【導(dǎo)讀】果品進出口公司申報并組織實施。該項目的技術(shù)依托單位為西北農(nóng)林。科技大學(xué)農(nóng)業(yè)標準化研究所。項目圍繞蘋果支柱產(chǎn)業(yè)，以生產(chǎn)有機優(yōu)。機果品生產(chǎn)科技綜合示范基地。建設(shè)期2年，實施地點選擇在扶風(fēng)?？h天度鎮(zhèn)永平村和齊橫村。同時，為陜西乃至中國蘋果主產(chǎn)區(qū)提高蘋果生產(chǎn)的科。競爭力提供有益的借鑒模式。項目建設(shè)包括產(chǎn)地環(huán)境保護和生產(chǎn)條件改。培訓(xùn)和項目實施的基本設(shè)備等5個方面的建設(shè)內(nèi)容。萬元，果農(nóng)和其它資金590萬元。綜合示范基地建設(shè)項目可行性研究報告》的委托書。究方面取得的相關(guān)科研成果。方案切實可行，具有良好的經(jīng)濟效益和社會、生態(tài)效益。多噸，蔬菜1千多噸，被省商檢局授予先進出口企業(yè)。事蘋果產(chǎn)業(yè)化的新形式，鼓勵公司進行蘋果產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。近年來，國內(nèi)外市場對蘋果質(zhì)。中國蘋果業(yè)已形成了西北黃土高原和渤海灣兩大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，本區(qū)域具有發(fā)展優(yōu)質(zhì)蘋果的良好生態(tài)條件，但經(jīng)濟發(fā)展相對。行機制已日臻完善，突現(xiàn)出明顯的優(yōu)越性。

　　

【正文】 園放牧。 —— 施用化學(xué)肥料和有機肥料過程中的微生物和外來有毒物質(zhì)可能導(dǎo)致產(chǎn)品污染。禁止使用含鈉鹽、氯化物等有害物質(zhì)的肥料。使用厥肥必須完全漚制或至少堆放一年以上。 —— 果園秸稈覆蓋，有保水、增肥、抑制雜草 的作用，同時也有造成化學(xué)污染和微生物污染的機會。 —— 害蟲、鳥、野生動物是潛在的污染源，因為他們 攜帶 各種病原體，殘食了污染的產(chǎn)品后，又會產(chǎn)生二次污染。 —— 產(chǎn)品運輸機械與采后處理的械與過程有可能造成產(chǎn)品的污染。 消防 在果園周圍與果品采后處理車間需要配備滅火器等消防設(shè)施，車間設(shè)置消防栓和安全通道。 41 第十章 項目的組織與管理 項目組織管理 組織形式 公司享有經(jīng)營自主權(quán)和獨立性，以經(jīng)濟實體和法人資格實施本項目，取得專項資金支持。 公司是本項目的實施主體，在上級業(yè)務(wù)主管部門和當(dāng)?shù)?政府的指導(dǎo)協(xié)調(diào)和監(jiān)督下，保證該項目實施；在相關(guān)技術(shù)部門的（項目的技術(shù)依托單位等）的協(xié)助下，進行蘋果新品種、新技術(shù)引進和技術(shù)的消化吸收、示范、推廣；公司代表廣大果農(nóng)利益，建立良好的產(chǎn)銷合作關(guān)系，保證果品適價、順暢銷售，為新技術(shù)的推廣應(yīng)用提供市場保障。 管理方式 為保證項目目標的實現(xiàn)，公司成立技術(shù)服務(wù)部、質(zhì)量管理營銷部、財務(wù)部和物資供應(yīng)部 4 個專業(yè)部門。各個部門既分工明確，又團結(jié)協(xié)作，保證生產(chǎn)環(huán)節(jié)各項技術(shù)措施的落實、果農(nóng)培訓(xùn)、農(nóng)用物資的供應(yīng)和服務(wù)、果品質(zhì)量的監(jiān)管和貯運銷售，項目資金管理等具體工作，保證 項目的順利實施。 （產(chǎn)、供、銷等） 該項目主要采取“ 公司 +技術(shù)人員 +農(nóng)戶”的運作機制，通過基地產(chǎn)銷聯(lián)合會的組織紐帶，有技術(shù)人員制定技術(shù)規(guī)范， 公司 提供必要的物質(zhì)保證，果農(nóng)具體操作，進行蘋果規(guī)范化管理，在銷售上徹底改變以前千軍萬馬闖市場的混亂局面， 由 企業(yè) 協(xié)調(diào)參與 ， 通過產(chǎn)銷聯(lián)合的蘋果產(chǎn)業(yè)化模式，解決生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域的問題，互惠互利，公平受益。 42 該項目實施的模式公司加農(nóng)戶模式。 公司負責(zé)配套物資的發(fā)放，技術(shù)培訓(xùn)組織，果園檔案的建立，農(nóng)藥使用的監(jiān)控。 為確保達到有機產(chǎn)品的目的，公司組建技術(shù)服務(wù)隊，一方面為基地發(fā)展培養(yǎng)基層骨干力量，另一方面開展病蟲害的統(tǒng)防，配備打藥機械，統(tǒng)一農(nóng)藥種類，集中連片防治，提高防治效果。 