【正文】 工號(hào)牌，并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會(huì)，了解公司是否有新的指示及公告，并予以嚴(yán)格執(zhí)行，同時(shí)了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!一、接管崗位前： 檢查儀容儀表：確保頭發(fā)干凈整齊，制服清潔平整，工牌佩帶在右胸位置。 檢查工作用具：打火機(jī)、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。 檢查六合一擺放：兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾，一次性話筒套。搖鈴，酒水杯，骰盅，話筒線，煙缸，垃圾桶的擺設(shè)。 微笑：是否有由衷的笑，露8顆牙。二、工作中：作好迎客準(zhǔn)備：按通知房間待客，將房間效果燈打開，并開啟包房?jī)?nèi)的投影，電腦，檢查麥克風(fēng)及包房?jī)?nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。(一)、首次進(jìn)房： 迎客：主動(dòng)禮貌問候客人：歡迎光臨。 介紹音響點(diǎn)歌使用方法：待客人進(jìn)房后，反身關(guān)閉房門后：1) 介紹音響系統(tǒng)：請(qǐng)問點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹，本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng)，按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵，選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了，請(qǐng)問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚，省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法。 為客人拿麥克風(fēng)：將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后，將麥克風(fēng)拿給客人。 介紹超市：語言標(biāo)準(zhǔn)：歡迎您到超市選購酒水和食品。 詢問客人是否是會(huì)員：請(qǐng)問您是否是會(huì)員?若客人不是會(huì)員,. 介紹服務(wù)鈴：面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè)，指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請(qǐng)您按服務(wù)鈴，我將隨時(shí)為您服務(wù)。 通知客人開始為其計(jì)時(shí)：現(xiàn)在開始為您記時(shí)，您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了，祝您消費(fèi)愉快(倒身退出房間，切記不可背向客人) 通知總臺(tái)開始計(jì)時(shí)：第一時(shí)間通知總臺(tái)該包房計(jì)時(shí)(總臺(tái)，房計(jì)時(shí))。(二)、二次進(jìn)房：請(qǐng)客人簽計(jì)時(shí)單：待接到包房計(jì)時(shí)單后，敲門兩聲進(jìn)房間。在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人：您好，請(qǐng)問哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。得客人應(yīng)答后，半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時(shí)單，提示客人注意包房?jī)?nèi)設(shè)施物品是否完好，并請(qǐng)客人簽字確認(rèn)：請(qǐng)您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。提醒客人保管好計(jì)時(shí)單：將其中一份計(jì)時(shí)單放入六合一中，提示客人：這聯(lián)為您留在這里，以便您結(jié)帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間。(三)、區(qū)域巡視：中場(chǎng)巡視：服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài)，巡視姿態(tài)禮貌、文雅：切忌不可探頭探腦，應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房?jī)?nèi)動(dòng)態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房?jī)?nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤。