南京白象食品有限公司qc七大手法(ppt81)-haccp-資料下載頁
2025-08-08 16:51本頁面
【導(dǎo)讀】而是先就其中影響較大的2~3項(xiàng)采取措施。原因與結(jié)果之關(guān)系，以探討潛伏伏性的問題。僅止于平均，須根據(jù)數(shù)據(jù)的層次，考慮適當(dāng)分層。均值來考慮，應(yīng)該了解事物均有變異存在，從平均值與變異性來考慮。檢查表是一種為了便于收集數(shù)據(jù)而設(shè)計的。決定數(shù)椐收集方法、登記并實(shí)施收集數(shù)椐。記上其它必要事項(xiàng)。制作檢查表應(yīng)易于記錄數(shù)椐。柏拉圖又叫重點(diǎn)分析圖，系意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)。為了對發(fā)生頻次從最高到最低的項(xiàng)目進(jìn)行。通過分析柏拉圖可看出采取行動的順序；可對報告、記錄、成果等進(jìn)行確認(rèn)；可查。確定調(diào)查問題的類型，如不合格項(xiàng)目、損失金額、狀態(tài)的主要不良因素，應(yīng)對其進(jìn)行分析，經(jīng)分析對策、進(jìn)行改進(jìn)后，于4月份在基。步驟三、決定中小要因
【正文】 十分理想，但是風(fēng)險小的方案，避免去選擇接近理想，卻具有危機(jī)的方案。 2020/9/18 66 原因分析與對策評估系統(tǒng)圖 問題 原因分析 確 認(rèn) 對策擬定 效 益 性 掌 握 性 可 行 性 成 本 低 急 迫 性 合 計 評 估 一次因 二次因 2020/9/18 67 原因別查檢表 時間 項(xiàng)目 合計 其它 合計 檢查數(shù) 錯誤率 搜集時間： 周期： 搜集人： 2020/9/18 68 心智圖 法 ? 1970年 Tony Buzan首創(chuàng)心智圖 (Mind Maps)，系以圖解心像聯(lián)想技巧，透過左右腦全方位賦予大腦一個想象空間的應(yīng)用技巧，包括文字、影像、數(shù)字、邏輯及色彩的方法。 2020/9/18 69 心智圖之應(yīng)用 ? 企劃或決策時，提供一個路線圖，告訴您目前的狀況及何去何從。 ? 協(xié)助搜集及整理資料。 ? 以新的、創(chuàng)意的方式去解決問題。 2020/9/18 70 心智圖的畫法 ? 準(zhǔn)備白紙和各種顏色筆。 ? 畫出中心主題，要把思考的主題，或?qū)懟虍嬙诋嫾堉虚g，用簡單的圖案顏色，讓心智圖的主題更清晰，以能刺激頭腦的聯(lián)想力。 ? 中心主題拉出幾條枝干，將一個想法表現(xiàn)在一個枝干邊，利用關(guān)鍵詞、圖像符號、數(shù)字 … 記下想法。 ? 觀察、思考每一條枝干的想法，如果產(chǎn)生新的想法，就再分出新的支線，并把新想法或畫或?qū)懮先ァ? ? 在心智圖成長成長的過程中，把各支線中可以結(jié)合的觀念，用虛線把他們連結(jié)在一起，產(chǎn)生新觀念、新想法。 2020/9/18 71 心智圖案例 研發(fā)中心 前瞻 專業(yè) 整合 效率 網(wǎng)絡(luò) 創(chuàng) 新 智慧 策略 獨(dú)一無二 顧 客滿意 技 術(shù) 一流 仁心仁 術(shù) 英才濟(jì)濟(jì) 決策 機(jī) 制 神經(jīng)系統(tǒng) 知 識 管理 快速回 應(yīng) 專 案控管 回饋 系統(tǒng) 資訊 系統(tǒng) 采購 系統(tǒng) 2020/9/18 72 策略形成 強(qiáng) 勢 機(jī) 會 弱 勢 威 脅 要 項(xiàng) 策 略 重 點(diǎn) 2020/9/18 73 針對決策實(shí)施追蹤 ? 甘特圖 ? 列出行動計劃表以 5W2H定義問題，并使用who do what by when的原則進(jìn)行追蹤。 ? 網(wǎng)絡(luò)圖 ? 