【正文】 而一個(gè)中等規(guī)模以上城市一天就要浪費(fèi)掉 64000 公斤飯菜， 64000 公斤飯菜能至少滿足 6萬(wàn)人一天的口糧。 多數(shù)人認(rèn)為，在餐廳就餐把吃不完的飯菜打包回家，是一種當(dāng)下所提倡的節(jié)約行為，他們表示會(huì)把吃不完的剩菜打包回家。而部分人則認(rèn)為，打包剩菜得視情況而定，都是親朋好友餐后打包大家習(xí)以為常，但生冷菜品是否會(huì)變質(zhì)，與不熟的人共同用餐，對(duì)他人的身體健康狀況不熟悉，又沒(méi)有使用公筷，這樣的情況不會(huì)選擇打包。部分人會(huì)因“菜沒(méi)剩多少”、“嫌麻煩”、“礙于面子”，很少把剩飯菜打包帶走。 “鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！蓖肜锏拿恳涣Ｃ罪埗际寝r(nóng)民辛辛苦苦種出來(lái)的，每一顆稻米由插秧播種到成為餐桌美食需要耗費(fèi)許多時(shí)間以及人力物力，然而我們浪費(fèi)掉一粒米飯是那么輕而易舉。 “天育物有時(shí)，地生財(cái)有限”，這句話道出了糧食生產(chǎn) 的極為不易。對(duì)于 13 億人口的中國(guó)而言，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)意義重大。有農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，我們固然不需要有“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”的擔(dān)憂，但也絕沒(méi)富裕到可以隨意浪費(fèi)的程度。 厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，不僅關(guān)系到對(duì)社會(huì)資源的珍視，更意味著對(duì)他人勞動(dòng)的尊重，古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理，今天更不能浪費(fèi)口糧，糟蹋社會(huì)資源。 厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，每個(gè)人都當(dāng)從自身做起。擯棄餐桌奢侈浪費(fèi)的陋習(xí)，愛(ài)惜自己的勞動(dòng)付出。無(wú)論家中還是飯店量力點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。如果由于“心里沒(méi)底”而超量點(diǎn)餐，可以考慮打包，不要礙于面子而不打包，節(jié)約 是美德，浪費(fèi)才是可恥的，節(jié)約糧食從我做起，影響身邊的人，教育孩子從小學(xué)習(xí)節(jié)約、避免浪費(fèi)。 第五篇：遏制舌尖上的浪費(fèi) 遏制舌尖上的浪費(fèi) 最近，媒體不斷呼吁遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。為此，央視還推出《節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥》系列報(bào)道，節(jié)目里播出的全國(guó)各地浪費(fèi)現(xiàn)象驚人：在很多地方，寧剩勿“缺”的請(qǐng)客吃飯觀念依然濃厚，食客們點(diǎn)菜時(shí)往往不考慮是否吃得完，甚至常常故意多留一些，以示闊氣、有錢(qián)；有的公務(wù)接待宴會(huì)菜吃一半倒一半；在許多酒樓，每桌飯菜一般都會(huì)剩下 10%，甚至更多。 如果說(shuō)“舌尖上的中國(guó) ”展示了中華飲食博大精深、美不勝收，那么“舌尖上的浪費(fèi)”則呈現(xiàn)了一種丑陋的飲食觀，是對(duì)食物的褻瀆。我們雖然逐漸富起來(lái)了，但沒(méi)有理由浪費(fèi)，更何況不少人經(jīng)歷過(guò)饑荒年代，對(duì)饑餓有過(guò)刻骨銘心的痛苦記憶，更應(yīng)該敬畏糧食、杜絕浪費(fèi)。我國(guó)仍是世界糧食進(jìn)口大國(guó)，資源短缺問(wèn)題依然是制約可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。