【導讀】下，獨立進行研究工作所取得的成果。除了文中特別加以標。表或撰寫過的作品成果。對本文的研究做出重要貢獻的個人?；蚣w，均已在文中以明確方式標明。本人完全意識到本聲。明的法律后果由本人承擔。盡我所知，除文中特別加。而使用過的材料。究所取得的研究成果。除了文中特別加以標注引用的內容外，本論文。同意學校保留并向國家有關部門或機構送交論文的復印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。本人授權大學可以將本學位。印或掃描等復制手段保存和匯編本學位論文。涉密論文按學校規(guī)定處理。目的探討高良姜解酒保肝的作用。方法○1建立小鼠醉酒模型，觀察小鼠醉酒率、死亡率和平衡感覺的影響。酒精性肝損傷的機制。

　　

【正文】 中黃酮類化合物在抗氧化反應中不僅能清除鏈引發(fā)階段的自由基，而且可以直接 捕獲自由基反應鏈中的自由基，阻斷自由基鏈反應，起到預防和斷鏈的雙層作用。黃酮類化合物通過酚羥基與自由基反應生成較穩(wěn)定的半醌式自由基，從而終止自由基鏈式反應，這是黃酮類化合物清除自由基的最主要機制。酚羥基是黃酮類化合物抗氧化作用的主要活性基團，在一定程度上增加酚羥基，抗氧化活性增加； B環(huán)是黃酮類化合物抗氧化清除自由基的主要活性部位，當該環(huán)存在鄰羥基時，抗氧化活性被大大地提高； 2， 3位雙鍵有利于 p環(huán)失電子后自旋形成更穩(wěn)定的自由基； 4位羰基可以與鄰羥基形成氫鍵，使自由基中間體更穩(wěn)定； 3， 5位羥基屬增效酚羥基 [24]?！洞竺鞅静荨酚兄无D筋瀉痢、反胃嘔食，解酒毒，消宿食的記錄。 古代醫(yī)學家對酒精性肝病早有研究，認為多由酒毒蘊積濕熱熏蒸肝膽所致酒精性肝病，無論從病因、病理分析，都存在 氧自由基對肝的破壞型連鎖反應的 因素。因此解酒毒與 清除氧自由基并重，方可相得益彰。而高良姜 的作用主要恰恰是 清除氧自由基 ，這就為本實驗提供了一定的理論依據。 廣州中醫(yī)藥大 學中藥學院 2020 屆本科畢業(yè)論文 13 結論 綜上所述， 高良姜水煎液 能 解酒毒和保護肝臟的作用 ，其作用機理是多方面，可能與其 清除自由基，抗氧化作用 直接 相關 。這些作用為 高良姜 在臨床上治療 酒精性肝損傷提供一定的藥理理論依據。 但由于 高 良姜 成分復雜，提取工藝繁鎖，很難提供有效單體用于藥理學研究，目前實驗研究不夠深入，只停留在一般的藥效學研究上，對于其有效成分的實驗研究還有待從細胞和分子水平進一步探討。 【 參考文獻 】 [1] 劉小紅，張尊聽，段玉峰，等．市售天然植物香料的抗氧化作用研究 [J]．食品科學， 2020，23(1)： 143 [2] Lee SE， HwangH J， tta J S， et a1． Screening ofmedicinal plant extracts for antioxidant activity[J]． Life Science， 2020， 73： 167— 179． [3] Akhtar M S， Khan M A， Malik M T． Hypoglycaemic activity ofAlpinia galanga rhizome and its extracts in rabbits[J]． Fitoterapia， 2020， 73： 623． 628． [4] MS Akhtar， MA Khan， MT Malik． Hypoglycaemic activity of Alpinia galangarhizome and its extracts in rabbits[J ． Fitoterapia， 2020， 73： 623 [5] Moon Y H， Su J S， William W A． Anti— genotoxicity of galangin as a cancer chemopreventive agent[J]． candidate Mutation Res．， 2020， 488： 135． 15O． [6] 陳南岳，趙明倫． PKG抑制劑與六種海洋生物和中草藥對鼻咽癌細胞生長的影響．中國病理生理雜志， 1996， 12(6)： 596599． [7] 沈琦，李文姬，徐蓮英．高良姜等中藥對 5氟脲 嘧啶的促滲作用．中藥材， 2020， 23(11)：697— 699. [8] Francesca B， AngeloA1． Tim PlantKingdom as a Source ofAnti— ulce [9] 陳佃，何瑞，李彩君．高良姜鎮(zhèn)痛止嘔有效成分的研究．廣州中醫(yī)藥大學學報， 2020， 18(3)：240— 242 [10] 朱自平，陳光娟，張明發(fā)，等．高良姜的溫中止痛藥理研究．