【導(dǎo)讀】我國高端嬰幼兒奶粉市場銷量保持。一個健康寶寶如果是全奶粉喂哺的話，一個月就可以消化掉一共3600g的奶粉。上嬰兒奶粉價格有一定程度的差距，國外品牌比國內(nèi)的本土品牌相差3到4倍的價格。價格現(xiàn)狀對市場規(guī)模的形成起到了一定的促進(jìn)作用。隨著國內(nèi)品牌的逐步發(fā)展，國內(nèi)品牌在我國嬰幼兒奶粉市場的市場份額也將逐步上升。2020年我國嬰幼兒奶粉的市場占有率情況具體見下圖：。次于美國的全球第二大嬰幼兒奶粉消費(fèi)大國，2020年中國嬰幼兒奶粉市場容量為70億元，2020年約110億元，每年復(fù)合增長率在30％左右，高端嬰兒奶粉市場約為50億元。年、2020年、2020年是中國傳統(tǒng)生肖的狗年和豬年。一波結(jié)婚潮已在2020年第一季度出現(xiàn)，以及市場需求變化的長期和短期趨勢。嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展的投資及戰(zhàn)略建議。助嬰幼兒奶粉企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)。定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價值！

　　

【正文】 ......................... 166 圖表 75 2020 年 廣東雅士利集團(tuán)有限公司 主營業(yè)務(wù)情況情況 ................. 167 圖表 76 2020年 廣東雅士利集團(tuán)有限公司 成本費(fèi)用情況 ..................... 167 圖表 77 2020 年 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 營業(yè)收入情況 ............. 168 圖表 78 2020 年 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 工業(yè)產(chǎn)值情況 ............. 168 圖表 79 2020 年 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 資產(chǎn)負(fù)債情況 ............. 168 圖表 80 2020 年 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 利潤情況 ................. 168 圖表 81 2020 年 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 主營業(yè)務(wù)情況情況 ......... 169 圖表 82 2020 年 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 成本費(fèi)用情況 ............. 169 圖表 83 2020年 上?；ü诒＝∈称酚邢薰?營業(yè)收入情況 .................. 169 圖表 84 2020 年 上海花冠保健食品有限公司 工業(yè)產(chǎn)值情況 ................... 169 圖表 85 2020 年 上?；ü诒＝∈称酚邢薰?資產(chǎn)負(fù)債情況 ................... 170 圖表 86 2020 年 上海花冠保健食品 有限公司 利潤情況 ....................... 170 圖表 87 2020 年 上?；ü诒＝∈称酚邢薰?主營業(yè)務(wù)情況情況 ............... 170 圖表 88 2020 年 上?；ü诒＝∈称酚邢薰?成本費(fèi)用情況 ................... 170 圖表 89 2020 年 澳優(yōu)乳品（湖南）有限公司 營業(yè)收入情況 ................... 171 2020年中國嬰幼兒奶粉市場調(diào)研及投資報告 北京華經(jīng)視點(diǎn)信息咨詢有限公司 ●中國行業(yè)研究報告網(wǎng) 19 圖表 90 2020 年 澳優(yōu)乳品（湖南）有限公司 工業(yè)產(chǎn)值情況 ................... 171 圖表 91 2020 年 澳優(yōu)乳品（湖南）有限公司 資產(chǎn)負(fù)債情況 ................... 171 圖表 92 2020 年 澳優(yōu)乳品（湖南）有限公司 利潤情況 ....................... 172 圖表 93 2020 年 澳優(yōu)乳品（湖南）有限公司 主營業(yè)務(wù)情況情況 ............... 172 圖表 94 2020 年 澳優(yōu)乳品（湖南）有限公司 成本費(fèi)用情況 ................... 