商場門店開業(yè)流程(4篇)-資料下載頁
2025-08-07 20:08本頁面
【正文】 上人員進(jìn)行測試，測試結(jié)果必須在一小時內(nèi)由生鮮經(jīng)理上報店長。每次變價必須重新測試一次。6：生鮮商品的促銷計劃生鮮部必須在開業(yè)前12天提交商品的促銷計劃，并由生鮮經(jīng)理作出市場銷售預(yù)估、陳列計劃、庫存計劃、生產(chǎn)安排計劃，報店長審批后執(zhí)行。重點注意開業(yè)銷售量較大的人員安排情況。7：試生產(chǎn)a：提前十五天完成食譜卡的組建工作。同時作好試生產(chǎn)的原料的準(zhǔn)備，和品嘗意見表的建立。b：開業(yè)前十天進(jìn)行自制品的試生產(chǎn)，根據(jù)品嘗意見調(diào)整食譜卡。c：每個單品每次必須得到不少于5個員工的品嘗意見（必須提出意見）d：開業(yè)前三天由生鮮經(jīng)理確定食譜卡。系統(tǒng)管理1：數(shù)據(jù)線路接通后，首次進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸，檢查每一臺pos機的線路是否暢通，數(shù)據(jù)是否正確。2：開業(yè)前一天兩次傳輸，每次傳輸?shù)那耙惶炫cit部確認(rèn)具體時間，如有特殊要求的數(shù)據(jù)更新傳輸，提前三天向it部申請3：每次數(shù)據(jù)下載以后，及時調(diào)整新的價格標(biāo)簽，營運部、商品測試組如發(fā)現(xiàn)異常價格的，要及時記錄，并在一小時內(nèi)上報店長，開業(yè)前一天拒絕作大范圍的價格調(diào)整。4：開業(yè)前一天，由 it部清空所有的歷史銷售數(shù)據(jù)，之后所有的pos測試均在測試狀態(tài)下進(jìn)行。收銀經(jīng)理在商品測試前必須負(fù)責(zé)檢查確認(rèn)。其他重要工作1：工商注冊、證照的辦理（稅務(wù)、衛(wèi)生許可證、食品加工、進(jìn)口商品、特種許可、消防許可等）、價簽的核準(zhǔn)2：設(shè)備的試運行、電力測試、收銀機的壓力測試、備用電源的測試、賣場的安全檢查等。3：開業(yè)人員的安排，以及各小組的職責(zé)和分工。應(yīng)急機制的建立、后勤保障的等4：開業(yè)典禮的籌備準(zhǔn)備情況。5：開業(yè)前的員工動員大會（必須作）d商場門店開業(yè)流程篇四新店開業(yè)流程規(guī)范開業(yè)活動流程及時間表，是新店順利開業(yè)的保障；提前做好所有的準(zhǔn)備工作，才能順利的開展每一步工作；合理安排員工工作時間，才能保證開業(yè)當(dāng)天的精神狀態(tài)。基本流程表如下：選址后確定準(zhǔn)確的開業(yè)時間；裝修時間比裝修隊給的時間多預(yù)留一天（也就是在開業(yè)前第4天必須全部完工，以備突發(fā)情況之需）。開業(yè)前一周制定出開業(yè)活動方案，并制作好dm單、x展架、吊旗及橫幅等相關(guān)的宣傳道具；策劃開業(yè)氣氛的營造；負(fù)相關(guān)的開業(yè)活動培訓(xùn)資料及開業(yè)注意事項開業(yè)前5天準(zhǔn)備好所有貨品及物料（店長需在培訓(xùn)的前一天準(zhǔn)備好需在當(dāng)?shù)刭徺I的所有物料），并在開業(yè)前第3天全部到店開業(yè)前7天人員招聘到位在當(dāng)?shù)赜蟹值甑陌才诺降陮嵙?xí)一周左右；無分店的開業(yè)前第三天由主管/督導(dǎo)到店進(jìn)行崗前培訓(xùn)，包括專業(yè)知識、員工手冊、營運手冊、開業(yè)活動內(nèi)容及注意事項、具體工作安排開業(yè)前第三天做完培訓(xùn)工作后，開始清掃工作開業(yè)前第二天上午清點所有物料，并將物料入賬、擺放相應(yīng)位置；貨品拆封，點貨、驗貨；驗完貨之后，可以先對部分品類貨品進(jìn)行陳列保證數(shù)量正確。備注：根據(jù)裝修實際進(jìn)度，物料及貨品清點工作與清掃工作順序可做適當(dāng)調(diào)整開業(yè)前一天，所有貨品陳列；之后進(jìn)行點數(shù)核對。開業(yè)前一天晚上進(jìn)行開業(yè)氣氛的布置，并再次和員工確認(rèn)開業(yè)活動內(nèi)容及注意事項，做好分工安排開業(yè)當(dāng)天，各就各位，嶄新的、紅紅火火的一天開始了1新店開業(yè)照片拍攝、存檔1開業(yè)活動結(jié)束后3天內(nèi)，企劃部做一份工作總結(jié)，內(nèi)容包括開業(yè)活動的效果、店內(nèi)裝修的情況、店員情況、當(dāng)?shù)叵M情況，提交給總經(jīng)理。
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