【導(dǎo)讀】設(shè)豬舍12棟，飼料庫400平方米。項(xiàng)目建成后形成年出欄。頭，年產(chǎn)二元種豬8000頭，建畜牧草基地1000畝。發(fā)展的六大特色產(chǎn)業(yè)之一。“十一五”期間，我省將大力提。高畜牧綜合生產(chǎn)能力，促進(jìn)畜牧業(yè)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，豬、北羊、關(guān)中?！钡漠a(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局。未來5年，陜西畜。牧業(yè)將在增加總量，擴(kuò)大規(guī)模、提高質(zhì)量上狠下功夫。畜產(chǎn)品安全，積極實(shí)施名牌戰(zhàn)略、提高畜產(chǎn)品的市場占有率。并吸引社會各方面資本，壯大龍頭企業(yè)群體。加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整；推進(jìn)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，提高畜牧產(chǎn)業(yè)效益；化動物疫病防治，確保畜產(chǎn)品安全。農(nóng)民人均純收入的30％以上。根據(jù)區(qū)域、資源條件，因地制宜，優(yōu)。業(yè)村和產(chǎn)業(yè)大戶，重點(diǎn)建設(shè)“六大”綠色畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地，養(yǎng)殖大戶，每年穩(wěn)定出欄生豬20萬頭，羊6萬只?！熬盼濉逼陂g全縣開始引進(jìn)榮昌、長白、漢白等優(yōu)。較大發(fā)展，但是，由于經(jīng)濟(jì)落后，用于生產(chǎn)的投資嚴(yán)重不足，年5月正式組建成立了公司。通過該項(xiàng)目的實(shí)施，可進(jìn)一步加快全縣生豬良種推廣

　　

【正文】 出真正意義上的有機(jī)豬肉。 三、 勞動生產(chǎn)效率大幅度提高 生態(tài) 養(yǎng)豬技術(shù)不需要用水沖洗豬舍，所以節(jié)省了大量的水源 ，節(jié)約用水 75%~90%；生豬體內(nèi)病原少，在治病方面的投入減少；采用自動給食、自動飲水技術(shù)等眾多優(yōu)勢，達(dá)到了省工節(jié)本的目的。由于免除了豬圈的清理，僅此一 項(xiàng)就可以節(jié)約勞動力近 50%。 四、 提高了豬 只 的 生 速度 生態(tài) 生態(tài)養(yǎng)豬 使豬只獲得的權(quán)利 克服了冬季寒冷對養(yǎng)豬的不利因素 ， 據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，平均飼養(yǎng)期可以縮短 10~15 天，每頭豬可節(jié)約飼料 50 斤 左右 。 五、 提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益 生態(tài)養(yǎng)豬法僅首次投入成本比傳統(tǒng)養(yǎng)豬要多一些。但從長遠(yuǎn)來計算的話，實(shí)踐 結(jié)果表明 ， 傳統(tǒng)養(yǎng)殖成本約 550 元 /頭，發(fā)酵養(yǎng)豬僅需約 430 元 /頭，增收約 120 元 /頭。 六、 變廢為寶，改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境 為解決秸稈焚燒、堆積問題提供一條出路 — 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明 ，每10 平方米的發(fā)酵床可以使用一畝地的玉米秸稈 。 