(餐具：對(duì)不起，打擾了，請(qǐng)問您還需要用嗎?為您撤一下，謝謝。/超市筐：對(duì)不起，打擾了，為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對(duì)不起，打擾了，為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言：對(duì)不起，打擾了，為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭、毒)，馬上通知管理人員，迅速處理。路遇客人，客人問詢：當(dāng)與客人相遇時(shí)，側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng)，禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及時(shí)配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對(duì)價(jià)位進(jìn)行問詢時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是房，現(xiàn)時(shí)段至?xí)r前是元/小時(shí)，時(shí)后是元/小時(shí))按服務(wù)鈴：當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后，迅速趕至需要服務(wù)的房間，敲門兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門靠向客人側(cè)，禮貌詢問客人有什么需求，(語言標(biāo)準(zhǔn)：您好，請(qǐng)問您有什么需要嗎?)待問明后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。時(shí)段提示：當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化，(對(duì)不起，打擾了，您的包房時(shí)段后的消費(fèi)價(jià)位是元/小時(shí)，祝您消費(fèi)愉快!)點(diǎn)水吧或出品部出品：客人需要在包房?jī)?nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí)，下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、.需要調(diào)試音響：我馬上通知音響師為您調(diào)試音響，并在第一時(shí)間通知音響師。買單：如客人結(jié)帳，禮貌詢問客人是否有會(huì)員卡：請(qǐng)問哪位有會(huì)員卡，如客人有：請(qǐng)您帶好會(huì)員卡，隨我到總臺(tái)買單。(語言：總臺(tái)，房會(huì)員，總臺(tái)買單)/如客人沒有：馬上為您結(jié)算帳單。第一時(shí)間通知總臺(tái)為客人結(jié)帳。(總臺(tái)，房買單)轉(zhuǎn)房語言：靈活運(yùn)用為客人提超市購買物品：您好，我來為您提，請(qǐng)問您的房間號(hào)是多少?其它需要：在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下，問明客人需要后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需面包店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇二十二第一章 總則第一條為規(guī)范員工在生產(chǎn)區(qū)域的職業(yè)行為，樹立并保持良好的形象，依據(jù)公司管理制度、各項(xiàng)規(guī)章規(guī)定以及有關(guān)法律法規(guī)，特制定本規(guī)范。第二條員工應(yīng)自覺遵守國家的政策、法律、法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)守職業(yè)道德、勞動(dòng)紀(jì)律，愛崗敬業(yè)，努力弘揚(yáng)和實(shí)踐“誠信、進(jìn)取、高效、創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀，努力完成本職工作任務(wù)。第三條本規(guī)范是員工進(jìn)行社會(huì)交往、開展日常工作與管理、提升個(gè)人修養(yǎng)的行為規(guī)范。全體員工應(yīng)當(dāng)熟知并遵守。第四條 公司各級(jí)管理人員要以身作則帶頭遵守行為規(guī)范，并抓好所轄單位員工的行為規(guī)范監(jiān)督管理工作。