賓館酒店總臺工作總結-資料下載頁
2025-04-02 12:10本頁面
【正文】 強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理 前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向～局出入境管理科進行報關，認真執(zhí)行公安局下 發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入進行對比，住房率增加了 %，但收入?yún)s減少了 元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。 成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到： 在服務上缺乏靈活性和主動性； 總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴； 個別新員工對本職工 作操作不熟練； 商務中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的復印現(xiàn)金收入只有 元，附上商務中心二○○五年經(jīng)營簡況表： 二○○五年商務中心經(jīng)營簡況表 項目現(xiàn)金總臺代收合計內部簽免總計備注 復印 打字 . 5 傳真 . 1 市話 長話 其它收入 54545 4 合計 根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務，二○○六年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特制定出二○○七年工作計劃： 繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量； 穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性； “硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足； 提高前臺員工的售 房技巧，增加散客的 第五篇：賓館總臺工作流程 賓館總臺工作流程 總臺是整個飯店的中樞與靈魂，它接觸面廣，政策性強，業(yè)務復雜，影響全局，是為飯店帶來充足客源和產生良好經(jīng)濟效益的綜合性部門，賓館總臺工作流程。 在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，飯店業(yè)的競爭日益激烈，總臺員工應如何在自己的崗位上扮演好自己的角色，在飯店中發(fā)揮他的中樞作用呢 ? 第一，我們應該注意自己的儀容儀表。 儀表、氣質與人的行為表現(xiàn)是緊密聯(lián)系的，旅游服務人員的服務表現(xiàn)應該是外部形象儀表美和內在氣質動態(tài)美 ***統(tǒng)一。因此，我們的體形容貌應給人健康精神的感覺 。服務穿著應給人舒適、親切的感覺。此外和藹的笑容，體貼的音語和飽滿的熱情都會在客人心里烙下良好的第一印象。 第二，待客要有耐心，態(tài)度要誠懇。 服務態(tài)度對做好服務工作具有重要的心理功能，這早已成為旅游界的共識。要確立良好的服務態(tài)度，道德要自我尊重，要正確認識自己所從事的服務工作，服務工作并不低人一等。其次就是要自我提高，我們應在工作中不斷提 高自己的文化修養(yǎng)，職業(yè)修養(yǎng)和心理修養(yǎng)，有了廣博的文化知識、職業(yè)知識和樂觀向上的心境，才能主動自覺地形成和保持良好的服務態(tài)度，對客服務才能游刃有余，工作總結《賓館總臺工作流程》。再次就是要完善我們的服務行為，服務表情要發(fā)自內心的微笑，服務舉止要瀟灑大方，要有良好的語言表達能力，做到“好話好說，好語常說”。 第三，抓住客人心理，進行針對性服務。 自古就有“百人百性百脾氣”之說，旅客往往是一個缺乏穩(wěn)定、有著各種要求、各種愛好的集合體，客人的性格脾氣不同，就該采用不同的服務方式，要有察言觀色、對癥下 藥的本領，如果我們在工作中注意積累經(jīng)驗，要做到這一點也不會太難。實踐證明，我們如果能對客人提供針對性服務，就能使客人滿意，并能獲得良好的評價。 第四，要做好終結階段的服務。 所謂終結階段，就是客人在賓館的消費完畢，辦理離店手續(xù)的這一階段，這一階段是客人對住期間所接受到的服務進行整體的回顧和綜合評價的階段。我們怎樣在這較短的時間里對賓館的整體服務起到最好的補證作用呢 ?首先要了解客人此刻的心理，他們大多有種迫切感，急切地想踏上新的旅途或歸家的路，所以我們的收銀員應準確快捷地為客人辦好離店手續(xù)。然 后就是要把對客人誠摯美好的祝愿說得感人肺腑，讓客人帶著“服務的余熱”踏上新的旅途，使客人產生留戀之情和再次惠顧之意。這樣既樹立了賓館對外的良好社會形象，又擴大了潛在客源，勢必就提高了賓館的經(jīng)濟效益。 總之，如果我們總臺員工都能在工作中不斷積累經(jīng)驗，總結經(jīng)驗，不斷完善我們的服務，那么，我們的賓館一定會在我們的共同努力下取得更好的成績。
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