【導(dǎo)讀】（一）突出特色文化，加強(qiáng)宣傳，推出精品路線???????（四）積極融資，加快旅游項(xiàng)目和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)???????隨著淮南山南地區(qū)開(kāi)發(fā)以及合淮經(jīng)濟(jì)圈的一體?；l(fā)展，高鐵的通達(dá)運(yùn)行，必將給淮南旅游帶來(lái)巨大商機(jī)。缺少特色品牌等因素阻礙了淮南旅游資源的發(fā)展。濟(jì)效益，因此，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中凸顯出她的重要地位。旅游者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)提出己見(jiàn)。濟(jì)總值的比重，旅游業(yè)已成為帶動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。及牽扯到對(duì)淮南市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的利害關(guān)系?？赡壳盎茨鲜胁](méi)有對(duì)該地區(qū)的?；春?，流域遼闊，淮南市橫跨淮河兩岸，兩岸風(fēng)景秀美，物產(chǎn)豐富?；茨暇硟?nèi)，淮河水系中，其高塘湖、瓦埠湖較為出名。湖面主要屬淮南市，是淮南市水產(chǎn)?！盎茨瞎派锘骸笔侨祟?lèi)的寶貴歷史遺產(chǎn)。因此，為了保護(hù)這些史前地質(zhì)遺址，八公山風(fēng)景區(qū)。被批準(zhǔn)為“國(guó)家地質(zhì)公園”，同云南路南石林享譽(yù)齊名。

　　

【正文】 略性支柱產(chǎn)業(yè)和提高人民群眾幸福感的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。要把淮南旅游業(yè)發(fā)展成為：以八公山為中心，以瓦埠湖、焦崗湖、茅仙洞、窯森林公園為支點(diǎn)，以春申君林園、舜耕山、龍湖公園為主要附屬，構(gòu)成一個(gè)以向東不斷延伸的自然、人文景觀多層次的旅游格局。 四、酒店在旅游業(yè)中的地位與作用 酒 店是旅游者食宿等基本生活的物質(zhì)承擔(dān)者。旅游者外出旅游，其基本生活條件 —— 食宿等通常都由 酒 店提供， 酒 店是旅游者游覽觀光或商務(wù)淮南市旅游資源開(kāi)發(fā)與飯店關(guān)系研究 16 16 活動(dòng)的生活基地，是旅游者旅游活動(dòng)能夠持續(xù)進(jìn)行的物質(zhì)保證， 因此 酒 店在旅游發(fā)展中具有至關(guān)重要的作用。 酒店業(yè)作為旅游業(yè)重要服務(wù)設(shè)施之一，與旅行社、旅游交通一起，被稱(chēng)為旅游業(yè)的三大支柱。 (一 ) 酒店在旅游業(yè)發(fā)展中的地位 酒店是旅游者的活動(dòng)基地 旅游者的旅游活動(dòng)，即吃、住、行、游、購(gòu)、娛，酒店不僅是其中最基本的內(nèi)容，而且還為旅游者提供了住宿、飲食、商務(wù)、健身、購(gòu)物、娛樂(lè)、社交等方面的信息服務(wù)，使旅游者提供旅游活動(dòng)的重要基地。因此，酒店是旅游者食宿等基本生活的物質(zhì)承擔(dān)者，是旅游者游覽觀光或商務(wù)活動(dòng)的生活基地，是旅游者旅游活動(dòng)能夠持續(xù)進(jìn)行的物質(zhì)保證。 酒店是旅游服 務(wù)體系的重要環(huán)節(jié) 在旅游服務(wù)體系中，酒店是構(gòu)成旅游業(yè)的基本要素之一，與旅行社、旅游交通等組成旅游服務(wù)體系。旅行社是旅游者從出發(fā)地到旅游目的地的組織者和服務(wù)者，旅游交通是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的重要工具和手段，酒店則是像旅游者提供基本生活服務(wù)的重要環(huán)節(jié)，酒店不僅為旅游者提供了必要的就餐和住宿服務(wù)以滿足游客的需求，還提供購(gòu)物、娛樂(lè)服務(wù)。 酒店是旅游發(fā)展的重要依托 酒店是現(xiàn)代旅游業(yè)的重要支柱，因而酒店發(fā)展的規(guī)模和水平，反映著一個(gè)國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的狀況和水平。作為旅游業(yè)不可或缺的重要組成部分，酒店不僅是較為理想的食宿 場(chǎng)所，而且它能為廣大旅游者提供文娛、購(gòu)物、保健、訂票等多種服務(wù)，以滿足旅游這日益多元化的旅游需求。 （二）酒店在現(xiàn)代旅游業(yè)中的作用 酒店業(yè)是拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的重要基地 酒店接待國(guó)際旅游者，通過(guò)住宿費(fèi)、飲食費(fèi)、娛樂(lè)費(fèi)、國(guó)際電話電傳費(fèi)、綜合服務(wù)費(fèi)等，可以獲得大量外匯收入，從而對(duì)居住國(guó)家的外匯收支平衡，促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)起到積極的作用。因此，酒店是創(chuàng)造旅游收入的重要來(lái)源，尤其是創(chuàng)造外匯收入的重要部門(mén)，酒店業(yè)營(yíng)業(yè)收入可占旅游業(yè)總收入相當(dāng)高的比例。