中儲(chǔ)物流實(shí)習(xí)報(bào)告(質(zhì)檢部門)-資料下載頁(yè)
2025-05-16 09:29本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】20xx年7月6日，我們物流管理專業(yè)的十幾名同學(xué)在王海鷹老師的帶領(lǐng)下，這次實(shí)習(xí)的任務(wù)主要是了解樂(lè)購(gòu)倉(cāng)庫(kù)的的物流活動(dòng)內(nèi)容和物流活動(dòng)，實(shí)際參。21年，總投資超過(guò)14億美金，于1997年轉(zhuǎn)投資--樂(lè)購(gòu)復(fù)合式商業(yè)經(jīng)營(yíng)集團(tuán)。購(gòu)購(gòu)物中心以成功企業(yè)為基石，秉承回饋社會(huì)。共創(chuàng)顧客、廠商、賣場(chǎng)三贏之經(jīng)。了90%的股份，因此改名叫TESCO。（世界第三大零售商英國(guó)TESCO斥資億英鎊，將其在樂(lè)購(gòu)超市中持有的。緊接著，由新CEO陶邇康等英資高管全面入主樂(lè)購(gòu)，并旋即展開(kāi)了一系。“TESCO”作為一個(gè)店鋪的品牌于1929年首次在倫敦艾奇韋爾大街亮相。物中心以及14家試驗(yàn)階段的便捷店。零售面積達(dá)480,000多平方米；共擁有?，F(xiàn)有―超值‖和―TESCO樂(lè)購(gòu)‖兩個(gè)系列的自有品牌產(chǎn)品。頭沃爾瑪與家樂(lè)福展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，目前已經(jīng)成為世界第三大零售商。同的家園，樂(lè)購(gòu)積極制定綠色營(yíng)銷戰(zhàn)略。樂(lè)購(gòu)所面對(duì)的戰(zhàn)略市場(chǎng)相當(dāng)龐大，難題是如何使龐大。市場(chǎng)占有率．股份價(jià)值、投資資金回收率以及顧客信譽(yù)度。
【正文】 統(tǒng)一采購(gòu)是 能降低采購(gòu)成本的有效方法，但是造成了物流上的負(fù)擔(dān)，使采購(gòu)產(chǎn)生了潛在的風(fēng)險(xiǎn)。這是采購(gòu)問(wèn)題的最主要原因。由于部分地區(qū)的道路偏遠(yuǎn)會(huì)造成運(yùn)輸成本偏高。 服務(wù)存在問(wèn)題的原因 很多店缺少收銀員，在很多顧客結(jié)賬時(shí)做不到開(kāi)放所有收銀口都收銀，造成顧客排隊(duì)。 5 解決各方面問(wèn)題的建議 解決市場(chǎng)問(wèn)題的建議 要和沃爾瑪正面競(jìng)爭(zhēng)的武器之一，就是保有相當(dāng)優(yōu)異的商品 質(zhì)量水平，才能在民眾消費(fèi)意識(shí)高漲的時(shí)代趨勢(shì)中贏得認(rèn)同。企業(yè)也只能在贏得消費(fèi)者的認(rèn)同與口碑的情境下取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在強(qiáng)敵沃爾瑪?shù)膹?qiáng)項(xiàng)的虎視下，我們商品的質(zhì)量水平一定得超過(guò)沃爾瑪?shù)乃?，才能取得消費(fèi)者的認(rèn)同與口碑，因此我們從供貨商采購(gòu)合同的訂定開(kāi)始，即嚴(yán)格的把關(guān)。包括整個(gè)運(yùn)送、驗(yàn)收貨過(guò)程皆采取嚴(yán)格的監(jiān)管作業(yè)，不允許有一點(diǎn)的疏忽，寧愿下架沒(méi)有銷售，也不愿意向供貨商質(zhì)量水平妥協(xié)低頭勉強(qiáng)收貨。 應(yīng)定期 發(fā)放促銷期刊 ，不僅能促進(jìn)銷售，而且還可以起到宣傳樂(lè)購(gòu)的目的。 品質(zhì)第一，銷售第二 。寧可空柜，不準(zhǔn)上架 :質(zhì)量不達(dá)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)者， 堅(jiān)持不得收貨 。質(zhì)量不符陳列要求的商品，堅(jiān)決不得進(jìn)入賣場(chǎng)陳列銷售，寧可空柜，不準(zhǔn)沈陽(yáng)理工大學(xué)物流管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 10 上架。銷售單位一定堅(jiān)持 “ 品質(zhì)第一，銷售第二 ” 的要求原則，堅(jiān)持質(zhì)量政策，確保質(zhì)量形象。 解決人力資源問(wèn)題的建議 充分利用 培育企業(yè)人才訓(xùn)練中心 。 樂(lè)購(gòu) 應(yīng) 分別在華東區(qū) 、 華北地區(qū) 、 東北地區(qū) 建立 人才培育中心，積極投入培育本土優(yōu)秀人才，招 募當(dāng)?shù)赜兄就度肓控湷械那嗄瓴趴【偷嘏嘤?xùn)。 可以避免由于地區(qū)差異造成的思維模式的差異。 另一方面建立公平競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)鑒考 核制度，在嚴(yán)格、公平競(jìng)爭(zhēng)的原則下，攫拔通過(guò)評(píng)鑒的各級(jí)人才，作為晉升各級(jí)管理階層的重要管道 。 