第五條 本規(guī)范分為總則、行為綱要、行為準(zhǔn)則三個(gè)章節(jié)，其中行為準(zhǔn)則分為社會(huì)公德規(guī)范、職業(yè)素養(yǎng)規(guī)范、進(jìn)廠行為規(guī)范、工作行為規(guī)范、公共區(qū)域管理、出廠行為要求六個(gè)部分。第六條 員工須遵守本守則，如有違反將按相關(guān)規(guī)定予以處罰。第七條 本行為規(guī)范由公司生產(chǎn)調(diào)度部負(fù)責(zé)解釋。第二章 行為綱要要遵章守紀(jì)，嚴(yán)格自律。不違法亂紀(jì)，恣意妄為。要儀表端莊，言行得體。不舉止失態(tài)，蠻橫無理。要誠實(shí)守信，公平正直。不弄虛作假，徇私舞弊。要愛崗敬業(yè)，勤勉盡責(zé)。不玩忽職守，敷衍塞責(zé)。要服從命令，敢于擔(dān)當(dāng)。不陽奉陰違，推卸責(zé)任。要團(tuán)結(jié)協(xié)作，包容豁達(dá)。不推諉扯皮，挾私報(bào)復(fù)。要勤學(xué)精進(jìn)，勇于創(chuàng)新。不自滿懈怠，因循守舊。要勤儉節(jié)約，廉潔奉公。不鋪張浪費(fèi)，損公肥私。要保護(hù)環(huán)境，愛惜資源。不隨意破壞，非法占有。要注意安全，嚴(yán)守秘密。不麻痹大意，見利忘義。第三章 行為準(zhǔn)則第一節(jié) 社會(huì)公德規(guī)范第一條樹立正確的價(jià)值觀、人生觀、世界觀。愛崗敬業(yè)，勇于進(jìn)取，樂于奉獻(xiàn)。第二條遵紀(jì)守法，自覺維護(hù)公共秩序。見義勇為，抵制不良行為，敢于同壞人壞事作斗爭(zhēng)。第三條待人誠懇謙和，講文明，懂禮貌。第四條倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)友愛之風(fēng)，樂于助人，尊老愛幼，團(tuán)結(jié)同事。第五條 養(yǎng)成良好習(xí)慣，不酗酒、不賭博、不做危害社會(huì)的事。第六條美化環(huán)境，愛護(hù)公共設(shè)施，維護(hù)公共衛(wèi)生，養(yǎng)成不亂扔垃圾，不隨地吐痰的良好習(xí)慣。第七條 講話聲音適當(dāng)，不影響他人。第二節(jié) 職業(yè)素養(yǎng)規(guī)范第一條愛崗敬業(yè)，忠于職守。熱愛企業(yè)，高度認(rèn)同企業(yè)文化，堅(jiān)持公司利益高于一切，具有集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)。第二條 員工須嚴(yán)格遵守公司頒布的各項(xiàng)規(guī)章制度。服從上級(jí)指揮，嚴(yán)格執(zhí)行公司的決定和決議。第三條 嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，做到不遲到，不早退。第四條 與工作無關(guān)的私物不得隨意帶入崗位，不得將公司資料、辦公用品用作私用，如需攜帶外出須得到批準(zhǔn)。第五條 維護(hù)公司利益是員工的義務(wù)，員工不得從事、參與、支持、縱容對(duì)公司有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害，員工應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，不得拖延或隱瞞。第六條遵章守紀(jì)，廉潔奉公，克已奉公，不循私情，不以職權(quán)和工作之便牟取私利，正確行使職權(quán)。堅(jiān)持原則，敢于同違章違紀(jì)行為作斗爭(zhēng)。第七條顧全大局，團(tuán)結(jié)協(xié)作。以大局為重，正確處理公司與個(gè)人的利益關(guān)系。增強(qiáng)公司員工間的交流，建立“團(tuán)結(jié)、友愛、平等、互助”的員工關(guān)系。第八條尊重客戶，注重禮節(jié)，提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，不斷提高客戶滿意度。第九條員工未經(jīng)公司安排或同意，不得在外兼任與公司同類型的工作或業(yè)務(wù)指導(dǎo)。第十條勤儉節(jié)約，艱苦創(chuàng)業(yè)，要自覺培養(yǎng)節(jié)約意識(shí)，樹立勤儉節(jié)約的觀念。第三節(jié) 進(jìn)廠行為規(guī)范第一條文明乘車，不得與司乘人員發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，不在車內(nèi)抽煙、脫鞋、吃東西、吐痰、扔殼皮紙屑，保持車內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，不大聲喧嘩。第二條 騎摩托車上下班的員工須檢查車況，并確保“二證三費(fèi)”齊全，正確佩戴安全帽，不違規(guī)載人，并嚴(yán)格遵守交通相關(guān)法律法規(guī)。