最新食品安全管理制度完整版食品安全管理制度及應急方案(3篇)-資料下載頁
2025-08-12 08:35本頁面
【正文】 害物品一同運輸。主要內容：按照《食品安全法》的要求：食品經營企業(yè)應當建立并執(zhí)行食品退市制度。食品經營企業(yè)自檢或根據(jù)有關部門的通報，發(fā)現(xiàn)其經營的食品不符合食品安全標準，應采取如下措施。一、立即停止經營，下架單獨存放。二、通知相關生產經營者和消費者。三、立即清點不合格食品并登記造冊記錄停止經營和通知情況。四、將有關情況報告轄區(qū)工商行政管理機關。五、按照工商部門的要求進行處理 。明確不合格食品下架存放地及具體操作人員及制度落實人員。主要內容：成立機構、組成人員，明確各自責任。定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。如何落實食品安全事故報告制度，發(fā)生食品安全突發(fā)事件，及時向工商、衛(wèi)生等有關部門報告。在處置食品安全事故中采取哪些措施。對食品安全事故不得隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據(jù)。主要內容：(一)堅決貫徹執(zhí)行《食品安全法》，承擔經營者的責任和義務，維護消費者的合法權益，做到誠實守信，依法經營。(二)認真執(zhí)行國家有關的質量、計量、食品安全等方面的規(guī)定，把好售前、售中、售后三個環(huán)節(jié)，為消費者提供安全、符合國家標準的食品。(三)嚴把食品市場準入關和食品進貨渠道，按要求建立進貨查驗、購銷臺帳、食品退市等食品安全管理制度，杜絕假冒偽劣食品、不合格食品進入本店，杜絕以次充好、缺斤少兩，杜絕價格欺詐，不發(fā)布虛假廣告、虛假信息欺騙誤導消費者。(四)保證銷售食品的質量，不銷售《食品安全法》中規(guī)定的禁止銷售的食品及失效、變質的食品。(五) 保證銷售的食品有產品質量檢驗合格證明，有中文標明的食品名稱、生產廠廠名和廠址、生產日期和保質期。(六)不偽造食品產地，不偽造或者冒用他人的廠名、廠址 。(七)不銷售摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不合格食品冒充合格的食品，不欺詐消費者。(八) 主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨等義務。(九)本制度采用在店內顯著位置張貼等承諾方式向社會公示，便于社會監(jiān)督。
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