中式餐飲員工任職條件大全-資料下載頁
2025-08-12 20:01本頁面
【導讀】督導本班員工向客人提供優(yōu)質(zhì)高效的服務。當日的工作任務，督促員工做好餐前準備工作；準備工作，進一部強調(diào)工作中應注意的問題；做好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問。務員未顧及到的客人，應隨時上臺服務；工作量，使其盡快適應工作。
【正文】 建議權； 對下屬員工的紀律過失有 20 元以下的處罰權； 對下屬員工申請病事假，有一天的審批權； 對客賬單有 5 元以下的抹零權； 職業(yè)發(fā)展道路：分店經(jīng)理、外聯(lián)經(jīng)理。 初級助理任職標準 遵紀守法、忠于 ****、廉潔奉公、保守機密； 有較強的事業(yè)心、使命感和責任感、工作第一、人品第一； 工作認真、團結協(xié)作、熱心服務、注重質(zhì)量、講求效率； 服從管理、以身作則、維護酒店利益。 基本掌握樓面管理 與服務的業(yè)務知識，基本了解食品、酒水、等知識，懂得服務心理學知識，熟悉餐飲設備的使用、維護保養(yǎng)知識。 政策法規(guī)知識： 基本了解食品衛(wèi)生法和治安、消防管理條例，熟知酒店相關管理規(guī)范及制度； 業(yè)務實施能力： 能正確地理解上級的指令，做好樓面的管理和對客人服務工作； 協(xié)調(diào)能力： 能與相關部門密切配合； 應變能力： 能妥善處理客人投訴和各類特殊情況； 語言文字表達能力： 能撰寫月度工作計劃、工作總結及工作報告、有較強的口頭表達能力。 、經(jīng)歷、職稱 、培訓與自然條件 學歷： 高中或以上； 經(jīng)歷： 在 ****工作半年以上（不含試用期），任領班三個月以上； 13 職稱： 初級以上專業(yè)技術職稱； 培訓工作： 受過服務管理培訓，經(jīng)考試合格； 自然條件： 身心健康、相貌端正、口齒清楚、視力 以上，男 2028 歲，身高 米以上；女 2026 歲，身高 以上。 中級主管任職標準 遵紀守法、忠于 ****、廉潔奉公、保守機密； 有較強的事業(yè)心、使命感和責任感、工作第一、人品第一； 工作認真、團結協(xié) 作、熱心服務、注重質(zhì)量、講求效率； 服從管理、以身作則、維護酒店利益。 掌握樓面管理與服務的業(yè)務知識，了解食品、酒水、烹飪、等知識，懂得服務心理學及營銷方面知識，熟悉餐飲設備的使用、維護保養(yǎng)知識，基本了解酒店裝璜、插花、美術等知識； 政策法規(guī)知識： 了解食品衛(wèi)生法和治安、消防管理條例，熟知酒店相關管理規(guī)范及制度； 業(yè)務實施能力： 能正確地理解上級的指令，合理使用人、財、物，做好樓面的管理和對客人服務工作； 協(xié)調(diào)能力： 能與相關部門密切配合； 應變能力： 能妥善處理客人投訴和各類特殊情況； 語言文字表達能力： 能撰寫月度工作計劃、工作總結及工作報告、有較強的口頭表達能力。 、經(jīng)歷、職稱、培訓與自然條件 學歷： 高中或以上； 經(jīng)歷： 在 ****工作半年以上（不含試用期），任領班三個月以上； 職稱： 初級以上專業(yè)技術職稱； 培訓工作： 受過服務管理培訓，經(jīng)考試合格； 自然條件： 身心健康、相貌端正、口齒清楚、視力 以上，男 2028 歲， 14 身高 米以上；女 2026 歲 ，身高 以上。 高級主管任職標準 遵紀守法、忠于 ****、廉潔奉公、保守機密； 有較強的事業(yè)心、使命感和責任感、工作第一、人品第一； 工作認真、團結協(xié)作、熱心服務、注重質(zhì)量、講求效率； 服從管理、以身作則、維護酒店利益。 掌握樓面管理與服務的業(yè)務知識，了解食品、酒水、烹飪、成本控制等知識，懂得服務心理學及營銷方面知識，熟悉餐飲設備的使用、維護保養(yǎng)知識，了解酒店裝璜、插花、美術等知識； 政策法規(guī)知識： 了解食品衛(wèi)生法和治安、消防管理條例，熟知酒店相關管理規(guī) 范及制度； 業(yè)務實施能力： 能正確地理解上級的指令，合理使用人、財、物，做好樓面的管理和對客人服務工作； 協(xié)調(diào)能力： 能與相關部門密切配合； 應變能力： 能妥善處理客人投訴和各類特殊情況； 語言文字表達能力： 能撰寫合格的年度工作計劃、月度工作計劃、工作總結及工作報告、有較強的口頭表達能力。 、經(jīng)歷、職稱、培訓與自然條件 學歷： 高中或以上； 經(jīng)歷： 在 ****工作半年以上（不含試用期），任領班三個月以上； 職稱： 初級以上專業(yè)技術職稱； 培訓工作： 受過服務管理培訓，經(jīng)考試合格； 自然條件： 身心健康、相貌端正、口齒清楚、視力 以上，男 2028 歲，身高 米以上；女 2026 歲，身高 以上。 15 分享：轉(zhuǎn)載請注明出處 酒店培訓師孫紅偉
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