gbt19630有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與可追溯性控制程序-資料下載頁
【導(dǎo)讀】區(qū)分易混淆和不同檢驗(yàn)狀態(tài)的產(chǎn)品，確保能識(shí)別產(chǎn)品批次、原料批次、加工和分銷情況，以便及時(shí)、準(zhǔn)確召回市場(chǎng)上的潛在不安全產(chǎn)品并快速、有效進(jìn)行產(chǎn)品評(píng)價(jià)。生產(chǎn)部主管公司與產(chǎn)品有關(guān)的標(biāo)識(shí)工作，負(fù)責(zé)對(duì)各類標(biāo)識(shí)的檢查及追溯所需的管理。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)對(duì)半成品、成品的標(biāo)識(shí)。原料檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)將采購原料數(shù)量、供方、產(chǎn)地、質(zhì)量指標(biāo)等記錄在《入廠檢驗(yàn)報(bào)告》，并簽字、存檔，注明年、月、日。途、保質(zhì)期等與食品質(zhì)量安全有關(guān)的內(nèi)容。產(chǎn)品標(biāo)簽依據(jù)GB7718-2020要求制作。標(biāo)識(shí)脫落或丟失使產(chǎn)品檢驗(yàn)狀態(tài)不清時(shí)，應(yīng)由質(zhì)檢人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行再檢驗(yàn)后重新標(biāo)識(shí)。規(guī)格、型號(hào)、用途等標(biāo)注,并以標(biāo)牌區(qū)分或劃分區(qū)域存放。對(duì)貯存期間產(chǎn)生的或使用中造成的不合格的包裝材料要予以標(biāo)識(shí),表明其不合格性質(zhì)。已清洗消毒、未清洗消毒的工器具應(yīng)劃分固定區(qū)域存放。以便用戶要求追溯或查找不合格品產(chǎn)生的環(huán)節(jié)時(shí)，等物應(yīng)設(shè)專人妥善保管。確認(rèn)物品的屬性后恢復(fù)其標(biāo)識(shí)。
【正文】 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的管理 生產(chǎn)部主管標(biāo)識(shí)工作， 負(fù)責(zé)對(duì)各類標(biāo)識(shí)使用情況進(jìn)行檢查。標(biāo)識(shí)所用的合格證、標(biāo)簽等物應(yīng)設(shè)專人妥善保管。 標(biāo)識(shí)牌的制作：由使用部門按產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的具體要求制作。 德信誠 培訓(xùn)網(wǎng) 更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)： 好好學(xué)習(xí)社區(qū) 各使用部門負(fù)責(zé)本部門的標(biāo)識(shí)的使用和保管。 當(dāng)原標(biāo)識(shí)損壞或丟失時(shí)，當(dāng)事人應(yīng)立即報(bào)告所在班組負(fù)責(zé)人，經(jīng)生產(chǎn)部做相應(yīng)的檢驗(yàn)確認(rèn)物品的屬性后恢復(fù)其標(biāo)識(shí)。 相關(guān)文件 《不合格品控制程序》 《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》 GB77182020 《記錄控制程序》 6 相關(guān)記錄 《產(chǎn)品銷售記錄》 《入廠檢驗(yàn)報(bào)告》 《入庫單 》 《出庫單》
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