20xx年酒店廚房承包合同協(xié)議書(模板11篇)-資料下載頁
2025-08-17 01:39本頁面
【正文】 二甲方：_________(以下簡稱甲方)乙方：_________(以下簡稱“乙方”)雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。一、承包期限暫定__年，于_____年___月___日起至_____年___月___日止。二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工?；驹鹿べY定為__________元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，菜肴營業(yè)額保底_____萬，如超出_____萬以上部分，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。四、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的`工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)，如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用(屆時(shí)可具體協(xié)商)。六、甲方的權(quán)力和義務(wù)：提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。七、乙方的權(quán)力和義務(wù)在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。八、公傷事故的處理：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。九、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。十一、提前終止協(xié)議的處理方法：如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知
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