【正文】 解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的`情感?；顒訙蕚洌褐谱髀轸俚墓ぞ咴希号疵?、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。活動過程：（一）教師交代活動目的及注意事項。師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。（二）談話，激發(fā)興趣。師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。搗米。（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。（2）幼兒觀看搗米操作情況。（3）幼兒嘗試、腦沁。（4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。團米團。（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？滾豆沙。（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。（2）觀看客座教師滾豆挲。（3）師幼共同嘗試滾豆覬。幼兒品嘗。（四）小結。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）。師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！幼兒嘗試制作麻糍。幼兒品嘗?；顒幽繕耍簩收b詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節(jié)日特點。體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情、語氣表現(xiàn)詩歌?；顒訙蕚洌河嘘P于冬至節(jié)的認知與理解?；顒舆^程：教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。幼兒朗誦冬至節(jié)。鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議?；顒友由欤夯顒訁^(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。冬至活動方案小班冬至活動方案篇十六在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，簡單了解冬至的飲食習俗。嘗試動手制作湯圓。活動準備。課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。活動過程。播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？這些數(shù)字是什么意思呢？小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數(shù)九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后，冬天結束，春天就來到了。組織談話，引導幼兒了解冬至，知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。你們知道冬至是個什么日子嗎？冬至是哪一天？小結：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。出示圖片“湯圓”，引導幼兒了解冬至的飲食習俗。冬至這天，你家會吃些什么？湯圓是什么形狀的？（圓圓的）。湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）。小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區(qū)有冬至吃餃子習慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習慣。出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵幼兒動手制作湯圓。（可根據(jù)風俗習慣將湯圓換成餃子）。我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。冬至活動方案小班冬至活動方案篇十七冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。章良忠（以下簡稱“章”）小班與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）聯(lián)系車輛。（一）教師交代活動目的及注意事項。師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。（二）談話，激發(fā)興趣。章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序搗米池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。（2）幼兒觀看搗米操作情況。能融在一起。癍團曾章：到底是不是，我們一起來看一舉（2）章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？了……滾豆沙（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。（2）觀看客座教師滾豆挲。（3）師幼共同嘗試滾豆覬幼兒品嘗。水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！幼兒嘗試制作麻糍。幼兒品嘗。感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。冬至活動方案小班冬至活動方案篇十八能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”。學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關知識。播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。羊媽媽，(雙手比自己，一蹲一站)。包餃子，(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)中間突起，(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)。師：兒歌里，羊媽媽包什么？幼：羊媽媽包餃子。三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……。師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……。師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？(引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)。五：學習仿編：“我把xx給xx吃”的句式。在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。