對(duì)于人口多、底子薄的中國(guó)而言，決不能容忍這樣的浪費(fèi)。 餐飲浪費(fèi) 在餐館就餐，剩下的飯菜不打包，這是生活中最平常的一種浪費(fèi)。筆者對(duì)此也深有感觸，下館子吃飯，尤其是碰到別人請(qǐng)客的時(shí)候，到底打不打包，是個(gè)難題，一是剩 菜打包，包裝盒還要另外收費(fèi)；二是在很大一部分人看來(lái)，將剩菜打包回家，是個(gè)很沒(méi)面子的事情。筆者不禁要問(wèn)，一直崇尚節(jié)約美德的民族，從什么時(shí)候開(kāi)始，讓“節(jié)約”變成了沒(méi)面子的代名詞？這可能還不僅僅是少數(shù)人的想法，在某種程度上，儼然成為了一種社會(huì)通病。雖說(shuō)如今生活富裕些了，但我們把桌上那些美食倒進(jìn)垃圾桶的時(shí)候，地球另一端還有人過(guò)著食不果腹的日子。這讓人情何以堪？并且 ,人們不僅僅只在吃飯打包時(shí)覺(jué)得“面子”很重要，出行時(shí)不打的“沒(méi)面子”，空調(diào)不整天開(kāi)著“沒(méi)面子”，總之，不多花點(diǎn)錢(qián)、多消耗點(diǎn)資源，就是“沒(méi)面子”的事情。筆者 想反問(wèn)一句，是不是你多出點(diǎn)錢(qián)、多占用點(diǎn)資源就有面子了？ 餐桌上的造成的浪費(fèi)讓人咋舌。如果沒(méi)有親耳聽(tīng)到，你可能不會(huì)相信，中國(guó)每年就要倒掉約兩億人一年的口糧。如果沒(méi)有親眼看到，你可能不會(huì)相信，整只甲魚(yú)，剩半碗的海鮮，被當(dāng)做垃圾扔掉。據(jù)有關(guān)部門(mén)調(diào)查，中國(guó)人每次外出就餐平均浪費(fèi) 20%左右，一年下來(lái)浪費(fèi)高達(dá)上千億，價(jià)值相當(dāng)于全國(guó)小學(xué)生 1 年的午餐費(fèi)用。數(shù)目之大，令人心驚。在構(gòu)建節(jié)約型社會(huì)的過(guò)程中 ,餐桌浪費(fèi)這個(gè)巨大漏洞正吞噬著國(guó)家的財(cái)富與資源，同時(shí)對(duì)社會(huì)風(fēng)氣和人的精神 ,產(chǎn)生很大的負(fù)面影響。 筆者認(rèn)為在餐桌 浪費(fèi)的種種弊端面前，作為生活在城市里的“食客”，我們沒(méi)有理由不行動(dòng)起來(lái)，做點(diǎn)什么。往大里說(shuō)，餐桌上厲行節(jié)約對(duì)于當(dāng)今提倡環(huán)保、低碳社會(huì)的最好詮釋，這是對(duì)中華美德餐桌文明取之有度、勤儉節(jié)約的良好傳承，同時(shí)也將會(huì)提升自身素質(zhì)和城市文明高度。往小里說(shuō)，在餐桌上厲行節(jié)約，實(shí)行飯前“適量點(diǎn)菜”，能吃多少就點(diǎn)多少，吃不完就“兜”著走，為自己多“節(jié)流”，節(jié)約開(kāi)支，何樂(lè)而不為呢？ 吃不了兜著走 遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，更需要拿公權(quán)開(kāi)刀。公款吃喝中的食物浪費(fèi)，不僅糟蹋了公共財(cái)政，還會(huì)起到惡劣的負(fù)面效應(yīng)，助推浪費(fèi)食物現(xiàn)象愈演愈烈?！凹翰徽?，焉能正人”？如果連公職人員都沒(méi)有底線地糟蹋食物，又如何要求民眾儉省節(jié)約？如果公職人員浪費(fèi)公帑，又如何取信于民？為何管不住公款吃喝，又為何管不住公款吃喝中的浪費(fèi)？還是制度不夠嚴(yán)厲。幾年前，芬蘭央行行長(zhǎng)在一次公務(wù)接待中，因點(diǎn)了一盤(pán) 20 歐元的鵝肝而被迫辭職。如果都照此嚴(yán)懲，還有公職人員敢浪費(fèi)嗎？ 減少“舌尖上的浪費(fèi)”，有人建議吃不了兜著走。其實(shí)，與其吃不了才 兜著，何不一開(kāi)始就少點(diǎn)些菜？而對(duì)于一些公權(quán)浪費(fèi)，“舌尖上的中國(guó)”已經(jīng)演變成了“舌尖上的腐敗”，那就真得讓相關(guān)公職人員“吃不了兜著走”，依法依規(guī)處理。 杜絕浪費(fèi)需要制度介入 當(dāng)然，國(guó)內(nèi)也不乏關(guān)于遏制餐飲浪費(fèi)的聲音?？