第三節(jié) 生態(tài)養(yǎng)豬的基本原理 經(jīng)過專家通過多批次試驗(yàn)認(rèn)為現(xiàn) 行 生態(tài)養(yǎng)豬基本飼養(yǎng)模式的飼養(yǎng)管理主要有如下技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)： 一．利用空氣對流和太陽高度角原理，因地制宜的建設(shè)豬舍 充分利用不同季節(jié)空氣的流向建設(shè)豬舍，輔助設(shè)置卷簾機(jī)、排風(fēng)扇等可調(diào)節(jié)通風(fēng)的設(shè)施，用以控制豬舍空氣的流向和流速。豬舍屋頂及窗充分考慮了太陽的日照規(guī)律使其適合養(yǎng)豬生產(chǎn)的需要。 二．利用 微 生物發(fā)酵原理處理糞尿，解決環(huán)境污染問題 發(fā)酵床成為發(fā)酵微生物高效的繁殖場，是生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)的核心。所使用的發(fā)酵微生物有益菌的大量 、快速生長 繁殖，迅速降解、消化了豬只排泄物，從 而達(dá)到了處理豬場糞污的效果。 三．利用溫室和涼亭效應(yīng)，改善豬只體感溫度 冬季將保溫卷簾放下，整個豬舍成為一個保暖溫室，同時發(fā)酵床也產(chǎn)生相當(dāng)熱量，使豬只腹感溫度有很好的改善。同樣，在夏季，由于幾乎全敞開窗戶，形成了掃地風(fēng)、穿堂風(fēng)等類似涼亭的效果，結(jié)合墊料的合理管理，豬只感覺非常涼爽。 四．利用有益菌占位原理，增強(qiáng)豬只抗病力，提高飼養(yǎng)效率和豬肉品質(zhì) 病原菌致病的基礎(chǔ)是病原菌達(dá)到相當(dāng)?shù)臐舛炔趴芍虏。鷳B(tài)養(yǎng)豬圈舍內(nèi)的有益菌大量繁殖，在墊料床上、空氣中甚至豬舍的各個角落都彌漫著有益菌，使有益菌成為優(yōu)勢菌群，成為阻擋 病原菌的天然屏障。即使有極少量病原菌的刺激，豬只也可產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)， 從而對豬形成堅(jiān)強(qiáng)的保護(hù)。 上述四大關(guān)鍵技術(shù)，并不是單一作用，而是同時綜合作用于生態(tài)養(yǎng)豬生產(chǎn)的全過程，互為補(bǔ)充，相互配合的。 第四節(jié) 生態(tài)養(yǎng)豬 與傳統(tǒng)養(yǎng)豬的效益對比分析 一、測算依據(jù)：豬舍建設(shè) 300 元 /㎡，墊料 6070 元 /平方米（根據(jù)不同地區(qū)材料價格有所不同），飼養(yǎng)密度，育肥豬 頭 /平方米。 二、降低成本效益（按存欄 1000 頭為例）： 初期投資 傳統(tǒng)豬舍 發(fā)酵舍 投資項(xiàng)目 金額 投 資項(xiàng)目 金額 ①豬舍 與發(fā)酵舍相當(dāng) ①豬舍 與傳統(tǒng)舍相當(dāng) ②污水管線和污水處理設(shè)施建設(shè) 總投資約 15 萬元，按 6 年折舊計每年 萬元247。 3 欄 /年 =萬元 ②墊料（稻殼、麥麩、鋸末、菌種） 總投資約 9萬元，可使用 3 年，每年 3 萬元247。 3 欄=1 萬元 育肥期 養(yǎng)殖成本分析（ 飼養(yǎng)周期 90 天 ， 200 斤出欄， 全價料單價 元 /斤 ，料肉比 ： 1） 計算： 傳統(tǒng)豬舍 發(fā)酵舍 投資項(xiàng)目 金額（萬元） 投資項(xiàng)目 金額（萬元） 飼料費(fèi)用 飼料費(fèi)用 醫(yī)藥費(fèi) 1 醫(yī)藥費(fèi) 人工費(fèi) 人工費(fèi) 電費(fèi) 電費(fèi) 水費(fèi) 水費(fèi) 污水處理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi) 污水處理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi) 0 合計 合計 傳統(tǒng)養(yǎng)豬每千頭投入總成本為： 萬元 + 萬元= 萬元，發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭投入總成本為： 1 萬元 +萬元 = 萬元，發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭比傳統(tǒng)養(yǎng)豬每千頭減少成本為： 萬元 萬元 = 萬元。 