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學(xué)校食品安全工作計(jì)劃實(shí)施方案(匯總16篇)-資料下載頁(yè)

2025-08-08 19:09本頁(yè)面
  

【正文】 動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng),年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。六、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng),做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《xx縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門報(bào)送情況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。學(xué)校食品安全工作計(jì)劃實(shí)施方案篇十二縣食品藥品監(jiān)督管理局:。xx年月11日縣食品藥品監(jiān)督管理局檢查組對(duì)我校食堂餐廳進(jìn)行了檢查,根據(jù)《食品安全法》和《食品安全操作規(guī)范》相關(guān)規(guī)定,對(duì)我校食堂食品購(gòu)進(jìn),驗(yàn)收,儲(chǔ)存等方面不規(guī)范行為提出了一些問(wèn)題并限期改正。:。,消除蚊蠅。,并定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。,做好食品留樣工作。二、檢查組上午檢查完畢后,我校即刻組織各部門負(fù)責(zé)人召開會(huì)議深刻剖析原因:。工作人員衛(wèi)生意識(shí)淡化,缺乏衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí)。餐廳的結(jié)構(gòu)存在缺陷,制約相關(guān)衛(wèi)生設(shè)施的使用。后勤管理工作強(qiáng)度不大,督導(dǎo)執(zhí)行不力。三、我校對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)糾正,同時(shí)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí),加強(qiáng)衛(wèi)生服務(wù)意識(shí),制訂下一步整改提出了具體措施:。,并定期體檢,定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。,劃定區(qū)域,做好標(biāo)識(shí)。每天對(duì)就餐食品留樣,留樣食品必須冷藏。、容器、設(shè)備生熟分開,同時(shí)做好標(biāo)識(shí),并且定期清洗維護(hù)保養(yǎng)。,并作好記錄。以上各項(xiàng)我們已整改完成,期待領(lǐng)導(dǎo)的再次蒞臨指導(dǎo),我們將加強(qiáng)衛(wèi)生管理建設(shè),增強(qiáng)為全校師生服務(wù)的39。觀念,同時(shí)要認(rèn)真虛心接受監(jiān)督檢查,并將檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題在全校通報(bào)批評(píng)。學(xué)校食品安全工作計(jì)劃實(shí)施方案篇十三一、指導(dǎo)思想:國(guó)以民為本、民以食為天、食以安為光,食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本條件,也是國(guó)家和社會(huì)發(fā)展的根本。二、工作重點(diǎn):通過(guò)廣大師生開展食品安全教育,同時(shí)增長(zhǎng)消費(fèi)知識(shí)、科學(xué)合理消費(fèi)。自我保護(hù)意識(shí)和能力。組長(zhǎng):__。副組長(zhǎng):__。組員:__。四、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé):麥校長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校食品全面監(jiān)督工作:聽取成員的匯報(bào),布置各項(xiàng)工作。何校長(zhǎng)、馮主任負(fù)責(zé)食品的把關(guān)和監(jiān)管工作:檢查學(xué)校食品的工作和供應(yīng)。葉澤偉老板負(fù)責(zé)學(xué)校食品的進(jìn)出工作:及全部食品的把關(guān)工作。黎鳳嬋、曾鏢真、何釗成負(fù)責(zé)學(xué)生食品的檢查和匯報(bào)工作。五、建立食品安全中毒應(yīng)急小組:組長(zhǎng):__。副組長(zhǎng):__。組員:__。六、職責(zé):發(fā)生食品中毒事故,領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)中毒現(xiàn)場(chǎng),逃過(guò)措施,積極組織拯救工作。發(fā)生食品中毒事故,第一時(shí)間與鎮(zhèn)食品衛(wèi)生防保所聯(lián)系,要求馬上安排人員現(xiàn)場(chǎng)。小組成員協(xié)助衛(wèi)生防保所工作人員進(jìn)行處理中毒人員并通知鎮(zhèn)教辦負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全的領(lǐng)導(dǎo)。由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布消息,未經(jīng)統(tǒng)一,任何單位華個(gè)人不得按采訪。不能隨便打電話通知各醫(yī)院和家長(zhǎng),必須征得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一和通知。七、具體的工作:學(xué)校兩周一次召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議:參加對(duì)象x校長(zhǎng)、x校長(zhǎng)、x主任和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。學(xué)校每天一次檢查食品衛(wèi)生情況。每日召開一次學(xué)校食品衛(wèi)生檢查情況匯報(bào)會(huì)。每日三次檢查學(xué)校食品衛(wèi)生情況。每日進(jìn)行一次學(xué)生對(duì)食品衛(wèi)生的調(diào)查問(wèn)卷。學(xué)校食品安全工作計(jì)劃實(shí)施方案篇十四堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),提高管理水平,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責(zé)任制,落實(shí)“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。參與并力爭(zhēng)通過(guò)食品分級(jí)量化考核,爭(zhēng)取食品達(dá)標(biāo)。全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),并及時(shí)反饋情況。建立和健全食品安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,配備相應(yīng)的食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講的良好氛圍。配合監(jiān)督部門開展學(xué)校食品量化分級(jí)考核。實(shí)施“食品配送制度”。加大食品安全設(shè)施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。開展學(xué)校食品專項(xiàng)檢查,積極配合、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度。加大宣傳,營(yíng)造氛圍,突出教育的長(zhǎng)效性。學(xué)校食品安全工作計(jì)劃實(shí)施方案篇十五一、指導(dǎo)思想:為認(rèn)真貫徹落實(shí)《營(yíng)養(yǎng)餐工程》,進(jìn)一步抓好學(xué)校衛(wèi)生及食品及安全工作,限度地遏制學(xué)校安全事故的發(fā)生,確保師生的身體健康和生命安全,針對(duì)學(xué)校衛(wèi)生工作實(shí)際,進(jìn)一步完善衛(wèi)生工作制度,特制定大有山學(xué)校20xx年度食品安全工作計(jì)劃如下:二、工作重點(diǎn):通過(guò)廣大師生開展食品衛(wèi)生安全教育,同時(shí)增長(zhǎng)消費(fèi)知識(shí)、科學(xué)合理消費(fèi),自我保護(hù)意識(shí)和能力。上好健康課,充分認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復(fù)雜性,樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、縣及教育局對(duì)食品衛(wèi)生安全工作的要求,嚴(yán)格按《湟中縣衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī),對(duì)學(xué)校的衛(wèi)生設(shè)施、食堂設(shè)施與布局、自備水源和學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治等工作重點(diǎn)督查,要求負(fù)責(zé)人做好各項(xiàng)工作,做到警鐘長(zhǎng)鳴,常抓不懈,確保學(xué)校穩(wěn)定,師生平安。