172 圖表 95 我國奶粉消費(fèi)人群比例 ........................................ 174 圖表 96 20202020年我國乳品企業(yè)數(shù)目 單位：家 ........................ 182 圖表 97 上海市 03歲嬰幼兒家庭教養(yǎng)分析 ............................... 192 圖表 98 隔代教養(yǎng)家庭幼兒 11個身心指標(biāo)平均值的比較 .................... 192 2020年中國嬰幼兒奶粉市場調(diào)研及投資報告 北京華經(jīng)視點(diǎn)信息咨詢有限公司 ●中國行業(yè)研究報告網(wǎng) 20 第一章 嬰幼兒奶粉行業(yè)政策環(huán)境分析 第一節(jié) 嬰幼兒奶粉國家標(biāo)準(zhǔn) 一、 嬰幼兒奶粉國家標(biāo)準(zhǔn) 我國出臺并已 經(jīng)開始實施的三項強(qiáng)制性嬰幼兒奶粉國家標(biāo)準(zhǔn)包括《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件》、《嬰兒配方乳粉Ⅰ》、《嬰兒配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》。新的三項強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對配方粉 (含嬰幼兒配方乳粉和嬰幼兒配方豆粉 )及補(bǔ)充谷粉的各類營養(yǎng)素限量指標(biāo)作出了明確的規(guī)定，而且還區(qū)分了適于嬰兒 (0至 6個月 )、較大嬰兒 (6個月至 12個月 )和幼兒(12個月至 36個月 )的三種不同需要。 《配方Ⅰ》和《配方Ⅱ、Ⅲ》是分別針對特定配方制定的嬰兒配方乳粉標(biāo)準(zhǔn)。 同時，嬰幼兒配方粉的標(biāo)簽必須標(biāo)注以下內(nèi)容：食品名稱、配料表、熱量、營養(yǎng)素 (蛋白質(zhì)、脂肪 、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)包括微量元素 )、凈含量、制造者的名稱和地址，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法、貯藏方法、適宜人群。嬰兒配方粉標(biāo)簽上還應(yīng)標(biāo)明“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品”字樣；適宜 0 至12個月嬰兒食用的嬰兒配方粉，須標(biāo)明“ 6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時，應(yīng)配合添加輔助食品”字樣；較大嬰兒配方粉，須標(biāo)明“須配合添加輔助食品”字樣。 二、 乳制品和嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn) 圖表 1 乳制品和嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn) 乳制品和嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn) GB/T 18738— 2020 高蛋白速溶豆粉 GB/T — 1999 巴氏殺菌乳 GB/T — 1999 滅菌乳 GB/T 2746— 1999 酸牛乳 GB/T 5415— 1999 奶油 GB 10765— 1997 嬰兒配方乳粉 ?ⅣⅤ GB 10766— 1997 嬰兒配方乳粉 Ⅱ 、 Ⅲ 國 2020年中國嬰幼兒奶粉市場調(diào)研及投資報告 北京華經(jīng)視點(diǎn)信息咨詢有限公司 ●中國行業(yè)研究報告網(wǎng) 21 GB 10767— 1997 嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件 GB 10769— 1997 嬰幼兒斷奶輔助食品營 GB 10770— 1997 嬰幼兒斷奶期補(bǔ)充食品 NY 477— 2020 AD鈣奶 NY/T 657— 2020 綠色食品 乳制品 NY 5045— 2020 無公害食品 生鮮牛乳 NY 5140— 2020 無公害食品 巴氏殺菌乳 NY 5141— 2020 無公害食品 滅菌乳國 NY 5142— 2020 無公害食品 酸牛奶 QB 1554— 1992 乳酸菌飲料 資料來源：華經(jīng)視點(diǎn)研究中心 第二節(jié) 嬰幼兒 食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定的緊迫性 當(dāng)前，我國兒童食品生產(chǎn)企業(yè)的個體水平參差不齊，整個行業(yè)良莠并存，包括嬰幼兒食品在內(nèi)的兒童食品也存在一些亟待解決的問題。