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20xx年賓館各項規(guī)章制度酒店賓館規(guī)章制度管理制度(7篇)-資料下載頁

2025-08-13 05:35本頁面
  

【正文】 時要采用員工個人密碼進入電腦,根據(jù)要求做好鑰匙卡后,立即將程序及密碼退出系統(tǒng),嚴禁將個人密碼泄露他人或竊取他人密碼,非接待人員嚴動用電腦系統(tǒng)。酒店使用的卡面鑰匙由客人隨身攜帶,外出時不必交還前臺,在客人入住時應(yīng)向客人解釋使用方法并奉勸其勿將房卡與鑰匙放在一起,以免丟失,引起房間被盜。凡客人聲稱將鑰匙忘在房間或丟失,接待人員必須認真核查其房卡和有效證件,確認無誤后,通知樓層為其開門(樓層服務(wù)員再次認證后方可為其開門)。長駐機構(gòu)或客人如因特殊需要需多把鑰匙時,應(yīng)請對方出示證明信,存檔備案后,方可將鑰匙交給對方。酒店其他部門人員在特殊情況下需進入客房,必須辦理領(lǐng)取鑰匙手續(xù)。對客人放置在服務(wù)臺上的鑰匙卡,接待人員予以立即收回折毀。賓館各項規(guī)章制度 酒店賓館規(guī)章制度管理制度篇五酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色應(yīng)定期消毒。 臥具要一客一換、長住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。 采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。 廁所要勤沖洗、勤打掃,做到無積塵、無異味。公共場所、大門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可忽視,這往往是留給客人的“第一印象”。擦玻璃要注意選擇天時,陰天或早晨、黃昏無陽光照射時,窗面污漬易看清,是擦窗的最佳時間。如果在強烈的陽光下擦窗,污漬發(fā)干結(jié)塊,導(dǎo)致不易擦凈,操作人中也容易眼睛發(fā)花,影響工作效率和質(zhì)量。用一塊干凈吸水不脫毛的揩布,在清水中浸濕絞干后,先將玻璃窗擦一遍,待其干后,再用清潔的干布揩清、擦亮,如有嚴重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩,揩布嚴禁有油??陀每诒⒉璞境绦颍?)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;(2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;(3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說明為準,一桶水放一片“一片凈”消毒片;(4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時間至少20分鐘以上(化學消毒法);(5)或?qū)⑶逑春玫牟璞?、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);(6)打開消毒電源(自動消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;(7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用;(8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時間和姓名。為保證酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的正常運行和送風的清潔度,為賓客提供舒適的消費環(huán)境(1)中央空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況,投加水處理藥劑一次,每年清洗 一次。(2)中央空調(diào)冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質(zhì)情況,投加水處理藥劑一次,每年清洗一次。(3)中央空調(diào)冷卻塔每月排污一次,每年清洗一次。(4)中央空調(diào)末端風機盤管進風口過濾網(wǎng)每月清洗一次,表冷器根據(jù)臟污情況,每兩年清洗一次。(5)中央空調(diào)新風機組(新風柜)進風口過濾網(wǎng)每月清洗一次,表冷器根據(jù)臟污情況,每年清洗一次。賓館各項規(guī)章制度 酒店賓館規(guī)章制度管理制度篇六酒店倉庫的倉管人員應(yīng)嚴格檢查進倉物料和調(diào)料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)實物與賬面數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求,應(yīng)拒絕收貨,并立即向采購部報告。驗收后的物料和調(diào)料,除直撥的外,一律要進倉保管,進倉的物品一律按固定的位置堆放,堆放要有條理,注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。庫存物品要逐項建立登記卡片,卡片固定在物品正前方。對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬、防霉爛、變質(zhì)或過期,將物資的損耗率降低到最低限度。凡領(lǐng)用物品,根據(jù)規(guī)定須提前填寫領(lǐng)料單,庫管員準備好物品,以便取貨人領(lǐng)用。領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名,經(jīng)部門經(jīng)理簽字,庫管員才能憑此單發(fā)貨。庫管員憑單入帳;再交由財務(wù)審核。發(fā)貨時庫管員要采用‘先進先出法’發(fā)貨。倉庫物資要求每月26號盤點,盤點期間停止發(fā)貨。倉庫建立檔案應(yīng)有入庫單、領(lǐng)料單和實物帳薄。賓館各項規(guī)章制度 酒店賓館規(guī)章制度管理制度篇七(1)酒店庫存物資實行分倉管理,根據(jù)各部門領(lǐng)料不同,將倉庫分為調(diào)料庫房、物料庫房、二級庫房。(2)所有倉庫由財務(wù)部管轄(3)總倉設(shè)食品、酒水、貴重物品、文具印刷品、物料用品、清潔用品倉、五金百貨及危險物品。(4)各倉庫設(shè)專人管理,由庫管員負責分發(fā)物品、物品的全面管理工作。(5)倉存物資必須經(jīng)倉管員驗收后入庫,否則不得辦理入庫手續(xù)。倉管員應(yīng)對自已管轄范圍內(nèi)的物品負責。應(yīng)根據(jù)驗收記錄對入庫物品進行核對,以保證入庫物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求。(6)入庫物資應(yīng)分類擺放,不得隨便堆放。應(yīng)遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。(7)發(fā)貨出倉應(yīng)根據(jù)計劃進行,各部門至倉庫領(lǐng)貨必須憑部門主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取,并指定專人跟進,非專人領(lǐng)貨的倉管員有權(quán)拒絕發(fā)貨,對手續(xù)不全的領(lǐng)料單,倉管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。(8)倉庫管理人員應(yīng)遵循“先進先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨,以防止因物資庫存時間過長而發(fā)生質(zhì)變。(9)嚴禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫存。(10)倉庫管理人員應(yīng)根據(jù)管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定,該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨,該以舊換新的以舊換新,并嚴格控制領(lǐng)貨數(shù)量。(11)庫存物資應(yīng)根據(jù)部門用量合理補倉,對用量不大或長時間不用的物資應(yīng)要求用料部門自行申購,以免造成庫存積壓浪費。(12)對即將過期或庫存時間過長的貨物,應(yīng)列表通知各用料部門跟進處理。對用料部門無法處理的,應(yīng)知會采購部通知供應(yīng)商退貨。對因貨物質(zhì)量問題給酒店造成不良影響的,應(yīng)要求供應(yīng)商賠償。(13)倉庫應(yīng)保持通風、干燥,倉存物資應(yīng)經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動,以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲害或鼠害。(14)倉庫管理人員應(yīng)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作,應(yīng)經(jīng)常打掃、經(jīng)常清洗,保證倉庫的整潔與干凈。
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