使用違禁農(nóng)藥等，按照有關(guān)規(guī)定進行處理。 公司的作用 —— 公司是聯(lián)系果農(nóng)與政府的橋梁 公司一方面要協(xié)助政府貫徹落實有關(guān)果樹產(chǎn)業(yè)方面的方針政策；發(fā)揮公司比較了解和熟悉市場及產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，加強社會調(diào)查，搞好信息的聚集與反饋，為政府制定政策提供依據(jù)，幫助政府提高決策的民主性和科學(xué)性。 —— 組織果農(nóng)搞好蘋果生產(chǎn) 對基地蘋果統(tǒng)一 修剪、施肥、用藥、套袋、包裝等，嚴格遵守有機食品操作規(guī)程生產(chǎn)有機水果，獲取進入國際市場的通行證。 —— 開展技術(shù)示范和技術(shù)培訓(xùn) 公司將承擔(dān)技術(shù)示范和技術(shù)指導(dǎo)任務(wù)，推廣蘋果生產(chǎn)的新技術(shù)和新品種，聘請專家對果農(nóng)進行技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)素質(zhì)。 —— 開展咨詢服務(wù) 建立完善的果樹技術(shù)咨詢服務(wù)、技術(shù)貯備體系，普及推廣應(yīng)用果樹生產(chǎn)經(jīng)營的新技術(shù)，組織果品經(jīng)濟貿(mào)易合作、技術(shù)咨詢；舉辦行業(yè) 43 成果展示招商會、產(chǎn)品推介會、研討會；承辦果園改造和新建園的評估與論證，為果品產(chǎn)業(yè)的改革與發(fā)展提出建議。 —— 進 行產(chǎn)、供銷服務(wù)，解決果農(nóng)果品銷售困難。 國外的水果商十分重視公司和協(xié)會的重要作用，公司對基地蘋果的成熟期將進行記錄，電腦統(tǒng)計，由公司統(tǒng)一向外發(fā)布信息，把握市場，解決大市場與小生產(chǎn)的矛盾。組織收購會員的產(chǎn)品，解決果農(nóng)的銷售困難。 各級項目辦、企業(yè)與農(nóng)戶的關(guān)系。 政府、協(xié)會與農(nóng)戶三者的關(guān)系 政府在本項目中主要從事宏觀決策、制定政策，體現(xiàn)在對整體產(chǎn)業(yè)的拉動，增加農(nóng)民收入等社會效益上。 科研單位與公司的關(guān)系 西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)業(yè)標準化研究所為該 公司 的技術(shù)依托單位，利用該單位的技術(shù)優(yōu)勢 ，為項目建設(shè)提供技術(shù)支持。在本項目中主要從事生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，先進實用技術(shù)的大面積推廣，新品種接穗苗木的引進，技術(shù)培訓(xùn)等。為充分發(fā)揮保護科技人員的推廣積極性，公司與技術(shù)協(xié) 作 單位簽訂合作協(xié)議，由公司付給科研單位技術(shù)服務(wù) 費用 。 公司與農(nóng)戶的關(guān)系 公司與農(nóng)戶為合作關(guān)系，遵循自原平等，互惠互利的原則。在中國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，一家一戶小規(guī)模分散經(jīng)營是果品生產(chǎn)的主導(dǎo)形式，農(nóng)民組織化程度低，不具備市場開拓能力，加 44 之一些果農(nóng)還處在貧困狀態(tài)，抵御市場風(fēng)險的能力不強。項目采用果業(yè)企業(yè)加農(nóng)戶 的組織形式，公司與農(nóng)戶通過產(chǎn)銷的分工協(xié)作，才能達到互惠互利，共同發(fā)展的目標。其運作過程為：公司向農(nóng)戶免費提供技術(shù)指導(dǎo)服 務(wù)，承擔(dān)服務(wù)費用 ，并在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、物資配套、統(tǒng)防統(tǒng)治等方面予以投 資 。公司 與農(nóng)戶簽訂合作協(xié)議，農(nóng)戶按照公司的要求進行果品生產(chǎn)管理，嚴禁使用國家農(nóng)業(yè)部明令禁止的 37 種農(nóng)藥，根據(jù)目標市場要求增添禁用農(nóng)藥目錄，確保生產(chǎn)有機果品。在這個合作中，按照社會化分工的要求，農(nóng)戶只負責(zé)生產(chǎn)，所產(chǎn)的果品全部達到目標，交由公司統(tǒng)一銷售。 人員培訓(xùn)計劃 進行果農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，是推廣普及有機蘋果生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)、 實施規(guī)范化操作的主要途徑。