【正文】 業(yè)油煙排放管理，深入治理餐飲行業(yè)油煙污染，保障市民生活健康，根據(jù)縣府辦《關(guān)于印發(fā)〈__縣餐飲油煙污染專項(xiàng)整治工作方案〉的通知》（大府辦函〔20__〕86號(hào)）文件要求，結(jié)合我局實(shí)際，制定本方案。一、工作目標(biāo)按照《通知》要求，依法查處超標(biāo)排放油煙對(duì)城市環(huán)境造成污染的餐飲企業(yè)或單位，依法整治或取締產(chǎn)生油煙污染的戶外占道經(jīng)營(yíng)餐飲攤點(diǎn)，確保餐飲企業(yè)油煙排放穩(wěn)定達(dá)標(biāo)無(wú)污染，不斷改善城區(qū)空氣環(huán)境質(zhì)量。二、組織機(jī)構(gòu)為加強(qiáng)餐飲油煙污染專項(xiàng)整治的組織領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)協(xié)調(diào)和解決整治過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，經(jīng)局黨組研究決定，成立餐飲油煙污染專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由劉靜副局長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)統(tǒng)籌專項(xiàng)整治各項(xiàng)工作開(kāi)展。執(zhí)法、特勤大隊(duì)安排專人與相關(guān)部門和社區(qū)管委會(huì)工作人員組建2個(gè)餐飲油煙聯(lián)合執(zhí)法整治小組，具體負(fù)責(zé)新、老城區(qū)餐飲油煙污染專項(xiàng)整治工作。三、職責(zé)分工（一）辦公室：負(fù)責(zé)制定專項(xiàng)整治工作方案，收集匯總聯(lián)合執(zhí)法整治小組工作開(kāi)展情況，及時(shí)向?qū)ｍ?xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)整治工作進(jìn)展情況；按照要求，收集、審校、整理、匯編相關(guān)整治文字、圖片資料。（二）政策法規(guī)股：負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督聯(lián)合執(zhí)法整治小組依法開(kāi)展行政執(zhí)法工作；審核和上報(bào)專項(xiàng)整治活動(dòng)中的行政強(qiáng)制執(zhí)行和重大行政處罰案件；加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)輿情引導(dǎo)，協(xié)調(diào)新聞媒體做好宣傳報(bào)道。（三）督查教育股：負(fù)責(zé)對(duì)聯(lián)合執(zhí)法整治小組人員到崗履職和整治工作任務(wù)完成情況進(jìn)行跟蹤督查；及時(shí)將問(wèn)題整改進(jìn)度及落實(shí)情況上報(bào)局專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。（四）執(zhí)法大隊(duì)、特勤大隊(duì)：負(fù)責(zé)抽調(diào)聯(lián)合執(zhí)法整治小組所需要執(zhí)法人員和協(xié)管人員；對(duì)轄區(qū)餐飲企業(yè)及單位宣講政策，督促業(yè)主自查自糾；積極配合聯(lián)合執(zhí)法整治小組開(kāi)展餐飲油煙污染專項(xiàng)整治，嚴(yán)格按《通知》要求時(shí)限完成各項(xiàng)整治工作任務(wù)。四、工作內(nèi)容（一）建立工作臺(tái)賬。在前期摸底排查基礎(chǔ)上，再次核對(duì)縣城區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位數(shù)量、規(guī)模分布以及油煙處理情況，分類建立工作臺(tái)賬，掌握詳細(xì)基礎(chǔ)信息。（二）明確整治重點(diǎn)。梳理近期餐飲油煙投訴辦理情況，對(duì)被反復(fù)投訴、市民反映強(qiáng)烈的餐飲企業(yè)單獨(dú)建檔立卡，明確整改要求和整改時(shí)限，重點(diǎn)督促整改。（三）嚴(yán)格依法查處。對(duì)拒不自行整改、嚴(yán)重?cái)_民以及阻礙執(zhí)行公務(wù)的，及時(shí)對(duì)其違法違規(guī)行為進(jìn)行取證，按照法定程序堅(jiān)決依法予以處罰并在新聞媒體公開(kāi)曝光，達(dá)到處罰一起，影響一片的震懾效果。五、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各股室、大隊(duì)要高度重視，按照職責(zé)扎實(shí)推進(jìn)專項(xiàng)整治各項(xiàng)工作任務(wù)；聯(lián)合執(zhí)法整治小組要根據(jù)本方案，進(jìn)一步明確時(shí)間節(jié)點(diǎn)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，確保專項(xiàng)整治工作順利進(jìn)行。（二）依法行政，規(guī)范執(zhí)法。