三、傳統(tǒng)養(yǎng)豬豬糞與發(fā)酵舍墊料收益對比： 傳統(tǒng)養(yǎng)豬豬糞收益：以每頭豬每年 30 元計 算： 30 元 x1000 頭=3 萬元。 發(fā)酵舍墊料收益：以 噸 /平方米重量計算（注：有專業(yè)服務(wù)公司與養(yǎng)殖企業(yè)簽訂合同以 150 元 /噸的價格收購發(fā)酵后的墊料，有加工能力的養(yǎng)豬企業(yè)也可以自行加工處理）。 噸 x1500 ㎡ =750 噸 x150 元 = 萬元 247。3 年 = 萬元。 發(fā)酵舍每千頭豬比傳統(tǒng)養(yǎng)豬增加收益對比： 發(fā)酵舍墊料收益 萬元 傳統(tǒng)養(yǎng)豬豬糞收益 3 萬元 = 萬元 四、使用發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)可大大降低死亡率，這樣也可以增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。同時，也減少了病史豬流向社會對人們身心健康的損害。 五、與傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法相比，每千頭豬的總增效益為：降低養(yǎng)殖成本收益 +墊料收益 = 萬元 + 萬元 = 萬元。 六、養(yǎng)豬企業(yè)自行加工墊料做成有機(jī)肥收益：以市場價格 600 元 /噸計算： 噸 x1500 ㎡ =750 噸 x600 元 =45 萬元 247。3 年 =15 萬元。 七、與傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法相比，每千頭豬的總增效益為：降低養(yǎng)殖成本收益 +墊料收益 = 萬元 +15 萬元 = 萬元。 第 五 節(jié) 豬舍建筑 對于生態(tài)養(yǎng)豬的豬舍建筑，需要結(jié)合傳統(tǒng)豬舍設(shè)計的優(yōu)秀成果，但同時不要用傳統(tǒng)思維模式 來限制我們的設(shè)計思路，需要用創(chuàng)造性的思維去指導(dǎo)和不斷創(chuàng)新豬舍設(shè)計。 一、豬舍設(shè)計的基本理念 科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)豬豬舍是盡最大限度的利用自然資源，如陽光、空氣、氣流、風(fēng)向等免費(fèi)自然元素，盡可能少地使用如水、電、煤等現(xiàn)代能源或物質(zhì)；盡可能大地利用生物性、物理性轉(zhuǎn)化，盡可能少地使用化學(xué)性轉(zhuǎn)化。 二、豬舍設(shè)計的指導(dǎo)思想 一是有利于發(fā)揮作用、節(jié)約勞力、提高效率。二是有利于節(jié)省占地面積，控制豬只適度密度。三是有利于各類豬只生長發(fā)育，盡量改善舍內(nèi)的氣候環(huán)境。四是適宜的控制建筑成本。 三、豬舍設(shè)計的基本原則 生態(tài) 養(yǎng)豬豬舍設(shè)計，也需要事先考慮如下原則，這些原則都需要生產(chǎn)體制和欄圈來予以保證 :一是“零”混群原則 。不允許不同來源的豬只混群，這就需要考慮隔離舍的準(zhǔn)備。二是最佳存欄原則。始終保持欄圈的利用，這就需要均衡生產(chǎn)體系的確定。