項目由協(xié)會組織，定期、不定期邀請專家進行培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，選擇培養(yǎng) 30 歲以上農(nóng)民土專家，培養(yǎng) 600 名以上務(wù)果能手，其中女性占一半。 培訓(xùn)形式 —— 室內(nèi)培訓(xùn)與田間培訓(xùn)相結(jié)合； —— 視聽授課與發(fā)放資料相結(jié)合； —— 現(xiàn)場參觀與巡回指導(dǎo)相結(jié)合； —— 專家示范與個人操作相結(jié)合。 培訓(xùn)內(nèi)容 —— 良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范； —— 有機蘋果生產(chǎn)技術(shù)； 45 —— 病蟲害綜合防治技術(shù)； —— 土壤養(yǎng)分綜合管理技術(shù)與果實采后增值技術(shù)； —— 果農(nóng)質(zhì)量意識、品牌意識、信息意識等。 第十一章 項目實施 進度表 建設(shè)工期 本項目建設(shè)期為 2 年。 項目實施進度安排 第一階段：準備階段。 2020 年 1 月 —5 月。 主要完成項目的申報及前期工作，包括操作標準、規(guī)范制定，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)前的準備，儀器設(shè)備招標前的準備工作。 第二階段：實施階段。 2020 年 6 月 —— 2020 年 6 月 。完成項目儀器設(shè)備的購置、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、完成果農(nóng)培訓(xùn)等工作。系統(tǒng)開展病蟲害綜合防控技術(shù)、土壤養(yǎng)分資源管理技術(shù)、生產(chǎn)過程的監(jiān)督和跟蹤、產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控，以及對示范區(qū)進行 GAP 認證、產(chǎn)品進行有機食品認證及蘋果的國內(nèi)外市場的銷售等工作。 項目實施進度表 項目實施階 段 項目實施內(nèi)容 2020 年 2020 1 2 3 4 1 2 準備階段 招標及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)準備 ■ 標準規(guī)范制定 ■ ■ 實 施 階 段 儀器設(shè)備招標 ■ 儀器設(shè)備采購 ■ 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) ■ ■ ■ 果農(nóng)培訓(xùn) ■ ■ ■ ■ 46 生產(chǎn)監(jiān)督、跟蹤、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控 ■ ■ ■ ■ 產(chǎn)品銷售 ■ ■ ■ ■ 第十二章 投資估算與資金 籌措 投資估算依據(jù) —— 陜西省 2020 年建筑工程綜合預(yù)算定額； —— 全國統(tǒng)一安裝工程預(yù)算定額陜西省價目表及有關(guān)文件； —— 果園投入依據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鰞r格估算； —— 設(shè)備價格根據(jù)廠家提供并參考同類產(chǎn)品近期價格。 投資估算 總投資估算 項目總投資 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 萬元，工程建設(shè)其它費用 萬元。 分項投資估算 固定資產(chǎn)投資 萬元。 工程建設(shè)其它費用 萬元。 建設(shè)投資估算表 序號 建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模 單位 單價 （元） 投資額 (萬元 ) 1 固定資產(chǎn)投資 生活垃圾處理場 2020 m2 260 52 沼氣池 1200 口 2500 300 抽渣運輸車 6 臺 70000 42 產(chǎn)品質(zhì)量檢測設(shè)備 1 套 360000 36 病蟲測報設(shè)備 0 自動蟲情監(jiān)測燈 2 套 196600 47 定量風(fēng)流孢子捕捉儀 2 套 5240 田間小氣候采集系統(tǒng) 2 套 20200 4 0 地下害蟲蟲態(tài)監(jiān)測儀 3 臺 1360 農(nóng)林生態(tài)遠程實時監(jiān)控系統(tǒng) 1 套 112200 病蟲調(diào)查統(tǒng)計器 3 臺 13200 頻振式殺蟲燈 200 臺 3000 60 光學(xué)顯微鏡及成像設(shè)備 2 套 9680 解剖鏡及成像設(shè)備 2 套 4800 農(nóng)藥殘留速測儀 2 套 160000 32 