【導(dǎo)讀】thiswaytheyabletomakealittlemoneyforthemselvesandgainsomelindnesshelpedhergainthefriendshipofprisonersandtheybegantotrytoimprovetheirconditionsforElizabethwasaskedtogototheleadersofBritaintodiscusshowtoimprovetheconditionsforprisoners。 OfcourseshedidnotdoalltheworkonherQuakerwomenhelpedherandwentaroundthecountryraisingmoneyforherpeopledidnotlikeherideasandquarrelledwithsaidthatsheshouldspendm

　　

【正文】 素E非常豐富。食用黑芝麻可延緩衰老，具有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用；還可以強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養(yǎng)脾肺；可治肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘等疾病；常吃黑芝麻可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。隨著黑色食品的營養(yǎng)保健功能被越來越多的消費者認(rèn)識和認(rèn)同，各種黑色食品被源源不斷的開發(fā)和推向市場，并成為食品市場中的一大類暢銷產(chǎn)品。2007 年，廣西容縣南方食品股份有限公司生產(chǎn)黑芝麻糊系列產(chǎn)品 26100 萬噸，市場占有率達到68%，%，可見黑芝麻糊系列產(chǎn)品的市場需求在穩(wěn)定增長。只要把握好市場開拓、產(chǎn)品開發(fā)和不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，黑色食品的市場容量將越來越大。以下表 22 為廣西容縣南方食品股份有限公司黑芝麻糊產(chǎn)品的銷售量、市場份額、年增長率等情況。 表2－2 南方黑芝麻糊產(chǎn)品市場占有率（單位：噸） 年 份 黑芝麻糊產(chǎn)品銷售量 市場份額 較上年增長率 2001年 15960 60% － 2002年 16000 60% % 2003年 16500 60% % 2004年 18000 62% 9% 2005年 20000 65% 11% 黑芝麻糊擴建項目 2006年 23000 68% 15% 2007年 26100 68% % 黑芝麻糊國內(nèi)市場預(yù)測 根據(jù)調(diào)查， 千克。，如果以較高消費量的北京市人均消費量 千克計，全國則需消費黑芝麻糊 萬噸。，以中等銷售水平的人均消費量進行計算，屆時國內(nèi)消費黑芝麻糊的量為 萬噸，以目前公司市場占有率 65%來測算。 隨著人們生活水平的不斷提高和消費檔次的不斷提升，具有更多營養(yǎng)和保健功能黑色食品今后將成為消費市場新寵，其市場潛力是巨大的。 黑芝麻糊國外市場預(yù)測 黑色食品在國際消費市場的認(rèn)知度還是較高的。如日本、東南亞各國、美國、加拿大、意大利，黑色食品均是受歡迎的食品。特別是美國等發(fā)達國家，人們的消費理性化，相信科學(xué)，以營養(yǎng)為準(zhǔn)則，用科學(xué)的方法指導(dǎo)飲食，并無對黑色食品因其黑顏色而有影響。居住在這些國家的華人消費階層，則依然受中國傳統(tǒng)文化和習(xí)俗的影響，對黑色食品能有良好的認(rèn)同，對黑芝麻糊有傳統(tǒng)的喜好。 日本、新加坡等東南亞各國，均受到東方文化的影響，注重藥食同源，接受黑色食品為保健食品的消費觀念，不存在黑色食品的消費文化障礙。 