三是按同齡豬分群原則：不同階段的豬只不能在一起，這是全出全進(jìn)的體系基礎(chǔ) 四、舍內(nèi)外環(huán)境對豬舍設(shè)計的要求 豬舍的環(huán)境，主要指溫度、濕度、氣體、光照以及其他一些影響環(huán)境的衛(wèi)生條件等，是影響豬只生長發(fā)育的重要因素。豬的集體與環(huán) 境之間，隨時都在進(jìn)行著物質(zhì)與能量的交換，在正常環(huán)境下，豬體能與環(huán)境保持平衡 ，形成良性循環(huán)，可以促使豬只發(fā)揮其生長潛力。因此，為保證豬群正常的生活與生產(chǎn)，必須人為地創(chuàng)造一個適合豬生理需要的氣候條件。 場址選擇： 生態(tài) 養(yǎng)豬建筑設(shè)計應(yīng)綜合考慮分析地理位置、地勢與地形、土質(zhì)水、電以及占地面積等問題。 總體布局的原則： 利于生產(chǎn)； 利于防疫； 利于運(yùn)輸； 利于生活管理。 五 、豬舍的構(gòu)造 生態(tài)養(yǎng)豬對豬舍結(jié)構(gòu)的要求與傳統(tǒng)豬舍基本一致，特殊之處在于增加了豬舍前后空氣對流窗，合理設(shè)置墊料池。應(yīng)按豬群的性別、年齡、生產(chǎn)用途，分別建造各種專用豬舍，如育肥豬舍、保育豬舍、妊娠母豬舍、產(chǎn)房 、公豬舍 等?；窘Y(jié)構(gòu)為：在豬舍內(nèi)設(shè)置 1 米左右的走道、一定寬度（ — 米寬）的水泥飼喂臺，與飼喂臺相連的是發(fā)酵床，墻體南北均設(shè)較大的通風(fēng)窗 ，方便豬只度夏。 房頂設(shè)置天窗 ，方便冬天發(fā)酵床產(chǎn)生的水蒸氣的排出。 推薦使用飼喂及飲水一體的自動喂養(yǎng)槽。設(shè)置水泥飼喂臺的目的，一是防止墊料污染飼料，影響采食量；二是夏天高溫季節(jié)為豬只提供選擇趴臥休息涼爽區(qū)，以減少發(fā)酵床過熱對生豬的影響；三是有利于生豬肢體發(fā)育，這一點(diǎn)對種豬飼養(yǎng)尤其重要。 育肥豬舍： 單列式育肥豬舍比較合適，保證陽光充足，豬只活動 區(qū)域大。一般為減少豬舍 成本，育肥豬舍可采用塑料大棚式的結(jié)構(gòu) ，也可 對現(xiàn)有豬舍進(jìn)行改造，只要符合夏天通風(fēng)降溫、冬天保溫除濕條件即可。 母豬舍： 母豬舍又分為妊娠舍和分娩豬舍（即產(chǎn)房）。妊娠豬舍可采用 小群飼養(yǎng) 模式，分娩豬舍常采用分娩欄或產(chǎn)床進(jìn)行飼養(yǎng)。其豬舍建筑，特別是分娩豬舍由于對溫度控制要求高，應(yīng)注意控制溫度。 （ 1）妊娠豬舍： 生態(tài) 養(yǎng)豬的妊娠豬舍常因發(fā)酵墊料的維護(hù)管理方便，宜采用 小 群飼養(yǎng)。可用雙列式或單列式結(jié)構(gòu)，其建筑跨度不太大，以自然通風(fēng)為主。當(dāng)前比較新興的是使用母 豬自動飼喂系統(tǒng)與生態(tài)養(yǎng)豬相互結(jié)合 。 1m 4 6m 3 5m 1m （ 2）產(chǎn)房：即分娩豬舍。 生態(tài)養(yǎng)豬法產(chǎn)房擴(kuò)大母仔活動范圍，一般有如下 4 種模式：一是圖（ a）母豬、仔豬均在產(chǎn)床上，糞尿流入發(fā)酵墊料池。墊料池僅起到分解糞尿的作用。二是圖（ b）產(chǎn)床限制母豬，仔豬可以在產(chǎn)床或墊料池活動。增加了仔豬活動范圍，恢復(fù)其自然習(xí)性。仔豬由于可選擇休息、活動區(qū)域。三是圖（ c）無限位欄，有飼喂臺，母仔均可自由活動。四是圖（ d）母豬僅有一部分接觸發(fā)酵床，但不能在發(fā)酵床上活動。 保溫簾固定樁集雨溝道擋水板： 內(nèi)凹、斜掛在飲水器下邊的漏縫地板上，以將滲留殘余飲水收集產(chǎn)房南直面圖當(dāng)水板集水管產(chǎn)床檔仔門 圖（ a） 圖（ b） 圖（ c） 圖（ d） 傳統(tǒng)產(chǎn)房結(jié)構(gòu)的改造，選擇 220 厘米 *180 厘米 *100 厘米，離地面 35厘米的傳統(tǒng)產(chǎn)床改造而成。 