學(xué)校定期或不定期地組織自查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改,有效預(yù)防安全事故的發(fā)生。組長(zhǎng):魏統(tǒng)盛(校長(zhǎng))。副組長(zhǎng):張彬(營(yíng)養(yǎng)餐主管)。成員:各班主任。四、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé):組長(zhǎng)負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作:聽取成員的匯報(bào),布置各項(xiàng)工作。副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的把關(guān)和監(jiān)管工作:檢查學(xué)校食品衛(wèi)生的工作和供應(yīng)。各組員具體負(fù)責(zé)各學(xué)校食品衛(wèi)生的各項(xiàng)工作:及全部食品衛(wèi)生安全的把關(guān)工作。發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時(shí)間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng),按照應(yīng)急預(yù)案,積極組織拯救工作。發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,上報(bào)上級(jí)部門并及時(shí)與各相關(guān)部門聯(lián)系,保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)。五、具體的工作:學(xué)校每學(xué)期召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會(huì)議三次:參加對(duì)象為領(lǐng)導(dǎo)組全體組成人員和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。學(xué)校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況。每學(xué)期食堂人員進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),每年進(jìn)行一次健康體檢。利用廣播、主題班會(huì)、健康教育課、校會(huì)等對(duì)師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育。提倡勤儉節(jié)約、管住口手,不亂扔垃圾,不亂賣三無(wú)食品和流動(dòng)灘點(diǎn)加工銷售的食物。教育學(xué)生不喝生水。六、工作措施。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責(zé),細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,并降到最低程度。加大宣傳,營(yíng)造氛圍,突出教育的長(zhǎng)效性。貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì)、隊(duì)會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,要加強(qiáng)教育,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),提高自我保護(hù)的能力。突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),狠抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。(2)學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負(fù)責(zé)。積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品。依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。(3)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。(4)加強(qiáng)事前預(yù)防工作,嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。(5)要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理,嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間,嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴(yán)把房門關(guān)。(6)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平。(7)要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。學(xué)校食品安全工作計(jì)劃實(shí)施方案篇十六為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定2016年學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題,深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確監(jiān)督員職責(zé),責(zé)任細(xì)化,層層抓落實(shí),有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。本期學(xué)校食堂、小賣部全部承包出去,學(xué)校將堅(jiān)持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),很抓落實(shí),力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作。學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度,嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管,并有專人負(fù)責(zé),積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品,依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅(jiān)決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。(二)、加強(qiáng)事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力。為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全和急性的傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,同時(shí)制定突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處理能力。(三)、加強(qiáng)校內(nèi)外門前攤點(diǎn)治理,營(yíng)造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營(yíng)、擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣的現(xiàn)象,多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,制售偽劣食品,只圖營(yíng)利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學(xué)校主動(dòng)與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,密切配合開展專項(xiàng)治理,堅(jiān)決取締學(xué)校門前、周邊無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長(zhǎng)效機(jī)制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護(hù)校門前安全的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),委以重任,要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門前流動(dòng)攤點(diǎn)、小販的驅(qū)趕清理工作,對(duì)不聽勸阻者,及時(shí)通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。加強(qiáng)校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。加大督查督辦工作,對(duì)學(xué)生反映比較集中的問(wèn)題重點(diǎn)督查。對(duì)學(xué)校門前攤點(diǎn)、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來(lái),把突擊檢查和長(zhǎng)期管理結(jié)合起來(lái),造成一定聲勢(shì),營(yíng)造專項(xiàng)治理氛圍,督查中對(duì)工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強(qiáng)化人們的安全意識(shí)和職責(zé),推動(dòng)工作開展。
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