科學(xué)小故事幼兒園大班幼兒科學(xué)小故事簡短-資料下載頁
2025-08-12 20:07本頁面
【正文】 可靠性，但畢竟是一種假說，而當(dāng)勒維烈根據(jù)這個太陽系學(xué)說所提供的數(shù)據(jù)，不僅推算出一定還存在一個尚未知道的行星，而且還推算出這個行星在太空中的位置的時候，當(dāng)后來加勒確實發(fā)現(xiàn)了這個行星的時候，哥白尼的學(xué)說就被證實了?！逼呵醒笫[為什么辣眼睛當(dāng)洋蔥細(xì)胞受損破裂時，一種叫蒜氨酸酶的活性物質(zhì)被釋放出來。蒜氨酸酶一旦接觸到無味的異蒜氨酸，就把它催化生成很不穩(wěn)定的1丙烯基次磺酸，隨即被快速轉(zhuǎn)化成硫代亞磺酸脂和硫代磺酸鹽。這兩種物質(zhì)就是生洋蔥刺激性氣味的來源[1]。整個過程在室溫下只需要不到30秒的時間。除此之外，一種叫LF合成酶的物質(zhì)同時可以很快地把丙烯基次磺酸催化成一種叫丙硫醛S氧化物的催淚素(簡稱PSO)，彌漫在空氣里的PSO使我們流淚，也是造成生洋蔥辛辣味道的原因[2]。當(dāng)然，實際情況比上述解釋要復(fù)雜一些。事實上，從異蒜氨酸(isoalliin)轉(zhuǎn)化而來的硫代亞磺酸脂和硫代磺酸鹽有很多種，它們具有非常相似的結(jié)構(gòu)，統(tǒng)稱為異構(gòu)體。異蒜氨酸是由一種叫做半胱氨酸的氨基酸合成的。如大家所知，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本原料。半胱氨酸和蛋氨酸則是為數(shù)不多的幾種含硫的氨基酸?；旧?，洋蔥里所有的具有香味和催淚作用的物質(zhì)都含有硫元素。以上就是小編為大家整理的幼兒科學(xué)小故事簡短范文，想要了解更多優(yōu)質(zhì)的幼兒科學(xué)小故事簡短范文，請大家多多關(guān)注”查字典“?！究茖W(xué)小故事幼兒園大班 幼兒科學(xué)小故事簡短】相關(guān)推薦文章：關(guān)于感恩的小故事 關(guān)于感恩的小故事短篇大全感恩父母小故事 感恩父母小故事大全汶川地震的感人小故事簡短 汶川地震感人的真實故事黨史故事簡短 黨史小故事大全8篇黨史小故事大全（20篇） 感人的黨史小故事
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