培訓(xùn)設(shè)施及設(shè)備 0 實物投影儀 2 套 12020 數(shù)碼相機 2 套 3500 數(shù)碼攝像機 2 套 5600 筆記本電腦 2 套 8000 冷藏庫 3 千噸 3000000 900 深機井 4 眼 202000 80 30U 型渠道 12020 米 35 42 冷藏車 1 臺 360000 36 低壓暗管 4000 米 30 12 固定資產(chǎn)投資合計 2 工程建設(shè)其它費用 建設(shè)單位管理費 可行性研究編制費 2 有機產(chǎn)品認證費 5 技術(shù)培訓(xùn)費 20 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測和控制費 3 工程建設(shè)其它費用合計 總投資 資金籌措 項目總投資 萬元，項目單位自籌資金 萬元，占總投資的 %；果農(nóng)和其它投資 590 萬元，占總投資的 %；銀行貸款 210 萬元，占總投資的 %；， 申請專項資金 150 萬元，占總投資的 %。 48 第十三章 財務(wù)評價 財務(wù)評價依據(jù) 建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)（第三版）； 國家有關(guān)財稅制度； 項目單位提供的資料數(shù)據(jù)； 蘋果行業(yè)的有關(guān)技術(shù)參數(shù)。 財務(wù)評價基數(shù)與參數(shù)的選取 項目果園面積 6000 畝，正常年產(chǎn)果品 20400 噸，優(yōu)質(zhì)出口果按 30%計，內(nèi)銷果按 60%計，等外果按 10%計。 測土培肥和土壤養(yǎng)分監(jiān)控按每戶 20 元收 取，噴藥服務(wù)費按每戶 20 元收取。 項目定員 15 人，年薪以 18000 元計； 項目銷售費用等按傭金的 5%估算； 收購果農(nóng)蘋果傭金為每公斤 元。 銷售收入估算 公司收入估算 本項目正常年企業(yè)可實現(xiàn)傭金收入 萬元，按照行業(yè)經(jīng)驗，每噸蘋果貯藏成本大約為 260 元，包括電費、人工費、銷售費用、測土培肥和土壤養(yǎng)分監(jiān)控按費、噴藥服務(wù)費、折舊費用等，總成本費用小計約 萬元。 經(jīng)估算，公司每年度可實現(xiàn)凈收入約 204 萬元。 農(nóng)戶效益分 析 49 單位農(nóng)戶收入比較如下表： 序號 項目 建設(shè)前 建成后 1 規(guī)模 5 畝 5 畝 單產(chǎn) 3000 公斤 /畝 3400 公斤 /畝 總產(chǎn) 2 出口果 /商品果 /等外果比例 0:70:30 30:60:10 3 優(yōu)質(zhì)出口果收入 優(yōu)果產(chǎn)量 5100 公斤 優(yōu)果單價 5 元 /公斤 優(yōu)質(zhì)收入 25500 元 4 內(nèi)銷果收入 內(nèi)銷果產(chǎn)量 10500 公斤 10200 內(nèi)銷果單價 元 /公斤 元 /公斤 內(nèi)銷果收入 33600 元 32640 元 5 等外果收入 等外果產(chǎn)量 4500 公斤 1700 公斤 等外果單價 1 元 /公斤 1 元 /公斤 等外果收入 4500 元 1700 元 6 收入合計 38100 元 59840 元 7 收入增加額 21740 元 8 生產(chǎn)成本 12020 元 15000 9 純收入 26100 元 44840 10 純收入增加額 18740 元 第十四章 社會效益和生態(tài)效益 社會效益 本項目通過 6000 畝有機果品生產(chǎn)科技綜合示范基地建設(shè)，可帶動農(nóng)戶約 1200 戶，約 3600 口人。正常年可生產(chǎn)蘋果 20400 噸，其中優(yōu)質(zhì)出口果 6120 噸，內(nèi)銷果 12240 噸，等外果 2040 噸。每戶以種植面積 5 畝計，每戶純收入 44840 元，較項目前增收 18740 元。 通過有機果品科技綜合科技示范基地建設(shè)，可以為蘋果生產(chǎn)區(qū) 50 提供示范樣板，探索出中國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的組織形式，提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力；通過示范效應(yīng)的帶動作用，將加大農(nóng)業(yè)科技知識的傳播，特別是提高婦女的技術(shù)和技能，提高婦女在家庭和社會中的地位；通過測土施肥、農(nóng)資統(tǒng)一采購、統(tǒng)一施用，大大降低農(nóng)民的生產(chǎn)成本，同時通 過技術(shù)的投入，提高果品生產(chǎn)率。 生態(tài)效益 蘋果樹能提高當(dāng)?shù)氐闹脖桓采w率，有效改善當(dāng)?shù)氐乃亮魇顩r，對生態(tài)環(huán)境有