第三條 摩托車入廠后須停放在指定車棚，并確保停放整齊、方向一致，嚴(yán)禁將摩托車駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)域。第四條 駕駛小轎車上下班的員工須檢查車況及隨車證件，并嚴(yán)格遵守交通相關(guān)法律法規(guī)。第五條 上班期間員工應(yīng)著公司統(tǒng)一制服。進(jìn)入生產(chǎn)崗位，須按照工作特點(diǎn)和崗位的環(huán)境因素佩戴其他相應(yīng)的勞動(dòng)防護(hù)用品(如：安全帽、護(hù)目鏡、耳塞、防毒面具、防酸服等)，工作服應(yīng)穿戴整齊，勞保用品應(yīng)按要求佩戴。第四節(jié) 工作行為規(guī)范第一條按時(shí)參加班前會(huì)，掌握上一班工作完成情況，并與上一班人員認(rèn)真做好交接。第二條 上班前、工作中不飲酒。第三條 工作期間應(yīng)認(rèn)真工作，不允許在工作區(qū)內(nèi)大聲喧嘩，不得妨礙他人工作，不得擅自離開工作崗位，不可做與崗位無關(guān)的事情。第四條 工作時(shí)，不打非業(yè)務(wù)性電話，接非業(yè)務(wù)性電話時(shí)應(yīng)盡量縮短時(shí)間。第五條 工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無故離崗、串崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保工作環(huán)境的安靜有序。第六條 嚴(yán)格執(zhí)行崗位操作規(guī)程，精心操作，按時(shí)巡檢并及時(shí)記錄工藝指標(biāo)，出現(xiàn)指標(biāo)異動(dòng)時(shí)及時(shí)通知當(dāng)班班長(zhǎng)或車間主任。第七條 本崗位內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備和禁止設(shè)備均需做到無塵、無油垢，配電柜無灰塵，表體整潔，刻度清晰。設(shè)備周圍環(huán)境整齊、清潔，無跑、冒、滴、漏(有標(biāo)志、有檢修措施、計(jì)劃除外)，設(shè)備管廊、管道、閥門、螺栓等基本無銹蝕，外觀整潔。第八條 非本人分管設(shè)備不得擅自動(dòng)用，設(shè)備異常情況時(shí)及時(shí)通知包機(jī)人員或值班人員，非緊急情況不得自行處理。第九條 單崗人員暫時(shí)離崗須告知相鄰崗位人員或當(dāng)班班長(zhǎng)。面包店員工守則與規(guī)章制度的區(qū)別篇二十三第一條本公司員工均應(yīng)遵守下列規(guī)定(一)準(zhǔn)時(shí)上下班，對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效，不拖延不積壓。(二)服從上級(jí)指揮，如有不同意見，應(yīng)婉轉(zhuǎn)相告或以書面陳述，一經(jīng)上級(jí)主管決定，應(yīng)立即遵照?qǐng)?zhí)行。(三)盡忠職守，保守業(yè)務(wù)上的秘密。(四)愛護(hù)本公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不化公為私。(五)遵守公司一切規(guī)章及工作守則。(六)保持公司信譽(yù)，不作任何有損公司信譽(yù)的行為。(七)注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。(八)不私自經(jīng)營(yíng)與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的商業(yè)或兼任公司以外的職業(yè)。(九)待人接物要態(tài)度謙和，以爭(zhēng)取同仁及顧客的合作。(十)嚴(yán)謹(jǐn)操守，不得收受與公司業(yè)務(wù)有關(guān)人士或行號(hào)的饋贈(zèng)、賄賂或向其挪借款項(xiàng)。第二條本公司員工因過失或故意致公司遭受損害時(shí)，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。第三條員工每是工作8小時(shí)，星期六、日及紀(jì)念日休假。如因工作需要，可依照政府有關(guān)規(guī)定適當(dāng)延長(zhǎng)工作時(shí)間，所延長(zhǎng)時(shí)數(shù)為加班，可給加班費(fèi)或補(bǔ)休。第四條管理部門之每日上、下班時(shí)間，可依季節(jié)之變化事先制定，公告實(shí)行。業(yè)務(wù)部門每日工作時(shí)間，應(yīng)視業(yè)務(wù)需要，制定為一班制，或多班輪值制。如采用晝夜輪班制，所有班次，必須1星期調(diào)整1次。第五條上、下班應(yīng)親自簽到或打卡，不得委托他人代簽或代打，如有代簽或代打情況發(fā)生，雙方均以曠工論處。