熱控8月份工作總結(jié)-資料下載頁
2025-04-16 10:36本頁面
【正文】 ，對 10 戶經(jīng)營無中文標示，無檢疫合格證的 肉及肉制品進行了查封扣押，待處罰。 四、餐飲、保健品、化妝品工作 依據(jù)通遼市食品安全委員會下發(fā)的《通遼市食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域集中整治工作方案》的通知精神，有效預(yù)防和控制食品安全事故及食源性疾患的發(fā)生，切實提高我縣食品安全水平，保障人民群眾的飲食安全。按照“統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、高效運行”的食品安全監(jiān)管工作機制和要求，突出重點品種、重點單位和重點區(qū)域，深入開展食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域集中整治行動。嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，進一步規(guī)全進貨查驗記錄、食品信息公示、自制熟食三項規(guī)范等自律制度。 范食品經(jīng)營秩序，強化企業(yè)食品安全主體責任意識 ，建立最嚴格的食品安全監(jiān)管制度，推進企業(yè)誠信體系建設(shè)，提高我縣食品安全水平。 （一）我局采取日常監(jiān)督及專項整治相結(jié)合的方式以無證經(jīng)營集中區(qū)域、學(xué)校周邊、車站周邊、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點整治區(qū)域。對容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的、敏感的、高風險的涼拌菜、火鍋、烤肉、麻辣燙、米線以及肉制品、食用油、冷凍食品、食品添加劑、調(diào)味品等作為重點品種。以學(xué)校食堂（含托幼機構(gòu)食堂）、企事業(yè)單位食堂、工地食堂、大型聚餐承辦企業(yè)，火鍋店、燒烤店、小吃店等各類小型餐飲作為重點整治對象。此次共出動執(zhí)法人員 1063 人次、出動執(zhí)法 車輛 72 車次、檢查餐飲單位 287 余戶、下達整改意見書及現(xiàn)場檢查筆錄 218 份、通知驗證 21 戶、對監(jiān)督檢查不合格的餐飲單位進行了處罰（警告）并限期整改。 （二）根據(jù)通食藥監(jiān)餐【 2021】 202 號文件，繼續(xù)加強大型聚餐食品安全監(jiān)管的力度，加大即將結(jié)束的升學(xué)宴、謝師宴、生日宴、婚宴等大型聚餐和農(nóng)村家宴活動的場所監(jiān)督檢查力度，我局重點對金都、第一賓館、會展中心、方園食府、金山等大型聚餐場所重點檢查，并要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站對農(nóng)村家宴活動進行備案，保證用餐安全。 （三）對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營保健食品、化妝品的經(jīng)營單位進行 登記備案。對所經(jīng)營的商品進行一一登記。截止 2021 年 8 月底登記的 107 家經(jīng)營單位（其中保、化兼營店 11 家，保健品兼營 8 家，保健品專營店 4 家，化妝品專營店 5 家，化妝品兼營店（超市、 五、組織開展食品藥品安全清查治理專項行動 為了嚴肅工作紀律，提高服務(wù)效能，近日，我局開展了全縣理發(fā)店） 79 家）。驗證保健食品、化妝品經(jīng)營單位 75 家。 食品藥品安全清查治理專項行動。本次專項行動成立六個專項檢查小組，分別由局長、各副局長帶隊，以食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域、藥品及嬰幼兒奶粉等集中整治為重點，同時與目前正在 開展的食品添加劑、肉制品、冷庫儲存制品及藥品兩打兩建等專項檢查活動同步開展。此次行動采取科室互查方式進行，專項行動自 8 月 19 日開始歷時三周。 本次行動由局長于守軍親自部署，親自帶隊并特別強調(diào)，要嚴肅執(zhí)法紀律，嚴格規(guī)范執(zhí)法程序，執(zhí)法人員要具有高度的責任心本著對人民飲食用藥安全負責的態(tài)度，全面開展好食品藥品清查治理專項行動。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，必須嚴肅處理，絕不姑息，確保此次專項行動取得實效。 呈報人：
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