倳?shū)記在十八屆中央紀(jì)委二次全會(huì)上特別強(qiáng)調(diào)：工作作風(fēng)上的問(wèn)題絕對(duì)不是小事，如果不堅(jiān)決糾正不良風(fēng)氣，任其發(fā)展下去，就會(huì)像一座無(wú)形的墻把我們黨和人民群眾隔開(kāi)，我們黨就失去根基、失去命脈、失去力量。 民進(jìn)重慶市委在勤儉節(jié)約集體提案中提到：“勤儉節(jié)約不能頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳，必須形成制度，才能保障長(zhǎng)效。否則時(shí)間長(zhǎng)了，就可能出現(xiàn)淡化。”我們可以借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)制度把浪費(fèi)行為“裝進(jìn)籠子”，加大處罰懲戒力度、加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督等方面，建立起一套有效的機(jī)制，徹底杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。 2021 年兩會(huì)，人大代表陳代富就建議，國(guó)家急需制定《中華人民共和國(guó)反浪費(fèi)法》，制止和防范浪費(fèi)行為。筆者認(rèn)為為反浪費(fèi)立法可看做是一種思路，但徒法不能以自行，倘若法律得不到敬畏和執(zhí)行，一切都是白搭。 相關(guān)企業(yè)股價(jià)受累會(huì)議精簡(jiǎn)了 、公款吃喝少了，受影響的不僅是那些“腐敗的舌尖”，更有各類(lèi)相關(guān)企業(yè)。 A 股市場(chǎng)上，與三公消費(fèi)相關(guān)的餐飲、白酒、旅游等板塊在近期滬深股市雙雙回暖高企的形勢(shì)下，逆勢(shì)走入下行通道。 據(jù)相關(guān)資料顯示， 1 月 14 日到 25 日，滬深 300 指數(shù)兩周漲幅為%，而餐飲旅游板塊兩周走勢(shì)疲軟，微跌 %，位列 23 個(gè)行業(yè)倒數(shù)第三，節(jié)前假日效應(yīng)并未顯現(xiàn)，其中餐飲子行業(yè)指數(shù)下挫 %。 餐飲連鎖企業(yè)湘鄂情從一月中旬起連續(xù)兩周下跌，股價(jià)一度從接近 12 元的高位下跌至 10 元以下。而第一天價(jià)股貴州茅臺(tái)近來(lái)更是頻頻探底 ， 1 月 29 日即 創(chuàng)出一年來(lái)的新低 —— 每股 172 元。五糧液、瀘州老窖等高端白酒企業(yè)也面臨股價(jià)下滑的風(fēng)險(xiǎn)。 “以茅臺(tái)為代表的高檔白酒板塊，這些年漲得太高，必然要迎來(lái)去泡沫化的過(guò)程。”董廣陽(yáng)認(rèn)為，以“寄生”于公務(wù)宴請(qǐng)，靠政府采購(gòu)來(lái)驅(qū)動(dòng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)的餐飲、白酒等高檔消費(fèi)品板塊業(yè)績(jī)受累，短期之內(nèi)難有“好日子”。 古人說(shuō)：“惟儉足以養(yǎng)廉?！苯裉欤覀兎磳?duì)鋪張浪費(fèi)，不僅是因?yàn)槲覀兊膰?guó)力還遠(yuǎn)未達(dá)到富裕、我們的發(fā)展還在艱難爬坡，更因?yàn)榍趦€節(jié)約是我們黨彌足珍貴的傳統(tǒng)，是我們建設(shè)國(guó)家的根本方針，是任何時(shí)候都不 可丟棄的傳家寶。一個(gè)浪費(fèi)盛行的國(guó)度，不可能涵養(yǎng)真正的現(xiàn)代文明；一個(gè)艱苦奮斗的政黨，必須懂得成由儉敗由奢的道理。值得注意的是，現(xiàn)實(shí)生活中的浪費(fèi)不僅僅表現(xiàn)在“舌尖”上，也不僅僅局限于官員。抵制浪費(fèi)人人有責(zé)，需要每個(gè)人都扛起節(jié)約的大旗。當(dāng)前，勤儉節(jié)約漸漸流行。它讓我們回歸常識(shí)、回歸傳統(tǒng)、回歸理性。只有全社會(huì)行動(dòng)起來(lái)，從少用一張紙、少亮一會(huì)燈、少開(kāi)一天車(chē)、少點(diǎn)一道菜這些小事做起，共同聚合崇儉抑奢的正能量，才能使厲行節(jié)儉蔚然成風(fēng)。