首先 提升產(chǎn)床的支架高度 到 米，兩側(cè)后端仔豬圍欄卸去，中間母 豬尾端圍欄保留，從整個產(chǎn)床的后 1/3 處即 6080 厘米處開始設(shè)置墊料擋板，形成發(fā)酵床。母豬躺臥區(qū)后 1/3 及料槽下為漏縫地板，其余地方為水泥或鑄鐵地板。兩側(cè)仔豬欄后 1/3 板取消，前面圍為水泥或塑料擋板。墊料離產(chǎn)床 5 厘米距離，以方便糞便排泄在發(fā)酵床上。用鐵絲網(wǎng)或木板搭靠在產(chǎn)床后面，以方便仔豬上下產(chǎn)床。 保溫簾固定樁集雨溝道擋水板： 內(nèi)凹、斜掛在飲水器下邊的漏縫地板上，以將滲留殘余飲水收集產(chǎn)房南直面圖當(dāng)水板集水管產(chǎn)床檔仔門 尾對尾式產(chǎn)房 頭對頭式生態(tài)養(yǎng)豬法產(chǎn)房墊料池的面積為（ 130140）厘米 *180過 道區(qū)活生豬母區(qū)料墊過 道喂臺仔豬飼母豬飼喂臺區(qū)料墊過 道喂臺仔豬飼母豬飼喂臺區(qū)料墊 厘米，尾對尾式旳 墊料池的面積為（ 160170）厘米 *180 厘米。在墊料區(qū)設(shè)置保溫箱，內(nèi)設(shè)取暖燈。由于發(fā)酵床本身發(fā)酵產(chǎn)生生物熱，故可不再使用電熱板。一般兩窩仔豬公用墊料區(qū)，為進(jìn)入保育階段做準(zhǔn)備。 保溫簾固定樁集雨溝道擋水板： 內(nèi)凹、斜掛在飲水器下邊的漏縫地板上，以將滲留殘余飲水收集產(chǎn)房南直面圖當(dāng)水板集水管產(chǎn)床檔仔門 頭對頭式產(chǎn) 房 新建產(chǎn)房，可采用 妊娠分娩一體式活動欄自然產(chǎn)房 ，如下圖所示 即將水泥飼喂臺的寬度擴(kuò)大到 2 米，建設(shè)一個 可活動的 L 型欄，用以限制母豬活動。妊娠后期，用活動直角欄將母豬固定，下面墊木板防止母豬腹部溫度下降造成流產(chǎn)。仔豬可由活動 L 型欄旳縫隙中轉(zhuǎn)進(jìn)吃奶；發(fā)酵床給仔豬提供活動場所和分解母豬、仔豬糞便。也可用活動 L 型欄固定仔豬，母豬、仔豬均可在發(fā)酵床上活動。這種方式應(yīng)過 道喂臺仔豬飼母豬飼喂臺區(qū)料墊過 道喂臺仔豬飼母豬飼喂臺區(qū)料墊 注意，因母豬躺臥區(qū)域不固定，仔豬在吃奶的時候，要防止母豬翻身壓死仔豬。等仔豬斷奶后，可將活動 L 型欄卸去，將仔豬轉(zhuǎn)移到保育舍留下母豬或者是將母豬轉(zhuǎn)移至妊娠豬舍重新配種、仔豬留在原有圈舍內(nèi)，防止轉(zhuǎn)移圈舍帶來的應(yīng)激反應(yīng)。 保育豬舍： 與育肥豬舍的結(jié)構(gòu)類似，墊料 厚度可以適當(dāng)減小。豬只活動面積加大，可以嬉戲，恢復(fù)其生物習(xí)性。 一般采用雙列式豬舍，一個小的圈舍里面有兩個料槽，一為乳豬料，一為育肥豬料，讓仔豬自由選擇。 第 六 節(jié) 嘉易得發(fā)酵床專用菌種 嘉易得發(fā)酵床專用菌種 由光合菌、酵母菌、乳酸菌、放線菌、芽孢桿菌等多種有益微生物菌群及其代謝產(chǎn)物（消化酶、蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶、氨基酸、維生素等）復(fù)合培養(yǎng)而成，有效活菌含量每毫升 在 50 億以上。 嘉易得發(fā)酵床專用菌種 的 使用效果： 1.、 嘉易得 發(fā)酵床專用菌種 與腸道有益菌一起，形成強(qiáng)有力的優(yōu)勢菌群，抑制致病菌群的生長繁殖， 有效預(yù)防細(xì)菌性腹瀉、腸胃炎、胃積食； 嘉易得發(fā)酵床專用菌種 進(jìn)入腸道后能生成大量氨基酸、維生素、消化酶等生物活性物質(zhì)，其中大多數(shù)物質(zhì)被吸收，參與能量