食品公司化學(xué)物管理制度和產(chǎn)品包裝儲(chǔ)存運(yùn)輸管理制度-資料下載頁(yè)
2024-08-22 20:16本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】受控狀態(tài)，避免產(chǎn)生潛在的化學(xué)性危害。適用于本企業(yè)使用的所有化學(xué)物的管理。消毒劑：75%酒精、二氧化氯等。國(guó)家相關(guān)規(guī)定并取得許可證。安全技術(shù)說(shuō)明內(nèi)容。無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽不全的一律退貨處理。1）實(shí)驗(yàn)室設(shè)立單獨(dú)的化學(xué)試劑儲(chǔ)存柜，由專(zhuān)人保管。2）根據(jù)化學(xué)試劑的要求按區(qū)域儲(chǔ)存。3）危險(xiǎn)化學(xué)試劑區(qū)張貼明確醒目的標(biāo)示。學(xué)物的名稱(chēng)、進(jìn)貨日期、進(jìn)貨量、有效期。耐酸堿手套、膠鞋和防護(hù)眼鏡等安全設(shè)施。4）化學(xué)物由專(zhuān)人管理，其他人未經(jīng)授權(quán)不能接近和取用。使用清洗劑和消毒劑等化學(xué)物時(shí)，應(yīng)采取適當(dāng)措施，防止。人身、食品受到污染。5）管道清洗所用藥劑由車(chē)間配制，檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)。工具的污染和中毒的預(yù)防措施，用藥后將所有設(shè)備、工具徹底清洗，生產(chǎn)包裝當(dāng)天標(biāo)注，不得作假。產(chǎn)品運(yùn)輸時(shí)不得與有毒、有害、有腐蝕性的物品混裝。輛，且設(shè)有《車(chē)輛溫度監(jiān)控記錄》。
【正文】 產(chǎn) 品貯存必須建 立查點(diǎn)制度 ， 保證帳、卡、物一致。必須堅(jiān)持先進(jìn)先出，做到物件、地面清潔無(wú)積塵。 產(chǎn) 品堆放時(shí)， 應(yīng) 離地、離墻并與屋頂保持一定距離，垛與垛之間也應(yīng)有適當(dāng)間隔 ， 不 得 直接放在地面或已被污染的潮濕的表面上，應(yīng)避免放在管道或設(shè)備部件下方等有可能滴落冷凝水的地方。 嚴(yán)禁露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源。 產(chǎn) 品運(yùn)輸 產(chǎn) 品運(yùn)輸車(chē)輛為自有車(chē)輛時(shí)，應(yīng)定期 審 驗(yàn)，確保車(chē)輛安全環(huán)保性能 或 保溫性能符合要求。 委托 產(chǎn) 品運(yùn)輸時(shí)，受委托單位必須合法，按采購(gòu)管理制度進(jìn)行評(píng)價(jià)選擇，車(chē)輛滿(mǎn)足運(yùn)輸安全環(huán)保要求和產(chǎn)品防護(hù)衛(wèi) 生要求，冷藏保溫車(chē)性能達(dá)標(biāo)。 產(chǎn) 品運(yùn)輸時(shí)不得與有毒、有害、有腐蝕性的物品混裝。 各種運(yùn)輸工具、車(chē)輛應(yīng) 及 時(shí)清洗、定期消毒、保持清潔衛(wèi)生。 如 產(chǎn) 品保存有低溫要求的，需要配備有制冷設(shè)施的運(yùn)輸車(chē)輛，且設(shè)有 《車(chē)輛 溫度監(jiān)控記錄 》 。 質(zhì)檢部每周抽檢車(chē)輛衛(wèi)生狀況和冷藏性能，不符合要求的車(chē)輛禁止使用。 5 相關(guān)記錄 《車(chē)輛 溫度監(jiān)控記錄 》
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