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全的蔭士安專家介紹，阜陽奶粉事件雖然過去兩年了，但一些市場的嬰幼兒乳制品假冒偽劣的情況依然存在，尤其是在城鄉(xiāng)結(jié)合部問題更為突出。如某地一家企業(yè)，只圖賺錢，無視產(chǎn)品質(zhì)量，完全根據(jù)自己需要加工成 50 多個品種的奶粉。這些奶粉嬰幼兒使用后造成營養(yǎng)不良，不僅影響體格發(fā)育，同時也影響兒童的腦發(fā)育。嬰幼兒階段的營養(yǎng)缺乏對其腦發(fā)育有很大損害，甚至有可 能導(dǎo)致其終生的心理行為受到不良影響。 我國衛(wèi)生食品標(biāo)準(zhǔn)國家頒布的就有 424項，這些標(biāo)準(zhǔn)不僅在保證食品安全、規(guī)范企業(yè)的行為方面起到了保駕護(hù)航的作用，同時也阻止了國外偽劣產(chǎn)品的入侵。但隨著情況的不斷變化，嬰幼兒食品的制、修訂顯得十分迫切。事實上，我國嬰幼兒食品行業(yè)的國家標(biāo)準(zhǔn) —— 《嬰幼兒配方奶粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件》中，對“腦部發(fā)育”方面暫無細(xì)致的規(guī)定。比如， DHA和 ARA作為促進(jìn)嬰幼兒腦部發(fā)育的關(guān)鍵元素，在國家標(biāo)準(zhǔn)中也沒有明確的規(guī)定；而對提高嬰幼兒記憶力至關(guān)重要的膽堿，國家標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定也非常寬泛 —— 每 100克奶粉中 2020年中國嬰幼兒奶粉市場調(diào)研及投資報告 北京華經(jīng)視點(diǎn)信息咨詢有限公司 ●中國行業(yè)研究報告網(wǎng) 22 膽堿含量不得超過 200 毫克?！?200 毫克以內(nèi)， 199 毫克符合標(biāo)準(zhǔn)， 10 毫克也符合標(biāo)準(zhǔn)，顯然不能對消費(fèi)者的選購提供幫助?！? 促進(jìn)嬰幼兒腦部發(fā)育的營養(yǎng)食品問題引起了衛(wèi)生部、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、中國奶業(yè)學(xué)會、中國消費(fèi)者協(xié)會等部門及專家的高度重視，他們希望以科學(xué)的態(tài)度對待孩子的成長，建議進(jìn)一步加強(qiáng)兒童食品安全信用體系建設(shè)，制定嬰幼兒食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，政府相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對嬰幼兒食品的監(jiān)管力度，在提倡注重嬰幼兒腦部營養(yǎng)食品的同時，確保嬰幼兒食品的安全和衛(wèi)生。 2020年中國嬰幼兒奶粉市場調(diào)研及投資報告 北京華經(jīng)視點(diǎn)信息咨詢有限公司 ●中國行業(yè)研究報告網(wǎng) 23 第二章 嬰幼兒奶粉行業(yè)概述 第一節(jié) 嬰幼兒配方奶粉整體概述 一、嬰幼兒配方奶粉定義 嬰兒奶粉全稱是嬰兒配方奶粉，顧名思義也是就根據(jù)嬰兒的成長需要特別添加各種配方的奶粉。一般來說，嬰兒是指年齡在 12個月以內(nèi)的孩子，幼兒是指年齡在 13歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配制，分別適于 06 個月、 612 個月和 13 歲的嬰幼兒食用，它根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)要求，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素進(jìn)行了全面強(qiáng)化和調(diào)整。奶粉是嬰幼兒在輔食添加過程中是必不可少的。比較小的嬰幼兒可以 選擇母乳化的奶粉，里面的成分接近母乳，吸收比較好，比較適合這個年齡段的小孩。 配方奶粉是一種以牛奶或者大豆蛋白質(zhì)為主要原料 ,并在此基礎(chǔ)上 ,按照母奶含有的各種營養(yǎng)素成分標(biāo)準(zhǔn) ,參考國際營養(yǎng)協(xié)會規(guī)定 ,在其內(nèi)調(diào)整了蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素含量 ,以改變其乳清蛋白與酪蛋白的比例 ,并添加了許多人體必需脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素 ,使其更接近于人體需要。