專項(xiàng)整治過(guò)程中，執(zhí)法人員要嚴(yán)格依法行政，執(zhí)法處罰做到證據(jù)詳實(shí)，程序合法；整治工作推進(jìn)要細(xì)致慎重，講究方法，注重策略，防止簡(jiǎn)單粗暴執(zhí)法激化矛盾。（三）強(qiáng)化督查，嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。各聯(lián)合執(zhí)法整治小組每月25日前，將當(dāng)月整治工作情況小結(jié)報(bào)局辦公室匯總；督查教育股要加強(qiáng)專項(xiàng)整治工作的督導(dǎo)檢查，對(duì)工作不力、拖拉推諉、未按期完成工作任務(wù)的將逗硬嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。篇十：餐飲企業(yè)油煙治理專項(xiàng)排查執(zhí)法行動(dòng)方案范文為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》《__省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理?xiàng)l例》《__省〈中華人民共和國(guó)大氣污染防治法〉實(shí)施辦法》《__省藍(lán)天保衛(wèi)行動(dòng)方案（20__—20__年）》，切實(shí)解決我市城市建成區(qū)餐飲業(yè)油煙污染問(wèn)題，進(jìn)一步規(guī)范餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，改善城市環(huán)境空氣質(zhì)量，根據(jù)《中共__市委__市人民政府關(guān)于印發(fā)〈__市貫徹落實(shí)中央生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察”回頭看”反饋意見(jiàn)整改任務(wù)清單〉的通知》(__委20__年8月19日印發(fā))要求，制定本實(shí)施方案。一、總體要求全面貫徹黨的__大精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院、省委、省政府和市委、市政府關(guān)于生態(tài)文明建設(shè)的重要部署和安排，以保障人民群眾身體健康為出發(fā)點(diǎn)，緊緊圍繞打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)、創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市和第五屆省文明城市等重點(diǎn)工作，對(duì)建成區(qū)餐飲業(yè)油煙進(jìn)行全面清理整治，實(shí)現(xiàn)PM2。5濃度明顯降低、重污染天數(shù)明顯減少、環(huán)境空氣質(zhì)量明顯改善、人民群眾滿意度明顯增強(qiáng)目標(biāo)。二、基本原則堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，按照“屬地管理、部門聯(lián)動(dòng)、疏堵結(jié)合”及“誰(shuí)污染、誰(shuí)治理”原則，有序開(kāi)展綜合施治，有效解決油煙污染問(wèn)題。三、整治目標(biāo)20__年12月底前，實(shí)現(xiàn)城市建成區(qū)內(nèi)各大機(jī)關(guān)、學(xué)校和企事業(yè)單位食堂及商住混合樓非新、改、擴(kuò)建餐飲項(xiàng)目的油煙高效效凈化并達(dá)標(biāo)排放；實(shí)現(xiàn)流動(dòng)小餐飲和燒烤攤歸點(diǎn)、環(huán)保經(jīng)營(yíng)。20__年6月底前，實(shí)現(xiàn)城市建成區(qū)內(nèi)大、中型餐飲服務(wù)單位及油煙污染嚴(yán)重、群眾反復(fù)投訴的其他餐飲服務(wù)單位的油煙有效凈化并達(dá)標(biāo)排放；各區(qū)建成油煙在線集中監(jiān)控平臺(tái)，將轄區(qū)城市建成區(qū)內(nèi)大型、特大型餐飲服務(wù)單位（用餐區(qū)域座位數(shù)250個(gè)以上）及可容100人以上集中用餐的機(jī)關(guān)、學(xué)校和企、事業(yè)單位食堂，納入該平臺(tái)實(shí)現(xiàn)油煙凈化實(shí)時(shí)監(jiān)管。20__年11月底前，完成三區(qū)油煙在線集中監(jiān)控平臺(tái)與市數(shù)字城管指揮平臺(tái)整合；實(shí)現(xiàn)城市建成區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位（含個(gè)體工商戶）油煙有效凈化后排放。四、工作舉措（一）餐飲服務(wù)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，通過(guò)專門煙囪或煙道排放油煙，油煙排放濃度、煙囪或煙道的高度和位置等要求應(yīng)當(dāng)符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB184832001）和《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》（HJ5542010）要求。