特別是對(duì)于我們淮南市來(lái)說(shuō)，幾乎沒(méi)有什么外來(lái)人口，流動(dòng)人口，這種情景對(duì)于淮 南市的旅游事業(yè)的發(fā)展是極為不利的，大力發(fā)展本市的旅游事業(yè)，對(duì)于吸引外地游客及國(guó)際友人是必要的。 酒店業(yè)是解決就業(yè)的重要部門(mén) 酒店是以提供服務(wù)為主的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，需要大量的管理和服務(wù)人員，與其他產(chǎn)業(yè)相比能較多地吸納社會(huì)勞動(dòng)力，提供大量就業(yè)計(jì)劃。酒店2020 年安徽省黨校研究生畢業(yè)論文 17 17 全方位地滿足旅游者臨時(shí)生活需求，盡管這些需求具有共性，但也存在許多突發(fā)性的新需求，并且許多工作十機(jī)械化所無(wú)法取代的。復(fù)雜多樣的分工特點(diǎn)，必然導(dǎo)致酒店業(yè)的工種遠(yuǎn)比其他行業(yè)增加許多，故需要大量的就業(yè)人員?；茨闲姓^(qū)劃較小，現(xiàn)有 230 多萬(wàn)人口，旅游業(yè)的發(fā)展，對(duì)緩解我 市就業(yè)人口的壓力可想而知。 酒店業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了消費(fèi)方式和結(jié)構(gòu)的發(fā)展和變化 酒店可以為旅游者提供住宿、商務(wù)、飲食、購(gòu)物、健身、娛樂(lè)、社交等多方面良好的服務(wù)，這些眾多的服務(wù)項(xiàng)目必然會(huì)刺激和促進(jìn)人們的消費(fèi)方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，也有利于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技文化的交流。人們出門(mén)旅游將要求吃得好、住得好、乘車(chē)帶空調(diào)、坐軟臥，由基本滿足型向舒適型、享受型過(guò)渡。 酒店業(yè)是多元化交流的重要場(chǎng)所 酒店是文化、科學(xué)、技術(shù)交流和社會(huì)交往的中心。旅游無(wú)國(guó)界，酒店的賓客來(lái)自五湖四海，他們的來(lái)訪促進(jìn)了文化藝術(shù)和科學(xué)技術(shù)的交流； 同時(shí)，酒店提供的優(yōu)雅環(huán)境如咖啡廳、茶坊和娛樂(lè)場(chǎng)所等也促進(jìn)了社交活動(dòng)的發(fā)展。因此，酒店是旅游者在旅游目的地一切活動(dòng)的基地，酒店不啻為旅游者的“家外之家”。 酒店業(yè)帶動(dòng)了其他行業(yè)的輻射發(fā)展 酒店的發(fā)展可以創(chuàng)造無(wú)數(shù)的直接和間接的就業(yè)機(jī)會(huì)，通過(guò)對(duì)社會(huì)其他行業(yè)就業(yè)的輻射，其又可以帶動(dòng)比如建筑業(yè)、裝潢業(yè)、設(shè)備制造業(yè)、輕工業(yè)、食品加工業(yè)以及交通等行業(yè)或部門(mén)的發(fā)展，從而對(duì)活躍國(guó)民經(jīng)濟(jì)起到巨大的促進(jìn)作用。 酒店業(yè)是改革開(kāi)放的先導(dǎo)及各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的窗口 中國(guó)酒店業(yè)的形成和發(fā)展本身就是改革開(kāi)放的產(chǎn)物，而酒店業(yè)的發(fā)展對(duì)我國(guó)的 改革開(kāi)放又起到了十分重要的推動(dòng)作用。一個(gè)地區(qū)、一個(gè)城市的飯店也構(gòu)成了當(dāng)?shù)赝顿Y環(huán)境的重要組成部分，其發(fā)展水平在一定程度上標(biāo)志著該地改革開(kāi)放的水平，直接影響客商對(duì)當(dāng)?shù)赝顿Y環(huán)境的認(rèn)可程度，因而也是各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的窗口。 總之，旅游酒店在 吃、住、購(gòu)、娛 方面的確與旅游者的旅游質(zhì)量息息相關(guān)，而且對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)提供良好的旅居條件和形象環(huán)境。旅游酒店如果得到良性協(xié)調(diào)發(fā)展，對(duì)于所在國(guó)家或地區(qū)旅游業(yè)擴(kuò)大接待規(guī)模，增強(qiáng)創(chuàng)匯能力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張，改善投資環(huán)境，增強(qiáng)對(duì)海外的吸引力，都起到了積極作用。 淮南市旅游資源開(kāi)發(fā)與飯店關(guān)系研究 18 18 （三）淮南市酒店業(yè)布局的合理 性探討 1984 年國(guó)務(wù)院就已頒布淮南市為較大城市， 30 年來(lái)卻沒(méi)有一家準(zhǔn)五星級(jí)酒店，這與淮南市的發(fā)展是極不相襯。 日新月異的山南新區(qū)，占地 98 平方公里，到現(xiàn)在一家星級(jí)酒店都沒(méi)有，這與山南新區(qū)的發(fā)展也極不相襯。 