小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃管理制度工作流程、食品驗收、食品留樣、食品貯存、食品發(fā)放與用餐、檔案管理)-資料下載頁
2025-02-10 08:40本頁面
【導(dǎo)讀】適，應(yīng)立即離開崗位，及時安排他人接替工作。行公示，接受群眾監(jiān)督。格追究相關(guān)人員的責(zé)任。配送食品的數(shù)量、質(zhì)量進行檢查驗收，準確填寫驗收記錄。對驗收合格的食品歸類存放，準確填寫入。有秩序?qū)W(xué)校營養(yǎng)餐食品進行分發(fā)，準確。就餐前5分鐘由班主任領(lǐng)取就餐食品，并。餐后，各班要及時將廢棄物進行回收，在。指定處統(tǒng)一集中存放24小時。每天將數(shù)據(jù)如實上報，每周要對營養(yǎng)餐的。有關(guān)資料進行匯總，每學(xué)期做好營養(yǎng)餐資料的整理歸檔。保質(zhì)期一律不能簽收。管，驗收記錄至少應(yīng)保存24個月，以備查驗。留樣食品不得混入用餐食品中。盜、防毒，確保食品貯存安全衛(wèi)生。理，但要采取加密措施保護檔案的安全。未經(jīng)允許，不得任
【正文】 導(dǎo)及供餐企業(yè)報告 。 學(xué)校應(yīng)對 食品包裝的垃圾，及時 清理 ， 并教育學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生 習(xí)慣。 小學(xué) 學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 檔案管理制度 檔案管理范圍：實施方案、領(lǐng)導(dǎo)小組名單及職責(zé)和其他相關(guān)的文件、制度、票據(jù)、 食 譜、 驗收記錄 、出入庫記錄、用餐記錄、收支情況 等。 檔案資料應(yīng)注意 真實、準確、 完整、規(guī)范，不得用圓珠筆書寫、 不得任意抽樣或遺失，不得向無關(guān)人員泄露。每學(xué)期整理一次移交給學(xué)校檔案室按財務(wù)檔案規(guī)定期限統(tǒng)一保管，不得隨意 涂改和 銷毀。 所有檔案資料應(yīng)登記、分類、編號，并由專人保管。根據(jù)保存檔案資料的數(shù)量，設(shè)置必要的檔案專用 櫥 柜 。 外來人員需查閱檔案資料應(yīng)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組同意， 其他 人員未經(jīng)許可不得隨意查看。認真做好檔案的收進、移出、借閱登記工作，調(diào)閱完畢檔案應(yīng)及時還原，調(diào)卷時要輕取輕放，減少對檔案磨損。 檔案人員調(diào)動工作時，必須在辦完檔案移交手續(xù)后方能離開崗位。 上述檔案亦可存入計算機，并按上述管理辦法進行管理， 但要采取 加密措施保護檔案的安全。 未經(jīng)允許，不得任意打開。
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