dān)子重，要求高，責(zé)任大，公司上下要團(tuán)結(jié)一 12 心，愛崗敬業(yè)，奮力開拓，求真務(wù)實，不斷挑戰(zhàn)自我，以更加飽滿的熱情，以更加昂揚的斗志，為實現(xiàn)公司 2021 年目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗！謝謝！ 13