第六條員工應(yīng)嚴(yán)格按要求出勤。第七條本公司每日工作時(shí)間訂為8小時(shí)，如因工作需要，可依照政府有關(guān)規(guī)定延長(zhǎng)工作時(shí)間至10小時(shí)，所延長(zhǎng)時(shí)數(shù)為加班。除前項(xiàng)規(guī)定外，因天災(zāi)事變，季節(jié)關(guān)系，依照政策有關(guān)規(guī)定，仍可延長(zhǎng)工作時(shí)間，但每日總工作時(shí)間不得超過12小時(shí)，其延長(zhǎng)之總時(shí)間，每月不得超過46小時(shí)。其加班費(fèi)依照公司有關(guān)規(guī)定辦理。第八條每日下班后及例假日，員工應(yīng)服從安排值日值宿。第九條員工請(qǐng)假，應(yīng)照下列規(guī)定辦理(一)病假──因病須治療或休養(yǎng)者可請(qǐng)病假，每年累計(jì)不得超過30天，可以未請(qǐng)事假及特別休假抵充逾期仍未痊愈的天數(shù)，即予停薪留職，但以1年為限。(二)事假──因私事待理者，可請(qǐng)事假，每年累計(jì)不得超過14天，可以特別休假抵充。(三)婚假──本人結(jié)婚，可請(qǐng)婚假3天，晚婚者加10天，子女結(jié)婚可請(qǐng)2天。(四)喪假──祖父母、父母或配偶喪亡者，可請(qǐng)喪假8天。外祖父母或配偶之承重祖父母、父母或子女喪亡者，可請(qǐng)喪假(五)產(chǎn)假──女性從業(yè)人員分娩，可請(qǐng)產(chǎn)假90天(假期中之星期例假均并入計(jì)算)。(六)公假──因參加政府舉辦之資格考試(不以就業(yè)為前提者)、征兵及參加選舉者，可請(qǐng)公假，假期依實(shí)際需要情況決定。(七)公傷假──因公受傷可請(qǐng)公傷假，假期依實(shí)際需要情況決定。第十條請(qǐng)假逾期，除病假依照前條第一款規(guī)定辦理外，其余均以曠工論處。但因患重病非短期內(nèi)所能治愈，經(jīng)醫(yī)師證明屬實(shí)者，可視其病況與在公司資歷及服務(wù)成績(jī)，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理特準(zhǔn)延長(zhǎng)其病假，最多3個(gè)月。事假逾期系因特別或意外事故經(jīng)提出有力證件者，可請(qǐng)總經(jīng)理特準(zhǔn)延長(zhǎng)其事假，最多15天，逾期再按前規(guī)定辦理。第十一條請(qǐng)假期內(nèi)之薪水，依下列規(guī)定支給。(一)請(qǐng)假未逾規(guī)定天數(shù)或經(jīng)延長(zhǎng)病事假者，其請(qǐng)假期間內(nèi)薪水照發(fā)。(二)請(qǐng)公假者薪水照發(fā)。(三)公傷假工資依照勞動(dòng)保險(xiǎn)條例由保險(xiǎn)機(jī)關(guān)支付，并由公司補(bǔ)足其原有收入的差額。第十二條從業(yè)人員請(qǐng)假，均應(yīng)填具請(qǐng)假單呈核，病假在7日以上者，應(yīng)附醫(yī)師的證明，公傷假應(yīng)附勞保醫(yī)院或特約醫(yī)院的證明，副經(jīng)理以上人員請(qǐng)假，以及申請(qǐng)?zhí)販?zhǔn)處長(zhǎng)病事假者，應(yīng)呈請(qǐng)總經(jīng)理核準(zhǔn)，其余人員均由直屬核準(zhǔn)，必要時(shí)可授權(quán)下級(jí)主管核準(zhǔn)。凡未經(jīng)請(qǐng)假或請(qǐng)假不準(zhǔn)而未到者，以曠工論處。第十三條曠工1天扣發(fā)當(dāng)日薪水，不足1天照每天7小時(shí)比例以小時(shí)為單位扣發(fā)。第十四條第九條一、二款規(guī)定請(qǐng)病、事假之日數(shù)，系自每一從業(yè)人員報(bào)到之日起屆滿1年計(jì)算。全年均未請(qǐng)病、事假者，每年給予1個(gè)月之不請(qǐng)假獎(jiǎng)金,每請(qǐng)假1天，即扣發(fā)該項(xiàng)獎(jiǎng)金1天，請(qǐng)病事假逾30天者，不發(fā)該項(xiàng)獎(jiǎng)金。第十五條本公司人員服務(wù)滿1年者，得依下列規(guī)定，給予特別休假(一)工作滿1年以上未滿3年者，每年7日。(二)工作滿3年以上未滿5年者，每年10日。(三)工作滿5年以上未滿20xx年者，每年14日。(四)工作滿20xx年以上者,每滿1年加給1日,但休假總數(shù)不得超過30日。第十六條特別休假，應(yīng)在不妨礙工作之范圍內(nèi)，由各部門就業(yè)務(wù)情況排定每人輪流休假日期后施行。如因工作需要，得隨時(shí)令其銷假工作，等工作完畢公務(wù)較閑時(shí)，補(bǔ)足其應(yīng)休假期。但如確因工作需要，至年終無法休假者，可按未休日數(shù)，計(jì)發(fā)其與薪水相同的獎(jiǎng)金。