【正文】 餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。十四、要樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：__________________年____月____日 _________年____月____日食堂承包經(jīng)營協(xié)議 怎樣寫食堂承包協(xié)議篇十三甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。甲方：乙方：依照《中華人民共和國合同法》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和有關(guān)法律行政法規(guī)，甲方根據(jù)學(xué)校師生膳食需要經(jīng)招投標(biāo)將食堂和服務(wù)部承包給乙方經(jīng)營管理，雙方本著平等、自愿、守信的原則，經(jīng)協(xié)商一致，特簽訂本合同。甲乙雙方將共同遵守、執(zhí)行下列之條款。20 年 月 日至20 年 月 日止。乙方在簽訂合同時一次性交給甲方承包金：___萬___仟___佰___拾___元___角___分。否則，甲方有權(quán)解除合同。（一）甲方的權(quán)利和義務(wù)：甲方將食堂和服務(wù)部內(nèi)場地和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營使用。食堂開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。甲方總務(wù)處負(fù)責(zé)人有權(quán)了解和查看乙方財(cái)務(wù)經(jīng)營收支狀況。甲方盡量協(xié)助乙方引導(dǎo)師生在本食堂用膳，但乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。甲方每日由膳食監(jiān)督管理人員檢查食堂經(jīng)營管理情況。檢查項(xiàng)目包括采購、清洗、烹飪、售賣、留樣、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等方面。（二）乙方的權(quán)力與義務(wù)：乙方對其承包的食堂享有經(jīng)營自主權(quán)，必須獨(dú)家經(jīng)營，不作分包。同時，乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包后乙方可以在食堂內(nèi)向?qū)W生供應(yīng)三餐，嚴(yán)禁供應(yīng)各類酒和香煙，否則按乙方違約處理。情節(jié)較輕罰款200元，情節(jié)嚴(yán)重的罰款5000元以上直至強(qiáng)行終止合同，并沒收履約保證金。乙方在簽訂合同時應(yīng)向甲方上交管理費(fèi) 元整。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，每個員工至少應(yīng)有冬、夏工作服，費(fèi)用由乙方自理。食堂和服務(wù)部內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒。乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)的安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對食堂實(shí)施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔(dān)，與甲方無關(guān)。乙方應(yīng)以薄利多銷、服務(wù)師生和保障師生的身體健康為宗旨，嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物，若因銷售腐爛變質(zhì)、污穢不潔的食物（食品）而發(fā)生中毒事故的，乙方應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。乙方經(jīng)營應(yīng)公道、不短斤少兩，不哄抬物價(jià)，食品（商品）的定價(jià)不得高于同類食品（商品）的零售價(jià)。乙方應(yīng)嚴(yán)把原料和副食品的采購檢驗(yàn)關(guān)，應(yīng)向供方索取衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。