根據(jù)調(diào)查資料，與中國進行黑色食品進出口貿(mào)易的國家主要有日本、韓國、新加坡、美國、加拿大、澳大利亞等國家。在這些國家，黑色食品的食用價值和沖調(diào) 黑芝麻糊擴建項目食用方法在人們的消費行為中較易接受，而黑糊食品的食用方便性符合人們生活節(jié)奏的習(xí)慣和未來食品發(fā)展趨勢。黑芝麻糊在國外具有很好的市場基礎(chǔ)和發(fā)展空間。 項目競爭力分析 品牌優(yōu)勢 本項目建設(shè)單位廣西容縣南方食品股份有限公司（原廣西南方食品股份有限公司）是國內(nèi)上市公司——廣西南方食品集團股份有限公司(股票代碼：000716)的控股公司。公司是以食品為主營業(yè)務(wù)的科技型企業(yè)，是“國家大豆行動計劃示范企業(yè)”，擁有自治區(qū)級技術(shù)開發(fā)中心和標(biāo)準(zhǔn)化的食品生產(chǎn)廠房及先進的食品生產(chǎn)線，使用的 “南方”商標(biāo)是廣西食品行業(yè)第一枚“中國馳名商標(biāo)”。 “南方食品”品牌在社會公眾中已經(jīng)具有較廣的知名度和較高的美譽度，享有良好的“形象力”，形成集團化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)經(jīng)營和管理體系，擁有獨特的企業(yè)文化優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、管理優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，是全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。主要產(chǎn)品有南方黑芝麻糊、南方核桃粉、南方豆奶粉、黑八珍龜苓膏等系列，在國內(nèi)市場占有率達60%以上；產(chǎn)品以可靠的質(zhì)量和良好的信譽暢銷全國各地，并遠銷美國、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、香港等 13 多個國家和地區(qū)。南方黑芝麻糊曾多次獲“廣西名牌產(chǎn)品”、“中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)名牌產(chǎn)品”稱號，“南方”商標(biāo)也多次被評為“廣西著名商標(biāo)”。 2006 年，“南方黑芝麻糊”電視廣告榮獲“中國100 大標(biāo)志品牌事件”大獎，廣西容縣南方食品股份有限公司是廣西唯一獲得品牌中國總評榜嘉獎的企業(yè)。目前，“南方黑芝麻糊”已成為黑色食品全國第一品牌，糊類食品全國第一品牌。 技術(shù)優(yōu)勢 廣西容縣南方食品股份有限公司獲得了“C”標(biāo)志（即定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計量保證能力）認(rèn)證和 QS（市場準(zhǔn)入）認(rèn)證證書；通過了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理 黑芝麻糊擴建項目A級食品企業(yè)的評審；通過了ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。生產(chǎn)黑芝麻糊已有十幾年歷史，具有較雄厚技術(shù)力量和豐富的經(jīng)驗，其新開發(fā)的黑芝麻飲品的生產(chǎn)工藝技術(shù)，已經(jīng)通過中試。本項目采用目前國際先進的利樂包無菌灌裝技術(shù)及 PET 瓶熱灌裝技術(shù)，可滿足生產(chǎn)及保障產(chǎn)品質(zhì)量要求。 市場營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢 廣西容縣南方食品股份有限公司經(jīng)過多年經(jīng)營和市場開拓，現(xiàn)已在全國各主要大中城市建立了 300 多個營銷網(wǎng)點，并通過這些營銷網(wǎng)點的輻射，將公司的產(chǎn)品銷售推向全國的消費者。