（二）城市建成區(qū)內(nèi)大型、特大型餐飲服務(wù)單位（用餐區(qū)域座位數(shù)250個(gè)以上）及可容100人以上集中用餐的機(jī)關(guān)、學(xué)校和企、事業(yè)單位食堂，應(yīng)安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)施。（三）建立油煙凈化器定期清洗維護(hù)制度。餐飲服務(wù)單位應(yīng)建立油煙治理設(shè)施管理制度，制定操作與維護(hù)規(guī)程，建立定期清洗和維護(hù)機(jī)制，設(shè)置專（兼）職管理人員，負(fù)責(zé)油煙凈化系統(tǒng)等日常管理；應(yīng)自行或者委托專業(yè)單位按主管部門要求定期清洗維護(hù)油煙凈化設(shè)施，并建立運(yùn)行維護(hù)和清理臺(tái)賬。（四）疏堵結(jié)合，各區(qū)按照“限時(shí)間、限地點(diǎn)、限爐具”統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)置小餐飲和燒烤集中經(jīng)營(yíng)點(diǎn)位或攤區(qū)，有序引導(dǎo)加裝油煙凈化設(shè)施實(shí)現(xiàn)環(huán)保經(jīng)營(yíng)的燒烤、小餐飲攤?cè)雲(yún)^(qū)歸點(diǎn)經(jīng)營(yíng)；政府規(guī)劃集中經(jīng)營(yíng)點(diǎn)位或攤區(qū)外禁止店外小餐飲和燒烤攤點(diǎn)。（五）快速處置擾民投訴，及時(shí)開(kāi)展相關(guān)檢測(cè)和處置，切實(shí)消減油煙擾民問(wèn)題。（六）實(shí)施嚴(yán)管重罰。對(duì)不按管理標(biāo)準(zhǔn)安裝、使用及清洗維護(hù)油煙凈化設(shè)施、超標(biāo)排放餐飲油煙行為及不按要求經(jīng)營(yíng)的燒烤和小餐飲攤點(diǎn)，以及無(wú)資質(zhì)經(jīng)營(yíng)、不符合環(huán)境影響評(píng)價(jià)備案要求的，由轄區(qū)綜合行政執(zhí)法、市場(chǎng)監(jiān)督管理和生態(tài)環(huán)境等部門及時(shí)依法查處。五、整治步驟（一）摸底調(diào)查階段（20__年11月5日前）。各區(qū)對(duì)整治范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位、露天燒烤攤點(diǎn)進(jìn)行全面排查摸底，梳理基本情況及存在問(wèn)題，分類建立工作臺(tái)帳，按要求確定階段性整治對(duì)象。（二）宣傳動(dòng)員階段（20__年11月10日前）。市、區(qū)分別召開(kāi)專項(xiàng)清理整治動(dòng)員會(huì)，布置工作任務(wù)，明確工作標(biāo)準(zhǔn)、要求，并分別制定整治工作方案；通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、傳單等媒介向餐飲業(yè)主、燒烤攤主和市民群眾進(jìn)行宣傳，確保清理整治工作家喻戶曉。（三）全面整治階段（20__年12月底前）。各區(qū)按照本方案第一部分第三項(xiàng)“主要目標(biāo)”所設(shè)定時(shí)間節(jié)點(diǎn)和目標(biāo)任務(wù)，有序開(kāi)展綜合整治，做到整治進(jìn)度和效果雙達(dá)標(biāo)；及時(shí)跟進(jìn)長(zhǎng)效監(jiān)管，有效鞏固和提升整治成效。（四）檢查驗(yàn)收階段（階段性整治時(shí)限后15日內(nèi)）。由市城管執(zhí)法會(huì)同市生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)監(jiān)管等有關(guān)部門，對(duì)照本方案所設(shè)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和目標(biāo)任務(wù)，對(duì)各區(qū)整治任務(wù)完成情況、長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制跟進(jìn)建立情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收，將驗(yàn)收結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并納入生態(tài)環(huán)境專項(xiàng)目標(biāo)考核；并將有關(guān)市級(jí)機(jī)關(guān)、學(xué)校和企、事業(yè)單位食堂油煙整治工作情況函告生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作考核部門。六、責(zé)任分工（一）市城管執(zhí)法局：承擔(dān)市城市建成區(qū)餐飲業(yè)油煙專項(xiàng)整治辦公室日常工作，負(fù)責(zé)此次餐飲業(yè)油煙專項(xiàng)整治的牽頭和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作，具體承擔(dān)本次整治工作的指導(dǎo)、檢查、督辦、考核和驗(yàn)收等日常工作。