【導讀】六、項目課題設置、主要內容、技術路線及進度安排?????????食品安全問題是關系到人民健康和國計民生的重大問題。我國在基本解決食物量的安全。的同時,食物質的安全越來越引起全社會的關注。業(yè)結構的戰(zhàn)略性調整。合我國國情的食品安全科技支撐創(chuàng)新體系。術,食品安全檢測技術與相關設備,多部門的有機配合和共享的監(jiān)測網(wǎng)絡體系。即,特別針對一些我國迫切需要控制的食源性危害及。通過綜合示范,引導和帶動地方的積極參與使我國食品安全狀況得到極大改。善;并通過協(xié)調統(tǒng)一的國際交流與合作,充分發(fā)揮我國食品安全在國際上的影響力。完善適合我國國情,符合國際慣例的檢測技術體系;引進國際上先進的檢驗檢疫和檢測技術,共患病病原體的監(jiān)測與溯源技術及設備的研究。針對目前存在的對食品安全情況不明、本底不清的狀。協(xié)定要求的)為基礎,建立我國有害生物和有毒有害物質食品安全標準體系。產(chǎn)業(yè)結構調整建議。制技術的研究和進出口食品安全風險控制技術的研究。