中藥材， 199I， 14(10)： 3741． [11] 操電群，吳清和． 胃腸運動神經調節(jié)與高良姜胃腸解痙的可能途徑．甘肅中醫(yī)， 2020，17(4)： 79． [12] 張明 發(fā)，沈雅琴．溫里藥溫經止痛除痹的藥理研究 [J]．中國中醫(yī)藥信息雜志， 2020， 7(1)：30． 廣州中醫(yī)藥大 學中藥學院 2020 屆本科畢業(yè)論文 14 [13] 官毓靜，安汝國，虞慧等． 164種中藥乙醇提取物抗真菌作用研究．中草藥， 2020， 33(1)：43— 47． [14] 吳清和，操電群，黃萍，等．高良姜超臨界萃取物對應激性潰瘍大鼠潰瘍形成及表皮生長因子和自介素一 2水平的影響 [J]．中藥藥理與臨床， 2020， 20(6)： 1718． [15] 劉應柯，黃國峰．高良姜抗凝實臉及對心肌脂質過氧化的影響．中國中醫(yī)藥科技， l997，4(1)： 47． [16] 張明發(fā)，沈雅琴．高良姜的溫里藥理研究 [J]．陜西中醫(yī)， 1996， 17(7)： 324． 326． [17] 傅蘭，傅偉，沈偉等。宜康口服液 醒酒實驗研究 [J]。陜西中醫(yī)， 2020， 24（ 10）： 951. [18] 王浴生。中藥藥理與應用 [M]。北京：人民衛(wèi)生出版社， [19] 莊 輝．酒精性肝病的流行病學 [J]．中華肝臟病雜志， 2020， l1， (11)： 689． [20] Winterbourn CC． Superoxide as an intracellular radical sink[J]． Free Radic Biol Med， 1993，14： 85— 90． [21] CadevasE． DafiesKJA， Mitochondialfree radical generation， oxidative stress． and aging(J]． Free Radic BIOl Med， 2020， 29(3／ 4)： 222— 230． [22] 魏朝良．黃酮類化合物及清除自由基機制的探討 [J]．中成藥， 2020， 2(27)： 239． [23] 卜憲章，肖桂武，古練權，等．高良姜化學成分研究 [J]．中藥材， 2020， 23(2)： 84 [24] Leopold Jirovetz， Gerhard Buchbauer， Mohamed Pottaehola Shafin， eta1． Analysis of the essential ois of the leaves， stems， rhizomes and roos of the medicianal plant Alpiniag alangal from southern India[J]． ACtaPharm ， 2020， 53： 73． 致謝 在論文定稿之際，心中頗多感慨。論文的寫作過程是艱苦的，但我有幸得到了各位師、領導、 同學、朋友、同事和親人的教誨和幫助。沒有他們，也就沒有論文的最終成果。 畢業(yè)論文暫告收尾，這也意味著我在 廣州中醫(yī)藥大學 大學的四年的學習生活既將結束?；厥准韧?，自己一生最寶貴的時光能于這樣的校園之中，能在眾多學富五車、才華橫溢的老師們的熏陶下度過，實是榮幸之極。在這四年的時間里，我在學習上和思想上都受益非淺。這除了自身努力外，與各位老師、同學和朋友的關心、支持和鼓勵是分不開的 首先我要特別感謝我的導師 周元 講師。本文是在 周 老師的悉心指導下完成的。從本文的選題、構思、寫作、修改直到最后定稿，都凝聚著導師的智慧、才華 與心血。 周 老廣州中醫(yī)藥大 學中藥學院 2020 屆本科畢業(yè)論文 15 師學識淵博、治學嚴謹求實、看待問題高屋建瓴、對待工作非常負責，為人隨和坦誠，他的言傳身教將使我終生受益。師恩難忘，在此，向 周 老師表達我最誠摯的敬意與謝意！同時我還要感謝 藥理研究室的其他 老師 在實驗的開展過程中總是很熱情幫助我，給予我很多專業(yè)的意見與幫助，尤其是周玖瑤主任，奇錦峰老師，葉木榮老師，熊天琴老師，蔣蘇貞老師等， 從我 實驗開始 至今，他們在有形無形中、有意無意中給予我很多知識，給我的選題、論證、預答辯提供了諸多的啟發(fā)與幫助。在此向這些老師以及給予我?guī)椭钠渌蠋煴硎菊\摯的感謝。我還要感謝我的 宿 舍 同學，他們在論文寫作過程中給予了我很多的幫助。 感謝計 06 藥學 全班同學給予我的關心、友誼和幫助，是你們給了我美好而難忘的學習生活 。最后要感謝我的家人以及我的朋友們對我的理解、支持、鼓勵和幫助，正是因為有了他們，我所做的一切才更有意義；也正是因為有了他們，我才有了追求進步的勇氣和信心。 時間的倉促及自身專業(yè)水平的不足，整篇論文肯定存在尚未發(fā)現的缺點和錯誤。懇請閱讀此篇論文的老師、同學，多予指正，不勝感激！