列出作業(yè)表，將決策完畢的執(zhí)行計劃一一列出，并列出何者為先行作業(yè)，何者為后續(xù)作業(yè)，用網(wǎng)絡(luò)圖可以按部就班的完成預(yù)訂的計劃，而無任何遺漏。 2020/9/18 74 行動計劃與實(shí)施追蹤表 對策 行動方案 1 2 3 4 實(shí)施進(jìn)度 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 權(quán)責(zé) 分配 2020/9/18 75 實(shí)習(xí)計劃書目錄 ? ○ 、封面設(shè)計 ? 一、小組的介紹 ? 小組名： ? 小組長： ? 小組員： ? 輔導(dǎo)員： ? 所屬單位： ? 改善期間： ? 二、前言：組織簡介、組小組的動機(jī)、小組的介紹 ? 三、主要作業(yè)流程簡介：本小組改善范圍標(biāo)示 ? 四、改善題目： ? 五、選定理由： 2020/9/18 76 實(shí)習(xí)計劃書目錄 ? 六、改善目標(biāo)： ? 七、改善計劃表： ? 八、特性要因分析：要因圈選并與查檢表項(xiàng)目配合 ? 九、數(shù)據(jù)收據(jù)：將所搜集之查檢表數(shù)據(jù)列出，數(shù)據(jù)從查檢表設(shè)計后（現(xiàn)狀把握），到改善對策提出前，并于表格注明。 ? 收 集 人： ? 收集時間： ? 收集時間： ? 收集方式： ? 每天檢查數(shù)亦應(yīng)于表上表示出 2020/9/18 77 實(shí)習(xí)計劃書目錄 ? 十、柏拉圖分析：針對所搜集之?dāng)?shù)據(jù)作整理分析 ? 十一、改良對策：不良項(xiàng)目原因分析、對策研擬，提案人實(shí)施計劃，實(shí)施經(jīng)過與效果?；蛴脳l文式寫出，可用圖示說明原情形及改善情形。 ? 十二、效果確認(rèn)：作層別、總推移圖及試行結(jié)果之檢討 ? 十三、成果檢討：改善前后柏圖（搜集期間總檢查數(shù)相同時，可用不良數(shù)比較，如不相同，則需轉(zhuǎn)換為不良率再比較） ? 十四、標(biāo)準(zhǔn)化 ? 十五、心得與檢討 ? 十六、下期改善主題 2020/9/18 78 改善計劃表 月周 第一月 第二月 第三月項(xiàng)目 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 職責(zé)分配1. 組小組2. 選定題目3. 定目標(biāo)4. 要因分析5. 數(shù)據(jù)收集6. 整理統(tǒng)計7. 改善對策8. 效果確認(rèn)9 . 效果比較10. 標(biāo)準(zhǔn)化11. 資料整理 2020/9/18 79 效果確認(rèn) 營業(yè)額 耗材費(fèi) 占收入比 % 平均比率 % 月份 一月 二月 三月 四月 五月 7,000 4,000 7,500 8,000 7,600 574 364 653 640 631 % % % % % 六月 七月 八月 九月 十月 8,200 8,500 8,000 7,500 7,600 689 595 528 473 441 % % % % % % % % 2 4 6 8 10 2 4 6 8 10 耗材費(fèi)占營業(yè)額比率％ 單位：萬元 改善前 ?=% 改善中 ?=% 改善后 ?=% 2020/9/18 80 例：運(yùn)用柏拉圖分析 方便面運(yùn)輸過程報損費(fèi)用改善計劃 不良因素 改善前 改善后 1 堆棧方式 70000 40000 2 人為因素 30000 20200 3 包裝材料 20200 15000 4 搬運(yùn)方法 10000 10000 5 其它 25000 20200 合計 155000 105000 2020/9/18 81 謝謝大家 !
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1