牛奶配方奶粉是采用國際先進(jìn)工藝標(biāo)準(zhǔn) ,降低了蛋白質(zhì)的總量 ,以利于減輕孩子的腎臟負(fù)荷 ,配制調(diào)整了牛奶中的蛋白質(zhì)構(gòu)成 ,以滿足孩子生長發(fā)育的需要 ,比如把乳清蛋白增加到 60%,降低酪蛋白達(dá) 40%,以利于孩子消化吸收。還有些配方奶粉添加了牛磺酸和生元系統(tǒng) ,去除了飽和脂肪酸 ,添加了許多必需脂肪酸等。這些都有利于孩子的營養(yǎng)發(fā)育。豆制配方奶粉是以大豆蛋白為主要原料 ,并在其內(nèi)按照母乳營養(yǎng)成分標(biāo)準(zhǔn) ,添加了各種營養(yǎng)素的一種新型豆奶粉。兩者相比而言 ,除了大多數(shù)配方牛奶粉中的糖類主要是乳糖 (個別牛奶配方中不含乳糖 ),而豆制配方奶中無乳糖外 ,其他營養(yǎng)素含量配比沒有太大差別。所以 ,豆制配方奶粉更適合于對牛奶蛋白質(zhì)過敏和對乳糖不耐受的孩子選用。 二、嬰幼兒配方奶粉特點(diǎn) 由于消費(fèi)者的特殊性，嬰幼兒奶粉和普通奶 粉有著不少不同處。由于嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，不能直接食用牛乳或普通奶粉，所以嬰幼兒奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖 2020年中國嬰幼兒奶粉市場調(diào)研及投資報告 北京華經(jīng)視點(diǎn)信息咨詢有限公司 ●中國行業(yè)研究報告網(wǎng) 24 的比例，使其適合于嬰幼兒的消化與吸收。同時，嬰幼兒奶粉中還添加多種營養(yǎng)物質(zhì)，使之能夠滿足不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要。例如：添加 DHA等不飽和脂肪酸可促進(jìn)嬰幼兒腦細(xì)胞生長發(fā)育。另外，嬰幼兒奶粉針對嬰幼兒不同的生長階段其營養(yǎng)配方均不相同，只有正確地購買合適的產(chǎn)品才能達(dá)到最好的營養(yǎng)效果。 三、嬰幼兒奶粉配方的作用 優(yōu)質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉通常所含成份及其功效： DHAamp。ARA—— 幫助 腦部發(fā)育：奶粉中 DHA具體成分是二十二碳六烯酸，也就是現(xiàn)在熱門人物“腦黃金”；它是人類大腦皮質(zhì)及視網(wǎng)膜的重要成分，能提升嬰兒智力發(fā)育指數(shù)、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。大多數(shù) DHA在中樞神經(jīng)中的積累，發(fā)生在懷孕的最后 6個月至出生后最初 6個月，這個時期是新生兒腦發(fā)育最快的時期，如果給他提供豐富的 DHA，其腦力潛能將得到最大的提升。 核苷酸 —— 幫助提高免疫力：吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因為母乳中含有重要的物質(zhì) —— 核苷酸。作為遺傳物質(zhì) DNA和 RNA的組成部分，核苷酸可維持免疫系統(tǒng)的正常功 能，增加抗體產(chǎn)生，增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力，改善腸道吸收功能，還能刺激雙岐桿菌生長，從而減少嬰兒腹瀉的發(fā)生。 亞油酸、α 亞麻酸 —— 幫助腦部發(fā)育：喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的 DHAamp。ARA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和α 亞麻酸，就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要，自然合成 DHAamp。ARA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。 然而由于出生寶寶勝利功能尚未成熟，自身難以轉(zhuǎn)化出足夠的 DHAamp。ARA，因此強(qiáng)化了 DHAamp。ARA的嬰兒配方奶粉，可以幫助哺喂嬰幼兒配方奶粉的寶寶獲得現(xiàn)成的 DHAamp。ARA。 低聚糖 — — 利于腸道健康：低聚糖最主要的作用是活化腸道內(nèi)雙岐桿菌，并促進(jìn)其生長繁殖，同時抑制腸道中致病菌的生長，增強(qiáng)腸道免疫功能，減少嬰兒腹瀉。 蛋白質(zhì) —— 提供充分營養(yǎng)：蛋白質(zhì)是維持生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一。母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α 乳清蛋白，α 乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的 4%。α 乳清蛋白能提供最接近