八公山是中國(guó)豆腐的發(fā)源地，八公山地質(zhì)公園是國(guó)家級(jí)地質(zhì)公園，而八公山區(qū)建區(qū)六十 多年來(lái)，沒(méi)有一家星級(jí)酒店，這與八公山的歷史地位及發(fā)展是極不相襯 。 淮南經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)是皖北第一個(gè)國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，占地 20 平方公里，規(guī)模性企業(yè)二百多家，這里云集了全國(guó)、世界 500 強(qiáng)企業(yè)十余家 ,建區(qū)26 年來(lái)沒(méi)有一家星級(jí) 酒店，這與淮南經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)的發(fā)展極不相襯。 淮南市現(xiàn)有四星級(jí)酒店 5 家、預(yù)備五星級(jí)酒店 1 家，三星級(jí)酒店 3家，這些酒店全部集中在田家庵區(qū)，這樣的酒店布局是極其不合理的。 淮南市是一個(gè)資源型城市，因煤而興，但資源型城市終究會(huì)枯竭，城市轉(zhuǎn)型迫在眉睫，這里筆者希望淮南市政府及相關(guān)單位，從淮南市發(fā)展的大局考慮，及時(shí)改變這一不合理現(xiàn)狀，使淮南市真正成為一個(gè)旅游型城市。 結(jié)語(yǔ)： 作為新型工業(yè)城市的淮南總體來(lái)說(shuō)，旅游自然資源豐富，人文景觀表現(xiàn)形式多樣，具有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＫ詫?duì)淮南市旅游資源現(xiàn)狀調(diào)查研究顯得尤為重要，它能夠 讓我們了解淮南市旅游資源的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，為旅游活動(dòng)提供參考，而且也客觀展現(xiàn)了當(dāng)前發(fā)展的不利因素，為淮南市旅游也發(fā)展提供一些自己的意見(jiàn)。由于自身理論因素和實(shí)踐水平有限，對(duì)該領(lǐng)域的研究尚處淺薄層面，難免有些疏忽，這需要一個(gè)探索進(jìn)步過(guò)程，有待于我們進(jìn)一步研究。 參考文獻(xiàn)： [1]丁朝群 .淮南旅游資源開(kāi)發(fā)設(shè)想 [J].能源基地建設(shè) .2020,第 5 頁(yè) [2]陳蘋(píng)蘋(píng) .合淮旅游經(jīng)濟(jì)圈構(gòu)建研究 [J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) .2020，第 9 頁(yè) [3]章錦河，陸林 .資源城市旅游形象設(shè)計(jì)研究 — 以淮南為例 [J].人文地理 .2020，第 12頁(yè) [4]朱曉輝，段學(xué)成 .資源型城市開(kāi)發(fā)研究 — 以淮南為例 [J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) .2020，第 8 頁(yè) [5]楊效忠，馮學(xué)剛，王詠 .淮南市旅游發(fā)展資源特征、功能分布及線路布局研究 [J].安徽師范大學(xué)學(xué)報(bào) .2020，第 13 頁(yè) [6]徐茹 .淮南市旅游業(yè)發(fā)展對(duì)策 [J].淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào) .2020,第 12 頁(yè) [7]沈長(zhǎng)霞 .淮南市旅游業(yè)發(fā)展的 SWOT 分析 [J].商業(yè)現(xiàn)代化 .2020,第 32 頁(yè) 2020 年安徽省黨校研究生畢業(yè)論文 19 19 [8]保 爾： .酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)全書(shū) [M].大連 : 大連理工大學(xué)出版社， 2020，第 3555 頁(yè) . [9]蔡敏華： 旅游學(xué)概論 [M].北京 :人民郵電出版社， 2020：第 146148 頁(yè) . [10]王洪濱： 旅游學(xué)概論 [M].北京 :中國(guó)旅游出版社， 20201：第 5377 頁(yè) . 致謝： 光陰荏苒，研究生三年的學(xué)習(xí)即將結(jié)束，三年里的學(xué)習(xí)生活使我受益匪淺。從本論文的收集、整理、直到最后完成，都得到許多關(guān)懷和幫助。感謝學(xué)校老師在傳授知識(shí)同時(shí)給予幫助和支持，也感謝各位同學(xué)與我互勉互勵(lì)，最后要特別感謝我的論文指導(dǎo)曹教授 —— 感謝曹教授在百忙中抽出很多寶貴的時(shí)間給我提出意見(jiàn)，修改初稿。曹教授以其嚴(yán)以律己、寬以待人的崇高風(fēng)范，樸實(shí)無(wú)華、平易近人的人格 魅力，嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度、精益求精的工作作風(fēng)，深深地感染和激勵(lì)著我。在此謹(jǐn)向曹教授致以誠(chéng)摯的謝意和崇高的敬意。 二 0 一四年二月二十八日于 淮南新錦江大酒店