今后，公司將加強現(xiàn)有銷售網(wǎng)點的營銷能力，通過加強營銷人員的素質(zhì)教育、如營銷策略理論學(xué)習(xí)和實踐的培養(yǎng)，增加營銷準(zhǔn)備投入，進一步健全機構(gòu)，使公司的營銷水平不斷提高，以適應(yīng)市場競爭的需要。 公司的融資優(yōu)勢 南方食品集團股份有限公司是在深圳證券交易所上市的企業(yè)，目前公司重組工作以及股權(quán)分置改革已經(jīng)圓滿結(jié)束，恢復(fù)了直接向資本市場融資的功能。在“十一五”期間，公司將充分利用上市公司的資源，以優(yōu)良的經(jīng)營業(yè)績?yōu)榛A(chǔ)，通過股本擴張、提升股票市場價格等方式，做大公司的市值至13億元以上。另外，由于其控股公司廣西容縣南方食品股份有限公司是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)的金融政策支持也使得企業(yè)獲得更多的融資優(yōu)勢。 黑芝麻糊擴建項目 第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 本項目產(chǎn)品方案是根據(jù)市場預(yù)測、目標(biāo)市場需求、設(shè)備生產(chǎn)能力、項目的經(jīng)濟效益和資金來源等各方面因素綜合考慮，擬定本項目的建設(shè)規(guī)模為100000噸/年，其中黑芝麻飲品60000噸/年，黑芝麻糊40000噸/年。具體產(chǎn)品方案見表3－1。 產(chǎn)品方案 本項目的產(chǎn)品方案詳見下表： 表31 產(chǎn)品方案表 序號 產(chǎn)品 單位 數(shù)量 備注 1 黑芝麻飲品 噸 42000 500mlPET瓶 2 黑芝麻飲品 噸 18000 250ml利樂包 3 黑芝麻糊 噸 24000 480g袋裝 4 黑芝麻糊 噸 6000 240g袋裝 5 其他糊類 噸 10000 480g袋裝 合計 噸 100000 黑芝麻糊擴建項目 第四章 場址選擇 建設(shè)場址地理位置 地理位置 容縣是廣西壯族自治區(qū)玉林地區(qū)轄縣，著名僑鄉(xiāng)。位于自治區(qū)東南部， 北流江 （容縣稱之為繡江）中游。東北部與岑溪市相鄰，東南靠廣東省信宜市。西和西南交北流市，西北和東北分別與桂平、平南、藤縣接壤。縣境東西最大橫距51千米。容縣縣城設(shè)于容城鎮(zhèn)，西距自治區(qū)首府340千米。，轄13個鎮(zhèn)，3個鄉(xiāng)，219個村(街)，總?cè)丝?6萬人。容縣是廣西最大的僑鄉(xiāng)，旅居海外的華僑、華人和港澳臺同胞共70多萬人。 場址概述 本項目甲方提供廣西容縣僑鄉(xiāng)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一地塊作為項目用地,地塊為長方形。用地屬于甲方在開發(fā)區(qū) 500 畝廣西容縣南方食品股份有限公司的工業(yè)用地，用地性質(zhì)符合工業(yè)用地性質(zhì)。實際用地面積 平方米,約 畝。項目場址距容縣縣城 500 米，北面為商業(yè)金融兼容居住用地，南面為規(guī)劃用地，西面為居住用地兼容交通設(shè)施用地，東面為規(guī)劃用地。東面的廣西容縣僑鄉(xiāng)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)主干道往北直通容岑一級公路。場址地理位置比較優(yōu)越，供水、供電均有保障。 經(jīng)過現(xiàn)場勘探，并與甲方協(xié)商我們認(rèn)為本場址是項目建設(shè)可用之地。 