（二）市生態(tài)環(huán)境局：負(fù)責(zé)配合市城管執(zhí)法局開(kāi)展專項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)督促；負(fù)責(zé)指導(dǎo)督促餐飲服務(wù)單位按照環(huán)保相關(guān)要求安裝油煙凈化裝置，并負(fù)責(zé)排放達(dá)標(biāo)的監(jiān)測(cè)；按照環(huán)境影響評(píng)價(jià)相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格新、改、擴(kuò)建餐飲項(xiàng)目環(huán)保準(zhǔn)入。（三）市市場(chǎng)監(jiān)督管理局：嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)許可，對(duì)未達(dá)到《大氣污染防治法》相關(guān)要求的不予核發(fā)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；配合市城管執(zhí)法局開(kāi)展專項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)督促。（四）市財(cái)政局：負(fù)責(zé)加強(qiáng)整治工作相關(guān)財(cái)政資金保障。（五）市教體局、市衛(wèi)生健康委、市國(guó)資委、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局等市級(jí)部門（單位）：按照環(huán)境保護(hù)“一崗雙責(zé)”要求，負(fù)責(zé)相關(guān)市屬市管機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、國(guó)有企業(yè)等單位食堂餐飲油煙整治工作。（六）順慶區(qū)、高坪區(qū)、嘉陵區(qū)人民政府：負(fù)責(zé)屬地范圍餐飲業(yè)油煙專項(xiàng)整治行動(dòng)，制定轄區(qū)整治工作方案，組織協(xié)調(diào)相關(guān)職能部門全面、有序推進(jìn)，如期實(shí)現(xiàn)治理工作目標(biāo)。七、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為確保整治工作扎實(shí)推進(jìn)并取得預(yù)期成效，市上設(shè)立__市城市建成區(qū)餐飲業(yè)油煙專項(xiàng)整治辦公室（簡(jiǎn)稱“市整治辦”），負(fù)責(zé)整治工作的統(tǒng)籌調(diào)度及督查考核，由市城管執(zhí)法局分管執(zhí)法的副局長(zhǎng)任辦公室主任；三區(qū)政府及市生態(tài)環(huán)境、市場(chǎng)監(jiān)管等部門指派專人參與辦公室日常工作。三區(qū)要成立專門工作機(jī)構(gòu)，建立聯(lián)合工作機(jī)制，跟進(jìn)內(nèi)部督查考核，確保專項(xiàng)整治工作穩(wěn)步推進(jìn)。（二）強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。三區(qū)人民政府要切實(shí)擔(dān)負(fù)屬地主體責(zé)任，及時(shí)制訂實(shí)施計(jì)劃，明確部門職責(zé)，組織聯(lián)合執(zhí)法；要對(duì)餐飲油煙整工作實(shí)行網(wǎng)格責(zé)任制，建立區(qū)、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、社區(qū)（居委會(huì)）三級(jí)監(jiān)管體系，扎扎實(shí)實(shí)抓好專項(xiàng)整治的每個(gè)環(huán)節(jié)和每個(gè)步驟，做到執(zhí)法、服務(wù)兩到位。市級(jí)相關(guān)部門要切實(shí)擔(dān)負(fù)行業(yè)管理責(zé)任，各司其職，密切配合，加大整治的指導(dǎo)和督促力度。（三）強(qiáng)化督查調(diào)度。市整治辦會(huì)同市級(jí)相關(guān)部門，加強(qiáng)整治工作的督導(dǎo)檢查和考核驗(yàn)收，及時(shí)運(yùn)用拉練評(píng)比、專項(xiàng)調(diào)度、考督查核等有效形式，確保整治工作有力有序推進(jìn)。（四）強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。三區(qū)政府及市級(jí)各有關(guān)部門要結(jié)合工作職責(zé)廣泛宣傳整治工作，營(yíng)造良好的輿論氛圍，督促餐飲業(yè)單位履行環(huán)保責(zé)任，積極配合整治工作。暢通群眾投訴監(jiān)督渠道，發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督作用，對(duì)違法排放油煙的餐飲業(yè)單位及典型案件處罰信息予以公開(kāi)曝光。