外購的糧油、蔬菜類等，應(yīng)嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，符合衛(wèi)生和質(zhì)量要求，并盡量減少生食和野味菜品的`供應(yīng)銷售。食品、食品原料的采購要定人定點(diǎn)，確保新鮮，無過期變質(zhì)，直接入口的熱食品、定形包裝的食品采購要建立索證制度（即向供應(yīng)方索取有效的《衛(wèi)生許可證》及該批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。1乙方的倉庫應(yīng)防蠅、防鼠、防蟑螂、防潮、通風(fēng)，環(huán)境要整潔，布局應(yīng)合理，所有的食品應(yīng)分類分架隔地離墻排列存放，并定期對庫存的主副食品進(jìn)行檢驗(yàn)，防止銷售使用過期、變質(zhì)的庫存的主副食品。1乙方 應(yīng)在固定的區(qū)位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的沖洗應(yīng)按程序進(jìn)行充分的浸泡、清洗干凈，以防止農(nóng)藥的成分殘留，已清洗干凈和切好的蔬菜必須放在固定的器具內(nèi)，不得隨意堆放。1已熟的菜肴應(yīng)用干凈的不銹鋼、鋁合金等器具裝盛（不能用塑料器具），并存放在分菜間的案桌上，在未出售期間應(yīng)加蓋或罩。甲方：乙方：食堂承包經(jīng)營協(xié)議 怎樣寫食堂承包協(xié)議篇十四編號：號甲方：蘇州市體育運(yùn)動學(xué)校（聯(lián)系人：吳xx 聯(lián)系電話：）乙方：江蘇xx公司（聯(lián)系人：張xx 聯(lián)系電話：）根據(jù)蘇州市xx公司招標(biāo)編號為號的招標(biāo)文件及乙方的投標(biāo)文件和中標(biāo)通知書，甲乙雙方就甲方聘用乙方食堂服務(wù)外包人員從事食堂服務(wù)外包項(xiàng)目，簽訂本合同書。一、合同內(nèi)容：乙方負(fù)責(zé)蘇州市體育運(yùn)動學(xué)校食堂服務(wù)外包。服務(wù)時間自 年 月 日至 年 月 日。在此期限內(nèi)，每滿一月對乙方工作考核一次，若考核不合格則甲方有權(quán)終止此項(xiàng)合同。在協(xié)議有效期內(nèi)一方不得擅自變更或中止此項(xiàng)協(xié)議，如未經(jīng)雙方同意，擅自變更或中止此項(xiàng)的一方要負(fù)違約責(zé)任。此項(xiàng)協(xié)議需終止或續(xù)簽，應(yīng)在協(xié)議期內(nèi)提前半個月通知對方。下列文件為本合同不可分割部分：① 中標(biāo)通知書；② 乙方的投標(biāo)文件；③ 乙方在招投標(biāo)過程中所作的其它承諾聲明書面澄清等；④ 招標(biāo)文件及其附件；⑤ 合同附件。以上與本合同具有同等法律效力乙方聘用人員：為完成本次招標(biāo)項(xiàng)目的實(shí)施工作，乙方將投入總?cè)藬?shù)： 人 ；其中餐廳經(jīng)理 名；營養(yǎng)配餐員兼保管員 名，廚師領(lǐng)班（紅案） 名，廚師 名，點(diǎn)心師領(lǐng)班 名，點(diǎn)心師 名，服務(wù)員領(lǐng)班 名，服務(wù)員 名，衛(wèi)生專員名。二、服務(wù)要求：（一）本項(xiàng)目為食堂服務(wù)外包項(xiàng)目，具體為蘇州市體育運(yùn)動學(xué)校食堂工作人員（原輔材料由甲方采購供應(yīng)）。乙方需承諾與所有上述人簽訂勞動合同，給上述人員按照國家及蘇州市的有關(guān)規(guī)定支付工資和交納正常的社會保險(xiǎn)等。有關(guān)服務(wù)工種的人員，必須按國家規(guī)定具備相關(guān)工種的上崗證和健康證條件，并按國家有關(guān)部門規(guī)定，定期體檢且有年審合格記錄，人員上崗要穿工作服帶帽口罩標(biāo)牌證穿圍裙等相關(guān)服裝；人員上崗服務(wù)水平或服務(wù)態(tài)度達(dá)不到甲方要求，乙方必須給予撤換，所發(fā)生的勞動糾紛由乙方承擔(dān)。各崗位人員按崗位職責(zé)分別負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作內(nèi)容，具體乙方在投標(biāo)文件中需提供工作崗位職責(zé)制度以及各項(xiàng)管理規(guī)定。此外乙方還需負(fù)責(zé)食堂廚房餐廳場地衛(wèi)生四害防治防火防盜及日常保潔水電氣日常管理等職責(zé)；負(fù)責(zé)廚房烹飪設(shè)備設(shè)施的合理使用和保管，乙方不當(dāng)使用損壞需承擔(dān)相關(guān)維修和賠償費(fèi)用。