廠（場）址建設(shè)條件 地形、地貌 黑芝麻糊擴建項目 容縣位于大容山和云開大山兩大弧形山脈之間，東西南三面高，中部和東北部低，由南向東北微坡傾斜，平緩下降。縣內(nèi)山巒疊嶂，嶺谷相間，河谷交錯，丘陵起伏，是一個丘陵山地占優(yōu)勢的縣。外廊呈北西—南東走向的長方形。容縣地貌類型復(fù)雜，各種地類兼?zhèn)?，有堆積平原、臺地、丘陵、山地等。河流兩岸為狹小的平原臺地，山地丘陵向中部逐漸下降，呈中山地、丘陵、臺地、平原遞次分布，在中部的槽谷地帶，丘陵起伏，溝谷縱橫，地表切割強烈，無平坦遼闊的平原。縣境西北有大容山脈，東北——西南走向，長約35千米。西南與東南是云開大山支脈天堂山，西北——東南走向，長約 35 千米，其主峰三嘜尖海拔 米，是容縣最高山峰。廣西容縣僑鄉(xiāng)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)范圍地貌屬低丘臺地。中心區(qū)現(xiàn)有用地較為平整，間有孤峰，海拔高度位于84～106m之間。 地質(zhì)、地震狀況 全縣以發(fā)育于花崗巖、沙頁巖沖積物母質(zhì)土壤為主，分為赤紅壤、水稻土、沖積土、紅壤、黃壤、紫壤6大類。 根據(jù)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》GB500112001,該地區(qū)地震基本烈度為Ⅵ度，屬區(qū)域穩(wěn)定地塊。 水文 容縣河流水系屬西江支流北流河水系?？h境內(nèi)最大的干流繡江，貫穿縣境中部。它的兩大支流一條是南部的楊梅江，另一條是北部的泗羅江，構(gòu)成容縣的三大河流。縣境內(nèi)流域面積在 20 平方千米以上的河流有 50 余條，河道總長 千米。 交通運輸條件 黑芝麻糊擴建項目 容縣區(qū)位優(yōu)勢突出，交通便利，是大西南通往粵港澳的主要陸路通道之一。容縣至南寧240千米，至廣州366千米，分別約3小時、5小時車程。全縣等級公路里程達427千米，在建二級公路105千米，容縣至廣東信宜、容縣至平南縣二級公路基本完成，容縣至藤縣二級公路已開工建設(shè)，經(jīng)過容縣的廣 （州）南（寧）高速公路、洛湛鐵路正在興建。 特有的區(qū)位優(yōu)勢和發(fā)達的交通路網(wǎng)給容縣交通運輸提供了有力條件。 供電 黑芝麻糊擴建項目位于廣西容縣僑鄉(xiāng)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)，該開發(fā)區(qū)電力充足，本工程所需的10kV供電電源可由附近的10kV開閉所供給，其供電能力能滿足本項目的用電需求。，供電電源進線電壓為10kV，用電設(shè)備為380/220V低壓配電，電力負(fù)荷等級為三級負(fù)荷。 供排水 廣西容縣僑鄉(xiāng)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)區(qū)內(nèi)已有完善的給排水系統(tǒng)。本項目生產(chǎn)生活用水均由園區(qū)內(nèi)給水管網(wǎng)供給，生產(chǎn)生活產(chǎn)生的廢水經(jīng)處理后統(tǒng)一排放到開發(fā)區(qū)內(nèi)的排水系統(tǒng)中，本項目建設(shè)具備完善的給排水條件。 氣象條件 容縣屬南亞熱帶季風(fēng)氣候?！?。7月最高，℃。1 月最低，℃。年平均無霜期335天以上。主要氣象災(zāi)害有洪澇、臺風(fēng)、干旱、寒露風(fēng)、倒春寒、冰雹。 