人才本土化政策，晉用優(yōu)秀的當(dāng)?shù)厝瞬?。 考慮企業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)與未來(lái)發(fā) 展，人力資源發(fā)展策略上必須長(zhǎng)期且大量培養(yǎng)當(dāng)?shù)貎?yōu)秀干部以結(jié)合企業(yè)未來(lái)發(fā) 展?；谡w未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略，人才本土化是必然的政策，只有及早未雨綢繆，才 能在未來(lái)立于不敗之地。 解決采購(gòu)問(wèn)題的建議 當(dāng)?shù)夭少?gòu)措施有助當(dāng)?shù)毓┴?商減少長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)間，對(duì)商品高回轉(zhuǎn)率的零售流通業(yè)在補(bǔ)給配送的時(shí)間得以縮 減，降低門店賣場(chǎng)缺貨品項(xiàng)、減少缺貨頻率與縮減缺貨時(shí)間，提升銷售機(jī)會(huì)與銷 售金額。因?yàn)榕渌偷男侍嵘必浡式档?，間接的提升商品回轉(zhuǎn)頻率及顧客購(gòu) 買頻率，進(jìn)而提升與同業(yè)的 競(jìng)爭(zhēng)能力。 當(dāng)?shù)夭少?gòu)另一策略即可補(bǔ)充總公司因空間距離過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的支持能力銷弱的現(xiàn)象，營(yíng)運(yùn)單位即可因營(yíng)銷策略，請(qǐng)求當(dāng)?shù)毓┴浬膛浜匣?人力支持以達(dá)成營(yíng)銷策略與補(bǔ)充銷售人力的不足，透過(guò)與當(dāng)?shù)夭少?gòu)所產(chǎn)生的供貨商關(guān)系，可以在短時(shí)間內(nèi)取得當(dāng)?shù)毓┴浬痰娜肆χС峙c促銷活動(dòng)的執(zhí)行。 服務(wù)問(wèn)題的建議 在店內(nèi)安裝 自助收款機(jī)，消費(fèi) 者可以自己掃描產(chǎn)品結(jié)賬，可以緩解 收款的 壓力，節(jié)約 消費(fèi)者等待的時(shí)間。 各個(gè)店應(yīng)該有充分的應(yīng)急 措施，招募在節(jié)假日兼職的收銀人員，保證在人多的時(shí)候可以開(kāi)放所有的收銀口。也可以將收銀口設(shè)計(jì)的較長(zhǎng)一點(diǎn)，在實(shí)在無(wú) 法分流顧客只能站長(zhǎng)排的時(shí)候，也可以避免影響其他顧客的購(gòu)物。 或者，可以采用局部收銀的方式結(jié)賬，就像化妝品部分是可以在賣場(chǎng)里面的小收銀口進(jìn)行結(jié)賬的?？梢苑略爝@個(gè)方式分別在不同的商品分類處建立方便快捷的小型收銀口，使那些只購(gòu)買了單一種類產(chǎn)品的顧客在這種小收銀口結(jié)賬，減少了收銀口的負(fù)擔(dān)。 沈陽(yáng)理工大學(xué)物流管理專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告 11 6 實(shí)習(xí)感想 通過(guò)這次的實(shí)習(xí)我對(duì)質(zhì)檢部門有了深刻的了解，也充分的認(rèn)識(shí)到了樂(lè)購(gòu)對(duì)于食品認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。雖然我實(shí)習(xí)的時(shí)間比較短，但是基本掌握了質(zhì)檢部門對(duì)食品質(zhì)檢的所有步驟。樂(lè)購(gòu)的質(zhì)檢很全面，保證了食品的質(zhì)量。而且質(zhì)檢部門的工作氛圍非 常的和諧，使原本有些緊張的我輕松的度過(guò)了實(shí)習(xí)時(shí)間。 我們結(jié)束了在 樂(lè)購(gòu)東北配送中心 的 一周 實(shí)習(xí)，我們一行人經(jīng)過(guò)這 一周 ，使我學(xué)到了書本上無(wú)法到的東西。實(shí)踐是課本知識(shí)的再度升華，是從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)的過(guò)程。認(rèn)真負(fù)責(zé)的 人事部門人員 ，細(xì)心講說(shuō)的 質(zhì)檢部工作人員 都 使 我感到 樂(lè)購(gòu)東北配送中心 不僅是一個(gè)物流行業(yè)當(dāng)中的帶頭企業(yè)，還是一個(gè)集人性格化管理于一身的現(xiàn)代化物流管理基地。最后，我常感謝 樂(lè)購(gòu)東北配送中心 能給我這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我收益匪淺。也非常感謝班導(dǎo)師給了我這個(gè)機(jī)會(huì)，為我的工作積累了經(jīng)驗(yàn)，奠定了基礎(chǔ)。 這次實(shí)習(xí)使我對(duì)物流 行業(yè)有了更深刻、具體的理解。
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