管理制度(四篇)-資料下載頁
2025-08-12 20:06本頁面
【正文】 不披頭散發(fā)。服飾：按規(guī)定要求著裝，著裝端裝、大方、整潔、得體。表情：接待顧客要微笑迎客，熱情誠懇、和藹可親。舉止：以飽滿的精神、端正的姿勢，禮貌的接待好每一位顧客。衛(wèi)生：雙手保持清潔，注意口腔衛(wèi)生，不吃帶異味食物上崗。工作時間：9：0021:30（冬季）9：0022：30（夏季）工作內容：早上提前10分鐘到崗，按規(guī)定著裝，打開大門及通風門窗，準備營業(yè)，業(yè)余時間學習有關業(yè)務知識。9:00點整由領班點名打考勤，對當天工作及注意事項進行分工安排。上班時不準擅自離開工作崗位。確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法于當日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。各人員分片區(qū)對操作間、大廳、衛(wèi)生間及通道等公共場所進行清潔，清倒垃圾。迎接客人，定時巡臺，給客人添水，換一次煙缸?？腿穗x開后及時清潔房間。傍晚時打開燈箱廣告牌及走道路燈。下班前檢查所有房間門窗、電器是否關閉。交班離開。必須具有責任心，較強的指揮能力、協(xié)調能力和應變能力。與夜班值班人員交接清理昨日銷售商品，清點銷售款及庫存商品。節(jié)約各項開支和辦公用品。不得擅自挪用銷售款。不得超越權限打折，需經(jīng)上級批準，并備注。安排當日工作。（1）檢查服務員到崗情況。（2）對茶樓衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。（3）對不到位、衛(wèi)生打掃不徹底的按制度考核。（4）對昨日工作中發(fā)生的問題進行講評，監(jiān)督整改，并給上級匯報。熱情接待每位客人，及時解決服務糾紛。不足商品及時進貨，不得影響銷售。負責茶樓各項規(guī)章制度的制定和具體實施?？腿松喜杷?0鐘內必須上帳。上級交辦的其他事項。按時到崗、換工裝，點名后負責將茶樓內的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺、窗簾、電話、地板、（飲水機、麻將桌內小煙缸）。地面用拖把拖時應注意不能太濕。清點各房間內的茶具及物品是否齊全、干凈。迎客，站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳。迎接客人時要笑臉相應。如迎進的客人是來找人的，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間，如不知道客人的姓名及位置時，應向客人委婉道歉，請他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認識的人走進客人的房間。
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