黑芝麻糊擴建項目 第五章 工程技術(shù)方案 項目組成 表51 項目組成表 工程類別 工程（車間）名稱 規(guī)模 備注 2 主要生產(chǎn)工程 黑芝麻飲品生產(chǎn)車間 4320 m 含成品倉庫 黑芝麻糊生產(chǎn)車間 4050 m2 含成品倉庫 2 輔助生產(chǎn)工程 原料及包裝材料倉庫 5184 m 二層 2 公用工程 機修車間及配電 324 m 21000kVA 2 鍋爐房 384 m 24t/h 2 煤棚 384 m 地埋式污水處理 Q=150t/h 2 服務(wù)性工程 辦公綜合樓 m 3 值班室 24 m 2 廁所、垃圾站 50 m 技術(shù)方案 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 生產(chǎn)工藝 黑芝麻飲品生產(chǎn)工藝 黑芝麻糊擴建項目 （1）生產(chǎn)工藝流程： 黑芝麻 凈化 研磨 黑芝麻 凈化 炒制 研磨 自動稱量 自動稱量 奶粉等輔助材料 白糖 溶解 混配 純凈水 調(diào)配 膠體磨 均質(zhì)機 殺菌 冷卻 無菌灌裝 PET瓶熱灌裝 檢驗 倒瓶 噴碼 檢驗 裝箱入庫 噴碼 裝箱入庫 （2）生產(chǎn)工藝簡要說明： a．黑芝麻研磨：部分黑芝麻采用研磨方式進行粉碎、細(xì)化，以充分保持黑芝麻特有的營養(yǎng)成分。 b．芝麻炒制、粉碎：芝麻含有較高的油脂和蛋白質(zhì)，膨化困難，也無法產(chǎn)生出應(yīng)有的濃香味，高溫炒制不僅可以去除植物味，而且由于羰胺反應(yīng)，類脂物縮合或分解等化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的香味，制品水分含量在 3%以下，殺菌、殺蟲徹底，炒 黑芝麻糊擴建項目制溫度180℃～195℃，時間12～15min。炒制的黑芝麻通過膠體磨進行研磨粉碎。 c．混配：粉碎的黑芝麻、膨化的黑米與奶粉等其他輔助材料經(jīng)稱量后進行混合，并與白糖水和純凈水進行混合調(diào)配，混合液在攪拌器的強力攪拌作用下使得各種原料在混合液中形成統(tǒng)一的乳相液。 d．膠體磨、均質(zhì)：經(jīng)混配的各種原料中可能還有相對較大的難溶顆粒物質(zhì)，這些物質(zhì)需要通過膠體磨和均質(zhì)機進一步細(xì)化。 e．調(diào)配、殺菌：在初混液中加入一些輔料進行進一步調(diào)配，再經(jīng)過均質(zhì)機進行均質(zhì)處理后進入殺菌機中殺菌。 f．PET 瓶灌裝：殺菌完全的黑芝麻飲品立即泵入 PET 灌裝機進行熱灌裝，并在灌裝的過程中完成封蓋，灌裝好的黑芝麻飲品經(jīng)過倒瓶、溫瓶等工序。 g．冷卻、無菌灌裝（利樂包）：殺菌完全的黑芝麻飲品經(jīng)過冷卻后進行無菌灌裝。 ☆ h．檢驗、打碼、裝箱入庫：灌裝好的黑芝麻飲品經(jīng)檢驗合格后進行打碼，完成裝箱之后進入成品倉庫中儲存或直接進入銷售環(huán)節(jié)。 （1）生產(chǎn)工藝流程圖： 米類、玉米 凈化 自動稱量 混合 擠壓膨化 超微粉碎 芝麻 凈化 炒制 氣力輸送 自動稱量 混配 研磨 氣力輸送 自動配料 混合 滅菌 自動小包裝 其他配料 氣力輸送 大包裝 檢驗 裝箱 成品 （2）生產(chǎn)工藝簡要說明： 黑芝麻糊擴建項目 a．配料：芝麻 25％，米類、玉米等需膨化物料約 40％，其他輔料按配方量加入，均為自動稱量，電腦自動配料。 b．?dāng)D壓膨化：米類、玉米在180℃，在擠壓加工過程中同時完成混煉、破碎、殺菌、壓縮、脫水等工序。并產(chǎn)生膨化香味，粉碎后膨化料比容較大，沖調(diào)性、復(fù)水性好，沖調(diào)時不易結(jié)團，口感嫩滑細(xì)膩，香氣濃郁，呈金黃色。 c．芝麻炒制：芝麻含有較高的油脂和蛋白質(zhì)，膨化困難，也產(chǎn)生不出應(yīng)有的濃香味，采用高溫炒制不僅可以去除植物味，而且由于羰胺反應(yīng)，類脂物縮合或分解等化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生明顯的香味，制品水份在3％以下，殺菌、殺蟲徹底，炒制溫度180℃～195℃，時間12～15min。 主要設(shè)備方案 本項目的主要設(shè)備選型原則是：設(shè)備的配套技術(shù)與制造技術(shù)先進、節(jié)能、性能穩(wěn)定可靠、價格經(jīng)濟合理、適用性強、操作和維修方便。