食堂服務(wù)外包項(xiàng)目乙方需科學(xué)管理，搞好膳食工作，按時按量保證開膳時間，若影響甲方正常用膳時間（延遲開膳和提前結(jié)束及飯菜不夠），扣除乙方當(dāng)月相關(guān)服務(wù)費(fèi)。試用周期要求：乙方將進(jìn)行為期周的試用期，按投標(biāo)文件中提供的試用周期方案，明確中標(biāo)后兩個星期每天午餐的食堂菜單（二大葷二小葷三個蔬菜一個水果一袋牛奶），按照人共八千元的標(biāo)準(zhǔn)配置，應(yīng)保證每天的菜品有變化及做好留樣工作。若乙方在服務(wù)期間，違反下列規(guī)定將被扣除履約保證金或解除相關(guān)綜合服務(wù)合同。未經(jīng)甲方許可，將承包的服務(wù)轉(zhuǎn)包他人；嚴(yán)重違反甲方的有關(guān)規(guī)定；出現(xiàn)食物中毒衛(wèi)生檢查不合格等重大事故或問題。三、雙方違約責(zé)任乙方的違約責(zé)任乙方未按合同規(guī)定的質(zhì)量要求提供服務(wù)，不能完成合同時，甲方有權(quán)終止合同，選擇其他中標(biāo)候選人，由此造成乙方的直接損失和間接損失甲方不給予補(bǔ)償和賠償，造成甲方損失時，甲方有權(quán)要求乙方賠償，可從余款，保函中扣除并可提出索賠要求。乙方必須自己完成合同內(nèi)容，不得自行分包，否則，甲方有權(quán)按乙方不能完成合同處理；乙方需要分包的都必須在投標(biāo)文件中明確單位承擔(dān)和承擔(dān)單位的情況介紹。乙方應(yīng)執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)定（如蘇州市最低工資標(biāo)準(zhǔn)和其他規(guī)定），負(fù)責(zé)乙方員工的生病事故傷殘死亡和勞務(wù)糾紛，甲方不承擔(dān)任何相關(guān)責(zé)任。乙方應(yīng)主動積極地與甲方共同組建義務(wù)消防隊(duì)，對消防工作負(fù)有相關(guān)責(zé)任。，甲方不承擔(dān)任何相關(guān)責(zé)任。甲方違約責(zé)任乙方按合同履約，甲方不按期付款應(yīng)向乙方償付違約金，每逾期一天，按合同價(jià)格的萬分之四償付違約金。四、費(fèi)用及結(jié)算：合同總金額：人民幣貳佰零肆萬圓整（￥）合同價(jià)款的支付及付款方式：甲方以先服務(wù)后支付的原則結(jié)合每月考核情況按季度付款。每個季度付款金額為（合同總價(jià)247。），服務(wù)一個季度后的次月乙方向甲方開具合格的發(fā)票，個工作日內(nèi)甲方支付上一季度款項(xiàng)。余款在合同履行完畢無異議后天內(nèi)付清 。履約保證金為合同總金額的，履約保證金在服務(wù)期滿且服務(wù)缺陷更正個月后，并配合甲方和新中標(biāo)單位辦理移交手續(xù)后支付。如乙方對服務(wù)缺陷不予更正，甲方有權(quán)另請其他單位更正，所發(fā)生的費(fèi)用在履約保證金中扣除。甲方支付此項(xiàng)費(fèi)用外不再承擔(dān)其它任何費(fèi)用（包括個人），服務(wù)人員的薪金福利休假日補(bǔ)貼等由乙方付給，與甲方無關(guān)。確因甲方工作需要，乙方應(yīng)無條件配合甲方完成一些突擊工作。如：安排服務(wù)人員（內(nèi)部）臨時加班。五、檢查：乙方需要服從甲方質(zhì)檢管理，在檢查中發(fā)現(xiàn)禮節(jié)禮貌儀表儀容設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生保潔采供倉儲工作質(zhì)量執(zhí)行制度等各項(xiàng)服務(wù)管理存在的問題，如出現(xiàn)一般性失誤，第一次甲方口頭提出，第二次甲方將提出書面整改通知；出現(xiàn)較大失誤時，甲方直接提出書面整改通知，乙方承擔(dān)相關(guān)損失，再次出現(xiàn)，甲方提出警告；出現(xiàn)嚴(yán)重失誤時，甲方提出警告或終止合同通知，乙方承擔(dān)相關(guān)損失；每張整改通知經(jīng)核實(shí)，扣除當(dāng)月費(fèi)用的；每張警告扣除當(dāng)月整個承包費(fèi)用的；乙方出現(xiàn)嚴(yán)重失誤承擔(dān)相關(guān)損失同時扣除當(dāng)季整個承包費(fèi)用的；乙方嚴(yán)重失誤甲方提出終止合同，乙方承擔(dān)相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失的同時扣除整年整個承包費(fèi)用的。六、其它乙方除應(yīng)為人員提供必要的勞動保護(hù)條件并支付員工工資和繳納正常的社會保險(xiǎn)外，