崔小艷8月份工作總結(jié)-資料下載頁
2025-03-29 16:39本頁面
【正文】 比較齊全。 （ 2）開展了熟食加工專項(xiàng)整治。目前我縣熟食加工小作坊有 53家，經(jīng)過檢查督促現(xiàn)有 41 家達(dá)到食品加工條件，還有 12 家正在整改中。主要存在問題是：原料索票索證不全、臺(tái)賬不全、車間布局不合理、環(huán)境衛(wèi)生差。 組織開展了小作坊使用食品添加劑情況專項(xiàng)檢查。 （ 1）食品添加劑備案情況：截止目前在我局備案的小作坊 30 家。 （ 2）食品添加劑使用情況：檢查食品添加劑使用單位 28 家，沒有發(fā)現(xiàn)問題。 三、食品流通工作 (一）集中開展乳制品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。對(duì)乳制品和嬰幼兒 配方乳粉的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，在食品流通許可證核發(fā)中實(shí)行分類單項(xiàng)審核與管理。嚴(yán)格按照食品流通許可證核準(zhǔn)內(nèi)容登記相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍，進(jìn)一步完善食品經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)濟(jì)戶口管理，積極推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類監(jiān)管。 （二）集中開展對(duì)肉及肉制品的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，主要檢查經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為對(duì)各項(xiàng)制度的落實(shí)情況，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)、物流倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、商場(chǎng)、超市、肉食店等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面排查。重點(diǎn)檢查冷凍肉的出入境檢驗(yàn)檢疫部門的檢驗(yàn)報(bào)告和動(dòng)物檢疫合格證 明 ,堅(jiān)決堵住問題肉品流入本地市場(chǎng)的渠道。 （三）集中開展較大型商場(chǎng)、超市專項(xiàng)執(zhí)法檢查。加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)、超市預(yù)包裝食品、散裝食品和自制熟食食品的監(jiān)督管理，建立健八月份以來，檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶 149 戶，出動(dòng)執(zhí)法車輛 149 臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員 596 人次，對(duì) 32 戶未達(dá)到經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的食品經(jīng)營(yíng)戶下達(dá)了責(zé)令整改通知書， 2 戶經(jīng)營(yíng)無生產(chǎn)日期、無檢驗(yàn)合格證肉制品和 1 戶經(jīng)銷過期食品的超市進(jìn)行了處罰。對(duì)冷庫(kù)的專項(xiàng)檢查行動(dòng)中，檢查經(jīng)營(yíng)戶 19 戶，對(duì) 10 戶經(jīng)營(yíng)無中文標(biāo)示，無檢疫合格證的 肉及肉制品進(jìn)行了查封扣押，待處罰 。 四、餐飲、保健品、化妝品工作 依據(jù)通遼市食品安全委員會(huì)下發(fā)的《通遼市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域集中整治工作方案》的通知精神，有效預(yù)防和控制食品安全事故及食源性疾患的發(fā)生，切實(shí)提高我縣食品安全水平，保障人民群眾的飲食安全。按照“統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、高效運(yùn)行”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制和要求，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域，深入開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域集中整治行動(dòng)。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，進(jìn)一步規(guī)全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品信息公示、自制熟食三項(xiàng)規(guī)范等自律制度。 范 食品經(jīng)營(yíng)秩序，強(qiáng)化企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，建立最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度，推進(jìn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，提高我縣食品安全水平。 （一）我局采取日常監(jiān)督及專項(xiàng)整治相結(jié)合的方式以無證經(jīng)營(yíng)集中區(qū)域、學(xué)校周邊、車站周邊、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)整治區(qū)域。對(duì)容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的、敏感的、高風(fēng)險(xiǎn)的涼拌菜、火鍋、烤肉、麻辣燙、米線以及肉制品、食用油、冷凍食品、食品添加劑、調(diào)味品等作為重點(diǎn)品種。以學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、企事業(yè)單位食堂、工地食堂、大型聚餐承辦企業(yè)，火鍋店、燒烤店、小吃店等各類小型餐飲作為重點(diǎn)整治對(duì)象 。此次共出動(dòng)執(zhí)法人員 1063 人次、出動(dòng)執(zhí)法車輛 72 車次、檢查餐飲單位 287 余戶、下達(dá)整改意見書及現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄 218 份、通知驗(yàn)證 21 戶、對(duì)監(jiān)督檢查不合格的餐飲單位進(jìn)行了處罰（警告）并限期整改。 （二）根據(jù)通食藥監(jiān)餐【 2021】 202 號(hào)文件，繼續(xù)加強(qiáng)大型聚餐食品安全監(jiān)管的力度，加大即將結(jié)束的升學(xué)宴、謝師宴、生日宴、婚宴等大型聚餐和農(nóng)村家宴活動(dòng)的場(chǎng)所監(jiān)督檢查力度，我局重點(diǎn)對(duì)金都、第一賓館、會(huì)展中心、方園食府、金山等大型聚餐場(chǎng)所重點(diǎn)檢查，并要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站對(duì)農(nóng)村家宴活動(dòng)進(jìn)行備案，保證用餐安全。 （三） 對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)保健食品、化妝品的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行登記備案。對(duì)所經(jīng)營(yíng)的商品進(jìn)行一一登記。截止 2021 年 8 月底登記的 107 家經(jīng)營(yíng)單位（其中保、化兼營(yíng)店 11 家，保健品兼營(yíng) 8 家，保健品專營(yíng)店 4 家，化妝品專營(yíng)店 5 家，化妝品兼營(yíng)店（超市、 五、組織開展食品藥品安全清查治理專項(xiàng)行動(dòng) 為了嚴(yán)肅工作紀(jì)律，提高服務(wù)效能，近日，我局開展了全縣理發(fā)店） 79 家）。驗(yàn)證保健食品、化妝品經(jīng)營(yíng)單位 75 家。 食品藥品安全清查治理專項(xiàng)行動(dòng)。本次專項(xiàng)行動(dòng)成立六個(gè)專項(xiàng)檢查小組，分別由局長(zhǎng)、各副局長(zhǎng)帶隊(duì)，以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域、藥品及嬰幼兒奶粉等集中整治為重點(diǎn)，同時(shí)與目前正在開展的食品添加劑、肉制品、冷庫(kù)儲(chǔ)存制品及藥品兩打兩建等專項(xiàng)檢查活動(dòng)同步開展。此次行動(dòng)采取科室互查方式進(jìn)行，專項(xiàng)行動(dòng)自 8 月 19 日開始?xì)v時(shí)三周。 本次行動(dòng)由局長(zhǎng)于守軍親自部署，親自帶隊(duì)并特別強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)肅執(zhí)法紀(jì)律，嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)法程序，執(zhí)法人員要具有高度的責(zé)任心本著對(duì)人民飲食用藥安全負(fù)責(zé)的態(tài)度，全面開展好食品藥品清查治理專項(xiàng)行動(dòng)。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，必須嚴(yán)肅處理，絕不姑息，確保此次專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。 呈報(bào)人：
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